Urallarda kış sarımsak yetiştirmek özel bilgi gerektirir. Birçok acemi çiftçi hasat zamanlaması konusunda endişeli. Her şeyden önce, sarımsağın Urallarda ne zaman hasat edildiğini anlamak için iklimin özelliklerini dikkate almalısınız.
Urallarda kış sarımsak hasadı
Olgunlaşma süresi
Olgunlaşma süresi büyük ölçüde çiftçinin ne kadar kaliteli bakım sağlayabileceğine ve iklim özelliklerine bağlı olacaktır. Kış sarımsaklarının olgunlaşma süresi, ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 100-110 gündür, bahar sarımsakları 15-20 gün daha olgunlaşır.
Yaz aylarında iyi bitki bakımı sağlamak çok önemlidir. Yaz çok kuruysa, ek sulama gerekir, aksi takdirde dişler küçük, buruşuk olacaktır.
Bahçıvanlar için ipuçları
Sarımsağın asidik topraklara hiç tahammül edemeyeceğini hatırlamak önemlidir.
- Kış çeşitlerini ekerken, önceki mahsulün altına gübre önceden uygulanmalıdır.
- Büyüme mevsimi boyunca azotlu gübrelerin piyasaya sürülmesi, sarımsakın gelecekte korunma kalitesini önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacaktır.
- Toprak tükenirse, büyümenin tüm aşamalarında, aktive etmek için üst pansumanın uygulanması tavsiye edilir, bu da olgunlaşma sürecini hızlandıracak ve meyvenin kalitesini artıracaktır.
Mahsulün kalitesinin sağlanmasında önemli bir adım okları kesmektir. Okların oluşumu anı kaçırılamaz, aksi takdirde kökler küçük olacaktır. Zemin seviyesinden 10 cm yüksekliğe ulaştıklarında çıkarılmalıdır. Okları çıkarmazsanız, kökler hızla kullanılamaz hale gelir ve kesinlikle kışın uzanmazlar.
Çeşitlerin özellikleri
Melez çeşitlerin kış sarımsakları mantar hastalıklarına karşı oldukça dayanıklıdır ve ayrıca daha hızlı olgunlaşır. Aşağıda Urallarda üreme için uygun melez çeşitlerin bir listesi bulunmaktadır.
- İskit mevsim ortası çeşitlere aittir. Diş veya hava kapakları ile çarpabilir. Ampul yoğun bir posaya sahiptir, üzerindeki ölçeklerin leylak rengi vardır. Bakteriyoz ve beyaz çürümeye karşı yüksek bir dirence sahiptir.
- Gradekovsky - erken olgunlaşma, kış sarımsak türü. 80-86 gün içinde olgunlaşır. Diş hekimleri, teraziler gibi, soluk bir leylak renginde boyanır.
- Başkurt da erken olgunlaşan türlere aittir. 85-90 gün içinde olgunlaşır. Dişler yoğundur, keskin, keskin bir tada sahiptir. Ampulün pulları soluk mor, neredeyse beyaz, havadar ampul parlak mor renkte boyanmıştır.
- Lyubasha - bu tür Urallarda oldukça popüler. Raf ömrü hasat tarihinden itibaren 10 aydır. Çeşitlilik kuraklığa ve donmaya karşı çok dayanıklıdır. Yaklaşık 100-110 gün içinde olgunlaşır.
- Bogatyr - Urallarda kendini kanıtladı. Türün özel bir özelliği, 10 kafadan oluşan kafalardır. Verimi, bakımın özelliklerinden ve toprağın türünden tamamen etkilenmez. Olgunlaşma genellikle 90-100 gün sürer.
Ripeness'un tanımı
Kış veya ilkbahar sarımsağının hasat edilmeye hazır olduğundan emin olmanın birkaç yolu vardır. Gövdenin etrafındaki toprak nazikçe ellerinizle toplanmalı ve ampul incelenmelidir. Kabuğun yapısı yoğunsa, temizlemeye başlayabilirsiniz. Aksi takdirde, dünya köksapı örten hafifçe geri itilmelidir.
Sarımsak olgun olmalı
Olgunluğun bir başka göstergesi bitkilerin toprak kısmıdır. Yeşillik yeşilden sarıya renk değiştirmeye başlar, yere düşer. Ana gövde yumuşar. Çiçek salkımlarında çatlaklar görülür. Kafalardan gelen kabuklar kolayca soyulmalıdır. Bitkiler, tüm ampullerin olgunlaştığından tamamen emin olmak için bir sırada değil, aynı anda kontrol edilmelidir.
Hasattan 2-3 hafta önce, olgunlaşma sürecini kontrol edebilmek için bitkileri sulamayı bırakmalısınız. Ayrıca, bu hareket ampulleri mantar saldırısından korumaya yardımcı olur. Ayrıca okları kaldırabilir ve sarı yaprakları düğümleyebilirsiniz. Bu, tüm besinleri köksapa yönlendirecek ve bitkinin bu aşamada toprak bölümünü geliştirmesini engelleyecektir.
Hasat
Urallarda kış sarımsak yetiştirirken en önemli anlardan biri yataklardan hasat etmektir.
Mahsulün tamamen olgun olduğunu belirledikten sonra, derhal hasat yapmaya başlamak çok önemlidir. Toprağa aşırı maruz kaldığında, bitki özelliklerinin çoğunu kaybeder ve kışın daha kötü saklanır. Sitede hangi türlerin yetiştirildiği önemli değil: ilkbahar veya kış.
Sarımsak, sokakta sulu bir durum olmadığı sürece çıkarılmamalıdır. O zaman hava normal olana kadar beklemek daha iyidir. Güneş çok fazla pişmediğinde sarımsakları kuru, sakin havalarda hasat etmek en iyisidir. Sabah veya akşam kökleri kazmak daha iyidir.
Kafalara zarar vermemek için sarımsakları çok dikkatli bir şekilde kazın. Bunun için bir dirgen veya kürek kullanın. Toprağı bir kürek veya dirgen ile kök ürünlerinden sallamak cesaretini kırıyor; Bu bir eldivenle yapılmalıdır. Tüm meyveler yüzeydeyken, iyice kurutulmalıdır. Bu, bazı bakterilerin köklerinden kurtulmaya ve kışın mahsulün daha iyi tutulmasına yardımcı olacaktır.
Kafaları birkaç saat güneşte bırakabiliyorsanız idealdir. Kurutma işlemi yaklaşık 5 gün sürecektir. Daha sonra üst kısım kesilmeli ve sapın 5 cm'si bırakılmalıdır. Depolama için hazırlanmak için başka bir seçenek, kafaları soğuk suda durulamaktır. Bundan sonra, suyun tavaya akması için kuruması için asılmalıdır. Kuruduktan sonra saplar kesilir ve kökler bir gölgelik altında bir hafta kurumaya bırakılır.
Zamansız temizliği tehdit eden nedir
Sarımsak zaman içinde yataklardan çıkarılmazsa, sonuçlar korkunç olabilir:
- kabuk çatlakları;
- aşırı kurumuş kafalar ayrı dişlere ayrılmaya başlar;
- ampulün bazı kısımları yeniden köklenmeye ve çimlenmeye başlar.
Herhangi bir gecikme, mahsulün tamamen kaybedilmesini tehdit edebilir. Sarımsak kullanılamaz hale gelebilir. Temizleme, kurutma ve saklama kurallarına uyum, tüm kış dönemi boyunca yüksek güvenliği garanti eder. Sulamanın ve gübrelemenin kazmadan bir ay önce durdurulması gerektiğini unutmayın.
Hasat nasıl tutulur
Kök bitkilerinin kalitesinin korunması sadece uygun hasat ve son teslim tarihlerine bağlı değildir. Kök bitkileri saklarken, normal iç mekan koşullarının sağlanması önemlidir. Yıllar içinde, kök bitkileri bahara kadar korumak için birçok yol icat edilmiştir. En eski yöntem örgülerde saklamaktır. Sarımsak örgüler kuru, karanlık odalarda asılır.
Başka bir güvenli seçenek, ağlarda veya keten torbalarda saklamaktır. Ağlar ilk önce tuzlu su çözeltisine batırılmalı ve kurutulmalıdır. Oda biraz nemli ise, kök bitkilerini soğan kabuğu ile serpmelisiniz. Aşırı nemi emecek ve sarımsağı tutacaktır. Kış sarımsağını 10 exceed'u geçmeyen bir sıcaklıkta saklayın.
Son bölüm
Urallarda bir sarımsak mahsulü yetiştirirken, kök bitkileri kazmaya en iyi zamanın ne zaman olduğunu anlamak için bölgenin iklim koşullarını dikkate almak gerekir. Sadece kitaplarda açıklanan standartlara güvenmemeli, çeşitlerin özelliklerini de dikkate almalısınız. Sarımsak yetiştirirken, sadece bölgelendirilmiş çeşitleri tercih etmelisiniz.
Olgunlaşma süresi büyük ölçüde bakım ve büyüme koşullarına bağlı olacaktır. Toprağın türü de önemli bir rol oynar. Sarımsak mahsulü asidik topraklarda durgunlaşacaktır, bu nedenle belirli bir gübre türünün düzenli olarak uygulanması olgunlaşma sürecini hızlandırmaya yardımcı olacaktır.