Çok yıllık soğan birçok bahçıvanın arazisinde gurur duyar. Bunun nedeni, mahsulün yüksek verimi, çeşitlerinin çeşitliliği, yetiştirme sırasında bakım kolaylığı ve gelecek yıl bu yere başka bitkiler dikme ihtiyacının olmamasıdır.
Çok yıllık soğan özellikleri, avantajları ve dezavantajları
Çok yıllık soğanların bazen birbirine hiç benzemeyen birçok çeşidi vardır. Çeşit çeşitlerine rağmen, çok yıllık soğan bitkinin avantajlarına veya dezavantajlarına atfedilebilecek bir dizi ortak özelliğe sahiptir.
Yararları:
- bir yatakta uzun ömür - her 3-5 yılda bir ekim;
- çok sayıda faydalı eser element ve vitamin içeriği;
- iyi donma toleransı (bazı türler -40 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir);
- Yüksek verimlilik;
- toprak hazırlığında basitlik;
- birçok hastalığa karşı yüksek bağışıklık;
- kar örtüsü altında gelişme yeteneği;
- kar eritildikten sonra ilk mahsulün çıkarılması;
- birçok çeşidin hoş baharat ve aroması;
- çiçeklenme çeşitlerinin dekoratifliği.
Dezavantajları:
- yıllık ampullerin aksine bitkinin sadece yeşil üstünü kullanmak;
- yatakların yabani otlarla aşırı büyümesini önlemek için zorunlu sistematik ayıklama.
Bahçıvanlar, kritik eksikliklerini düşünmeden, çok yıllık soğan yetiştirmekten mutluluk duyarlar. Sık dikim ve titiz bakım gerektirmez ve neredeyse kar erimesinden çok dona kadar kademeli bir hasat gerçekleşir. Birçok türün dekoratif doğası sayesinde, bu mahsulün ekilmesi sadece yıl boyunca yemyeşil bir kaynak değil, aynı zamanda sitenin güzel bir dekoru haline gelir.
Çok yıllık soğan çeşitleri
Rus ikliminde 200'den fazla yıllık soğan çeşidi kök salmıştır. Her yıl, yabani olarak yetişen türlerin evcilleştirilmesi nedeniyle daha fazla çeşit ortaya çıkıyor. En popüler ve tanınmış çeşitlerin bir listesi var. Bahçıvanlar, yüksek verim ve bakım kolaylığı nedeniyle onları tercih eder.
Soğan
Çok yıllık türler arasında popülerliğin lideri soğan-batun. Dışa doğru, soğana benzer - tüyler yumruklu, içi boş, koyu yeşil ve uzundur. Soğan yoktur ve yaprak veren soğan özellikle gıdada kullanılmaz. Kök sistemi güçlü ve güçlüdür, kar eridikten hemen sonra tüyleri büyümeye itmeye başlar. Bir yerde, arka arkaya 5-6 yıl boyunca sorunsuz bir hasat verir. Kültür çalı ve tohumları bölerek yayılır.
Ekonomik olarak değerli özelliklerinde farklılık gösteren birkaç soğan-batuna alt türü vardır.
Japonca
Bu alt türün soğanları, 60 cm uzunluğa kadar büyük yaprakları olan orta büyüklüktedir. Japon alt türlerinin tadı keskin ve baharatlıdır, orta kışa dayanıklıdırlar. Soğan-batun Japon alt türlerinin en yaygın çeşitleri:
Rusça
Bu alttür 30-40 cm uzunluğa kadar koyu yeşil renkli küçük, çok dallı yaprakları içerir, keskin tadı vardır ve çok askorbik asit içerir. Yeşillik hızla artar, kilo alır, ancak üçüncü yıl boyunca çalıdan 40-50 sürgünlere dallanır. Rus alt türleri en şiddetli soğuk algınlığında bile donmaz.
Bu soğan-batuna alt türlerinin popüler çeşitleri:
Çince
Bu alt türlerin yaprakları çok uzar - 130 cm'ye kadar, dallanmaz ve sadece 2-3 yıl yaklaşık 3-5 dal verir. Yeşillikler sulu ve özellikle keskindir, ancak düşük kışa dayanıklıdır. Şiddetli donlara tahammül edilememe, Çin alt türlerinin telaşsız yayılmasını etkileyen bir çok nedendir.
Balçık
Bu tip çok yıllık soğan, düz, geniş, etli tüylerdeki benzerlerinden farklıdır. Balçık, ışığın bolluğu konusunda seçici değildir, ancak iyi sulamayı sever. İyi beslenmeyle, 5 yıl boyunca bir yatakta bir ürün verir, toprağa 20-25 cm kökleri ile derinleşir. Kışı iyi tolere eder.
Sümüğün sulu ve yumuşak yaprakları genellikle marinatların hazırlanması ve çeşitli yemekler için bir baharat olarak kullanılır. Besinlerin bolluğu nedeniyle, bitki genellikle mide ülseri ve anemi için tıbbi ve profilaktik amaçlar için kullanılır.
Ortak çeşitleri:
Katmanlı
Bu tür, çok yıllık yaylar arasındaki ana erken gelişme olarak kabul edilir. Zaten erken ilkbaharda, çok katmanlı bir soğanın ilk yeşil tüyleri bahçeden kesilmeye başlandı. Büyüyen, soğan çiçek salkımları yerine 2-4 katlı hava ampulleri oluşturur. Onların yardımıyla uterus ampulünü bölmenin yanı sıra türlerin ana çoğalması gerçekleşir.
Çok katmanlı soğan, yüksek donlarda bile büyümek için durgun bir dönem gerektirmez, bu nedenle tüm yıl boyunca ekilirler. Bir yerde, 7 yıl boyunca aktif olarak meyve verir. Bitkinin tüm parçaları kullanıma uygundur - tüyler ve hava ampulleri. Yeşillik ihale ve çalı üzerinde uzun süre kaba değildir, bu nedenle salata, sıcak yemekler ve marinatlar hazırlamak için zevkle kullanılır.
Popüler katmanlı soğan çeşitleri:
Tatlı soğan
Bu tür çok yıllık soğan, 50 cm uzunluğa ulaşan geniş, büyük yaprakları ile bilinir. Kuşaklı yapraklar, yüksek C vitamini ve düşük lif içeriğine sahip hassas bir tada sahiptir. Yeşiller, lezzet doygunluğunu faydalı bileşimi değiştirmeden hem ilkbahar hem de sonbaharda tutarlar. Yenibahar, tüy kesiminden sonra büyümeyi sürdürme yeteneğine sahiptir, bu nedenle Kasım sonuna kadar hasattan memnun olabilir.
Büyümenin ilk yılında, bu tür her biri 30-6 cm uzunluğunda 4-6 yaprak oluşturan bir sürgün oluşturur Yaşamın ikinci yılında, tatlı soğan zaten beyaz çiçekli oklar oluşturur. Çiçek salkımları basit bir şemsiye içinde toplanır ve badem aromasını atar.
Çok yıllık kokulu soğanların en popüler çeşitlerinden biri Stargazer'dır. Ülkenin iklim koşullarına bakılmaksızın her yerde yetişir. Çeşitliliği 60 cm'ye kadar olan yüksek yaprak büyüme oranı ile ünlüdür. 1,5 cm genişliğe kadar olan tüylerin yarı keskin sarımsak aroması vardır.
Schnitt
Schnitt'in küçük boru şeklindeki yaprakları, hafif keskin tadı ve iyi depolama ve taşıma performansı ile ayırt edilir. İlk bitki örtüsü, bu ürün çeşidinin iyi donma direnci nedeniyle kar eridikten sonra ortaya çıkar. Tam bir ürün mevsim başına 2-3 kez hasat edilir veya büyüdükçe biraz kesilir. Bir yatakta yaşamın 3. yılına kadar kendini iyi gösterir, bundan sonra üretkenliğini kaybeder ve ekim malzemesinin ve ikamet yerinin güncellenmesini gerektirir.
Birçok çeşidin dekoratifliği nedeniyle, Schnitt genellikle bir site için tasarım dekorasyonu olarak kullanılır. Çiçek açan soğan, çiçekli oklardaki top şeklindeki şemsiyeler nedeniyle renkli bir halıya benziyor. Bu kültürün renk paleti soluk pembeden koyu mora kadardır.
Bahçıvanlar arasında popüler olan ve iyi bir tüy verimine sahip Schnitt çeşitleri:
Yetiştiricilerin sitenin çiçek yataklarını ve sınırlarını süslemek için getirdikleri dekoratif soğan çeşitleri:
Arpacık soğanı
Arpacık soğanlar, yüksek besin ve faydalı özellikleri nedeniyle çok yıllık ürünler arasında popülerdir. Yatarken kendilerini iyi gösteren ampullerin çok tomurcuklanmasından dolayı "örümcek dişli" olarak adlandırılmıştır. Bir ampul uterusu, her biri 50 g ağırlığında 6 cm'ye kadar büyüyen yaklaşık 7 kız verebilir, Bazı çeşitler depolama sırasında bile pay verebilir.
Soğancık yeşillikleri küçük (25 cm'ye kadar), ancak çok hassas ve sulu, tübüler ve koyu yeşil renktedir. Tüyler hızlı ve bereketli bir şekilde büyür, bu da ekimden 3 hafta sonra bir şalgamdan etkileyici bir tüy demetinin toplanmasını sağlar.
Yaz sakinlerinden popüler soğancık soğan çeşitleri:
Çok yıllık soğan dikimi ve nakli
Bahçıvanın dikkatine kolay bakım ve iddiasız kültür olmasına rağmen, çok yıllık soğan dikmek için bir sistem ve kurallar vardır. Sorunları önlemek ve her yıl aynı yerden iyi bir ürün hasat etmek için, toprağı uygun şekilde hazırlamak ve bitkileri uygun şekilde dikmek gerekir.
Site hazırlığı
Çok yıllık soğan yetiştiren agronomistler, toprak hazırlığının sonbaharda başlaması gerektiğine inanırlar. Bitkileri dikmek için toprağa hazır olma durumunun optimal parametreleri şunlardır:
- yeraltı suyu olmadan;
- dünyanın hafif bileşimi;
- hafif asidik veya nötr toprak - pH 6-7.
Böyle dengeli bir gösterge elde etmek için aşağıdaki prosedürler gerçekleştirilir:
- sitenin tam kazılması;
- yakınlığı çok yıllık soğanlara zararlı olan yabani otları çıkarmak;
- fosfor-potas ve organik gübrelerin tanıtımı.
İlkbaharda, ekimden önce, azotlu gübre uygulamak, yatakları temizlemek ve toprağı 15-20 cm derinden gevşetmek gerekir.
Çok yıllık soğan için bir yer tercih etmek, yatakların altındaki arsanın 5 yıl boyunca bu ürün tarafından işgal edileceği akılda tutulmalıdır.
Çok yıllık soğan dikimi
Dikim soğanlarının zamanlaması üzerinde neredeyse hiçbir sıkı kısıtlama yoktur - sonbahar, yaz ve ilkbaharda yetiştirilirler. Uzun ömürlü ekimler tohumlarla veya çalıları bölerek gerçekleşir, yöntem seçimi doğrudan kültür çeşitliliğine bağlıdır.
Tohum yayılımı
Genellikle, çok yıllık soğan tohumları ilkbaharda veya kıştan önce toprağa serilir. Bu doğrudan çimlenme oranını ve daha fazla gelişimi etkiler.
İlkbahar ekimi
Açık toprağa ekildiğinde, sürgünler ekimden 2 hafta sonra çimlenmez. Daha fazla gelişme yavaşça ilerler, periyodik olarak bir bahçıvanın dikkatini gerektirir.
Deneyimli agronomistler, uzun ömürlü soğan tohumlarını ekerken, açık zeminde uzun bir çimlenme döneminden kaçınmak için ev fide yöntemine başvururlar. Bu prosedür birkaç aşamadan oluşur ve Mart ayında başlar:
- Çok yıllık soğan tohumu tedavisi: potasyum permanganat içinde yıkama, oda sıcaklığında 24 saat suda bekletme, kurutma.
- Yüzey tohum ekimi fide kutularında.
- Büyüyen fideler 2 ay boyunca evde.
- Bitmiş fideleri yataklara nakletmek Mayıs ayında siteye.
Sürgünlerin ortaya çıkmasından önce odadaki doğru sıcaklık rejimini korumak gerekir - 20-22 derece, sonra - 18-20 derece.
Çok yıllık soğan fideleri açık toprağa alınmadan önce toprak gevşetilir, süzülür ve döllenir.
Erken yeşillikler için kış ekimi
Erken ilkbaharda tüylerin hızlı bir şekilde toplanması için kış ekimine başvururlar. Sonbaharda toprağın sıcaklığı 3-4 dereceye düştüğünde, çok yıllık soğan tohumlarının kalın bir ekimini yapın. Erken tüylerin etkili bir şekilde yetiştirilmesi için, normal tohum oranı% 20-25 arttırılır.
İlkbaharda böyle bir dikim ile, fideler 10-15 gün önce ortaya çıkar. Bu yöntem de uygundur, çünkü erken ilkbaharda tüy büyümesi sırasında düşük sıcaklıklar kültürün hızlı bir şekilde çekilmesine izin vermez. Bu, bahçıvanın uzun süre yüksek kaliteli sulu bir tüy toplamasına izin verir.
Vejetatif çoğaltma
Bazı soğan türleri sadece vejetatif bir şekilde üreyebilir. Tohum kutusu oluşturmayan veya çoğaltılmaya uygun olmayan çok yıllık soğan çeşitleri vardır. Vejetatif yöntem 2 üreme yöntemini içerir: ana köksapı bölmek ve bitkinin havadar üst kısmını kullanmak.
Kök bölümü
Genellikle bahçıvanlar toprak ampullerini ilkbaharın ortasında veya zaten yaz sonunda bölerler. Bunu yapmak için, sadece çok yıllık soğanların yetişkin temsilcilerinin rizomlarını alın. Ampuller, her ekim malzemesinin, iyi gelişmiş bir yeraltı sistemine sahip en az bir olgun omurgaya sahip olacağı şekilde bölünür. Dikim, çok yıllık soğan çalılarının toprağa 8-10 cm derinleştirildiği 20x70 cm şemasına göre yataklar üzerinde gerçekleşir.
Dikim çalılarının kök sistemi zayıfsa, toprağa 4-5 cm ekilir.
Ampul kullanma
Uzun ömürlü soğanların çoğunun yayılması için ampuller, kızı ve nişan ampulleri kullanılır. Büyüme ile birlikte çiçek oku, ampullerin oluştuğu bir çiçeklenmeye yol açar. Kalemin gelişimi orada bitmiyor - ampulün oku daha da uzanıyor ve 20-30 cm'de başka bir hava ampulleri tabanı oluşturuyor. Bu havadar çiçek salkımlarının her biri 30'a kadar ampul içerebilir.
Bu tür malzemeyi sonbaharda hasattan hemen sonra açık toprağa dikmek optimal kabul edilir. Bunu yapmak için, don başlangıcından önce, ampuller toprağa 15-20 cm mesafede 5-6 cm derinliğe ekilir.
Okları topladıktan hemen sonra hava ampullerini düşürmeyi başaramadıysanız, onları negatif sıcaklıkta kuru bir odada saklamanız gerekir.
Seracılık
Çin ve Japonya'da çok yıllık soğan yetiştirme yöntemini benimseyen birçok bahçıvan, seralarda veya pencere pervazlarında çok yıllık soğan ekiyor. Bunu yapmak için, karıklarda soğan ekerken, ayrıca 8-10 cm yüksekliğe kadar bükülür.Bu, bitkinin tabanının ağartılmasına ve tüyün narin tadıyla sonuçlanır. Bu kadar sıcak koşullarda çok katmanlı bir soğan ekerken, tüyleri daha sulu büyür ve 40-45 cm yüksekliğe ulaşır.
Çok Yıllık Soğan Bakımı
Mahsulün bakımı basittir ve bahçıvandan çok zaman almaz. Uzun vadeli tarım için zengin bir hasat ve malzemenin korunmasını sağlayan bir dizi öneri vardır:
- İlkbaharda, ekili karıkların çevresinde, toprak iyi hava değişimi ve olası yabani otların giderilmesi için 15 cm derinliğe kadar derinlemesine gevşetilir.
- Erken ilkbaharda, dikimler mineral gübreler ile beslenir: 50 g süperfosfat, 40 g potasyum tuzu, 50 g üre.
- Kalemin her kesilmesinden sonra, toprak gevşetilir, bir sonraki kesim için büyümeyi etkinleştirmek için sulanır.
- Sonbaharın sonlarında, yataklar otlanır, gevşetilir ve malzemenin rahat bir şekilde kışlanması için bir kompleks ile beslenir - 35 g süperfosfat başına 40 g potasyum tuzu.
Büyümenin tüm aşamaları boyunca, topraktaki nemin varlığı izlenir: kuru toprak ile tüyün zayıf gelişimi olacaktır ve fazla su kök sisteminin çürümesine neden olacaktır.
Çok yıllık soğan iyi yetişmezse, o zaman üre ile beslenirler - ilacın bir çorba kaşığı dolu bir kovaya eklenir.
Çok yıllık soğan yetiştirmek için temel kurallara tabi olarak, iyi gelişir ve yemyeşil bir hasat verir.
Hastalıklar ve zararlılar için korunma ve kontrol önlemleri
Çok yıllık soğan nadiren hastalanır, ancak bazen paslı ve külleme yaparlar. Bu ürüne zarar verebilecek böcekler: tütün thrips, soğan sinekleri ve kripto.
Agronomistler, çok yıllık soğan zararlılarını tedavi etmek veya çıkarmak için kimyasalların kullanılmamasını tavsiye ediyorlar. Koruyucu önlemlerin önlenmesi ve uygulanmasının, kültürü olası talihsizliklerden korumanın en etkili yolu olduğuna inanılmaktadır. Bunun için ihtiyacınız olan:
- Tüm parametrelere uygun olarak verimli topraklarda uzun ömürlü büyütün.
- Son 4 yıl içinde soğan veya çok yıllık soğanların büyüdüğü nakil için bir yer seçmeyin.
- Yabancı otları periyodik olarak çıkarın. Birçok zararlı böcek, yatakların içinde veya yakınında yetişen yabani otların üzerine yumurta bırakır. Olgunlaşmış zararlılar çok yıllık soğanlara taşınır ve hasara neden olur.
- Ekim ve bitki örtüsü için son derece sağlıklı ve kaliteli malzeme alın.
- Kültür büyümesinin her aşamasında, hastalıklar için üreme alanı haline gelebilecek ölü ve hasarlı süreçleri kontrol edin ve varsa çıkarın. Bu, özellikle zararlıların kışlamasını önlemek için sonbaharın sonlarında geçerlidir.
- Ayrı soğan ve çok yıllık soğan bitkileri. Arsa büyüklüğü, bu tür önlemlerin alınmasına izin vermiyorsa ve soğan bir öncelikse, o zaman çok yıllık soğanları tamamen bırakmak daha iyidir.
Zararlıları farklı şekillerde korkutmak kendini iyi gösterir:
- Yatakların tütün ile turba bazlı bir bileşim ile sulanması: 400 g kurutulmuş tütün 10 litre su içinde kaynatılır ve suyu 40 kez seyreltilir ve bileşimin sulama kısmına 30 g çamaşır sabunu eklenir, toprağa sulanır.
- Malç torbası tütün tozu ile karıştırılır.
- Çok yıllık soğanları% 1 Bordeaux sıvısı ile serpin. Sonucu birleştirmek için, böyle bir kompozisyonun işlenmesini 10 gün sonra tekrarlayabilirsiniz.
- Yataklarda larva, yumurta, böceklerin kapsamlı bir muayenesi ve gerekirse çıkarılması.
Çok yıllık soğan tüyleri bir mum kaplama ile kaplıdır. Püskürtme yaparken, ilacı bitkilere etkili bir şekilde yapıştırmak için çözeltilere biraz ekşi süt veya çamaşır sabunu eklenmesi önerilir.
Hasat ve depolama
Çok yıllık soğan çeşitlerinin çoğu yeşilliklerin sulu olması nedeniyle yetiştirilmektedir. Olgunlaşırken yavaş yavaş hasat edilir, birkaç tüy koparır veya tüm sezon için toplam 3-4 kesim yapar. Toplu hasat için, tüyleri en kökünden yakalayan makas kullanılır.
Meyveyi uzatmak için, çiçek okları çok yıllık soğan yatağının ortak yeşil masifinden çıkarılır.
Dondan bir ay önce en geç bir kesim yapılması önerilir. Yeşillik buzdolabında gevşek bir torbada saklanır. Tipik olarak, buzdolabındaki tüyler bahçe yatağından kesildikten sonra 10-12 gün boyunca rahat hisseder. Soğanı çözdükten sonra uzun süre kalmak için çok sayıda tüyü dondurabilirsiniz, yararlı özelliklerinin çoğunu korur.
Birkaç yıllık çeşitler bir ampul hasadı ile övünür. Böyle bir seçenek yetiştirilirse, soğanlı türleri hasat ederken, kazıdan 2-3 hafta önce sulama durdurulmalıdır. Kazıdan sonra, rizomlar iyice kurutulur ve yalandan önce dikkatlice reddedilir. Ampuller genellikle kuru bir odada soyulmadan 1 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta saklanır.
Çok yıllık soğan, yeni çeşitlerin yetiştirilmesi ve kültürün iddiasızlığı nedeniyle bahçıvanlar arasında giderek daha popüler hale geliyor. Tüm yetiştirme kurallarına uyulması, zararlıların önlenmesi ve hastalıkların önlenmesi, birkaç yıl boyunca bir bahçe yatağından çok yıllık soğanların yemyeşil bir şekilde elde edilmesini mümkün kılar.