Sığırların bu temsilcisinin fotoğrafına, özellikle bir boğaya bakarsanız, hemen profesyonel bir atlet gibi şişmiş bir kas yığını fark edeceksiniz. Belçika mavi ineğinin eşsiz bir fiziği var.
Belçikalı mavi inek
Belçika'dan mavi ırk hakkında
Belçika mavi sığır ırkı, İngiliz boğalarının aktif olarak anavatanına ithal edildiği 19. yüzyılda ortaya çıktı. Siyah ve kırmızı alacalı kısa bacaklı inekler ile etli özellikleriyle ayırt edilen çapraz Shorthorn örneklerinin devamıdır.
İngiliz kısa bacaklı temsilcileri Belçika'dan yerel süt üreticilerinin kalite özelliklerini iyileştirmek için tasarlandı, çünkü başlangıçta bilim adamları oldukça gelişmiş bir kas kütlesine sahip yüksek verimli ineklerin üretimine güvendiler.
Belçika mavi ırkının Burenka'sına iki kas denir.
30 yıllık ıslah çalışmaları için, geçen yüzyılın 20'sinden 50'lerine kadar, en iyi örnekler süt ve et üretimi için uygun olan yavrulardan seçildi.
Sonuç olarak, geçen yüzyılın 60'lı yıllarında, bir gen mutasyonu meydana geldi, bunun sonucunda bir protein, miyostatin üretimi bozuldu, bu da hayvanlarda gelecekteki çift kas türünün ortaya çıkmasına neden oldu. Çiftçiler yeni geliştirilen sığır türlerini o kadar çok sevdiler ki, ıslahı üzerindeki çalışmalar devam etti. Belçikalı mavi sığırlar, anavatanlarının sınırlarının ötesine yayıldı, katliam için yetiştirildi, kaliteli lezzetli yağsız etle ünlü oldu.
Rusya'da Belçika mavi ineklerini görmek son derece nadirdir.
Belçika dışının özellikleri
Büyük sığırlar etkileyici görünürken, boğalar genellikle tehditkardır. Ancak, Belçika'daki temsilciler oldukça uysal ve kibirli olmayan bir karaktere sahip olduklarından, bu ilk görüş reddedildi.
Belçika'nın mavi yönünün ortaya çıkmasının açıklaması genellikle "kas yığını" gibi bir özelliğe indirgenir. Ve aslında, Belçikalı mavi inek türünün gövdesi, yuvarlak şekillere sahip birçok kastan oluşur. Özellikle servikal, omuz, bel bölgeleri ve vücudun arka kısmı gelişir.
Belçika mavi ineğinin kas kütlesinin sürekli gelişimi, kas büyümesinin zamanında durdurulmasından sorumlu bir protein olan miyostatin üretiminde bir bozulma ile bağlantılı olarak genetik bir mutasyona bağlı olarak ortaya çıkar.
Yükseklikte, mavi boğa ortalama ağırlığı 1.3 ton olan 1.5 m'ye kadar büyür. böyle iki kaslı bir kas kütlesi ile doğmazlar, ancak doğumdan altıncı haftadan başlayarak kazanırlar.
Hayvanların rengi mavimsi bir renk tonu ile beyazdan kumlu renklere kadar değişebilir. En yaygın Belçikalı mavi ve beyaz.
Üreme faydaları
Mavi ineğin Avrupa hayvancılık üretimi için çekici olmasını sağlayan birçok faydası vardır:
- dengeli karakter,
- kas kütlesinin büyümesi için gerekli aktivite,
- yoğun büyüme,
- kuvvetli gelişmiş kaslar ve masif fiziği,
- yüksek kilo alma oranları,
- çapraz markalama için gerekli niteliklerin varlığı.
Belçika'dan mavi ineğin doğasında bulunan bir dizi avantajın varlığı, dezavantajlarına atfedilen cinsin bazı spesifik özellikleri ile seyreltilir:
- aşırı vücut ağırlığı nedeniyle, inekler genellikle ağırlık yüküyle baş edemeyen uzuvların şişmesine sahiptir,
- bu hayvanların gen mutasyonundan dolayı yaşam sürelerinin kısalması söz konusudur.
Belçikalı bir inekten gelen et sulu, yaklaşık 18 g protein, 5.2 g yağa kadar, 38.5 mg'dan fazla kolesterol içermiyor.
Verimli göstergeler ve üreme özellikleri
Belçika'dan mavi bir inek ortalama süt üretimine sahiptir. Mavi inekler yılda 2.0 ila 4.5 bin litre süt verimi üretebiliyor. Bu yağ içeriği% 4.0. Bununla birlikte, bu temsilcilerin et göstergeleri en üst seviyededir. Yetişkin bir boğadan kesim ağırlığı% 70 ila 80 arasında değişir. Aynı zamanda, diğer sığırlarla mavi sığırları geçerken, bu göstergeler% 5-7'ye kadar artırılabilir. Dahası, bu tür hayvanların diyetleri diğer ırklardan farklı değildir.
Çoğu zaman, Belçika'dan mavi boğalar Angus, Hereford ve Salers ile melezlemede sires olarak kullanılır.
Belçika sığırlarının bakımı ve bakımı, üreme dezavantajları arasında belirtilen zor buzağılarını ağırlaştırır, bunun sonucunda tüm buzağıların% 50'sine kadar doğal olarak değil, cerrahi olarak, Belçika'dan mavi bir inek almak isteyen herkes bunu bilmelidir. Bunun nedeni, kasların yoğun gelişimi ve kas kütlesindeki artış nedeniyle pelvik lümende bir azalma idi.
Rusya'da ilk kez! Mutant boğalar mı? Değil! Belçika mavi sığır. Altın Sonbahar-2017
İNEKLER VE BOĞAZLAR VÜCUT GELİŞTİRİCİLER. BELÇİKA MAVİ Irkı Süper İnekle Tanışın
Bir iş fikri olarak Belçika mavi inek yetiştirme
Yeni doğan buzağılar 75-80 kg ağırlığında doğar ve günlük 1.3-1.5 kg ağırlık kazanır.