Japon orman mantarı veya yenilebilir mercimek olarak da bilinen Shiitake mantarı, iki basit yöntemden birini seçerek evde yetiştirilebilir. 5 ila 20 cm çapında bir şapka, dışbükey şekil ve kahverengi veya kahve rengine sahiptir. Shiitake nasıl düzgün bir şekilde büyütülür, daha fazla anlayacağız.
Yetiştirme yöntemleri
Sadece iki tane var:
- Yoğun. Miselyum, önceden hazırlanmış bir substrata sokulur. Talaş, yaprak döken ağaçların talaş, saman, saman ve tahıl ile talaşını içermelidir. Elde edilen karışım sterilize edilmelidir, çünkü mantar sporları küf sporlarından daha zayıftır. Dolayısıyla, sterilite korunmazsa, kalıp mantarların çoğalmasına izin vermez, bu nedenle istenen mahsulün toplanması mümkün olmayacaktır.
- geniş. Doğal ortamda, mantarlar taze kesilmiş ağaç gövdelerinde büyür. Kendi başınıza, doğal koşullara mümkün olduğunca yakın çevre koşullarını yeniden oluşturabilirsiniz. Böylece, ekim sporları kütüklerde açılan deliklerde meydana gelir. Bununla birlikte, mantarların çimlenebilmesi için önce düşük sıcaklık ve nem koşullarında uzun süre tutulmaları gerekir. Genel olarak, tüm süreç - gövdenin sporlarla enfeksiyonundan mantarın% 100 olgunluğuna kadar - 1.5-2 yıl gerekecektir.
Hızlı bir şekilde mantar toplamak için, birçoğu birkaç ay içinde bir ürün veren yoğun yönteme başvurmayı tercih eder.
Yoğun yöntem - bloklarda mantar yetiştirme
Mahsulü elde etmek için, substratın hazırlanmasının başlangıcından mantar toplanmasına kadar doğru talimatları takip etmek önemlidir. Her adımı ayrı ayrı ele alacağız.
Miselyum seçimi
Shiitake yetiştirmek için miselyum özel bir pazarda satın alınır. Üç biçimde sunulabilir:
- Tane. Bu, mantar sporlarının geliştiği bir tanecik yerleşimidir. Gerçek şu ki, tahıllar hızlandırılmış bir hızda yüksek kaliteli miselyumun oluştuğu mükemmel bir besin ortamıdır. Shiitake'yi etkili bir şekilde yetiştirmek için, toplam substrat kütlesinin enfekte olmuş tahılının yaklaşık% 2'sini eklemeniz gerekecektir.
- Talaş. Miselyum, talaş dallı bir karışım üzerinde yetiştirilir ve homojen bir substratta mantar yetiştirmek için kullanılır. Bu miselyumun optimal konsantrasyonu, substratın toplam kütlesinin% 5-7'sidir.
- Sıvı. Böyle bir miselyum sıvı bir ortamda, örneğin bira şarabında gelişir. Oldukça nadiren ve sadece substratın tamamen sterilitesi ile kullanılır. Sıvı aşılama yapmak için özel bir dağıtıcı kullanmanız gerekir. Böyle bir miselyum normu, 2-4 kg substrat başına 20-45 ml'dir.
Mantar yetiştirme uzmanları, tahıl miselyumunu seçmenizi önerir, çünkü vücudun genetik özelliklerinin çoğunu korumanıza izin verir. Bu nedenle, özel bir mandallı 200 g plastik torbalarda paketlenmesi gereken 18 kg ağırlığında bir tahıl tipi miselyum satın almaya değer.
Ambalaj temiz bir odada havalandırmasız aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:
- Tüm işlerin yapılacağı masayı temizleyin ve daha önce beyazlık çözeltisinde nemlendirilmiş bir bezle silin. Steril eldiven giyin.
- Paketler hazırlayın -% 70 alkol çözeltisi veya% 10 sodyum hipoklorit çözeltisi ile dezenfekte edin.
- Alt tabakanın parçalarını çıkarın ve ellerinizi ayrı tanelere bölerek bir havzaya koyun.
- Miselyumu pelvisten mandal torbalarına dökün. Her şey mümkün olduğunca çabuk yapılmalıdır.
- Hava filtrelerini tuvalet kağıdından hazırlayın - 30x30 mm boyutlarında çok katmanlı bir kareye katlayın.
- Filtreyi torbaya yerleştirin ve mandalla kapatın.
- Tüm bitmiş poşetleri zımba ile sabitleyin.
Ortaya çıkan iş parçası filtre yukarıdayken dik tutulabilir. Depolama yeri - ev buzdolabı. Raf ömrü - 6 aya kadar. Miselyum, substrat enfeksiyonundan hemen önce elde edilebilir.
Yüzey hazırlığı
Mantarlar substrattan hazırlanan bloklar halinde yetiştirilir. Aşağıdaki öğelerden oluşur:
- Yaprak döken ağaçlardan talaş. Fraksiyonları 3 mm'den az olmamalıdır. Karışımın temeli budur.
- Bileşimin nefes alabilirliğini arttırmak için yaprak döken ağaçlardan talaş veya küçük şeritler. Yulaf veya arpadan saman, ince kıyılmış saman ile değiştirilebilirler.
İğne yapraklı ağaçlar uygun değildir, çünkü miselyum gelişimini engelleyen reçineler içerirler.
- Tahıl, çay yaprakları, baklagiller. Substratın besin değerini arttırmak için gereklidirler.
- Tebeşir veya alçı. Kompozisyonun yapısını geliştirmeye yardımcı olur.
Deneyimli bahçıvanlar, büyük bloklarda miselyumun tüm yüzeye yayılmasının zor olduğunu, bu nedenle optimal boyutun 1.5 kg olduğunu not eder. Substratın bağımsız olarak hazırlanmasıyla, aşağıdaki oran korunmalıdır:
- talaş -% 50;
- saman veya şerit -% 25;
- tahıl, kepek, çay yaprakları, un - herhangi bir kombinasyonda% 25;
- tebeşir veya alçıtaşı - toplam kütlenin% 1'ine kadar.
Yüzde oranında ağırlık değiştirilebilir, ancak bitmiş substrattaki talaş ve saman veya odun yongalarının toplam oranı% 70'ten az olmamalıdır.
Aşağıdaki substrat karışım varyantları da ayırt edilir:
- 41 kg talaş, 8 kg tahıl kepeği, 1 kg şeker ve 25 litre su;
- 1 ila 1 veya 1 ila 2 oranında kabuk ve talaş;
- 1: 1: 1 oranında kabuk, talaş ve saman;
- 1 ila 4 oranında talaş ve pirinç artıkları.
Substratın bileşiminden bağımsız olarak, üç aşamada aşılama için hazırlanmalıdır:
- Parçalama. Miselyum gelişimi için en uygun olan geniş boşluk alanları olmayan kompakt bir karışım elde etmek için, alt tabakanın her bir parçasını öğütmek gerekir. Saman kullanılırsa, 5-10 cm'lik parçalara ayrılmalıdır.
- Karıştırma. Önceki aşamadan, bir kapta homojen bir kıvama gelene kadar iyice karıştırılması gereken ayrılmaz bileşenler elde edilir.
- tedavi. Mantarların meyve verebileceği serbest yaşam alanının yaratıldığı son aşama. Sterilizasyon ve blok oluşumu ile substratı bakteri ve küfden temizlemenizi sağlar. Bunun nasıl yapıldığını aşağıda ayrıntılı olarak okuyun.
Alt tabakanın sterilizasyonu, aşılanması ve ambalajlanması
Mantarların gelişimi için elverişli koşullarda, küf de aktif olarak çoğalır, bu da mantar sporlarının gelişimini bile boğabilir. Bunu önlemek için, tüm bakterileri yok edecek sterilizasyon gereklidir. Bu prosedürü tamamlamanın iki yolu vardır.
Alt tabakayı kaynar suyla kaynatın ve ardından torbalara koyun
Prosedür aşağıdaki gibidir:
- Tüm substratı bir kapakla büyük, temiz emaye bir kaba dökün ve kaynar soğuk su dökün. Kapağı kapatın ve kabı bir battaniye ile sarın. 10 saat bekletin.
- Fazla suyu dökün ve kapağı kapalı olarak karışımı oda sıcaklığına soğutun ve ardından temiz torbalara koyun. Kesinlikle eldivenle çalışmanız gerekir. Burada bir nüansı dikkate almak önemlidir - shiitake havalandırmalı torbalarda yetiştirilir. Böylece, başlangıçta sağlanan havalandırma ile özel paketler satın alabilir ve klasik paketleri kullanabilirsiniz, ancak bloğun oluşumundan sonra kendi tarafınızdaki delikleri delebilirsiniz.
- Torba doldurulur doldurulmaz, karışımın merkezinde miselyumun eşit şekilde eklendiği küçük bir delik açın. Kural olarak, miktarı bloğun toplam ağırlığının% 3-5'inden fazla değildir. Bu nedenle, 2.5 kg'lık bir hacme sahipse, 100 ila 150 g miselyum gereklidir.
- Steril pamuktan hazırlanan 2 cm çapında bir tıpayı boyuna yerleştirin. Bu, mantarın gelişimi için gerekli olan özel bir gaz değişimi yaratacaktır. Özel paketler kullanılırsa, gaz değişimi filtrelerden geçtiği için mantar yerleştirmeye gerek yoktur.
- Bir torbayı sıkıca bağlayın.
Torbalara koyun ve daha sonra kaynar suda sterilize edin
Bu yöntem, birkaç nüansta ilkinden farklıdır ve aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:
- Paketi bir alt tabaka ve kravatla doldurun, ancak sıkı değil. Bir tencereye koyun.
- Kravat seviyesine kadar su dökün. Küçük bir ateşe koyun ve 2-3 saat kaynatın.
- Torbayı çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun.
- Steril eldiven giyin ve önceki yöntemde olduğu gibi miselyum ile doldurun.
- Alt kısım üst kısımdan biraz daha küçük olacak şekilde ambalajdaki bloğu bir çubuk şeklinde oluşturun, çünkü bu durumda mantarlar hem yukarıda hem de yanlardan gelişecektir.
İnkübasyon, miselyumun çimlenmesi
Bu, mantarın bitki karışımına yoğun bir şekilde hakim olduğu ve gelişimi için gerekli bileşenleri emdiği süredir. Miselyumun evde gelişmesi için, doğru hava sıcaklığının sağlanması gerekirken, nem göstergeleri önemli değildir, çünkü oluşum süreci kaplarda gerçekleşir.
Blokların yüksek bir yüzeye monte edilmesi gerekir - zeminden 20 cm yukarıda. Alternatif bir seçenek var - maksimum gaz çıkışı sağlamak için bir kancaya asmak. Her durumda, optimum sıcaklık + 25 ... + 27 derecedir. 28 dereceyi aşarsa, yaratılan koşullar zararlı organizmaların, özellikle trichoderma küf veya nörosporun aktif yaşamı için en uygun olacağından, miselyum ölüm olasılığı önemli ölçüde artacaktır.
Girilen miselyumun hacmine ve substratın bileşimine bağlı olarak, kuluçka süresi 40 ila 110 gün sürebilir. Bu süre zarfında, mantar sporları tankı yavaş yavaş dolduracak, daha sonra beyaz tüberküller ortaya çıkacak ve bir süre sonra “kahverengi” blok fazı olarak adlandırılan kahverengi bir renk elde edecektir. Bu renk, güçlü ışıkta ve oksijen varlığında aktifleşen bir enzim olan polifenol oksidazın çalışmasından kaynaklanmaktadır.
Substratın yüzeyinde yavaş yavaş koruyucu bir tabakanın oluştuğunu, zararlı organizmaların karışıma girmesini önlediğini ve kurumasını önlediğini belirtmek gerekir. Bu tabakayı güçlendirmek için, inkübasyon süresi boyunca her gün 7-9 saat formasyonu aydınlatmaya değer. Optimum ışık çıkışı 50-120 lux'tür. Ayrıca primordia'nın ortaya çıkış sürecini de hızlandıracaktır.
Bu nedenle, tüberküller kahverengi göründüğünde, çantayı bloktan çıkarmanız ve bloğu daha fazla ekimin gerçekleştirileceği odaya aktarmanız gerekir.
Daha aktif bir shiitake büyümesini teşvik etmek için, paketi çıkardıktan sonra bloğu bir kaba kaydırmaya ve soğuk su dökmeye değer. 24 saat sonra fazla suyu boşaltın.
Mantar bakımı
Meyve oluşumu sırasında iyi bir hasat elde etmek için nemli bir ortam, düşük hava sıcaklığı ve iyi bir aydınlatma sağlamak gerekecektir, aksi takdirde primordia aktif oluşumu sırasında olumsuz etkilere maruz kalacaktır. Böyle bir mikro iklim oluşturmak için aşağıdaki parametreleri ayarlamanız gerekir:
- ısı seven türler için hava sıcaklığı - +21 derece ve soğuk seven türler için - +16 derece (türlerin türü miselyum satıcısı ile kontrol edilmelidir);
- hava nemi -% 85;
- Aydınlatma - günde yaklaşık 10 saat.
Gün ışığı yoksa, lamba kullanın. Aydınlatma ne kadar kısılırsa, shiitake şapkaları o kadar solgun olur.
Spreylemeye özellikle dikkat edilmelidir - her gün yapılmalıdır. Ayrıca, odayı düzenli olarak havalandırmanız önerilir.
Hasat ve Geçiş
Ortalama olarak, bir sezonda 3 kez hasat edebilirsiniz, bundan sonra blokları değiştirmeniz gerekir. Kapağın kenarları neredeyse düzleşirse ve artık içe doğru bükülmezse mantarlar kesmeye hazırdır. Koleksiyonun kendisi şu şekilde gerçekleştirilir:
- Kesmeden 4-6 saat önce hava nemini% 60'a indirin. Bu, mantarların raf ömrünü uzatmak için gerekli olan kütikül kapaklarına sertlik katmaya yardımcı olacaktır.
- Mantarları blokta hiç bacak kalmayacak şekilde çıkarın. Zararlıları çekecek veya tehlikeli küfün ortaya çıkmasına katkıda bulunacaklar.
Hasattan sonra, miselyumun bir sonraki meyve turu için alt tabakadan besinleri biriktirmesi gereken bir geçiş dönemi başlar. Bu işlemi hızlandırmak için hava sıcaklığı + 20 ... + 25 dereceye yükseltilmelidir. Ek olarak, oldukça düşük bir hava nemini korumaya değer -% 50'ye kadar. Önceki yavruların olgunlaşma artıklarını tamamen çıkarmak önemlidir. Shiitake mantarlarının iyi bir şekilde hasat edilmesinin bir başka sırrı, çeşitli zararlı ve hastalıklardan blokları işlemektir.
Kural olarak, uygun bir özenle, bir paketten 2-4 dalga meyve olgunlaşması sağlayabilirsiniz. Bu dalgalar arasındaki geçiş süresi yaklaşık 2-3 haftadır.
Kapsamlı yöntem - kütük parçalarında mantar yetiştirme
Bu mantar yetiştiriciliği ile, doğal olanlara mümkün olduğunca yakın koşullar yaratmanız gerekir. Böylece, mantarlar doğal ortamlarında, yani substrat bloklarında değil, kütüklerde büyüyecektir.
Bu shiitake yetiştirme yönteminin adımları aşağıdaki tabloda bulunabilir:
Sahne | Gereksinimler | Zaman ve süre |
Odun hasadı | Parke seçildi. Takozların uzunluğu 1 ila 1,5 m ve çapı 0,1 ila 1,2 m arasında olmalıdır.Optimum nem% 35 ila 70 arasındadır. | Sonbahar yaprağı düştükten sonra ve ilkbaharda ahşaptaki meyve sularının hareketinden önce. |
Takoz hazırlama | Takozları bir sonraki adıma kadar depolama için bir odun yığınına koyun. Aşırı kuruluk durumunda, aşılamadan 2-3 gün önce sulayın. Liken ve yosun içermez. | İlk aşamadan 2-3 ay sonra. |
aşılama | Dama tahtası deseninde 10-15 cm mesafede delikler açın, bakterilerin girmesini ve nem kaybını önlemek için balmumu veya parafinle doldurulmuş miselyum ile doldurulması gerekir. Miselyumun giriş oranı takozun ağırlığınca% 5 ila 10'dur. | Hasattan 2-3 ay sonra. |
Kuluçka | Hava sıcaklığı 20 ila 26 derece ve nem -% 60 ila 80 arasında olmalıdır. Takozlar için en uygun yer hangarlar, hangarlar, seralar, sıcak yataklar ve uygun koşulların sağlanabileceği diğer yerlerdir. | Aşılamadan 6-18 ay sonra. Miselyum yüzeye geldiğinde ve takoz etkide çalmazsa, kuluçka süresi sona erer. |
Meyve indüksiyonu | Odun nemini% 75-85'e kadar arttırmak için takozlara, nehirlere veya göletlere batırın. | Yaz aylarında - 10 ila 24 saat ve kışın - 48 ila 72 saat. |
Meyve eğitimi | Kabul edilebilir hava sıcaklığı - 12 ... 18 derece, bağıl nem -% 70-85 ve aydınlatma - yaklaşık 100 lüks. Yığın takozları X şeklindedir, ışığın ve havanın mikro iklimi stabilize etmesine izin vermesi gereken beyaz bir koruyucu kapakla örtün. | 3 ila 10 gün. |
meyve | Hava sıcaklığını meyvelerin oluşumunda olduğu gibi bırakın, ancak nemi% 60-75'e düşürün ve aydınlatmayı 200 lux'e yükseltin. Havalandırmayı iyileştirmek ve nemi azaltmak için koruyucu kaplamayı çıkarın. Mantar verimi kütüklerin ağırlığınca% 15 ila% 20 arasındadır. | 7-14 gün sürer. Toplam 3 ila 6 yıl. İlk dalgadan sonra, sonraki meyve verme, günlükleri ıslatarak indüksiyon yapıldığında, durgun bir dönemden sonra gerçekleşir. |
Dinlenme süresi | Normal hava sıcaklığı + 20 ... + 26 derecedir ve nem% 60-80'dir. Ahşap nemi% 30-40 arasında tutulmalıdır. | Hasattan 1-3 ay sonra. |
Her aşamadan mantarların verimine bağlıdır. Bu kadar hassas bir konuda özellikle dikkate değer olan şey, daha fazlasını öğreneceğiz.
Günlük hazırlama
Gövde parçaları bir blok görevi görecektir. Bu tür ağaçların bir günlüğünü seçin:
- meşe (en iyi seçenek);
- kayın;
- kestane;
- gürgen;
- huş ağaçları
- ya sen;
- akçaağaçlar;
- aspens;
- kavak;
- akçaağaç.
Shiitaka'nın bileşimi tanen içerir - tanenlerin ayrışmasını destekleyen bir enzim, böylece mantar meşe ağacında ustalaşabilir.
Ağaç sapında maksimum şeker tutarken ağaçları kesmeniz gerekir - yaprakları sonbaharda bıraktıktan sonra ve ilkbaharda meyve sularının hareketinden önce. Ahşabın optimum nem içeriği% 40 ila% 50 arasındadır. Bu durumda, zararlılar ve ksilotroflar tarafından hasar belirtisi olmayan odun parçalarını seçmeniz gerekir.
Sandıklar 1-1.5 m uzunluğunda ve 10-20 cm çapında bloklara kesilmelidir, bu da 1 ila 3 ay arasında açık bir alanda tutulmalıdır. Ancak bundan sonra ekim yapmak için delikler açılabilir. Bu çalışmaların temiz bir plastik film üzerinde yapılması önerilir. Delikler bir dama tahtası deseninde kütüğün yan yüzeyinin ortasında yapılır. Optimum çapları 2 cm ve 1,5 cm derinliğindedir, çevredeki delikler arasında 6 cm mesafe bırakılmalıdır.
Gerinim seçimi
Bir kütüğün ekilmesi oldukça yüksek miselyum tüketimini ifade eder - kütüğün her lineer metresi için en az 200 g. Hangi iklim alanının shiitake yetiştirileceğine bağlı olarak, aşağıdaki suşlar seçilir:
- ısı seven (yaz) - + 14 ... + 27 derece sıcaklıkta nemli sıcak bir iklimde Mayıs'tan Eylül'e kadar mükemmel meyve;
- soğuk seven (sonbahar-ilkbahar) - Mart'tan Mayıs'a ve Eylül'den Kasım'a kadar + 7 ... + 16 derece sıcaklıkta iyi bir ürün verin, mantarlar mükemmel kalitede elde edilir, ancak yavaş yavaş gelişir;
- Sezon dışı - Mayıs-Kasım ayları arasında + 10 ... + 25 derece sıcaklıkta ahşapta meyve verebilir, ancak bu suşları mikro iklim kontrolü altında kapalı alanlarda mantar yetiştirmek için kullanırsanız, tüm yıl boyunca bir ürün alabilirsiniz.
Aşılama
Aşağıdaki sırayla gerçekleştirilir:
- Taneli miselyumu yaşlı takozların deliklerine yerleştirin ve kenarlarına 1 cm kalacak şekilde sıkıştırın.
- Miselyum patlamasını önlemek için delikleri bahçe verniği veya inşaat macunu ile kapatın.
- Ekilen günlükler, gelecekteki meyve yerindeki bir yığına yerleştirmek için. Üç tarafı bitkiler tarafından gölgeli, açık tarafı batıya veya doğuya açılan bir kare olmalıdır. Yer, hava ve toprak neminin arttığı bir ovada bulunuyorsa en iyisidir. Optimum hava sıcaklığı + 24 ... + 28 derecedir ve nem -% 70 ila 90'dır.
Miselyumun kışlanması ile orta şeritte ve güney bölgelerde sorun olmayacaktır. Takozları samanla örtmek veya bodruma aktarmak yeterlidir.
Ahşapta miselyum kısa bir süre büyür - 6 ila 18 ay. Kuluçka döneminin kesin süresi miselyumun kalitesine, tohumlanan malzemenin miktarına ve hava sıcaklığına ve nemine bağlıdır. Genel olarak, shiitake 5 ila 7 yıl arasında günlüklerde yaşar.
Mantar büyümesini teşvik etmekten hasada kadar
Miselyum tamamen büyür büyümez, meyvelerin oluşumunu bu şekilde uyarmak gerekir:
- Kütükleri 24-72 saat suda bekletin.
- Günlükleri karanlık veya sıcak olmayan bir yerde dikey olarak veya bir açıyla yerleştirin.
7-10 gün sonra, meyve veren gövdelerin ilk ilkeleri ortaya çıkacaktır. Kural olarak, shiitake yılda iki kez meyve verir. Bu tür her bir süreden sonra, sabit çevresel parametreleri korumak için takozların nefes alabilir malzeme ile kaplanması gerektiğinde bir dinlenme zamanı gelir.
Mantarlar kütüklerin büyüklüğüne bağlı olarak 2 ila 5 yıl arasında büyür. Her zaman için ortalama 1 kare. m. odun 200 ila 250 kg arasında hasat edilebilir.
Seracılık
Shiitake de bir serada büyümeye uygundur, ancak mantarlardan sonra bu kapalı toprak tasarımının, çok sayıda spor havada kaldığı için sebzelerin daha fazla yetiştirilmesi için uygun hale gelmediği dikkate alınmalıdır. Serada kütüklerde shiitake yetiştirebilirsiniz, ancak yoğun yöntem sıklıkla kullanılır. Aynı zamanda, aşağıdaki ipuçları dikkate alınmalıdır:
- Miselyumu seraya ekmeden önce, besin karışımı ile dolu raflarla metal raflar takmanız gerekir. Bu tür kaplarda, alt tabakayı çıkarmanız gerekir.
- Yoğun bir yetiştirme yöntemi kullanılıyorsa, bloklar için hazırlananla aynı alt tabakayı uygulayın. Bir dolgu maddesi olarak, saman ve talaş karışımı kullanabilirsiniz ve buna kepek veya tahıl eklemek daha iyidir. Her durumda, bitmiş karışımı kaynar su ile dökün. Bu patolojik mikroflorayı yok etmek ve mahsulü hastalıktan korumak için gereklidir. Miselyumu ektikten sonra.
- İlk meyve veren organlar olgunlaşmadan önce yataklar bir filmle kaplanabilir, çünkü odadaki görünümlerinden sonra hava sıcaklığı biraz düşer.
- Mantarlar harici barınaklar olmadan büyüyecektir, ancak bu durumda hasarlı meyveleri tanımlamak ve zamanında çıkarmak için düzenli olarak kontrol edilmelidir.
- Hasattan sonra toprak tekrar kaynar su ile dökülmelidir, ancak mantar ekimi aynı yerde birkaç yıl boyunca üst üste gerçekleştirildiyse, substrat atılmalıdır.
Shiitake, hem gıda hem de tıbbi özelliklere sahip tentürler hazırlamak için kullanılan şifalı bir mantardır. Malign tümörlerin büyümesini azaltmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kimyasal zehirlenme ile başa çıkmaya yardımcı olur. Bu mantarları kendi yeteneklerinize ve ihtiyaçlarınıza göre iki yoldan biriyle büyütebilirsiniz.