Sarımsak kalitesinden emin olmak için, herhangi bir zararlı katkı maddesi içermediğini bilerek, kendiniz yetiştirmek ve tadın tadını çıkarmak daha iyidir. Kendi sarımsağınızdan cömert bir hasat elde etmek için bazı hileler bilmeniz gerekir.
Bahar sarımsak, bir sonraki hasata kadar uzun süre saklanabilir
Kesit bahar sarımsak: küçük karanfil, çoğu. Sarımsak oklara izin vermez.
Kesit kış sarımsak: sap üzerinde büyük karanfil. Verimlilik iyidir, ancak uzun süre saklanmaz.
İlkbahar ve kış sarımsak arasındaki fark nedir?
Sarımsak iki tip olabilir: bahar ve kış. Birincisi ilkbaharda, Nisan sonunda - Mayıs başında ekilir, aksine kış bitkileri sonbaharın sonlarında ekilir. Bahar sarımsak büyümek daha zordur ve bakımı daha fazla dikkat gerektirir, ancak daha yararlıdır. Örneğin Japonya'da sakinler sadece bu tür sebzeleri kullanıyor.
Hasat edilmiş bahar sarımsakları kış sarımsaklarından çok daha iyi saklanır. Bir sonraki hasata kadar bile saklanabilir, bu da tüm yıl boyunca kendinizi sağlıklı bir ürün yetiştirmenizi sağlar. Kış mevsimi sadece birkaç ay içinde, uygun depolamayla bile kururken.
Koltuk seçimi
Kaliteli sarımsak yetiştirmede doğru yeri seçmek önemli bir noktadır. En önemli seçim kriterlerinden biri, hangi bitkilerin sarımsak ekiminin planlandığı yerde olduğu.
Bu nedenle, baklagiller, lahana, kabak veya ekinlerden sonra toprağa dikmek en iyisidir. Böyle bir ülkede sarımsak, bu ürünlerden sonra kalan yararlı maddelerle zenginleştirilecek ve bu da ona daha hızlı büyüme ve daha büyük bir ürün verme fırsatı verecektir.
Sebzeyi geçen yıl büyüdüğü yere dikmenizi önermiyoruz. Her seferinde pozisyonu değiştirmeniz gerekir, böylece bitki topraktan yeterli besin alır ve iyi büyür.
Bahar sarımsakının en öncekileri patates, domates ve soğandır. Bu türlerin daha önce ekildiği alanlarda sarımsak ekmeyin. Büyüme için gerekli olan tüm vitaminleri alamayacağı için daha yavaş büyüyecek ve küçük ve tatsız kalacaktır.
Sarımsak için gölgeli bir alan seçerseniz, çok fazla yeşillik alacaksınız ve güneşli bir yer büyük ve sulu sebze başları verecektir.
Sarımsak ekim tarihleri
Yüksek kaliteli ve lezzetli bir ürün elde etmek için bahar türlerinin doğru zamanda ekilmesi gerekir. Bunun için en uygun dönem baharın başlangıcıdır.
Hava sıcaklığı yaklaşık 6 derece olduğunda sarımsak ekmeye başlamak gerekir. Sokakta zaten çok sıcak olduğunda ekersen, verim çok küçük olacaktır.
Ayrıca, iniş süresi yere bağlıdır. Bölge ne kadar soğuksa, sebze o kadar sonra ekilmeye başlar. Bununla birlikte, sadece havanın değil, aynı zamanda toprağın sıcaklığına da dikkat etmek önemlidir. +3 derece olduğunda inişe başlayabilirsiniz. Bu, sebzenin büyümesi ve gelişmesi için zaten yeterlidir, çünkü bu konuda iddiasızdır. Ancak dünyanın sıcaklığı 8 dereceden ise, sarımsak daha da büyüyecek ve daha aktif olarak gelişecektir.
Yaklaşık 16 toprak sıcaklığında, ürün küçük ve kalitesiz olacaktır. Ayrıca, sarımsakları çok geç ekerseniz, raf ömrü azalacaktır. Bu nedenle, geç kalmamak, ancak sebzeyi önceden dikmemek önemlidir.
Toprak hazırlığı
Ekimden bir buçuk ay önce toprağı kazmak gerekir. Dişlerin inişinden bir gün önce, bunu tekrar yapmanız ve üst tabakayı gevşetip düzeltmeniz ve tüm yabani otları çıkardığınızdan emin olmanız gerekir. Ek olarak, toprağı gübrelemek gerekir. Gübre seçimi bölgedeki toprağa bağlıdır:
- Kil toprak ise, 6 kilogram humus ve turba, 10 kilogram nehir kumu, 2 yemek kaşığı süperfosfat ve 1 çay kaşığı üre karıştırın.
- Tınlı tip ile her metrekare için bir metre bir çay kaşığı üre ve 2 yemek kaşığı süperfosfat ile karıştırılmış 4 kg humusa ihtiyaç duyar.
- Site peaty toprak isedaha sonra her metrekare için 6 kg humusun 10 kilogram nehir kumu, bir çay kaşığı üre ve iki çorba kaşığı ile karıştırılması gerekir. l süperfosfat.
- Toprak kumlu tınlıysadaha sonra 2: 1 oranında bir kil toprağı ve humus karışımı hazırlayın.
Gübreler çok derin gömülmemelidir, böylece daha sonra bitkinin kökleri ona ulaşabilir.
Dikim materyali hazırlama
Dikeceğiniz kafalar ekimden önce iki versiyonda saklanabilir:
- soğuk depo;
- Ilık, hafif sıcak.
İlk versiyonda, ampuller +3 derecede saklanır. İkincisinde - sıcaklık +20'ye ulaşır. Sıcak depolama yöntemi hasat süresini yaklaşık bir ay hızlandırır. Ancak bu yöntemi seçtiyseniz, sarımsağın ekime daha fazla hazırlanması gerekir. Bunu yapmak için, hava sıcaklığının üç ila dört hafta boyunca 2-3 ° C olduğu bir yere koyun.
Dikimden önce, kafalara özel bir şekilde muamele edilmelidir. Bunu yapmak için, sarımsakları dişlere ayırın ve sadece orta ve büyük boyutta bırakın ve küçük olanları tamamen çıkarın, ekime uygun değildir. Ve sonra uygun karanfilleri kabuktan temizlemelisiniz.
Verimi arttırmak için uzmanlar, hazırlanan karanfilleri 2 - 2.5 saat boyunca düz suda bekletmeyi tavsiye ediyor. Bundan sonra, onları ıslak bir beze sarın ve bir torbaya koyun ve birkaç gün buzdolabına koyun. Bu süreden sonra sarımsak kökler görünmelidir.
Bu prosedüre ek olarak, dişleri yaklaşık 7 saat boyunca bir nitroammofoski çözeltisine (on litre suya beş gram) batırabilirsiniz.
İniş
Her biri ekim ve ekimden sonra bir ürün verecek olan birkaç çeşit ekim malzemesi vardır:
Dişlerle
İlkbaharda başın yardımıyla sarımsak dikmek için çeşitli kurallara uyulmalıdır:
- Sıralar arasındaki mesafe yaklaşık 25 cm olmalıdır, sarımsakları oluklara yerleştiriyoruz.
- Dişler arasında yaklaşık 10 cm boş alan olmalıdır.
- Dikim derinliği - 6 cm, sarımsak karanfil tam dikey olarak, devrilme olmadan yerleştirin.
- Sarımsak ekildikten hemen sonra, yatakları malçlamanız gerekir. Bunun için tahtadan yapılmış saman ve talaş uygundur.
- Bir sebzenin iyi bir hasat ve gelişimi için, sulamanız ve beslemeniz gerekir.
Dikim ampulleri
Kekler sarımsak tohumları olarak adlandırılır. Bu şekilde ekim iyi ve sağlıklı bir ürünü garanti eder.
Bu yöntem yaklaşık iki yıl sürer. Bununla birlikte, muhtemelen ilk yılda bir karanfil ile küçük sarımsak başları alacaksınız.
Ampulleri dikmeden önce, bir gazeteye sarılmaları ve yaklaşık +20 derecelik bir sıcaklıkta karanlık bir yerde saklanması gerekir. İnişten 1,5 ay önce (iniş ilkbaharda yapılır), ampulleri soğuğa çevirin: buzdolabına koyabilir veya bir beze sarıp kar içine koyabilirsiniz. Dikimden önce, onları çıkarın, kurutun, havalandırın ve tüm zararlı bakterileri çıkarmak için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde birkaç saat tutun.
Sarımsak bu şekilde yaklaşık 4 cm derinliğe kadar ekilmeli ve ampuller arasında 15 santimetre olmalıdır. Her deliğe ekildikten sonra, sarımsakları toprakla serpin ve toprağı düzleştirin. Yukarıdan, ekim karanfilinde olduğu gibi saman veya kuru ot ile malçlamak da arzu edilir.
İniş sonrası bakım
Bu tür sarımsak özel bakım gerektirmez. Sadece düzenli olarak sulanması, gevşetilmesi, hasat edilmesi ve yabani otlarla beslenmesi gerekir.
Sarımsak kafalarının ortaya çıkmasından önce, sulama yeterince bol olmalı, sonra azalır. Yağmur mevsimi boyunca ve sarımsak hasatından 14 gün önce, bitkiyi sulamanız gerekmez.
Yabancı otların ortaya çıkmasını önlemek için toprağı gevşetin ve suyun sarımsak köklerine ulaşmasını önleyen kurumuş toprak tabakasını çıkarın.
Diğer şeylerin yanı sıra, sarımsak büyüme mevsimi boyunca her 10 günde bir döllenmelidir. Şu anda gübreler potas ve fosfor gerektirir. Dişlerin oluşumu sırasında, sarımsak mullein veya çöp infüzyonu ile beslenmelidir: 10 litre suya 1 kg 4 gün ısrar edilir ve daha sonra aynı miktarda su eklenir.
Yaygın hatalar
Ekim sırasında en yaygın hatalar çağrılabilir:
- Yanlış ekim zamanı. Kar eridikten sonra, toprak ısınana kadar sarımsak ekilmelidir. Ekime geç kalırsanız, verim 2 kat azalacaktır.
- Yanlış yer seçimi. Sıcaklık değişiklikleri bahar sarımsak için kötüdür, bu nedenle güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir yere dikmeli ve taslak olmadığından emin olmalısınız. Su orada durgunlaşacağı için ovada sarımsak dikmek de yanlıştır.
- Ne kadar süre toplandığını ve nasıl saklandığını bilmediğinden, mağazadan dikim malzemeleri almayın. Bu durumda, lezzetli sarımsaktan iyi bir hasat alacağınızdan emin olamazsınız.
- Dikim için küçük karanfil kullanmayın.
İlkbaharda bahar sarımsak dikmenin sırlarını ve inceliklerini videodan öğreniyoruz - ekim materyali ne olmalı, ne zaman ve nasıl doğru ekilecek:
İlkbahar sarımsağı dikmek oldukça basittir ve bakımı zor değildir. Sadece dikim kurallarına uymak ve tüm hileleri dikkate almak gerekir ve sonra lezzetli bahar sarımsaklarının iyi bir hasatını alırsınız. Bu, tablonuzun tüm yıl boyunca vitamin içereceği anlamına gelir.