Sardunya öpücüğü veya Sardunya öpücüğü, bahçıvanları ellerinde büyüyen lezzetli domateslerle çeken nadir, tahsil edilebilir bir kiraz türüdür. Bu olağandışı çeşitlilik hakkında benzersiz olandan, nasıl ekeceğinden, büyüttüğünden, hasat edip kurtardığından daha fazlasını öğreniyoruz.
Domates Tohumları “Sardunya Öpücüğü”
Domates Sardunya öpücük dal
Meyvelerin boyutu "Sardunya Anahtarları"
Sınıf açıklaması
"Sardunya öpücüğü", bir bitkinin ve meyvelerinin özelliklerinin sıra dışı bir kombinasyonunda benzersizdir:
- Burçlar. Kompakt, yoğun, bodur, iyi yapraklı ve çok dallı. Bitki standart değil, çalı tipine aittir. Gövde orta kalınlıkta. Yükseklik - 50-60 cm Merkezi çekim, ek destek olmadan meyvenin ağırlığını destekleyebilir.
- Yapraklar. Güçlü oluklu, yeşil, dikdörtgen şeklinde, kenarları boyunca künt dişlerle. Kesimler kalın.
- Çiçek salkımına. Karmaşık, gür. Çiçekler limon sarısıdır. Çiçeklenme sırasında, çalılar çiçeklerle saçılır. Bir çiçeklenme 50-100 çiçek içerir. Yumurtalıklar ve meyveler tüm çiçeklerden gelişmez.
- Meyve. 3-4 veya daha fazla meyve fırçası oluşur. Kümeler gibi görünüyorlar. Bu tür kümelerdeki her meyve 20-40 g ağırlığındadır.Vinenin şekli oval-yuvarlaktır, sonunda - uzun bir "burun". Olgunlaşma, yeşil meyveler parlak kırmızı bir renk alır. Cilt parlak bir parlaklık ile yoğun. Meyvenin içinde birkaç tohum var.
Ellerdeki meyvelerin ağırlığı sayılarına bağlıdır - demette ne kadar fazla domates varsa, o kadar küçüktür ve tersi de geçerlidir.
Olgun domates demet, parlak kırmızı sardunya çiçeklerine benzer - bu nedenle alışılmadık isim.
Menşei
“Sardunya öpücüğü”, bir Oregon çiftçisi tarafından yetiştirilen bir Amerikan çeşididir. Çeşitliliğin yaratıcısı A. Kapuler, 2008 yılında dünyaya tanıttı. Bu çeşitlilik henüz Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde değil.
Forumlarda, sebze yetiştiricileri genellikle çeşitliliği uzun boylu olarak tanımlar. Bu tutarsızlık, bilgi ve tohum eksikliğinden kaynaklanır - sebze yetiştiricileri tarafından dağıtılır. Otantik tohum materyali güvenilir şirketlerden alınmalıdır. Böylece, "Öpücük" tohumları Biotechnika şirketten satın alınabilir.
Karakterizasyon ve verimlilik
Domates "Sardunya öpücüğü" - bir determinant. Çeşitlilik nispeten yeni ve bahçıvanlar arasında çok az biliniyor. Tablo 1 - ana değişken özellikler.
tablo 1
Özellikler | Açıklama / Anlam |
Olgunlaşma süresi | çimlenmeden meyveye erken olgunlaşma çeşidi - 90-95 gün |
tozlaşma | kendinden tozlanan |
Fırçadaki meyve sayısı | 90-110 adet |
Meyve ağırlığı | 20-40 g |
Fırça ağırlığı meyve ile | 500-1000 g |
Damak zevki | et tatlı ve ekşi, sulu, yoğun, yumuşak, aromatik; tada tatlılık hakimdir; kiraz gibi tadı |
Sıcaklık anormalliklerine direnç | + 30 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda yumurtalık açar ve yumurtalık verir |
üvey oğul | gerekli değil |
Randevu | evrensel - salatalar, tuzlama, konserve için |
verimlilik | istikrarsız, yetiştirme koşullarına bağlı olarak (çalıdan ortalama 2-3 kg toplanır) |
transportability | güçlü cilt ve yoğun hamur sayesinde yüksek |
Hastalık ve haşere direnci | orta (geç yanıklıktan muzdarip olabilir, beyaz sinekler ve örümcek akarlarından etkilenir) |
Çeşitlilik çeşitli vardır - "Küçük Sardunya Öpücük" veya Küçük Sardunyalar Öpücük Domates. Sadece boyut olarak "ağabey" den farklı - 30 cm yüksekliğe kadar büyür. Bu çocuklar balkonlarda yetişmek için idealdir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Artıları:
- Her bölgede yetişmek için uygundur.
- Basit tarım teknolojisi.
- Açık ve kapalı zeminde iyi yetişir.
- Sardunya öpücüğü bir melez olmadığı için kendinize tohum sağlayabilirsiniz.
- Fırçanın içinde meyveler neredeyse aynı anda olgunlaşır.
- Destek ve kafes takmaya gerek yok - çalıları bağlamaya gerek yok.
- Çalı dikimi için zaman harcamaya gerek yoktur.
- Çatlamaya ve üst çürümeye karşı direnç.
- Çalılar çiçeklenme ve meyve verme sırasında dekoratiftir - alanları, balkonları, seraları süsleyin.
eksiler:
- Erken olgunluğa rağmen, tüm fırçaların olgunlaşma zamanı yoktur.
- Aşırı sıcakta, meyvede yeşil “omuzlar” oluşur. Ancak sert değildir ve tadı bozmaz.
- Yüksek neme tolerans göstermez.
Fidan nasıl seçilir?
Fideleri kendiniz yetiştiremediyseniz, satın alabilirsiniz. Ancak sonuçtan hayal kırıklığına uğramamak için doğru ekim malzemesini seçmek önemlidir.
Fide seçme kuralları:
- Sağlam kökleri olan güçlü fideleri alın.
- İlk çiçekler fidelerde görünmelidir. Fideler üzerinde çiçek yoksa, bu onun dikime hazırlıksızlığını gösterir. Fideler çok erken ekilirse, gelişimde geride kalır veya büyümeyi tamamen durdurur.
Toprak hazırlığı
Çeşitlilik "Sardunya Öpücüğü" diğer domateslerden daha az verimli ve gevşek toprakları seviyor. öneriler:
- Toprak nötr veya hafif asidik olmalı, pH seviyesi 7'den fazla olmamalıdır.
- Toprak fakir ve infertil ise, humus ve turba ile gübrelenmelidir. Nehir kumu eklemek de yararlıdır.
- Domatesler en iyi kabak, kabak ve lahana yetiştirilen alanlarda yetiştirilir. En kötü selefler tüm gece kuşağı kültürleridir. Patates, domates, biber veya patlıcan arsa üzerinde büyüdüyse, “Sardunya öpücüğü” için uygun değildir.
- Toprak verimli ise, çok fazla gübre yapmamalısınız - büyüme mevsiminin başında bunlara ihtiyaç yoktur.
Fide yetiştirmek için toprak dezenfekte edilmelidir: dondurun veya potasyum permanganat ile tedavi edin. 45 dakika boyunca buğulaması da tavsiye edilir.
Büyüme koşulları
Çeşitlilik sıcaklığı ve güneşi sever. İyi bitki gelişimi için ılık toprak gerekir ve en az +15 ° C'lik bir sıcaklık gerekir. Yaz serinse ve gece sıcaklığı önemli ölçüde düşerse, dikimler bir filmle kaplıdır.
Büyüyen fideler
Çeşitliliğin doğrudan açık toprağa ekilmesine izin verilir ve fideleri kendiniz yetiştirebilirsiniz. İkinci seçenek, hasadı hızlandırmanızı sağlar. Fide satın alabilirsiniz, ancak daha sonra uygun koşullarda büyüdüğünün garantisi yoktur - bu, gelecekteki hasatı etkileyecektir.
Tohumlar nasıl hazırlanır?
Tohumlar güvenilir bir kaynaktan satın alınırsa, sadece çeşitlilik özelliklerinin güvenilir bir taşıyıcısı değil, aynı zamanda ekime tamamen hazırdırlar. Turşular ve gerekli tüm ön işlemleri geçtiler. Yumuşatma onlar için kontrendikedir. Depolama tohumları suda veya uyarıcılarda tutulamaz - özel muamele sonucunda besinler tarafından oluşturulan koruyucu kabuk acı çeker.
Tek başına hasat edilen domates tohumları - meyvelerden toplanır, ekime hazırlanmalıdır:
- 3 saat kaynamış suya (40 ° C) maruz kalma.
- Bir potasyum permanganat çözeltisine (100 ml'de 1 g seyreltilmiş) 15 dakika boyunca daldırın. Tohumlar potasyum ve manganez ile doyurulur - bu elementler büyümeyi uyarır.
- Tohum çimlenmesi. Örneğin tuvalet kağıdına filizlenebilirler. Bazı bahçıvanlar çimlenme için pamuklu ped kullanır. Ana şey tohumları aşırı maruz bırakmamaktır. Zar zor çıkmalılar. Filizlerin uzun beyaz dişlere dönüşmesine izin verilmemelidir.
Nerede tohum ekilir ve nerede ekilir?
Şişmiş veya filizlenmiş tohumlar herhangi bir uygun kaba konur - içine önceden hazırlanmış bir besin toprak karışımı dökülür. Sıradan plastik kutular, kaplar, tek kullanımlık gözlükler, ahşap kutular uygundur, ayrıca özel kasetler de satın alabilirsiniz.
Tohumlar daha hızlı çimlenir, ısıya yerleştirilir. Ortaya çıktıktan sonra, ürünler güneşe daha yakın yerleştirilir. Evde fideleri - pencere kenarında veya serada - varsa yetiştirebilirsiniz.
Fidan için ekim tohumları
Sıralama:
- Kaplardaki veya kutulardaki substrat sulanır. Çok fazla su olmamalıdır.
- Oluklar nemli toprakta yapılır. Ekim gözlüklerde yapılırsa, küçük girintiler yapın. Derinlik - 1 cm'ye kadar.
- Büyük kaplarda, tohumlar 2x2 cm, küçük 2x2 cm şemasına göre ekilir - 2x2 cm.
- Tohumlar kuyulara serilir. Tohumlar filizlenirse - filizlenirse, cımbız kullanın. Tohumları elinizle alırsanız, kırılgan filizleri kırma olasılığı yüksektir.
- Toprakta bırakılan tohumlar toprağa serpilir. Ve kabın kendisi bir filmle kaplıdır.
Fide Bakımı
Bitki bakımının özellikleri:
- Sürgünler göründüğünde, film çıkarılır.
- Su basmasına ve durgunluğa izin vermeyin.
- Yetiştirilen fideler ayrı bardaklara nakledilir.
- Toprağa ekimden önce, fideler zayıf bir mineral gübreler çözeltisi ile iki kez beslenir.
- Dikimden önce, fideler temperlenir - kısa bir süre temiz havada gerçekleştirilir.
Fide sosu hakkında daha fazla bilgi edinin.
Toprağa fidan dikimi
Fideler örtü altına değil, doğrudan açık toprağa ekilirse, sıcaklık koşulları son derece önemlidir. Geceleri, termometre + 15 ° C'nin altına düşmemelidir. Ve yine de, hava sıcak olsa bile, her ihtimale karşı, bir film hazırlamalısınız - sitenin büyüklüğü. Eğer soğursa, acilen filmi çekmesi gerekir.
Fide dikimi için en uygun zaman 14-00 saattir.İlk çiçekler ortaya çıktığı anda bitkiler ekime hazırdır.
Fide nakli sırası:
- Dikimden 3 gün önce, fideler sulamayı durdurur.
- Sitede iniş için delikler hazırlayın. 1 kare için. m 4 girinti var. Deliklerin derinliği, fidelerin büyüdüğü kabın yüksekliğinden daha büyüktür.
- Her deliğe 1 yemek kaşığı dökün. l domates için süperfosfat ve substrat.
- Deliğe su dökün. Emildiğinde, su iki kez daha dökülür - toprak nemle iyi doldurulmalıdır.
- Fideler, köklere zarar vermemeye çalışarak girintilere yerleştirilir ve toprağa serpilir.
- Ilık su ile sulanır. Bir sonraki sulama 7 gün sonra.
Açık domates yetiştiriciliği
Güneyde, domatesler toprağa ekilebilir. Ancak genellikle bahçıvanlar, güneyde bile, en umut verici olarak fide yöntemini kullanırlar. Açık toprağa tohum ekerek Sardunya domates öpücüğünün nasıl yetiştirileceğini öğreniyoruz.
Büyüme koşulları
Kısa bir yaz geçiren bölgelerde, doğrudan toprağa tohum ekmenin bir anlamı yoktur, donmadan önce olgunlaşmak için zamanları olmayacaktır. Böyle bir yerde domates ekmek, sadece seralarda gereklidir. Ancak güneyde, toprak ısındığı anda ekim ilkbaharda başlayabilir.
Domates yetiştirmek için, dikimleri soğuk rüzgarları delmekten korumak için kuzeyden kaplı güneşli alanlar yönlendirilir. Bir savunma olarak bir çit, evlerin duvarları, çalılar vb. Domates dikmek için arsa humus ile döllenir.
Bir serada, domatesler daha iyi hisseder, daha hızlı büyür, daha erken mahsul verir. Ancak açık havada yetiştirilen bitkiler daha güçlü, daha güçlü, daha sağlıklıdır ve meyveler sera muadillerinden daha lezzetlidir.
Açık toprağa tohum ekimi
Açık zeminde, tohumlar Nisan ayından önce ekilmez - zemin 13-15 ° C'ye kadar ısınmalıdır. Kesin bir görüş yoktur - toprağa ekilen tohumların ıslanmaya ihtiyacı olup olmadığı. Tedavinin savunucuları, tıpkı fide yetiştiriciliğine hazırlanırken olduğu gibi, mantarları ve büyüme hızlandırıcılarına daldırır. Her iki çözümün de avantajları ve dezavantajları vardır.
Kuru tohumlar daha güvenlidir. Soğuk bir çırpış patlarsa, onlara hiçbir şey olmaz. Ekimden sonra on gün daha çimlenmezler. 4-5. Günde çimlendirilmiş tahıl filizi. Ek olarak, çimlenmiş tohumlar ılık toprağa ekilir ve sıcaklık düşerse ve kaybolurlar.
Ekim sırası:
- Dünya gevşedi - muhteşem, yumuşak olmalı. Toprak sonbaharda döllenmezse, bu ilkbaharda yapılır. Humus eklenir, toprak yoğunsa turba, talaş veya kum uygulanarak gevşetilir. Toprağı gübre ile birlikte kazın.
- Bir besin maddesi substratı hazırlayın - her kuyuya verilir.
- 1-1.5 cm derinliğinde küçük girinti yapın Düzen 30 x 50 veya 40 x 60 cm'dir.
- Derinleşmeler sulanır. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi de faydalı olacaktır.
- Bir kuyuya 3-4 tohum yerleştirilir. İnce bir toprak tabakası ve kompakt serpin. Sulama gerekli değildir - dünya zaten ıslak.
- 3-4 yaprak göründüğünde, filizlenmiş filizlerin her deliğinde en güçlü seçilir - diğerleri yırtılır. Atılır veya başka bir yere konabilirler.
Nasıl sulanır?
"Sardunya öpücük" sulama özellikleri:
- Çimlenmeden önce yataklar sulanmaz. Aksi takdirde, üst toprak sertleşir - filizlerin çimlenmesi zor olacaktır.
- İdeal su yağmurdur. Sıcak, yaklaşık + 22-24 ° C olmalıdır.
- Filizler sabahları güneş olmayana kadar veya akşamları sulanır.
- Çiçeklenmeden önce sulama sıklığı - 7 günde 1 kez. Çiçekli bitkiler sık sık iki kez sulanır. Yaz aylarında, sulama sıklığı yağış miktarına bağlıdır.
- Su kökün altına dökülür; su bitkilerin hava kısımlarına düşmemelidir. Damla tipi sulama tercih edilir - gerekli toprak nemi seviyesini korumanıza izin verir.
Gevşeme
Sardunya öpücüğü, herhangi bir domates gibi, düzenli ayıklama ve gevşetme gerektirir. Bu eylem ihmal edilirse, domates kökleri oksijen ve su almaz - dünyanın kuru kabuğu erişimlerini önler.
Gevşeme özellikleri:
- İlk gevşeme, tüm fidelerin ortaya çıkmasından sonra gerçekleştirilir.
- Gevşeme sıklığı 14 günde birdir.
- Gevşemenin yanı sıra, büyüyen otlar kök ile çıkarılır. Ot bitki örtüsü sadece domateslerin normal gelişimine müdahale etmekle kalmaz, aynı zamanda çeşitli hastalıkların provokatördür.
Toprağı malçlamak tavsiye edilir - saman, saman, taze kesilmiş çim ile. Malç kökleri aşırı ısınmadan korur, yabancı ot büyümesini engeller ve topraktaki nemi tutar. Toprak öğütme hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Beraberlik yapmam ve üvey çocuğa ihtiyacım var mı?
Sardunya öpücüğü çeşidi bodur, bu yüzden bakımı kolaydır - açık zeminde, adımların bağlanması ve yırtılması gerekmez. Ancak, meyvenin oluşumu sırasında, çalının alt kısmındaki yapraklar çıkarılmalıdır. Geliştirilmiş hava dolaşımı hastalığı önlemeye yardımcı olur.
Seralarda, Sardunya Öpücük çalıları bir buçuk metre yüksekliğe kadar büyür - desteklere bağlanırlar.
Besleme
Domates "Sardunya Öpücüğü" kökleri 0.5 m derinliğe kadar büyür, ancak bahçenin tüm alanı üzerinde yanlara yayılır - böylece gübreleme tüm yüzeyine dökülür.
Besleme özellikleri:
- Üst pansuman her 10 günde bir uygulanır.
- Yeşil kütlenin büyümesi sırasında azot gereklidir.
- Çiçeklenme sırasında ve meyveler olgunlaştığında, bitkilerin potasyuma ihtiyacı vardır.
Domates beslemek için elemanların oranı "Sardunya öpücüğü": N: K: P - 1: 1.8: 0.5. Domateslerin de çinko, bakır, demir, bor, magnezyum, kalsiyum ihtiyacı vardır - bitkileri karmaşık gübrelerin bir parçası olarak elde edilir.
Hastalıklar ve Zararlılar
Sardunya öpücüğü mükemmel bir bağışıklığa sahiptir. Çeşitlilik erken olgunlaşır, ana domates hastalıkları öfkelenmeden önce meyveyi tamamlamak için zamana sahiptir. “Sardunya Öpücüğü” en ciddi hastalıkları atlar, çeşitlilik pratikte geç yanıklık, fusariosis, külleme, verticillozdan muzdarip değildir. Ancak bakteriyel hastalıklara karşı, bağışıklık çeşitliliği yoktur.
Hastalıkların Önlenmesi:
- fungisitlerle tohum tedavisi;
- sadece sağlıklı fideler kullanın;
- serada - her yıl toprağı yenilemek;
- yabancı otların çıkarılması ve alt yaprakların yırtılması;
- bir ürün rotasyonunu gözlemlemek için - 4 yıldan uzun bir yerde domates dikmek imkansızdır;
- nighthade yakınında domates dikilmesi önerilmez;
- bakır sülfat ile bitkilerin önleyici spreylenmesi% 5.
Bakteriyel bir hastalıktan kaçınmak mümkün değilse, bitkilere "Fitolavin-300" ve bakır içeren fungisitler püskürtülür. Mantar hastalıklarına karşı, bitkiler ve toprak Hom, Barrier, Bordeaux sıvısı ile tedavi edilir.
Herhangi bir domatesin ana düşmanları ayı, yaprak biti, Colorado patates böcekleri, tel kurtları, beyaz sineklerdir. Böcek ilacı, böcek tipine göre seçilir. Etkilenen bitkilere Confidor, Komutan, Spark Bio püskürtülür.
Hasat ve depolama
Bakım doğru bir şekilde yapıldıysa, çimlenmeden 3 ay sonra hasat başlar. Sezon boyunca 2-3 ürün hasat edilir. Meyveler soğuk havanın başlangıcından önce hasat edilir, hasatta gecikirseniz, bozulmaya başlarlar.
Koleksiyon "Sardunya Öpücük" Özellikleri:
- Tüm meyveler olgunlaşmış bir fırçayla hemen toplanır - neredeyse aynı anda olgunlaşırlar. Veya tüm fırçayı yırtın.
- Tüm domatesler fırçanın üzerinde olgunlaşana kadar beklemeye gerek yok - meyveler hala yeşil veya kahverengi olduğunda fırça yırtılır.
- Olgunlaşmamış meyvelere sahip fırçalar ahşap kutulara yerleştirilir - iki veya üç kat halinde. 2-3 olgunlaşmış meyve de bir kutuya yerleştirilir - olgunlaşmamış kardeşlerin olgunlaşmasını teşvik ederler. Domatesler birlikte olgunlaşır - olgunlaşması yaklaşık bir hafta sürer.
Olgun domatesler uzun süre saklanmaz. Onları daha uzun süre taze tutmak için buzdolabında tutulurlar. Ancak yeşil meyveler uzun süre saklanır, eğer onlar için uygun koşullar yaratırsanız - örneğin, mahzene konabilirler. Olgunlaşmamış domatesler için optimum saklama sıcaklığı + 10 ° C'dir.
Bir olgunluk durumunda yırtılan fırçalar, ılık, loş ışıklı bir yere yerleştirilirlerse, mükemmel bir şekilde olgunlaşırlar.
Olası sorunlar ve tavsiye bahçıvanları
Çalı "Sardunya Öpücüğü" büyürken, çiçek açar ve meyve verirken, çok güzeldir, çeşitliliğin genellikle süs bitkisi olarak kullanıldığı hiçbir şey için değildir. Bahçıvanlar ipuçları:
- Çalı daha uzun süre güzel tutmak için, ona uygun hacimli bir saksı sağlamak gerekir - en az 5-9 litre.
- Uyarıcılar kullanarak, farklı ilaçlar çeşitli fitohormonlarla doldurulduğundan, genellikle beklendiği gibi ters etki yaparlar. Bu tür araçları kullanarak, talimatlardaki talimatları tam olarak takip etmek önemlidir.
Meyve kullanımı
Sardunya öpücüğünün meyveleri evrenseldir. Tadı, boyutu, yoğunluğu ve diğer özellikleri, onları çeşitli amaçlar için kullanmanıza izin verir, bunlar:
- taze ye;
- Donmak
- durgun;
- kurutulmuş;
- tuz;
- konserve.
Yorumlar
Leonid Shch., 48 yaşındayım, amatör bahçıvan, Yuriev-Polsky. Her zaman yeni, ilginç çeşitleri denerim. Sardunya öpücüğü ilk önce alışılmadık bir adla ilgileniyordu. Açıklamayı okuduktan sonra bu kokteyl domatesleri yetiştirmeye karar verdim. Fırçalar çok büyüdü - üzerlerinde bir sürü meyve var. Hatta özel olarak hesapladım, bir - 76 adet, diğer - 82, en büyük fırça - 93 domates.
Ksenia P., 48 yaşındayım, Moscow Region. Bir planım yok, ama Sardunya Öpücüğü domatesleri iyi biliyor - Güney bir sundurmada yetiştiriyorum. Büyük balkon notu. Çalılar, özellikle domateslerin çiçeklenmesi ve olgunlaşması sırasında çok güzel. Bütün meyveleri salata için kullanıyorum.
Saklamak
Yorum yaz
Sardunya Öpücüğü'nü bir kez duymak yeterlidir, böylece böyle eşsiz bir çeşitlilik dikmek için karşı konulmaz bir arzu vardır. Temel tarım teknolojisi, mükemmel meyve tadı ile birleştiğinde, bu Amerikan domateslerini her alanda hoş bir konuk haline getirir.
Tarafından gönderildi
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1