Apple Red Delicious, birçok alt türün türetildiği en popüler çeşitlerden biridir. Özel bir bahçıvan tarafından fark edilen kazara mutasyon sonucu Amerika'da ortaya çıktı. Lezzetli elmalar yetiştirdi ve 10 yıl sonra haklarını tüm dünyaya yayılan büyük bir kreşe sattı.
Elma çeşitliliği Red Delicious
Çeşitliliğin özellikleri
Bu çeşitliliğin elma ağacı, farklı anaçlarda yetiştirilen orta büyüklüktedir. Bir cüce üzerinde - bir tohumda 4 m'ye ulaşır - 5-6 m.Genç yaşta, bir ağacın tacı oval bir şekle sahiptir, zamanla küresel hale gelir. Yapraklar oval, parlaklık ile yoğun yeşildir. Çiçeklenme bol.
Meyveler orta ve büyüklüktedir (150 ila 350 g). Elma kabuğu yoğun, yeşil-sarı bir tabanda koyu kırmızıdır; allık koyu kırmızıdır. Hamuru yeşilimsi bir renk tonu ile kremsi, çok sulu ve gevrek.
Tat, yetişme koşullarına bağlı olarak tatlı ve ekşiden tatlı ve ekşiye kadar değişir. Elmaların kalori içeriği 100 g başına 45-50 kcal'dir.
Tozlaşma
Kırmızı Lezzetli çeşit kendi kendine fertil olabilir, ancak elma ağaçlarındaki polen canlılığı yüzdesi çok yüksek değildir. İyi verim için, tozlaşan çeşitlerin yakınlığı gereklidir.
Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire ve diğerleri bu rolle başarılı bir şekilde başa çıkıyor.
Yol ver
Meyveler 4-5 yılda başlar, ancak çoğu anaçlara (daha sonra tohuma) bağlıdır.
İlk birkaç yıl, bir ağaçtan hasat 20-35 kg'dan fazla değildir, ancak 10 yıl boyunca 80-120 kg'a çıkarılabilir.
Uygun koşullar ve iyi bakım altında 160 kg'dan fazla alınır.
Dona ve kuraklığa dayanıklı
Elma ağacının ortalama bir donma direnci vardır - geçici donları tolere eder, ancak uzun sert kışları değil. Her durumda, ağacın kış için yalıtılması gerekir.
Kuraklığın büyüme ve üretkenlik üzerinde kötü bir etkisi vardır, bu nedenle kuru dönemlerde düzenli ve bol miktarda sulanır.
Hastalıklar ve zararlılar
Elma ağacı bakteri yanıklarına ve külleme karşı oldukça dayanıklıdır. Çürüme ve camlığa karşı hassasiyet not edilir. Uyuz direnci ortalamadır.
Pişirme uygulamaları
Elma en iyi taze yenir
Kırmızı Lezzetli elmalar taze tüketim için daha uygundur, çünkü sulu hamur, ısıl işlemi iyi tolere etmez.
Bu yemekler arasında mükemmel bir atıştırmalık. Ayrıca meyve ve sebze salataları hazırlamak için de kullanılabilirler.
Lehte ve aleyhte olanlar
Elma ağacı uzun bir süre kendini kurdu - 100 yıldan fazla bir süre önce. Dezavantajlardan daha fazla avantajı var. Bu çeşitliliği satın alırken, iyi ağaç bakımı ile birçok zayıflığı telafi etmenin mümkün olduğu unutulmamalıdır.
Avantajları
- Lezzetli, güzel ve büyük meyveler;
- Yüksek verimlilik;
- Yoğun soyma meyveyi hasara karşı korur - iyi tutma kalitesi ve taşınabilirlik;
- Toz halinde küf ve ateş yanıklığına dayanıklı;
- Toprağın bileşimine iddiasızlık;
- Taç doğal olarak oluşur - ağaç sadece sıhhi budamaya ihtiyaç duyar;
- Ilıman iklimlerde donmaya karşı dayanıklıdır.
Dezavantajları
- Sert kışları olan soğuk bölgeler için uygun değildir;
- Vitrözlük ve çürüme duyarlılığı;
- Meyveler ısıl işlem için uygun değildir;
- Ağaç ani hava değişikliklerini zorlukla tolere edebilir.
İniş
Soğuk bölgelerde, dikim kesinlikle ilkbaharda, daha sıcak bölgelerde yapılır - sonbaharda mümkündür.
Sonbaharda, elma ağacı ilk dondan bir ay önce ekilir; bunun için iki yıllık fideler bir tohum, cüce veya yarı cüce anaç üzerinde seçilir. Dikim şeması (veya tek bir ağacın en yakın komşulara olan mesafesi) stok seçimine bağlıdır.
Dikim ilkbaharda yapılır
Tohum stoğu, 5 m, yarı cüce - 4 m, cüce - 3 m mesafe alır.
Yer güneşli, yeraltı suyundan uzak olmalıdır. Eriyik suyun birikebileceği ovalara dikmeyin.
Bir ay içinde ekime hazırlanmak daha iyidir - toprağı kazmak ve gübre (kompost, gübre, kül, nitroammofos) uygulamak.
İniş teknolojisi
Genellikle fideler için delikler 80 cm derinliğinde ve 70 cm çapında kazılır, drenaj dibine serilir ve üstüne turba veya kompost içeren bir toprak karışımı tabakası yerleştirilir.
Fide bir deliğe yerleştirilir, toprakla kaplanır ve üç kova su ile sulanır. Sulamadan sonra, gövde dairesi bir turba tabakası ile malçlanır.
Rüzgardan korumak için yanına bir saplama yerleştirilir ve üzerine bir fide bağlanır.
Agrotechnics
Tarım teknolojisi kurallarının açıklamasına göre, Red Delicious çeşitliliğini ektikten sonraki ilk birkaç yıl içinde, elma ağacının ağaç gövdesi dairesini dikkatlice işlemeniz gerekir - yabani otlar ve zemini gevşetin.
Ağaç, haftada bir kez, kuru dönemlerde ayda 2 kez sulanır. İlkbaharda nitroammofos ile beslenir ve çiçeklenme sırasında toprağa kül eklenir. Meyve olgunlaşması döneminde potas gübrelemesi gereklidir.
Taç oluşumu bir sorun değildir - ağaç büyüdükçe küresel hale gelir. Sürece yardımcı olmak için, tepenin içine doğru yoğun olarak büyüyen sürgünleri inceltebilirsiniz. Ek olarak, kuru ve hasarlı dalların yıllık sıhhi budaması gereklidir.
Başka bir bakım önlemi zararlıların ve hastalıkların önlenmesidir - çiçeklenmeden önce yapılır. Kış için ağaç yalıtılmıştır - malç ve çuval bezi ile gövdeyi örtün.
Hasat ve depolama
Yaz sıcaksa, meyveler Eylül ayı başında olgunlaşır ve yaz serinse - Ekim başında. Elma dallara iyi bağlanır ve düşmez, bu nedenle hasat kolaydır. Yoğun cilt nedeniyle, meyveler mekanik hasara karşı dayanıklıdır ve mükemmel tutma kalitesine sahiptir.
Mahsulü 0-1 ° C sıcaklıkta bir buzdolabında veya bodrumda saklamanız gerekir.
Elmalar 7-8 aya kadar uzanabilir, ancak dönem sonunda tadı azalır - hamur hamuru kırılabilir hale gelir.
Ek olarak, meyveler depolama sırasında, özellikle ıslak hasat edilmişlerse acı lekelenmeye eğilimli olabilir.
Kırmızı lezzetli elma çeşitliliği
Elma ağacı erken kış çeşitli kırmızı lezzetli
Bahçıvanlar yorum
Bahçıvanlara göre, Red Delicious elma çeşidi açıklamayla tamamen eşleşiyor. Meyveler yoğun bir cilt ile büyür, tadı az çok belirgin bir ekşimeyle tatlıdır. Verimlilik sürekli olarak yüksektir. Nisan'a kadar devam ederler, ancak bu zamana kadar biraz "pamuklu" tadılar.
İyi bir özenle, ağaç toprak verimliliği konusunda çok talepkar değildir. Gençler bazen kışın donarlar, bu yüzden dikkatlice yalıtılmaları gerekir (inişten sonraki ilk kışta tamamen sarılırlar).