En iyi patates çeşitliliğini kesin olarak belirlemek imkansızdır: her türün kendine özgü özellikleri vardır. Bu nedenle, bazı çeşitler hızlı bir olgunlaşma periyodu ile ayırt edilir, diğerleri daha iyi bir hasat verir, diğerleri diğerlerinden daha uzun süre saklanabilir. Dikim için bir patates çeşidi seçerken, çiftçi için en önemli olan ana kritere odaklanmalısınız.
Dikim için çeşitli seçerken ana kurallar ve öneriler
Dikim için çeşitli sebzeler seçerken, çeşitli kriterlere dikkat etmelisiniz. Bunlar aşağıdakileri içerir:
- Ekim malzemesinin tazeliği. Kök bitkilerin çeşitleri dejenere olma özelliğine sahiptir, bu nedenle bunların hiçbiri uzun yıllar boyunca yüksek verimliliği sürdürmez. Çeşitler genellikle 10-15 yıl içinde dejenere olur.
- Coğrafi konum. Dikim için patates türünü seçerken, coğrafi bölgeyi göz önünde bulundurmanız gerekir. Bu nedenle, bazı çeşitler Rusya'nın güney kesiminde iyi hasat verir ve orta bölgede ve kuzey kesiminde zayıf büyürler; aksine, düşük sıcaklıklara dayanırlar ve sıcak iklim koşullarına hiç adapte olmazlar.
- Haşere saldırılarına ve hastalıklarına duyarlılıknighthade bitkileri için tipiktir. Belirli bir alan için, kendi zararlıları ve nighthade bitkilerini etkileyen hastalıklar karakteristiktir. Bu yüzden çeşitli seçerken, belirli parazitlere ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilen çeşidi seçmeniz gerekir.
- Menşei. Şimdi sadece yerli değil, aynı zamanda yabancı patates çeşitleri de ekiliyor. Bazı insanlar sıradışı yabancı patates türlerinin tadını kabul etmez, bu nedenle bu faktörün de dikkate alınması gerekir.
Sebzenin tat özellikleri ve sindirilebilirliği de önemlidir. Bu kritere göre, aşağıdaki çeşitler ayırt edilir:
- Tip A Patatesler kaynatılmaz. Yumrular ilk yemekler ve salatalar için uygundur.
- Tip B Yumrular kaynatılır, biraz çatlar. Bu tip patates, çorba ve kızartma için olduğu kadar cips için de kullanılır.
- Tip C Bu tür patatesler çok kaynatılır. Yumrular, patates püresi için yemek pişirmek ve kızartılmış olarak kullanılır.
- Tip D Bu çeşitler sadece patates püresi ve güveç için uygundur.
Optimal özellik setine karar verdikten sonra, çeşitleri arasında doğru patates türünü seçebilirsiniz.
Rusya'nın belirli bölgeleri için en uygun patates çeşitleri
Dikim için en iyi sebzeleri belirleme sürecinde, yetişeceği bölgenin özelliklerini dikkate almanız gerekir.
Kuzey bölgesi
Kuzey bölgesi (Murmansk ve Arkhangelsk bölgeleri, Komi ve Karelya cumhuriyetleri) için uygun bir patates çeşidi seçmek kolay değildir, ancak mümkündür. Sert iklimlerde, aşağıdaki çeşitler birçok yumru üretebilir:
- Nevsky. Bu tür patates erken ortada. Dona dayanıklıdır, iyi korunur, büyük sebzeler verir. Bir yumruğun normal ağırlığı 100 g'dır, olgunlaşma 80-90 gün sonra gerçekleşir.
- Aurora. Çeşitlilik ortalama bir olgunluk derecesi ile karakterizedir. İyi verimlilik sağlar: hektar başına yaklaşık 350 cent patates hasat edilir. Bir yumru ağırlığı 95 ila 130 g'dır.Auro patatesler mükemmel tada, iyi kaliteye sahiptir ve gece gölgesini etkileyen birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.
- Gloria. Bu erken olgunlaşan bir çeşittir. Yumrular orta büyüklüktedir, her biri 80-130 g arasındadır, bir hektardan 415 cent'e kadar sebze toplanır. Gloria nematodlara ve patates kanserine dayanıklıdır.
Patates çeşitliliği Nevsky
Patates Çeşitleri Aurora
Patates Gloria
Rusya'nın orta şeridi
Rusya'nın orta bölgesinde, yani ılıman karasal iklimin hüküm sürdüğü ve aşırı nemin gözlendiği ülkenin Orta Avrupa kısmı için ekim için, aşağıdaki çeşitler en uygunudur:
- Bellarosa. Yumrular 50-60 gün içinde hasat için hazırdır. Bir yumru ağırlığı 120 ila 210 g arasındadır.Toprak altın nematod ve kansere dayanıklıdır, topraklara iddiasızdır: kil hariç herhangi bir ülkede yetiştirilebilir. Bellarosa kuraklığı tolere eder, iyi saklanır.
- Favori. Bu çeşit mevsim ortası çeşitlerine aittir. Patates 70-90 gün içinde olgunlaşır. Bir yumru ağırlığı 90-125 g'dır.Bu çeşit bahar düşük sıcaklıklarını iyi tolere eder ve cömert bir hasat verir. Geç yanıklığa ve çeşitli virüslere karşı dayanıklıdır.
- Zarnitsa. Belirtilen patates çeşidi geç olgunlaşmıştır. Yumrular 120-140 gün içinde olgunlaşır. Bir yumru ağırlığı 160 g olacaktır, bu çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır, toprak türüne göre iddiasızdır. Zarnitsa nematod, kanser, kabuklara karşı dayanıklıdır.
Patates çeşitliliği Bellarosa
Patates çeşitliliği Lyubimets
Patates çeşitliliği Zarnitsa
Moskova bölgesi
Moskova bölgesi için, açık topraklarda yetiştirilen optimal patates türleri erken ve orta erken çeşitlerdir, çünkü bu bölgenin iklimi uzun bir sıcak dönem sağlamaz.
Banliyöler için aşağıdaki çeşitlerden birini seçmelisiniz:
- Bahar. Bu çeşitlilik erken yüksek verimli gruba aittir. Yumrular iyi saklanır, benekli çürümeye, geç yanıklığa duyarlı değildir. Patates zengin bir tada sahiptir, temelinde herhangi bir yemeği pişirebilirsiniz.
- Vineta. Erken olgunlaşma kuraklığa dayanıklı patates çeşididir. Yumrular 75 gün içinde olgunlaşır. Bir çalıdan, her biri 75-85 g ağırlığında 10-12 patates toplayabilirsiniz.
- Şans. Ayrıca, Moskova bölgesinin iklim koşulları için ideal olan erken olgunlaşmış bir çeşittir. Patates yumruları yaklaşık 75 gün içinde olgunlaşır. Bir yuva ortalama 15'e kadar patates üretir. Sebzenin mükemmel tadı vardır, iyi ve uzun süre saklanır, bakım gerektirmez.
Patates çeşitliliği Bahar
Patates Çeşitleri Vineta
Patates Çeşitleri İyi Şanslar
Ural
Ural bölgesi sert iklimi ile bilinir. Bu bölgelerde sadece 30 çeşit patates büyüyebilir ve çoğu erken olgunlaşır. Geç olgun sebzelerin sert iklim koşullarında olgunlaşma zamanı yoktur.
Urallar için bu çeşitler aşağıdakiler için uygundur:
- Agnes. Olgunlaşma süresi 81-87 gündür. Her yumru ağırlığı 105 ila 155 g arasındadır.Bu çeşitlilik, mahsulün bozulduğu hastalıklara karşı artan duyarlılık ile karakterizedir.
- Lyubava. Bu erken olgunlaşma çeşitlerine ait bir patates. Birçok patates hastalığına direnir, ancak nematod ve kansere duyarlıdır. Olgunlaşma süreleri - en fazla 70 gün. Lyubava çeşidinin yumruları büyüktür - her biri 130 ila 200 g ağırlığa ulaşır, uzun süre saklanır, filiz vermez.
- Nikulinsky. Patates mevsim ortasıdır. Olgunlaşma süresi 120-125 gündür. Her yumru ağırlığı 80 ila 125 g arasındadır.Çeşitli, düzenli üretkenlik ve birçok hastalığa karşı bağışıklık ile karakterizedir.
Agnes patates çeşidi
Patates çeşitliliği Lyubava
Patates çeşitliliği Nikulinsky
Sibirya
Sert iklimi olan Sibirya için ekim için özel patates çeşitlerine ihtiyaç vardır. Burada, esas olarak erken, orta-erken ve orta olgunlaşma çeşitleri ekilir.
Çoğu zaman Sibirya'da, Malamur çeşidinin patatesleri yetiştirilir, bu da erken olanlar arasında en iyisidir. Hasat 77-87 günde olgunlaşır. Her yumru 125-145 g ağırlığa sahiptir.Bu çeşit patatesler özellikle altın nematodlara karşı hassastır.
Soğuğa dayanıklı patates çeşitleri bu makalede listelenmiştir.
En iyi üretkenlik çeşitleri
Verim kriterine göre, en iyi patates çeşitleri şunlardır:
- Dev. Bu sezon ortası bir çeşittir. Bir yumru ağırlığı 140 g'dır, 1 hektardan hasat edilebilecek maksimum Velikan patates verimi 600 merkezdir. Yumrular iyi bir tada sahiptir, iyi saklanır, kansere dayanıklı, geç yanıklık, yaprakların bükülmesi.
- Arizona. Bu tür patateslerin ortalama olgunlaşma süresi vardır. Maksimum verim hektar başına 570 merkezdir. Her yumru 145 g ağırlığa sahiptir.Çeşitlilik, nematod ve kansere direnç ile karakterizedir.
- Artemis. Bu çeşitlilik erken olgunlaşmış gruba aittir. En yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır. Güney bölgelerine patates ekilirse, bir mevsimde iki ürün elde etme olasılığı vardır. Hektar başına verimlilik 350 merkezdir. Yumruların ağırlığı 110-120 g'dır.
- Bryansk yenilik. Bu, pek çok nighthade hastalığına dirençli bir orta mevsim patates çeşididir. Maksimum verim, hektar başına 536 cent, ortalama - yaklaşık 300 cent. Bir olgun yumru kütlesi 66 ila 122 g arasındadır.
- Bernina. Bu en verimli çeşittir. Maksimum patates hasadı hektar başına 704 cent.
Patates çeşitliliği "Dev"
Arizona Patates Çeşitleri
Patates çeşidi "Artemis"
Patates çeşidi “Bryansk yenilikleri”
Patates çeşitliliği "Bernina"
Açıklanan patates çeşitlerinden birini seçerek, sonbaharda cömert bir hasara güvenebilirsiniz.
Zararlı ve hastalık direnci için en iyi çeşitler
Çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilen çeşitler vardır:
- Mantar mikroorganizmalarının etkisi altında meydana gelen geç yanıklığa, diğer çeşitler Udacha, Pamuk Prenses, Korona, Lady Rosetta, Romano, Estima'ya göre daha az hassastır.
- Zhukovsky erken, Fresk, Bryansk erken, Puşkinets, Belorussky 3, Ilyinsky, Aspia gibi çeşitler patates kanserine direnç gösterir.
- Temp, Bryanskaya Novaya, Pamuk Prenses, Zarevo, Korona, Herta, Bronnitsky gibi patates çeşitleri yaygın kabuklara karşı dayanıklıdır.
- Prigogy 2, Dorisa, Sante, Agria çeşitleri patates nematoduna dayanıklıdır.
- Önceden Andr, Svatov, Liban, Chernatitsa virüslere karşı dayanıklıdır.
Hastalığa dayanıklı çeşitli patatesler seçerken, içinde yetişebileceği toprağa dikkat etmelisiniz.
Olgunluğa göre en iyi çeşitler
Olgunlaşma dönemine bağlı olarak, aşağıdaki patates çeşitleri ayırt edilir:
- erken olgunlaşma (hasat 70-80 gün sonra elde edilir);
- orta erken (80-90 gün içinde hasat için hazır patatesler);
- orta olgunlaşma (olgunlaşma 90-100 gün sürer);
- orta-geç (patates hasadı 100-120 gün sonra hasat edilir);
- geç olgunlaşma çeşitleri (patatesler 120-140 gün sonra hasat edilir).
Erken olgunlaşma türlerinin en iyi çeşitleri aşağıdakileri içerir:
- Erken Bryansk. Olgunlaşma süresi 60-70 gündür. Bu çeşitliliğin patatesleri iyi bir tada sahiptir. Pişirme, kızartma, salatalar için uygundur. Kaliteyi koruma yüzdesi% 93'tür. Erken Bryansk sıcak havayı tolere eder, birçok hastalığa karşı bağışıktır.
- Uladar. Bu çeşitteki patateslerin olgunlaşması sadece 45 gün sürer. Yumrular uzun süre saklanan toprak türüne iddiasızdır.
- Ariel Bu çeşit patatesler geç yanıklık ile enfeksiyon tehdidi olmadan önce olgunlaşır. Yumru olgunlaşması 45-50 gün sürer. Yaz-sonbahar dönemi için rekor hızlı dönemler sayesinde 2-3 ürün hasat edilebilir.
- Kızıl Sonya. Bu çeşitlilik 50-65 gün içinde olgunlaşır. Herhangi bir toprakta ve herhangi bir iklim koşulunda yetiştirilebilir. Red Sonya çeşidi virüslere ve bir nematoda dayanıklıdır; geç yanıklığa ve yaygın kabuklara orta derecede direnç gösterir.
- Mücevher. Olgunlaşma süresi 50-65 gündür. Kuraklık dönemini tolere eder, sezon başına iki ürün üretebilir. Juvel, herhangi bir toprağa ve iklime uyarlanmış, kansere ve patates nematodlarına dayanıklıdır. Kaynama ve kızartma için uygun vasat bir tada sahiptir.
- Gulliver. Olgunlaşma süresi 60-70 güne kadardır. En yaygın hastalıklara karşı bağışıklık, iyi bir tada sahiptir. Gulliver patatesleri iyi saklanır.
çeşitli Erken Bryansk
sınıf Uladar
çeşitlilik Ariel
çeşitli Kırmızı Sonya
sınıf mücevher
sınıf Gulliver
Ünlü mevsim ortası patates çeşitleri şunları içerir:
- Kraliçe Anne. Olgunlaşma süresi - 80-85 gün. Bu, hektar başına 457 cent'e kadar iyi bir hasat veren orta erken bir çeşittir. Patates Kraliçesi Anna iyi bir tada sahiptir, yüksek tutma kalitesi ile karakterizedir. Yumrular taşınırken bozulmaz, sunumlarını kaybetmeyin.
- Romano Belirtilen çeşitlilik, herhangi bir yemek hazırlamak için uygun olan lezzetli kök sebzelerin bir ürününü verir. Olgunlaşma süresi 65-80 gündür. Sebzenin iyi bir tadı vardır, yoğun bir kabuk sayesinde iyi saklanır ve taşınır.
- Laura. Bu orta erkenci bir kırmızı patates çeşididir. Olgunlaşma süresi 70-80 gündür. Hektar başına 510 cent verir. Laura patatesleri, pişirme, kızartma, salata pişirme, patates kızartması ve cips için uygun hoş bir tada sahiptir.
- Openwork. Bu çeşitliliğin patatesleri orta erken. Yumrular güzel, oval. İlk kazma 45 gün boyunca mümkün olsa da, olgunlaşma süresi 70-85 gündür.
çeşitli Kraliçe Anna
Çeşitli Romano
çeşitlilik Laura
çeşitli Ajur
Özellikle popüler olan en son patates türleri:
- Melodi. Herhangi bir yemek hazırlamak için uygun orta-geç çeşit. Olgunlaşma süresi 115-120 gündür. Çeşitlilik, bu mahsulü etkileyen birçok hastalığa karşı dayanıklıdır. Patates Melodisi iyi korunmuştur.
- Ivan da Marya. Farklı iklim bölgelerinde yetiştirilebilir. Olgunlaşma süresi 120 ila 150 gündür. Herhangi bir yemek hazırlamak için uygun iyi bir tada sahiptir. Kuru mevsimde, bu çeşitliliğin patatesleri mutlaka sulamaya ihtiyaç duyar, aksi takdirde çalı kurur.
- Picasso. Çeşitlilik yüksek sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklıdır. Olgunlaşma süresi 110-130 gündür. Mükemmel tada ek olarak, bu tip patates iyi verimlilik ile karakterize edilir: hektar başına 200 ila 500 cent patates alabilirsiniz. Kaliteyi korumak% 90'dır.
- Manifesto. Orta-geç bir sebze çeşididir. Olgunlaştıktan sonra çok fazla yumru alırlar, patatesler iyi saklanır, herhangi bir yemek hazırlamak için uygundur. Hektar başına verimlilik 737 merkezdir. Olgunlaşma süresi 90-110 gündür. Manifesto çeşidi viral hastalıklara karşı oldukça dirençlidir, yaygın kabuklara ve geç yanıklığa karşı orta derecede dayanıklıdır.
Çeşit Melodi
not Ivan da Marya
Picasso çeşidi
çeşitli Manifesto
Çok çeşitli patates çeşitleri, gerekli süre boyunca iyi bir hasat elde etmek için en iyisini seçmenize izin verecektir.
Raf ömrüne göre en iyi çeşitler
Mahsulün olası raf ömrü, patates çeşidinin seçilmesi için başka bir değerli kriterdir, çünkü büyük miktarlarda yetiştirilir, böylece sebze uzun bir süre devam eder - sonbahardan ilkbahara kadar.
Yumruların kışın depolanması için geç olgunlaşmaya sahip patates çeşitleri en uygunudur. O:
- Vinç. Yumrular ekimden 130 gün sonra olgunlaşır. Bu tür patatesler iyi bir tada sahiptir ve depolama koşullarının uygun şekilde düzenlenmesi ile herhangi bir birinci veya ikinci kursu hazırlamak için kullanılır. Kış döneminde Zhuravinka patatesleri hastalanmaz veya çürümez.
- Vesnyanka. Bu patates, yaz aylarında yağmur yokken bile büyüyüp geliştiği için herhangi bir toprağa ekilebilir. Kışın depolamayı kolayca aktarır.
- Asteriks. Bu orta-geç çeşit, kızartma, derin kızartma ve cips üretimi için uygundur. Sebze uzun süre saklanır, mekanik hasara karşı dayanıklıdır, yumruların görünümünü etkilemeden uzun mesafelerde taşınır.
Zhuravinka derecesi
sınıf Vesnyanka
Asterix çeşitliliği
Ancak doğru çeşitlilik hepsi değil. Patateslerin uzun bir raf ömrünü sağlamak için, sıcaklığın +5 ila +6 derece arasında tutulacağı mahsul için önceden iyi havalandırılmış bir oda hazırlamak önemlidir. Bu koşullar altında, patatesler altı ay boyunca saklanabilir.
Yumruları +5 dereceden daha düşük bir sıcaklıkta saklarsanız, nişastayı şekere dönüştürme işlemine başlarlar ve bu tadı kötüleştirir ve patatesin görünümünü olumsuz yönde etkiler.
Mahzende patates mahsulü kuru olmalıdır. Yumrular ahşap kaplara yerleştirilmelidir.
Patates çeşitleri farklı kriterlere göre sınıflandırılır.Verim, haşerelere karşı direnç, olgunlaşma, raf ömrü açısından belirli bir bölge için en iyi seçenek olacak bir çeşitlilik seçebilirsiniz. Belirli bir çeşitliliği seçmeden önce, ana seçim kriterini belirlemeniz ve buna dayanmanız gerekir.