Birçok yemekte ana bileşen elbette patates. Çeşit çeşitliliği, pişirme, kızartma, haşlama ve diğer eşit derecede lezzetli yemekler için ideal olan sebzeleri seçmenizi sağlar. Genç patateslerin tadını çıkarmak için erken sebzeler yetiştirilir ve daha sonra olgunlaşma döneminin çeşitleri kış depolama için alınır. Ancak, agronomistlerin bile hakkında çok az şey bildikleri bir çeşitlilik var, bu Kivi patatesidir. Mağazalarda ve hatta pazarlarda nadiren bulunur, ancak bahçıvanlar satın almayı ve büyütmeyi başardıysa, bu sebzeye en olumlu geri bildirimi verir.
Kivi patateslerinin özellikleri
Patateslerin özellikleri
Çeşitlilik olağan yetiştirme yöntemiyle oluşturuldu. Zararlılar tarafından zarar görmemesi, sadece GDO'ların yaratılması olmadan, bitkilerin ve hayvanların genomunu bozmadan harika sonuçlar elde edilebileceğini doğrular. Hücrelerde bulunan kalıtsal materyal aynı kalır ve organizmaların tüm özellikleri ile ilgili biyolojik bilgi taşır.
Kivi çeşidi pratik olarak toprağın bileşimini talep etmez ve tınlı ve kumlu tınlı topraklara meyve verebilir. Çim alanlarda iyi pazarlanabilir ürünler elde edilir.
Diğer çeşitlerden ana fark, patatesin görünümüdür. Sebzenin kabuğu kivi meyvesine benzer net bir yapıya sahiptir. Başka ilginç özellikler de var.
- Kivi patatesleri geç olgunlaşan türlerdir.
- Ülke çapında yetiştirilebilir.
- Yumru köklerin pazarlanabilir verimi% 95'ten fazladır.
- Çeşit taşınabilir.
Ortaya çıkma anından tam olgunlaşmaya kadar en az 130 gün geçer. Genç patatesleri hasat etmek için bu terimler azaltılabilir, ancak daha sonra yüz metrekareden elde edilen verim 200 kg'dan fazla olmayacaktır.
Uygun bir özenle, 1 kg ekim malzemesi 20 kg'dan fazla üretim sağlayacaktır. Bu çok iyi bir sonuç. Ancak sonucu toprak neminden etkilenir. Kuru havalarda, bitki bakımı açıklamasında tavsiye edildiği gibi, büyüme mevsimi boyunca en az 4 kez sürekli sulama gerekir.
Agronomistler tarafından verilen özellik, bu çeşitliliğin son derece nadir olduğunu ve ekim yumrularının fiyatının yüksek olduğunu belirtmektedir.
Tohumluk patates satın alma fırsatı varsa, neredeyse ülke çapında dikim için uygundur. Ancak çoğu zaman bu tür patatesler, orta bölge sakinlerinin bahçelerinde ve Kuban bölgelerinin, Moskova bölgesinde ve Krasnodar Bölgesinde bulunur.
Kivi çeşitliliğinin avantajları
Bu patatesin özellikleri hakkında birçok farklı bilgi toplanmıştır.
- Sadece yumrular tarafından yayılır.
- Neredeyse tüm virüslere, hastalıklara ve zararlılara karşı bağışıktır.
- Arsaları döllemek için organik madde, fosfor ve potasyum gereklidir.
- Olağanüstü üretkenliğe sahiptir.
- Bakım konusunda iddiasız.
Yumruların pişirme sırasında ısıl işlemden geçirilmesi, en az 40 dakika yapılması arzu edilir. Bu süre zarfında patatesler tamamen kaynatılır ve yemyeşil bir patates püresi elde edilir.
Her insanın kendi kalite kavramı vardır ve temelinde meyve özellikleri oluşur. Ancak çoğu insan, Kivi'nin yumru çevresi üzerinde iyi bir tada sahip olduğu konusunda hemfikirdir, ancak ortada çok az ya da hiç tadı yoktur.
Bu sebzenin spesifik özelliği sadece yumrulu ekime izin verir. Yüksek dereceli bir çeşit malzeme elde etmek için hiçbir zaman tohum ekmedik. Ancak bu gerekli değildir. Bu çeşitliliğin tüm yumruları yaklaşık 300g ağırlığında oldukça büyük meyveler yetiştirir. Orta boy patatesler 200g ağırlığa ulaşır, ancak küçük yumrular hiç yoktur.
Sebzenin olumlu niteliklerinin tanımı, bitkinin zararlıları püskürtmek için inanılmaz yeteneği ile sona erdirilebilir. Bazı sıradan insanlar, bu mülkün sadece GDO çeşitlerini ayırt ettiğini iddia etmeye eğilimlidir. Ancak Kivi patatesiyle ilgili olarak, genetik olarak değiştirilmiş bir organizma olmadığından tamamen emin olabilirsiniz.
Kivi patateslerinin dezavantajları
Bu çeşitliliğin çok az dezavantajı vardır.
Kolayca düzeltilebilen küçük bir dezavantaj, patateslerin uzun süre kaynatılması gerektiğidir. Nemin 0.5 m derinliğe ulaşması gerektiğinde bol sulama da sıkıntı olarak kabul edilebilir. Ancak bunlar sadece her bahçıvanın hazır olması gereken bakımın özellikleridir.
Çalı tanımı
Patates çeşidi Kivi, 80 cm'nin üzerinde büyüyen uzun saplara sahiptir. Burç, çok sayıda ikinci dereceden dal ile yivli, 6 gövdeye kadar taşır. Alt kısımda sarılık katkısı ile yeşil renklidirler.
Sapları, çalıların tabanından yapraklar ile kaplıdır. Yaprak plakaları hafifçe disseke edilir, kenar boyunca çentikler ile patates tipindedir. Zümrüt yeşili yaprakları kaba, tüylerle kaplıdır.
Sapların üstünde basit çiçek salkımları oluşur. Corolla tabanı bölgesinde yaprakları ile kaynaşmış çiçekler, çapı 2 cm'ye ulaşır. Renkleri parlak leylaktır. Organlarındaki sarı ve kompakttır. Pistil 0,5 cm çıkıntı yapar.
Bitki doğal olarak tozlaşır ve az miktarda çilek ayarlar. Tohumlar kötü olgunlaşır ve meyveler çoğu durumda düşer. Faydaları yoktur, çünkü çeşitliliğin tohum yayılımı bitki için uygun değildir.
Yumrular açıklaması
Yumruların açıklaması, yuvarlak yuvalarla şekil olarak uzatılmış 15'ten fazla meyvenin meyve yuvasında olgunlaşmasıyla başlayabilir. Kabuk incedir, dokunuşa pürüzlü bir örgü yapısına sahiptir. Yumruların rengi açık kahverengidir. Gözler küçük, zar zor fark edilir depresyonlarda bulunur.
Kağıt hamuru sert, beyaz ve bir miktar kehribar rengindedir. Yumruların nişasta içeriği yaklaşık% 17'dir, şeker içeriği düşüktür -% 0.1. Kesim uzun süre kararmaz.
Mekanik hasat sırasında yumrular darbe veya sıkıştırma nedeniyle hasar görmez. Aşınma, yara yüzeyini kuru nişastalı bir madde ile sıkarak hızla düzeltilir. Yaralanma yeri çürümeye kendini vermiyor. Olgun yumrular uzun süre iyi saklanır. Deneyimli bahçıvanların incelemelerine göre, bu süre 2 ve 3 yıla ulaşabilir. Ama sıradan sebze severler bunu pratikte kontrol etmek isteyecekler mi? Uzun süreli depolama için değil, tüketim için patates yetiştirirler.
Salatalar için sebzeleri biraz daha az pişirmeniz gerekir, o zaman meyveler yapılarını koruyacak ve keserken parçalanmayacaktır. İlk kurslarda, hostesin istediği gibi patates pişirilebilir. Ev halkı kalın çorbaları seviyorsa, daha uzun pişirirler, dilimlerin şeklini korumasını tercih ederse, bulaşıkları daha az süre pişirirler.
Bazı tüketiciler bu sebzenin tatsız olduğunu iddia ederken, diğerleri tatlı ve hoş olduğunu söylüyor.
Biocell yumruların bir parçasıdır; wireworm ve altın kist nematodunun sindirim sistemi tarafından emilmez. Patatesin yaprakları, Colorado patates böceğinin yumurta bırakmasını önleyen tüylerle kaplıdır. Ve bu tüylülük yetişkin böceklerin yapraklara ulaşmasına ve onları yemesine izin vermez.
Kaliteyi ve hasara karşı direnci korumak, ürünleri uzun mesafelerde satışa taşımayı mümkün kılar. Bu, egzotik Kivi patateslerinin sadece nadir çeşitleri toplayan patates yetiştiricileri arasında değil, aynı zamanda diğer insanların arazilerinde de büyüyeceği anlamına gelir.
Toprağı ekime hazırlamak
Toprağın hazırlanması gerekir
Sonbaharda patates için bir arsa hazırlanır. Bazı patates yetiştiricileri yüz metrekare başına 45 kovaya kadar çürümüş gübre getirir ve 20 cm derinliğe kadar kazarlar. Gübre, her maddenin 20 g'ı amonyum nitrat ve potas gübreleri ekleyebilirsiniz.
İkinci yöntem, sahada yeşil gübrelerin ekilmesinden oluşur, örneğin:
- kış çavdarı;
- hardal;
- baklagiller;
- yonca.
Tüm bitkiler sonbaharda kazma sırasında toprağa gömülür. Yumrular dikilmeden önce sadece kış bitkileri ilkbaharda bir çapa ile budanır.
Toprak sıcaklığı ekim derinliğinde 10 ° C'ye ulaştığında, siteyi sıralar halinde işaretleyerek hazırlayabilirsiniz. Kuzey-Güney hattına paralel yönlendirilmişlerdir. Satırlar arasında en az 60 cm bırakın, çünkü bitkinin çalıları gür ve yayılıyor. Delikler arasındaki mesafe yaklaşık 30 cm ve derinlikleri 12 cm'dir.
Bazı uzmanlar, Kivi patateslerinin Hollanda usulünü kullanarak büyümesini tavsiye ediyor: çift sırtlar. Her sırt, aralarında yaklaşık 30 cm olması gereken ve yumrular arasındaki 2 sıradan oluşur. Dikimler küçük bahçe ekipmanlarıyla işlenebilmek için sırtlar arasında en az 70 cm bırakılır. Böyle bir teknik yoksa, iş bir çapa ile gerçekleştirilir.
Yumru hazırlama
Dikimden bir ay önce, tohum patatesleri depodan çıkarılmalı ve yaklaşık 2 gün boyunca 20 ° C'de ısıtılmalıdır. Daha sonra yumruları 2 sıra halinde kutulara koyun ve çimlenme için bırakın. Oda sıcaklığı 10 ° C'nin altına düşmemelidir. Kutular, filizlerin daha güçlü büyümesine yardımcı olmak için peyzaj için ışığa maruz kalır.
3 cm göz yüksekliğinde, donma tehdidi yoksa patatesler yere ekilebilir. Epin gibi büyüme uyarıcıları ile işleyebilirsiniz. İnsektisit tedavisine gerek yoktur.
Bitki bakımı
Her bahçıvan, hatta yeni başlayanlar bile, iyi meyve vermek için ihtiyaç duydukları her şeyi patateslere sağlayabilir.
- Dikimleri en az 3 kez sulayın.
- Toprağın gevşemesi sulama veya yağmurdan sonra gerçekleştirilir.
- Otlar, yabani otlar büyüdükçe gerçekleştirilir.
- 10 günlük bir süre ile, üst pansuman yapılır: sezon başına 3 kez.
Çok yağmur yağarsa, Kivi patateslerini sulamaya gerek yoktur. Sadece toprak 25 cm derinlikte kuruduğunda alan sulanabilir.
Toprağı dikkatlice gevşetmek gerekir. Mahsulün büyük kısmı yüzeyde bulunur. Hollanda ekimi yöntemiyle, hilling yapılmamaktadır. Sadece sırtların her iki tarafı da sıra aralığından 25 cm yüksekliğe kadar toprakla kaplıdır.
Bitkinin tanımı ve özellikleri, gübrelerin sırtların ortasında veya yağmurlu bir yaz aylarında her bir çalıya uygulandığını söylüyor. Kuru aylarda sulama ile birleştirilir. Üst pansuman için üre, potasyum tuzları ve fosfatlar dahil olmak üzere karmaşık mineral gübreler alınır.
Organik pansumanlar için çözeltiler bağımsız olarak hazırlanır. Gübre ve su, fermantasyon için 2 hafta boyunca ılık bir odada bırakarak büyük bir kaba 1: 1 eklenir. Fermente edilmiş karışım tekrar 1:10 su ile seyreltilir ve patateslerin üzerine dökülür.
Hasat ve depolama
Hasat çoğunlukla yumruların teknik olgunluğa ulaştığı sonbaharın sonlarında yapılır. Bundan 2 hafta önce, saplar 10 cm yüksekliğe kadar kesilir ve üst kısımlar çıkarılır. Hasattan sonra patatesler kurutulur ve ayrılır. Derhal üzerinde görsel çürüme belirtileri olan yumrulardan kurtulurlar. Kesikler ayrı ayrı kurutulur ve depolanır veya tüketilir.
Ürünün geri kalanı tohum patatesleri ve saklama için ayrılmıştır. Her iki parça da mahzenlere getirilir. Kışın, zaman zaman patatesleri incelemeniz ve çürük patatesleri çıkarmanız gerekir.
Süper patates kivi ve motoblock neva
Çeşitli çeşit patates
Nadir patates çeşitleri (bölüm 1)
Hastalık
Bitki, aşağıdaki gibi nighthade bitkilerinin virüslerinden zarar görmemesi bakımından benzersizdir:
- geç yanıklık;
- ortak kabuk;
- macrosporiosis;
- yaprak mozaik;
- dairesel meyve çürüklüğü.
Toprakta ve havada aşırı nem olsa bile, patateslerin bu virüslerle enfeksiyonu neredeyse hiç gerçekleşmez.
Sonuç
Kendi arazilerinde yetiştirildiğinde, Kivi patates çeşidi bahçıvanı hoş bir şekilde şaşırtabilir. Görünüşte güzel, ilginç yapı, yumrular çeşitli mutfak işlemlerinde sevilecektir. Bu çeşitliliğin bahçenize yerleşmesi için ana argüman son derece yüksek bir verim olacaktır. Ve başarılı bitki örtüsü için toksik kimyasallara ihtiyaç duyulma faktörü, çevre dostu ve lezzetli masa yemeklerini koymayı mümkün kılacaktır.