Zarif salatalık, ev arazilerinde çok uzun bir süre bahçıvanlar tarafından yetiştirilen yüksek verim ile erken olgun bir çeşittir. Bir sebze mahsulü, 9-12 cm uzunluğunda ve 130-150 g ağırlığında gevrek meyveleri olan meyveleri taşır ve mahsul, ilk fidelerin ortaya çıkmasından 40-45 gün sonra hasat edilebilir. Aşağıdaki çeşitliliğin özellikleri ve yetiştiriciliği hakkında daha fazla bilgi edinin.
Çimlenmeden 40-45 gün sonra salatalık toplayabilirsiniz
Zarif salatalık seralarda ve açık zeminde yetiştirilebilir.
Salatalık Zarif
Üreme tarihi
Çeşitlilik, geçen yüzyılın 60'larında O.V. Yurin yönetiminde, Tüm Birlik Sebze Yetiştiriciliği ve Tohum Üretimi Bilimsel Araştırma Enstitüsü (bugün - Federal Devlet Bütçe Kurumu “Sebze Üretimi Federal Bilim Merkezi”, VNIISSOK köyü, Moskova Bölgesi) yetiştiricileri tarafından yetiştirildi.
Zarif, geçen yüzyılın 30'larında geliştirilen ve iç seçimin daha da geliştirilmesi için temel oluşturan çeşitleri içeren soğuğa dayanıklı salatalık hattının bir devamıydı. Bunlar Vyaznikovsky 37 ve Murom 36'yı içerir.
1971 yılında, Graceful, ülkenin birçok bölgesinde - orta bölgelerden Uzak Doğu'ya - ekim için Rusya Federasyonu Devlet Siciline dahil edildi. Genel olarak, aşağıdaki gibi alanlarda ekim için onaylanmıştır:
- Uzak Doğu;
- Doğu Sibirya;
- Batı Sibirya;
- Ural
- Orta Volga;
- Volga-Vyatka;
- Merkez;
- Kuzeybatı.
Zarif salatalık da yurtdışında talep görüyor ve 1974'ten beri Belarus Devlet Sicilinde listeleniyor.
Sınıf açıklaması
Salatalık Zarif açık alanda ve bahar film barınaklarında yetiştiriciliği için uygundur. Erken olgunlaşma çeşididir, bu nedenle ilk çimlenmeden tam olgunlaşmaya yaklaşık 40-45 gün geçer. Bitki nasıl çiçek açar ve hangi meyveleri getirir, ayrı olarak anlayacağız.
Bitki
Bitkinin ana özellikleri aşağıdaki gibidir:
- tozlaşan arı (yumurtalıklar kadın çiçeklerde sadece erkek çiçeklerden polen ile döllendikten sonra gelişir ve çapraz tozlaşma süreci böceklerin sayısına ve aktivitesine bağlıdır);
- karışık çiçekli tip (ağırlıklı olarak erkek çiçekler, merkezi sapın yaprak sinüslerinde ve ilk düzenin lateral sürgünlerinde yumurtalıkları olan dişi görülür);
- belirsiz (büyüme kısıtlaması yoktur);
- orta örgülü (ortalama dokuma yaklaşık 4-6 yan sürgün verebilir);
- Orta tabaka (orta dallanma).
Meyve
Bitkinin uygun bakımı ile, greenbacks aşağıdaki parametrelerle büyür:
- uzunluk - 9 ila 12 cm;
- ağırlık - 130-150 g;
- form - zayıf kaburga ile hizalanmış elipsoidal;
- kabuk - orta yoğunluklu, beyaz çizgili açık yeşil, beyaz tüylü ve küçük tüberküller;
- eti - boşluklar olmadan, yoğun, sulu ve gevrek, acı yok.
Zelentsy mükemmel sunumlarıyla ayırt edilir, büyümez ve zamanla sararmaz.
Özellik tablosu
Çeşitliliğin bir dizi ayırt edici özelliği vardır:
Parametre | Açıklama |
Hedef | Zarif bir salata çeşidi olarak kabul edilir, bu nedenle meyveler genellikle salataların hazırlanmasına gider ve taze olarak servis edilir. Bu arada, çoğu bahçıvan Zelentsy'nin dekapaj ve konserve için de uygun olduğunu belirtiyor. |
Soğuk direnç | Çeşitlilik soğuk havayı iyi tolere eder, bu nedenle kısa bir yazla kuzey bölgelerinde yetiştirme için uygundur. Ek olarak, erken olgunluk ile karakterizedir, bu nedenle kısa yaz koşullarında istikrarlı bir ürün toplamak için erken ekim yapmak mümkündür. |
Tozlaşma yöntemi | Dişi çiçek salkımları arılar tarafından tozlaşır, bu nedenle salatalıkların birçok erkek çiçeği vardır. Ayrıca komşu tesisler için tozlaştırıcı görevi de görürler. |
Hastalık direnci | Çeşitlilik, stabil bağışıklığa sahip nadiren hastalıklara maruz kalmasıyla ünlüdür. Ne külleme ne de zeytin lekelenmesinden (kladosporyoz) ya da bakteriyozdan korkmaz. |
verimlilik | 1 metrekare ile m yataklar 5-7 kg yeşillik toplayabilir. |
Tarım teknolojisi
Mükemmel bir hasat elde etmek için, tohum ekme anından salatalık toplanmasına kadar temel agroteknik kuralları dikkate almak gerekir:
- Toprakta veya fidelerde doğrudan ekim yaparak çeşitli yetiştirin. Nisan sonunda - Mayıs başında orta şeritte fideler için tohum ekebilir ve Mayıs sonunda - Haziran başında kalıcı bir yere nakledebilirsiniz.
Nispeten düşük toprak sıcaklığı nedeniyle, dikimden sonra ilk kez bitkide güçlü bir kök sistemi gelişir, ancak toprak üstü kısmının büyümesi yavaşlar. Gelecekte, bunun erken olgunluğu, verimliliği ve dayanıklılığı üzerinde iyi bir etkisi vardır.
- Güneş tarafından iyi ısıtılan ve taslaklardan korunan bir sitede salatalık yetiştirebilirsiniz. Toprağın kendisi hafif ve gevşek olmalıdır. Aşağıdaki gibi kültürlerin tavsiye edilmesi önerilir:
- Domates
- bezelye;
- lahana
- patates.
Kabak ve kabaktan sonra salatalık dikilmesi önerilmez.
- Salatalık bölgesi önceden, sonbaharda toprağı 1 metrekare başına 1 litre oranında 15-20 cm derinliğe kadar gübre veya humus ile dölleyerek hazırlanmalıdır. Kış aylarında çürüyecek, besin salgılayacak ve dünyayı ısıtacaktır. Toprağın besin değerini arttırmak için karmaşık mineral gübreler de dökülmeli ve daha sonra dünya gevşekse kürenin kenarındaki her şeyi kazmalıdır.
- Salatalıkları rüzgarlardan korumak için, birkaç sıra halinde yanlarında uzun boylu bitkiler, örneğin mısır ekmeye değer. Buna ek olarak, böcekleri yatakların yakınındaki salatalıklara çekmek için, Ağustos - Eylül aylarının sonunda aktif olarak çiçek açan bal arılarının ekilmesine değer.
- Eser elementlere sahip organik ve mineral gübreler kullanarak ayda 2-3 kez fideleri besleyin.
- Genç greenback'ler görünmezse, bitki zayıf bir şekilde tozlaşır, bu nedenle bu sadece dişi pistiller üzerinde erkek çiçekler tutarak manuel olarak yapılmalıdır.
- Salatalık saplarda uzun süre kalmaz, bu nedenle hasat her gün yapılmalıdır. Ayrıca, bu durumda, yaz boyunca yeni yumurtalıklar oluşacaktır.
Tohum hazırlama
Tohumlar, bu tür manipülasyonları içeren düzgün işlemek için son derece önemlidir:
- Kalibre edilecek tohumlar. İlk olarak, zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde birkaç dakika tutun ve daha sonra 15 dakika ılık temiz suya batırın. Tam tohumlar boğulur. Dikim için kullanılmaları gerekir. Açılan aynı örneklerin çimlenmeyecekleri için çıkarılması gerekir.
- Seçilen tohumları biraz ısıtın - bir bez torbaya koyun ve ısıtma radyatörünün yanına asın. Bu hastalığı önlemek ve zararlılara karşı korumak için yapılır.
Bu tür bir preparasyondan sonra, tohumlar hemen toprağa ekilebilir, ancak maksimum çimlenme için önceden çimlenebilir. Bunu yapmak için tohumlar nemli bir beze yerleştirilmeli veya bir gün boyunca ıslak talaş içinde tutulmalıdır.
Büyüme uyarıcısına batırılmış ve ilk sürgünler ortaya çıkmadan önce filizlenen tohumlar en iyi salatalık mahsulünü verir.
Fide ile büyüyen
Fide yetiştiriciliği daha güvenilir kabul edilir, çünkü bitkilerin çimlenmesini ve seraların olgunlaşmasını hızlandırır.
Fide hazırlama
İyi fideler elde etmek için şu kurallara uymalısınız:
- Hazırlanan tohumları ayrı kaplarda veya hücreli bir kapta ekin, çünkü bitki toplanmayı tolere etmez. Bu durumda, havalandırmayı artırmak için odun talaşı veya yaprakları ekleyerek özel toprak kullanmak daha iyidir. En uygun ekim derinliği 1.5-2 cm'dir.Her deliğe 1 veya 2 tohum atabilirsiniz.
- İlk sürgünler ortaya çıkmadan önce, en uygun mikro iklimi korumak için inişi cam veya filmle örtün.
- Yetersiz gün ışığı ile fideler bir floresan lamba ile aydınlatılmalıdır, aksi takdirde gerilir.
- Geceleri oda sıcaklığını düşürün.
- Fideleri özel gübrelerle besleyin. Örneğin, Kemira, Rastvorin, Nitrofoska gibi ajanlar kendilerini kanıtlamıştır.
- Fideleri kalıcı bir yere nakletmeden önce, hayatta kalma oranlarını artırmak ve köklenmeyi hızlandırmak için sertleştirin. Bunu yapmak için, 20 dakika boyunca balkona götürün ve sertleşme süresini yavaş yavaş artırın.
Fideler, zaten kalın bir sapı, kısa internodları ve 4 koyu yeşil yaprakları olduğunda, 20-26 günlükken açık toprağa ekime hazır kabul edilir.
Fide
Toprak, bu talimatı takip ederek + 15 ... + 18 ° C'ye kadar ısındığında fidanlar açık toprağa yeniden ekilebilir:
- Dikimden birkaç gün önce, bir kez daha dünyayı kazın ve katmanlar halinde doldurun:
- iğne yapraklı talaş;
- humus;
- turba;
- Saman;
- inek gübresi;
- kül;
- Kara Toprak.
Bütün bunları 20 cm yüksekliğe kadar toprakla serpin ve zararlı mikroorganizmaların toprağından kurtulmak için yaklaşık 2-3 gün önce 60 ° C'ye ısıtılmış su dökün. Önceden hazırlanmış kuyulara sıcak su serpin.
- Satırlarda fidan dikin, böylece 1 kare için. m en fazla 3 bitki için hesaplanmıştır. Delikler arasındaki en uygun mesafe 40 cm ve sıralar arasında 90-100 cm, dikey olarak monte edilirken desteklerin takılması gerekir, ancak yatay olduğunda bu gerekli değildir.
- Dikim derinliği - 9-10 cm.Fide daha derin ekmeye gerek yoktur, çünkü derinlikte toprak aşırı soğuk olur, bu da bitkinin kökleri için elverişsizdir.
- Nemi korumak ve kabuklanmayı önlemek için toprağı filizlerin etrafına serpin ve ılık suyla dikkatlice dökün ve beklenmedik donlara karşı korumak için geçici bir barınakla örtün.
Gece donma tehdidi tamamen geçtiğinde, barınak kaldırılmalıdır, aksi takdirde fideler güneş tarafından tam olarak aydınlatılamaz.
Toprakta doğrudan ekim
İniş işleri, dünya 15 ° C'ye kadar ısındıktan sonra yapılmalıdır. Aynı zamanda, tohumlar ve toprak, fide yönteminde salatalık yetiştirme durumunda olduğu gibi hazırlanmalıdır.
Her kuyuya 2 tohum sererek tohumları 1.5-2 cm derinliğe kadar ekmek. Ekimden sonra, toprak sürekli olarak nemli tutulmalı, gerekirse her gün sulanmalıdır. İlk sürgünler ortaya çıkmadan önce, ekinleri ısı ve nemi korumak için bir filmle kaplamanız önerilir.
Sıcak bir yatakta salatalık tohumları nasıl ekilir aşağıdaki videoda görülebilir:
Fideler için salatalık nasıl ve ne zaman ekilebilir, bir sonraki makalede okuyun.
Fide Bakımı
Zarif salatalık iyi gelişir, büyür ve sadece düzenli bakım ile meyve verir, bu da aşağıdaki aktivitelerden oluşur:
- Sulama. Ilık su (en az 25 ° C) kullanarak düzenli ve bol olmalıdır. Sulama sıklığı hava durumuna bağlıdır. Kuru günlerde fideler iki günde bir sulanmalıdır ve yağmurlu günlerde hiç dokunmamanız daha iyidir. Akşamları 1 kilometrekareye yaklaşık 5 litre su oranında salatalık sulanması tavsiye edilir. m arsa.
- Gevşetme, ayıklama. Sulamadan birkaç dakika sonra, tüm yabancı otları temizlerken üst toprak gevşetilmelidir.
- Hilling kökleri. Bu önemli bir durumdur, çünkü bitkinin kök sistemi yüzeydedir ve toprağı daha yüksek kazarsanız, bu ek köklerin oluşumuna katkıda bulunacak, böylece bitkinin verimi artacaktır. Bunu yapmak için, bazı yerlerde yanal sürgünler sadece toprak serpin.
- Üst giyim. Dikim anından 2 hafta sonra, ilk üst pansuman kullanılmalıdır. Fideler,% 30 sulu macun formunda bitki büyümesi için hafif bir doğal preparat olan Gumi ile tedavi edilebilir. Ayrıca, mineral ve karmaşık gübreleri de hatırlamanız gerekir. Toplamda, büyüme mevsimi boyunca bitkiyi 2-3 kez besleyin.
- Bağlama. Salatalık koleksiyonunu basitleştirmek için, çalıların açık zeminde dikey olarak büyümesine de yardımcı olabilirsiniz. Bunu yapmak için, sıranın her kenarında kutupları çivilemelisiniz ve aralarında 1.3-1.5 m yükseklikte bir tel veya ip gerdirin. Salatalık kirpik teline ulaştıktan sonra, ona bağlanmalıdır. Bununla birlikte, dikey yetiştirme ile bitkinin taslaklardan ve soğuk rüzgarlardan güvenilir bir şekilde korunması gerektiği unutulmamalıdır. Ayrıca, site uzun süre güneş tarafından aydınlatılmalıdır.
- Çalı oluşumu. Salatalık, tüm bitkiye tam olarak nem ve besin sağlayamayan zayıf ve zayıf gelişmiş köklere sahiptir, bu nedenle tek tek kısımları sarılık ve solma ile kaplıdır. Bu bağlamda, çalıların fazla kısımlarını zamanında çıkarmak son derece önemlidir - bu yaprağın 3'ünden sonra ana sapın tepesini veya geç dallanma durumunda 6-8'i sıkıştırın. Doğru formüle edilmiş bir çalı üzerinde 5-6 yanal sürgün olmalıdır.
Bazı deneyimli bahçıvanlar, arı tozlaşan salatalıkların ekilmesine gerek olmadığına inanmaktadır. Ana gövdedeki çalının doğal büyümesi ile tozlaşma için yeterli boş çiçek olacak ve yan sürgünlerde ana ürün bağlanacaktır.
- Hastalıkların korunması. Bunu yapmak için, yaprakları 1 çorba kaşığı oranında hafif pembe bir potasyum permanganat veya vitriol çözeltisi ile püskürtmeniz gerekir. l 10 litre su başına toz. Sarı ve hastalıklı yapraklar varsa, çıkarılmalıdır.
- Haşere kontrolü. Bu çeşit salatalık, su kabakları tarafından saldırıya uğrayabilir. Yok etmek için 1/2 bardak kül, 25 g rendelenmiş sabun almanız ve 5 l ılık suda seyreltmeniz gerekir. Üstleri bu çözelti ile işleyin. Bazen bir örümcek akarı da bulunur. Bitkiler üzerindeki örümcek ağları dizeleri tarafından bulunabilir. Zararlıyı yok etmek için, bitki soğan kabuğu tentürü ile muamele edilmelidir (5 l su başına 100 g). Sümüklü böcek bulunursa, manuel olarak toplanmaları gerekecek ve kül veya kireç yatak boyunca dağılmalıdır.
Bir serada büyümenin özellikleri
Sera koşullarında büyüyen salatalık durumunda, aşağıdaki nüanslar dikkate alınmalıdır:
- Bir ay önce serada tohum ekebilirsin, yani Mart sonunda - Nisan başında.
- Serayı önceden hazırlamak gerekir, sonbahardan beri eski bitkilerin kalıntılarını giderir. Onları kurutmak ve yakmak daha iyidir. Toprağı dezenfekte etmek için, sıcak bir potasyum permanganat veya Intavir çözeltisi ile dökmeniz gerekir.
- Salatalık böcekler tarafından tozlaştırılmalıdır, ancak az ise dişi çiçeklerin kendileri tarafından tozlaştırılması gerekir. Bunu yapmak için, bazı bahçıvanlar bitkilerin yapraklarını şeker şurubu veya balla yağlar ve böcekleri çekmek için pencereleri açar. Şurup yapmak için ılık suya 100 g şeker veya 50 g bal ekleyin.
- Bir çalı oluşumuna acele etmeye gerek yok. Salatalık sicimin sonuna kadar beklemeye ve sarkmaya başlamayı beklemek ve daha sonra apikal kısmı çıkarmak daha iyidir.
- Hava izin veriyorsa, seradaki pencereler havalandırma için düzenli olarak açılmalıdır, ancak taslak olmamasına dikkat edilmelidir.
Bir serada salatalık yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin, makaleyi okuyun.
Hasat
Salatalıkların her gün veya her gün toplanması gerekir, çünkü aşırı büyüyemezler. Meyveler nemi korumak ve uçurumlarda salınımını azaltmak için bükülmeli veya sıkıştırılmalıdır.
Meyvelerin zamanında toplanması, bitkinin kuvvetlerini yeni yumurtalıkların döşenmesine ve dökülmesine yönlendirmesini sağlayacaktır.
Meyve verme süresini uzatmak için aşağıdaki kuralları da takip etmelisiniz:
- Yaz sonunda yapraklardan dölleyin. Gerçek şu ki, bitkinin köklerinin zayıf tepki verdiği hava sıcaklığı önemli ölçüde düşüyor - daha az besin emiyorlar.
- Ağustos ayında kökleri saman, turba, humus veya talaşla 5 cm'ye kadar bir tabaka ile malçlayın, bu da onları gece soğumasına karşı korumak için yapılır.
- Salatalık hastalıklarıyla mücadele etmek için önleyici tedbirler uygulayın, böylece bitki sık sık soğuk yağmurlardan ve sabah çiğinden hastalanmaz.
- Salatalık gençleştirmesi yapın. Bunu yapmak için, kök sapını toprakla örtün, böylece bitkiyi daha iyi besleyen yeni kökler ortaya çıkar.
Zarif salatalık arı tozlaşan çeşitlere aittir, bu nedenle meyvelerinde tam teşekküllü tohumlar oluşur. Tohum olarak kullanılabilirler, çünkü içlerindeki çeşitlilik farklılıkları genetik düzeyde atılır. Bu tür tohumlar gelecek sezon değil, 2-3 yıl sonra ekilmelidir. Ticari malzemenin aksine, ekimden önce, ıslatılmaları, dezenfekte edilmesi, delinmeleri ve filizlenmeleri gerekir.
Lehte ve aleyhte olanlar
Çeşitliliğin avantajları şunları içerir:
- yüksek tadı;
- pazarlanabilir durum;
- erken olgunlaşma;
- kullanımdaki evrensellik;
- birçok hastalığa karşı yüksek bağışıklık;
- hava değişikliklerine karşı kararlılık ve adaptasyon;
- diğer salatalık çeşitlerini tozlaşma yeteneği.
Çeşitliliğin dezavantajları şunlardır:
- özellikle olgunlaşmış meyvelerde kalın bir kabuğun varlığı;
- düzensiz renk - dekapaj için özellikle uygun olmayan beyaz kenarlı (beyaz taraflı) salatalık vardır;
- dekapaj işleminde ısıl işlem sırasında iç boşlukların görünümü;
- tuzlama sırasında yumuşama.
Zarif Sınıf, SSCB günlerinden beri amatör bahçıvanlar ve profesyonel çiftçiler arasında haklı olarak popüler olmuştur. Havanın sıklıkla değiştiği ve serin yazların hüküm sürdüğü bölgelerde yetiştiriciliğe uygundur. Kalın kabuk nedeniyle, herkes meyveleri sevmez, ancak inanılmaz bir tada sahipler ve acı değildirler. Uygun bakım organizasyonu ile iyi bir hasat verir.