Barbieuzeux tavuk ırkı Fransa'da yüzyıllar önce yetiştirildi. 18. yüzyılda neredeyse kayboldu, ancak 20. yüzyılın başında restore edildi. Tavuklar et ve et yönüne aittir. Elit çiftliklerde yetiştirilirler, horoz eti bir incelik olarak kabul edildiğinden, en pahalı restoranlara verilir. Cins, hem Fransa'da hem de yurtdışında çok ünlüdür. 2000'lerin başında Rusya'ya geldi.
Barbezieux tavuk ırkı
Cins tanımı
Barbesier tavuklarının ana özelliği büyük büyümeleri ve büyük boyutlarıdır. Bugün en uzun ırklardan biridir. Bu kuşların her hareketinde güç ve güç hissedilir. Ayrıca, siyah tüyleri büyük bir ahududu tarağı ve beyaz kulak memelerinin arka planına karşı çok etkileyici görünüyor.
İşte Fransız tavuklarının cinsinin ve özelliklerinin kısa bir açıklaması:
- Baş büyük, oldukça geniş.
- Tarak yüksek, yaprak şeklindedir, belirgin dişleri ile düz durur veya bir tarafa düşer.
- Küpeler uzatılmış ve geniştir.
- Tarak, küpe ve parlak koyu kırmızı renk yüzleri.
- Kulak memeleri büyük, oval, beyaz, tavuk ve horozların siyah tüyleri ve koyu kırmızı yüzleriyle kontrast oluşturuyor.
- Gözler büyük, etkileyici, kahverengi ve kırmızı bir renk tonu.
- Boyun uzamış, iyi gelişmiştir.
- Vücut güçlü ve kaslıdır.
- Sırt genişler, hafifçe geriye eğilir.
- Omuzlar orta derecede belirgindir.
- Kanatlar arkaya paraleldir, yanlara sıkıca bastırılmıştır.
- Karın dışbükey
- Uyluklar güçlü, çok iyi gelişmiş.
- Pençeler kalın, yüksek, mavi leylak rengindedir.
- Tüyleri siyah, kahverengi veya koyu kahverengi lekelere, horozlarda - yeşil bir renk tonuna izin verilir.
Safkan tavukların dezavantajları, vücut oranları, küçük boy ve kilo, standart olan gri pençeler hariç farklı bir renkte tüylerin ihlali olarak kabul edilir. Barbesieu'nun karakteri nispeten sakin. Saldırgan değil, çok aktif ve meraklılar. Her zaman avluda yürürler, küçük hayvanları ve tahılları ararlar, tüm çatlakları incelerler. Tavuklar ve horozlar uçmaz, çünkü bunun kütlesi çok büyük.
Cins üretkenliği
Barbesier tavukları çok yönlüdür, bu özellik için çiftçiler tarafından on yıldan fazla bir süredir değerlenmektedir. Bu kuşların üremesinin, Fransız bir kümes hayvanı çiftçisine, kendisine eski bir kale alabildiği bir servet yapmasına yardımcı olduğunu söylüyorlar. Bu tür kuşların özel hanelerde ve ücretsiz menzil sağlamanın mümkün olduğu küçük çiftliklerde başlatılması önerilir.
Tavuklarda üretkenlik özellikleri ve ana göstergeler aşağıdaki gibidir:
- Horozların büyümesi 70 cm, kadın - 60 cm'dir.
- Erkeklerin ağırlığı 4,5 kg ve daha fazla, kadınlar - 3,5 kg ve daha fazladır.
- Yıllık yumurta sayısı 160-200 yumurtadır.
- Bir yumurtanın kütlesi 75-90 g'dır.
- Tavuklar 5.5-6 ayda yatmaya başlar.
Barbesier tavuklarının eti belirli bir kırmızı renk tonuna sahiptir ve çok lezzetlidir. Dünyanın her yerinden gurmeler tarafından takdir edilmektedir. Erkekler 14 aya ve tavukları 12 aya kadar artırabilir. Yumurtalar, ortalama bir yumurta üretimi ile bile çok büyüktür, toplam ağırlıkları, en iyi katman ırklarından elde edilen yıllık yumurta ağırlığına eşittir. Verimlilik yıl boyunca çok az değişmektedir. Tavuklar tüy dökümü sırasında ve kışın soğukta bile acele eder. Bunu yapmak için, evcil hayvanlara günde en az 12-14 saat aydınlatma sağlamanız gerekir.
Tavuklar birçok hastalığa karşı dayanıklıdır, genç ve yetişkin kuşların hayatta kalma oranı çok yüksektir. Yüksek nemli bir bölgede yetiştirildikleri için nemi mükemmel şekilde tolere ederler. Soğuk algınlığı tavuklar için de korkunç değildir ve üretkenliklerini etkilemez.
Cinsin avantajları ve dezavantajları
Diğer ırklar gibi, Barbesier tavuklarının da avantajları ve dezavantajları vardır, ancak avantajları ağır bassa da, aksi takdirde cins ikinci bir doğumda hayatta kalmazdı. Bu çeşitliliğin avantajları şunları içerir:
- En kaliteli ürünler, özellikle et.
- Yumurta ve et işinde iyi performans.
- Hastalık direnci.
- Herhangi bir iklime, özellikle nemli olanlara karşı tolerans.
- Civciv hayatta kalma oranı yüksektir.
- Güzel görünüm.
Fransız ırkının dezavantajları vardır. Tavuklar kötü kuluçka tavuklarıdır, bu nedenle onları yetiştirmek için genellikle bir inkübatöre ihtiyaç vardır. Tavuklar uzun süre savaşır, uzun ısıtma gerektirir. Yüksek yükseklik bacak eklemlerinin hastalıklarına neden olabilir. Yaşla birlikte, tavuk etinin kalitesi azalır, bu nedenle tavukların kesim için en geç 2-2,5 yıl içinde gönderilmesi önerilir.
Bakım ve besleme özellikleri
Barbesier tavuklarının cinsi oldukça iddiasız. İçerik sadece yürürken olmalıdır. Kapalı evler ve cins kafesler uygun değildir. 1 m²'ye en fazla 3 kişi yerleştirilebilir. Yuvalar 40-45 cm² alan ile 40-50 cm yükseklikte düzenlenmiştir. 10-15 tavuk için 1 yuva olmalıdır. Çöp, standart kül veya talaştan, odun külü veya sulu kireç ile karıştırılır. Kısmen değiştirirler, sadece üst katmanı çıkarırlar.
Kümes iyi havalandırılmış ve iyi aydınlatılmış olmalıdır, ısıtma isteğe bağlıdır. Odada taslak olmamasını ve yatakların daima kuru olmasını sağlamak önemlidir: bu, tavuklarda ve horozlarda pençelerle ilgili sorunlardan kaçınmaya yardımcı olacaktır. Yürüyüş alanı ferah. Tavuklar zor uçtuğu için çit yüksek olmamalıdır. Sitede çim ekebilirsiniz, bu ileride yemden tasarruf etmenizi sağlayacaktır.
Barbesier tavuklarını günde 4 kez, kesinlikle saat başı beslemeniz gerekir. Yaz aylarında, diyetin yarısı taze ot, üst kısım ve sebzeden oluşur. Kışın daha fazla tahıl verilmelidir. Geceleri, her zaman yüksek kalorili yiyeceklerle beslenirler: yulaf veya mısır. İkinci veya üçüncü besleme için ıslak püre verilir. Diyette protein bakımından zengin gıdaların dahil edilmesi tavsiye edilir: ters, et suyu, balık veya et atığı, kan kurdu, solucan. Yaz aylarında tavuklar bu ürünlerin çoğunu kendileri bulurlar.
Barbesier ırkı çok uzundur. Kemiklerin ve pençelerin böyle bir yükten muzdarip olmasını önlemek için, yemde artan miktarda mineral olmalıdır. Bir veteriner eczanesinden hazır kompleksler vermek en iyisidir. Bunları yeterli kalsiyum, kabuk, çakıl, sofra tuzu, et ve kemik unu veya kalsiyum ve fosfor açısından zengin balık unu ile değiştirebilirsiniz. Kış ve ilkbaharda, tavuklar yumurta üretimini artıran premiks vitaminleri ile beslenir.
Damızlık tavuklar
Barbezier tavukları kötü anneler ve tavuklardır, bu nedenle diğer cins dişilerin yumurtalarına güvenmek veya tavukları bir kuluçka makinesinde yumurtadan çıkarmak daha iyidir. Herhangi bir yöntemle, iyi sağlıklı yavrular alabilirsiniz. Tavukların kuluçka kabiliyeti ve hayatta kalma oranı% 98-100'e ulaşır. Genç hayvanları beslerken ve yetiştirirken, aşağıdaki kurallara uymalısınız:
- Tavuklar geç sayarlar, bu nedenle 3-4 haftalık olana kadar dışarıda bırakılamazlar, 28-32 ° C sıcaklıkta sıcak tutulmalıdırlar.
- Civcivler çok hızlı büyür, bu da kemiklere ve eklemlere çok fazla stres getirir. Mineral takviyeleri diyete ilk günlerden dahil edilir, hazır olanları satın almak en iyisidir.
- İstikrarlı bir büyüme sağlamak için beslenme yeterli olmalıdır. İlk gün tavuklara haşlanmış yumurta, doğranmış yeşillik, mısır, yulaf ezmesi ve arpa ile süzme peynir verilir. İlk haftanın sonunda, haşlanmış sebzeler bağlanır.
- Hastalığı önlemek için, tüm civcivler 8. haftada aşılanmalıdır. Aşı preparatlarının programı ve listesi, diğer ırklarda kullanılanlardan farklı olmayacaktır.
Kuluçkalık yumurta, tavuk ve yetişkin Barbesier tavuklarının maliyeti nedir? Bu cins oldukça pahalıdır. Bir yumurtanın fiyatı 100-200 ruble. Günlük tavuklar 250-350 ruble ve daha fazlasına mal olabilir. Aylık tavukların fiyatı 600-800 ruble, yetişkin tavuklar ve horozlar 1500-2000 ruble. Profesyonel olarak Barbezieu yetiştiriciliği yapıyorsanız, et ve yumurta satmak için yerler bulursanız (çoğunlukla prestijli restoranlar veya özel ürünler içeren dükkanlar), Fransız cinsinden iyi para kazanabilirsiniz.