Yaz sakinleri, yüksek verimliliği, birçok hastalığa karşı iyi direnci ve mükemmel tadı için Vitamin Pumpkin'i seçerler. Yetkin büyümek ve iyi bir hasat elde etmek için en lezzetli ve tatlı kabak çeşitlerinden biri hakkında bilmeniz gerekenler, daha fazlasını öğreneceğiz.
Birçok Hastalığa Dayanıklı Kabak Vitamin
Vitamin Balkabağı
Kabak Vitamini iyi saklanır ve taşınır
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Çeşit, Krasnodar Sebze ve Patates Tarım Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. 1992 yılında Kuzey Kafkasya bölgesinde kullanım için onaylandı. Bu balkabağı tesadüfen değil, meyvelerdeki yararlı elementlerin içeriğinin artması nedeniyle Vitamin olarak adlandırıldı. Özellikleri tabloda sunulmaktadır:
Parametre | Açıklama |
Çeşit ilişkisi | Vitamin Pumpkin, muscat kavun grubuna aittir, bu nedenle hem algılanabilir bir muscat aromasında hem de silindir veya armut şeklinde uzun bir şekilde diğer türlerin meyvelerinden farklıdır. |
Olgunlaşma süresi | Çeşitlilik geç olgunlaşmadır - toprağa ekim anından meyve tamamen olgunlaşana kadar yaklaşık 124-130 gün sürer (en az 5 ay). Bu nedenle, soğuk iklimlerde çeşitlilik nadiren yetiştirilir. |
Bitki özellikleri | Orta boy bir bitki 6 m uzunluğa kadar kamçıya sahiptir, üzerlerinde genellikle 2-3 parça olmak üzere meyveler oluşur. Grimsi yeşil yapraklar, bir kalbe benzeyen beşgen bir şekil ile karakterizedir. Damarlar bölgesinde, küçük beyaz kıllarla kaplıdırlar. Her yaprak uzun bir sapta (25 cm'ye kadar) tutulur. Sarı çiçekler büyük ve uzun saplarda tutun. Parlak renkleri ve aromaları nedeniyle, tozlaşma sürecinde yer alan arıları ve diğer böcekleri çekerler. |
Fetusun dış özellikleri | Vitamin balkabağı ortalama 4.5-6.8 kg ağırlığındadır. Uzun oval veya silindirik geniş bir şekle sahiptir. Meyvenin yarısına ulaşabilen sapta, kaburga görülür. Cilt incedir, ancak yoğundur, bu nedenle meyvenin taşınması kolaydır ve özel saklama koşulları gerektirmez. Hafif turuncu veya kahverengimsi bir renk tonu ve parçalı bir yüzeye sahip koyu pembe bir renge sahiptir. Koyu yeşil ve yeşil büyük bir ağın yanı sıra daha açık bir gölgeye sahip küçük yuvarlak ve uzun noktalar gösterir. |
Hamurun özellikleri ve tadı | Hamur, zengin bir parlak turuncu renge (kırmızıya yakın) ve 5 ila 10 cm kalınlığa sahiptir, sulu ve lifli, yoğun ve gevrek ve en önemlisi parlak bir aroma ve tatlı tada sahiptir. Tohum yuvası küçüktür ve tamamen gevşek plasentalarla doldurulmuştur. Küçük miktarlarda tohumlar kirli sarı veya kahverengi bir renk tonuna sahiptir. |
Meyvelerin faydaları ve kullanımı | Bu balkabağının posası yüksek bir besin içeriğine sahiptir. Özellikle, 11.5-16.0 mg karoten içerir. Bu sayede sebzenin insan vücudu üzerinde bir dizi olumlu etkisi vardır - vizyonu iyileştirir, sindirim organlarını güçlendirir, yaraların iyileşmesini hızlandırır ve şişliği hafifletir. Bu özelliklere sahip bir balkabağı hem çocuklara hem de diyet yiyeceklerine güvenle dahil edilebilir. Kullanım araçları - taze veya işlenmiş (patates püresi, meyve suyu, hamur işleri ve diğer yemekler hamurdan hazırlanır). |
Yol ver | Verim göstergeleri yüksek - 1 metrekareden. m arsa yaklaşık 3.7-4.4 kg meyve toplayabilirsiniz. |
Hastalık direnci | Bitki tipik kavun hastalıklarına göreceli bir dirence sahiptir - külleme ve geç yanıklık. Bunu önlemek için, büyüme, çiçeklenme ve meyve verme döneminde dengeli mineral kompleksleri ile beslemeye değer. |
İniş yöntemleri ve şartları
Vitamin Pumpkin, sıcaklık değişikliklerinin düşen yapraklar, gövdenin kararması ve ölümle dolu olduğu son derece ısı seven bir bitkidir. Bu bağlamda, kabak fideleri yetiştirmek en iyisidir. Açık zeminde doğrudan ekime sadece ekinlerin sonbahar ortasında hasat edilebileceği ve dondan korkmayacağı güney bölgelerinin sakinleri için izin verilir.
Tohumlardan yetiştirildiğinde, olgunlaşma süresi gecikir, bu nedenle sıcak mevsim kültürün aktif gelişimi için yeterli olmayacaktır.
Her durumda, ekim sırasında, toprak sıcaklığı en az + 13 ° C olmalıdır, aksi takdirde hassas kökler serin bir ortamda ölür. Bu, karanlık lekelerle kaplı ölü yapraklar tarafından kanıtlanacaktır.
Dikim işinin zamanlaması büyüyen yönteme bağlıdır:
- Fideler boyunca... Mayıs-Haziran aylarında fideleri açık toprağa nakletmek için Nisan ayında tohum ekmeniz gerekir. Aynı zamanda, termometre üzerindeki sıcaklık en az 20 ° C sabit olmalıdır.
- Tohumların toprağa doğrudan ekilmesi... Ekim işleri, davetsiz don risklerinin en aza indirileceği Mayıs ayı sonunda - Haziran başında gerçekleştirilebilir. Tohum ekimi için en uygun zamanı belirlemek için, halk işaretleriyle de gezinebilirsiniz. Kartopu ve şakayıklar çiçek açmaya başladığında balkabağının dikilebileceğini söylüyorlar.
Herhangi bir yetiştirme yöntemi için Kabak Vitamini kumlu, kumlu tınlı ve hafif tınlı toprakları tercih eder.
Fide dikimi
Kabak fideleri yetiştirilirken, zengin bir hasat elde etme olasılığı, doğrudan toprağa tohum ekme zamanından daha büyüktür, ancak bu yöntem de daha zahmetlidir, bu nedenle şartlı olarak birkaç aşamaya bölünmesi tavsiye edilir.
Tohum hazırlama
Bağımsız olarak toplanan veya satın alınan tohumların bu şekilde işlenmesi sürekli olarak gerçekleştirilir:
- Isınmak... Tohumu bir palet üzerinde ince bir tabaka halinde yayın ve 1-2 ay boyunca ılık bir yerde, örneğin fırının yakınında tutun. Bu tür bir manipülasyon, bitkinin ürün verimi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak daha fazla dişi çiçek vermesine izin verecektir.
- Çimlenme testi... Isındıktan sonra, tohumlar tuzlu su çözeltisine batırılmalıdır. Ortaya çıkan ve boş olduğu ve çimlenme yapmayacağı için ortaya çıkan örneklerin yakalanması ve atılması gerekir. Altta kalan tohumlar daha sonraki işlemler için kullanılabilir.
- sertleştirme... Gelecekteki fidelerin sıcaklık farklılıklarına dayanabilmesi için temperlenmeleri gerekir. Bu amaçlar için, seçilen örneklerin nemli bir beze sarılması ve 3 gün boyunca buzdolabında tutulması gerekecektir.
- dezenfekte etme... Gelecekteki bitkiyi haşere istilalarından korumak için yapılır. Bunu yapmak için, tohumlar az miktarda potasyum permanganat veya aloe suyu eklenerek 10-12 saat ılık suda bekletilmelidir.
Fidan için ekim tohumları
Mayıs başında, fidan için zaten tohum ekebilirsiniz. Bunu yapmak için, kültür turu tolere etmediği için ayrı turba tencereleri hazırlamanız gerekir. Bitkinin kök sisteminin tamamen gelişmesi için, dikim kapları geniş olmalı ve en az 10 cm çapında olmalıdır.
Tohumlar bu sırayla ekilir:
- Kapları besleyici toprakla doldurun.
- Kaplarda 2 cm çöküntüler yapın ve her birine 1-2 tohum yerleştirin.
- Çukurları toprakla hafifçe serpin ve ardından hafifçe nemlendirmek için bir sprey şişesinden dökün.
- Mini bir sera yapmak için dikimi plastik sargı ile örtün.
- Kapları güneşli bir yere aktarın ve havalandırma için folyoyu düzenli olarak açın. İlk sürgünlerin görünümü ile tamamen çıkarılabilir. Ek olarak, aşırı nemden kaçınırken toprağın nem içeriğini sürekli korumak gerekir.
Uygun tarım teknikleri ile kabak hızlı bir şekilde yükselecek ve Haziran başında açık toprağa nakledilebilir. Bu zamana kadar, bitkinin zaten 3 yaprağı olmalı.
Açık organ nakli
Bitki asitlenmiş toprağı iyi tolere etmez, bu nedenle odun külü yardımıyla organik madde ekledikten sonra asitliğini normalleştirmek gerekir. Yataklara saçılması veya toprağın sulanması için bir çözelti hazırlamak yeterlidir (2 yemek kaşığı. L. 1 litre su başına). Sonbahardan itibaren site de döllenmelidir. Alternatif bir seçenek yeşil gübre yetiştirmektir.
Bu talimatları takip ederek, iyi hazırlanmış bir bahçe yatağında fideleri yeniden dikmeye değer:
- Bir yatağı kazın, kalıntıları ve bitki kalıntılarını temizleyin.
- Toprak taşlarını kır.
- Birbirinden 60-100 cm mesafede 10 cm derinliğinde küçük delikler kazın. Ağır kalınlaşmış dikimlere izin vermeyin, bu nedenle bitkinin geniş yaprakları tam olarak yayılamaz.
- Kazıma deliklerini hava kuru ise her delik için 2 litre sıcak su (en az 50 ° C) dökün.
- Her deliğe bir kök dikin ve kök boynunu tamamen kaplayan toprakla serpin.
- Dikimi gübre veya turba ile malçlayın. Gece donma tehdidi varsa, iniş geçici olarak şeffaf bir filmle kaplanmalıdır.
Toprakta doğrudan ekim
Güney bölgelerde, bu termofilik mahsul tohumların doğrudan toprağa ekilmesi ile yetiştirilebilir. Bu yöntem, aşağıdaki kurallara uyulduğunu varsayar:
- İyi bir hasat elde etmek için, tüm gübrelere dikkat ederek siteyi önceden hazırlamak gerekir. 1 metrekare için. m 6-8 kg humus girmeniz gerekecektir. Daha kolay bir yol var - ekimden önce, her deliğe bir avuç humus koyun.
- Delikleri 60x60 cm desenine göre sıralar halinde düzenleyin.
- Deliklerin optimum derinliği yaklaşık 10 cm'dir.Her birinde 2-3 tohum koymanız ve daha sonra toprağa serpmeniz gerekir.
- Delikleri üstte turba ile malçlayın.
Kabak bakımı
Her biri ayrı ayrı ele alınması gereken bir agroteknik önlem kompleksinden oluşur.
Sulama, gevşetme ve ayıklama
Toprak için özel bir sulama şeması yoktur, ancak alanın yüzeyinde kuru bir kabuk oluşumunu önlemek düzenli olmalıdır. Aynı zamanda, hava koşullarına odaklanmaya değer: bir kuraklıkta, bir bitkiyi çalı başına 5 litre su oranında ve günde yağmurlu havalarda - gerektiği gibi sulamak için günde 2 kez sulamaya değer. Kabak ayrıca çiçeklenme ve meyve mevsiminde özellikle bol miktarda sulamaya (günde iki kez) ihtiyaç duyar.
Sıcak suyu kesinlikle kökün altına dökün, böylece damlacıklar yapraklara ve kamçılara düşmez. Gerçek şu ki, kendilerinden sonra kuru lekeler bırakabilir ve bitkiye yanıklara neden olabilirler.
Yaz sonunda, sulama sıklığını azaltmak ve hasattan 2 hafta önce tamamen kesmek gerekir. Aksi takdirde, meyvenin derisi aşırı derecede ince olacak ve etleri sulu olacaktır. Böyle bir kabak, kıştan önce bile kurtarılamaz, çünkü hızla bozulur.
Sulamadan sonra, bitkinin etrafındaki toprağı gevşetmeli ve bitkinin köklerine hava sağlamak için ayıklama yapmalısınız.
Ek olarak, çalının altındaki zemin humus veya saman ile malçlanmalıdır. Bu tür bir manipülasyon, nemi daha uzun süre tutmanıza ve yabani otların büyümesini önlemenize izin verecektir.
Üst giyim
Küçük hindistan cevizi kabak çeşitleri için aşağıdaki besleme şeması kullanılır:
- İlk besleme (çiçeklenmeden önce)... Fide yöntemi ile, fideleri açık toprağa diktikten 7 gün sonra ve doğrudan ekimle - 3 hafta sonra gerçekleştirilir. Besleme için, sıvının çoğunun çıkarıldığı bir mullein veya damlama çözeltisi kullanmaya değer (1:10). Ayrıca mineral gübreler de ekleyebilirsiniz - 30-40 g süperfosfat, 10 l su başına 15-25 g potasyum sülfat.
- İkinci üst pansuman (çiçeklenme sırasında)... Bitki, 10 litre su başına 50 g potasyum sülfat ve 15-20 g nitrofosfat çözeltisi ile beslenmelidir. Yumurtalıklar görünene kadar, 10 litre su başına 50 g kuru madde oranında odun külü veya bahçe karışımı ile döllenebilir. Soğuk yazlar söz konusu olduğunda, ilave bir bitkiye 10 l su başına 10 g oranında bir üre çözeltisi püskürtülebilir.
Organik gübrelerin (su ile seyreltilmiş mullein veya tavuk gübresi infüzyonu) toprağının asitliğini arttırırsa, odun külü yardımıyla azaltılması gerekecektir. Su kovası başına 2 bardak kül oranında bir çözelti hazırlandıktan sonra yatakların yüzeyine saçabilir veya sulama ile yapılabilir.
Inceltme
Bu tür bir manipülasyon sadece tohumların açık toprağa doğrudan ekilmesi ile ilgilidir. İlk sürgünlerin görünümü ile gerçekleştirilir. Bir delikte 3-4 çalı büyürse, en güçlü olanlardan bir veya ikisini bırakmak gerekir.
İnceltme fideleri sadece birkaç yaprak oluştuktan sonra gerçekleştirilir. Zayıf örnekler dışarı çekilmemelidir, çünkü bu tüm girdilerde onarılamaz hasara neden olabilir. Bu nedenle, zemin seviyesinde bahçe makası ile dikkatlice kesilmeleri gerekir.
Çalı oluşumu
İyi bir hasat elde etmek için kirpiklerin bakımına gereken önemi vermelisiniz. Bu, aşağıdaki faaliyetleri içerir:
- Gelişim sürecinde, kabak, antenlerin yardımıyla toprağa sabitlenen ve bitkiyi tüm uzunluk boyunca besinlerle donatan birçok dokuma sapı serbest bırakır. Büyüdükçe, antenlerin göründüğü yerlerde, bu tür süreçler toprağa serpilmeli ve sulanmalıdır. Onları taşıyamaz veya kırpamazsınız.
- Ana gövde 1.5 m uzunluğa ulaştıktan sonra sıkıştırılmalıdır.
- Çalılar oluşturan, her birinde 2 kirpik bırakmanız gerekir. Geri kalanı dikkatlice yırtılmalıdır.
- Daha fazla meyvenin olgunlaşmaya vakti olmayacağından, bir bitki üzerinde 2-3 yumurtalık bırakın. Bunu yapmak için, sapları meyvenin 50 cm üzerinde sıkıştırın.
- Birçok yerde, kamçıları yere çırpın ve kök oluşumunu hızlandırmak ve meyve büyümesini teşvik etmek için bir toprak tabakası serpin.
Sonbaharda daha iyi gelişme için, her sebzenin altına bir tahta veya tuğla yerleştirilmelidir. Daha karmaşık bir seçenek kullanabilirsiniz - meyveleri ağdan destekten asın.
Haşere kontrolü
Kabak zararlılar için en çekici tedavi değildir. Görünürlerse, esas olarak bu mahsulün yaşam döngüsünü bitirdiği büyüme mevsiminin sonunda. Bunlar arasında şunları bulabilirsiniz:
- kabak bardağı;
- Güney Amerika yaprak böcekleri;
- kenar veya eşkenar dörtgen.
İlk zararlı büyük tehlikelidir, çünkü içeriden sapları yer. Dikime saldırdıktan sonra, bitkinin hayatta kalma şansı azdır. Listelenen zararlılarla mekanik olarak mücadele etmek gerekir. Bu, dikimlerin düzenli olarak denetlenmesi ve zararlıların elle çıkarılması gerektiği anlamına gelir.
Hasat ve depolama
İlk donun başlamasından önce mahsulü Eylül'den Ekim'e kadar hasat etmeniz gerekir. Aşağıdaki işaretler meyvenin biyolojik olgunluğuna tanıklık edecektir:
- sertleştirilmiş kabukta net bir desen görünümü;
- sapın kurutulması.
Kuru havada olgun meyveleri bahçeden çıkarmak daha iyidir. Daha uzun depolanmalarına katkıda bulunan küçük bir pedinkle (5-6 cm) ile dikkatlice kesilmeleri gerekir.
Toplanan meyveler doğru şekilde sıralanmalıdır. Mekanik hasarı olan veya teknik olgunluğa ulaşmamış olanlar hemen işlenmeli ve geri kalanı kış depolama için saklanabilir. Ek olarak, ılık bir odada kurutulmalı veya 2 hafta güneşte tutulmalıdır.
Soğuk havaların başlangıcına kadar, meyveler balkonda veya kuru bir odada saklanabilir. Ana şey geceleri sıcaklığın + 5… + 8ºC'nin altına düşmemesi. Soğuk havanın ortaya çıkmasıyla, balkabağının ılık bir yere aktarılması gerekir. Büyük bir ürün bahçede, hendekte, kalın bir saman tabakasıyla kaplanabilir ve toprağa serpilebilir. Hava sirkülasyonu için açıklık bırakmak önemlidir.
Depolamadaki meyveler, bozulma belirtilerini zamanında tespit etmek, hasarlı örnekleri çıkarmak ve yemek için düzenli olarak kontrol edilmelidir.
Lehte ve aleyhte olanlar
Vitamin balkabağı, aşağıdaki avantajlar nedeniyle hindistan cevizi çeşitleri arasında liderlerden biridir:
- yüksek verimler (3 fideden 9'a kadar meyve elde edilebilir);
- açık alanda fidelerin hızlı köklenmesi ve aktif çiçeklenme;
- çeşitli hastalıklara ve zararlılara direnç;
- iyi taşınabilirlik;
- çeşitli yemeklerin hazırlanması için mükemmel tat.
Bu çeşit kavunların dezavantajları not edilebilir:
- aşırı termofilik (kabak esas olarak güney bölgelerinin hava koşullarına uyarlanır, bu nedenle soğuk sıcaklıklarda ölür);
- geç olgunlaşma;
- aktif büyüme (bitki güçlü sapları, yayılan yaprakları ve ağır kabakları nedeniyle bahçenin geniş bir yüzeyini kaplar).
Kabak tüm yönlerde büyür ve bahçe boyunca güçlü bir şekilde yayılır, bu nedenle yoğun ekime izin verilmemelidir.
Variety yorum
Margarita, 35 yaşındayım, Sochi. Ben ikinci yıldır sitemde butternut kabak yetiştiriyorum. Bütün aile, tatlı tadı için bu çeşitliliği beğendi. İnce turuncu et mükemmel yemekler yapar.
Svetlana Petrovna, 50 yaşındayım, Krasnodar. Kabak uzun süredir bahçeme yerleşti. Özellikle Vitamin çeşitliliğini seviyorum. Çimlenme oranlarının yüksek olduğunu ve genellikle kavun ve su kabaklarını etkileyen birçok hastalığa karşı direncini not edebilirim. Çiçeklenme sırasında, çalılar arılar ve kelebekler ile saçılır, böylece meyveler bağlanır ve sıçramalar ve sınırlarla büyür. Herkese tavsiye ediyorum!
Andrey Stepanovich, 58 yaşındayım, Moskova. Komşum onu Vitaminnaya kabak çekirdeğini paylaştı. Bir şans aldım ve fidelere diktim. Hasatın birkaç çalılıktan ne kadar zengin olduğuna şaşırdım. Sezon boyunca tüm meyveleri tüketmek mümkün değildi, bu yüzden onları depoya koydum. Bu çeşitliliğin muhafaza kalitesi mükemmeldir.
Saklamak
Yorum yaz
Büyüyen Vitamin balkabağının deneyimi de aşağıdaki videoda açıklanmaktadır:
Kabak Vitamini, bu sebze mahsulünün sevenler tarafından çok değerlidir, çünkü mükemmel tadı vardır ve folik asit, karoten, vitaminler ve mineraller bakımından zengindir. Sıcak bölgelerin sakinleri tarafından kolayca yetiştirilebilir, çünkü termofilik ve geç kavun çeşitlerine aittir. Olumsuz hava koşulları altında, kabak bir seradaki fidelerde yetiştirilebilir.