Ambrosia, bezelye şekeri ve kuşkonmaz çeşididir. Rusya'nın çeşitli bölgelerinde açık alanda yetiştirilir. Çeşit mükemmel tat özelliklerine ve diğer birçok avantaja sahiptir. Onları almak için, kültürü düzgün bir şekilde ekmeniz ve ona iyi bakmanız gerekir.
Bezelye çeşitliliği Ambrosia
Ambrosia bezelye tadı harika
Ambrosia bezelye çeşidi 55 günde olgunlaşır
Çeşitliliğin tanımı, avantajları ve dezavantajları
Ambrosia, Rusya'daki en popüler bezelye şeker çeşitlerinden biridir. Özellikleri aşağıdaki gibidir:
- bitki boyu - 50-70 cm;
- içi boş sap;
- geniş ve uzun fasulye, hafif kavisli şekil;
- teknik olgunlukta baklaların açık yeşil rengi, 7-8 bezelye;
- kalın ve etli duvarlı fasulye, tadı tatlı, parşömen tabakası yok;
- baklaların ortalama uzunluğu 9 cm, bezelye çapı 0.8-0.9 cm;
- bezelye teknik olgunluk aşamasında yeşil bir renge sahiptir, tam olgunluktan sonra açık sarı ve buruşuk hale gelirler;
- olgunlaşma ortalama 55 gün sürer;
- verimlilik - 1 km kare başına 1,2 kg'a kadar. m
Ülke çapında bahçıvanların yaygın olarak tanınması Ambrosia çeşidi avantajlarını borçludur:
- hızlı olgunlaşma;
- mükemmel tat özellikleri;
- fasulyenin dostça olgunlaşması;
- iyi verim;
- orta hastalık direnci;
- evrensellik - bezelye Ambrosia taze ve konserve formda iyidir, dondurulabilir;
- asgari gıda atığı - sadece bezelye yemek için değil, aynı zamanda olgunlaşmamış kürek kemiği kabukları için de uygundur;
- siderata olarak büyüme olasılığı - büyüme mevsimi boyunca büyük miktarda azot birikimi sayesinde, bezelye birçok ürün için mükemmel bir öncüdür;
- yeşil kütle ve saman hayvan yemi olarak kullanılabilir.
Ambrosia bezelyesinde neredeyse hiçbir eksiklik yoktur. Dezavantajlar arasında, kültür için destek ve ayrıca hastalık ve zararlı riski oluşturma ihtiyacı bulunmaktadır.
Büyüme için en uygun koşullar
Ambrosia bezelye kaliteli ve bol bir ürün elde etmek için, ekimi için belirli koşullar yaratmanız gerekir:
- sitede güneşli nokta;
- yeraltı suyunun yeterli uzaklığı;
- öncekiler - Ambrosia en iyi salatalık, kabak, patates, domates, lahanadan sonra ekilir;
- selefler için doğru beslenme - organik gübrelerin tanıtımı gereklidir;
- toprak verimli, ekili, hafif, tercihen kumlu tınlı veya tınlıdır;
- önerilen asitlik seviyesi 5.5-7 pH'dır;
- toprak kalsiyum bakımından zengin olmalıdır.
Mahsul rotasyon kurallarını, yani bir alanda mahsullerin yetkin dönüşümünü hatırlamak önemlidir. Bezelye orijinal yerine en az 4 yıl iade edilmemelidir.
Toprak sod-podzolik ve asidik ise, sonbaharda kazarken, fosforit unu eklenmelidir. 1 kare için. m 35-40 g gübreye ihtiyaç duyar. Başka bir seçenek kireç. m 0,5-0,7 kg fona ihtiyaç duyar.
Sonbaharda, bezelye için bir arsa kazarken, organik madde ve fosfor-potas gübreleri eklemeniz gerekir. Toprağı yaklaşık 25 cm derinliğinde kazın.
Kültür altında taze gübre yapamazsınız. Bezelye bu nedenle dallanacak, hastalık riski artacaktır.
İniş
Ambrosia bezelye Mayıs başında ekilmelidir. Belirli bir bölgenin iklim özellikleri tarafından yönlendirilmelidir, çünkü son dondan 1-1.5 ay sonra bir kültür dikilmesi tavsiye edilir. Kısa süreli bezelye donları korkunç değildir ve serin zamanda iyi büyür.
Farklı zamanlarda Ambrosia bezelye ekilmesine izin verilir. Önerilen aralık 10 gündür. Bu dikim şeması ile hasat dönemi mümkün olduğunca uzun sürecektir.
Aşağıdaki algoritmaya göre Ambrosia bezelye bitki:
- Tohumları oda sıcaklığında dökün. Dikim materyalini tamamen örtmeli, her 2 saatte bir değiştirilmelidir. 12-15 saat bekletin. Bunun yerine, tohumları 5 dakika boyunca sıcak suda (en fazla 50-55 derece) tutabilir, mikroferilizatör ekleyebilirsiniz.
- Tohumları 15 dakika boyunca bir potasyum permanganat çözeltisine batırın. Böyle bir önlem hastalığın önlenmesi olarak hizmet eder.
- Arsa hazırla. Yatak düz ve gevşemiş olmalıdır. Oluklar veya delikler yapmak gerekir, sıralar arasında 20-30 cm bırakın.
- Oluklar (delikler) dökün ve tohum ekmek. Komşu bitkiler arasında 6-10 cm olmalı, tohumları 3-4 cm derinleştirin.Toprak çok hafifse, derinliği 1-2 cm artırabilirsiniz.
- Bitkileri toprağa serpin, onu hafifçe tokatladı.
Kuşların tohumları ayırmaması için barınakların ortaya çıkmadan önce sağlanması tavsiye edilir. Film, kuru dallar, ağ kullanabilirsiniz.
Bakım
Bezelye yetiştirmek kolaydır. Bakım kapsamlı olmalı, ancak tüm önlemler standarttır.
Sulama
Nem bezelye için çok önemlidir - eksik olduğunda çiçeklerin ve yumurtalıkların düşmesi başlar. İlk olarak, kültür haftalık olarak sulanmalıdır ve çiçeklenmenin başlamasıyla, sulama sıklığını haftada 2-3 kez artırın.
Gevşetme, ayıklama
Ambrosia bezelye yetiştiriciliği için iyi toprak havalandırması ön şarttır. Düzenli gevşemeye izin verir. Her sulama ve şiddetli yağmurdan sonra yapılması tavsiye edilir. Kürek koridor olmalıdır.
Bezelye bakımında önemli bir nokta, yabani otların zamanında atılmasıdır. Yabani ot bitki örtüsü mahsulün büyümesini ve gelişmesini olumsuz yönde etkiler, ihtiyaç duyduğu nemi ve besinleri alır ve hastalık ve zararlı riskini artırır.
Yabani otları temizlerken bitki kalıntıları hemen bahçeden uzaklaştırılmalıdır. Gerekirse malç kullanın.
Gevşetirken ve ayıklarken dikkatli davranmalısınız. Kültürün kök sistemi dünyanın yüzeyinin yakınında bulunur, bu nedenle zarar vermek kolaydır.
Destek
Bezelye yetiştirmek için desteksiz Ambrosia önerilmez. Bunun yerine kafes kullanabilirsiniz. Bitki boyu 20-30 cm'den az olduğunda destek yapılmalıdır.Kültür daha yüksek olduğunda, gövdelerin yerleştirilmesi başlayacaktır, bezelye yeterli güneş ışığı olmayacak, bitkiler altında nem oluşacaktır - çürüme, salyangoz ve salyangoz için mükemmel koşullar.
Destek eksikliği ayrıca çekirdeklerin düzensiz olgunlaşmasına neden olur. Sonuç olarak, tatlar etkilenir, fasulye içindeki besinler ve şeker yetersiz birikir.
Üst giyim
Verimli topraklarda, Ambrosia bezelye gübreleme olmadan başarılı bir şekilde büyür, sonbaharda site düzgün bir şekilde hazırlanmışsa. Ayrıca mineral gübreler de kullanabilirsiniz. Onları iki kez uygulayın: ilk kez - çiçeklenmeden önce, tekrar - yumurtalıkların oluşumundan önce.
Bitmiş toprakta ekin yetiştirirken, bitkisel infüzyon kullanmak yararlıdır. Kaynak soğuksa, azot gübresi gereklidir.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Bezelye yetiştirilirken Ambrosia dikimi düzenli olarak kontrol edilmelidir. Bu, hastalık belirtilerini ve zararlıları zamanında belirlemenizi ve sorunu çözmenizi sağlar:
- Bezelye biti (bruchus). İlkbaharda, haşere yaprakların altına altın sarısı yumurta bırakır. Larvalar kültüre yetişkinlerden daha fazla zarar verir, bu nedenle yumurtalar derhal çıkarılmalıdır. Böcek öldürücüler zararlılarla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Evrensel çözüm Actara'dır.
- Bezelye güvesi. Tırtıllar bezelye ile beslenir, kapsülde bir örümcek ağı ve haşere dışkısı görülür. Püskürterek ondan kurtulabilirsiniz. Etkili tütün tozu, sarımsak infüzyonu, pelin.
- Yaprak biti. Zararlıdan etkilenen yapraklar renk değiştirir ve deforme olur, yapışkan kalıntılar gözlenir. Fosfamid, Actara, Corado, Karbofos gibi böcek öldürücüler haşereden kurtulmaya yardımcı olacaktır.
- Ascochitosis. Hastalık çoğunlukla parlak, yuvarlak lekelerle tezahür eden çekirdekleri etkiler. Mantar alt yapraklardan yayılır, üzerlerinde soluk lekeler görülür. Etkilenen bitkiler çıkarılmalı, alan mantar ilacı ile tedavi edilmelidir. Önleme için Bordeaux sıvısı, Fitosporin, Fitoverm kullanabilirsiniz.
- Fusarium. Sararma, pıhtılaşma, yaprakların kurutulması ve düşmesi, kızarması ve köklerin ölümü ile ortaya çıkar. Hasarlı bitkiler atılmalıdır, çünkü onları kurtarmak neredeyse imkansızdır. Site mantar ilacı ile tedavi edilir.
Hasat ve depolama
Hasat bezelye Ambrosia Temmuz-Ağustos aylarında. İşlem bir günde değil, aşamalar halinde gerçekleştirilir. Fasulye olgunlaştıkça bezelye toplanmalıdır. Bu, parlak yeşil bir renk ve iyi bezelye içeriği ile kanıtlanmıştır. Renk kaybı ve beyaz bir ızgara görünümü geçersiz kılmayı gösterir.
Hasat sabahın erken saatlerinde daha iyidir. Baklaları, gövdelere zarar vermemek için tutarak dikkatlice yırtın.
Taze mahsul uzun süre saklanmaz. Tüm baklalar buzdolabında veya başka serin bir yerde saklanmalıdır. Çeşitlilik Ambrosia taze formda, salatalarda iyidir. Bezelye ayrıca ısıl işlemli yemekler için, daha sık güveç ve çorbalar için kullanılır.
Ambrosia bezelye hasat etmenin birkaç yolu vardır:
- Kurutma. Hasattan hemen sonra başlayın. Bezelye kabuğu, sırala. Bir dakika kaynar suya batırın, hemen akan suda soğutun ve algoritmayı tekrarlayın. Kurutun, bir fırın tepsisine eşit olarak dökün ve 40-50 derece sıcaklıkta 3 saat fırında tutun, aynı süre boyunca oda sıcaklığında bırakın. Algoritmayı iki kez tekrarlayın. Ham maddeleri hava geçirmez kavanozlarda saklayın.
- Dondurucu. Ham maddeleri gövdeye ayırın ve bir katmana koyun, dondurun. Dondurulmuş bezelye kısımları halinde, bir kaba veya torbaya dökebilirsiniz. Düzgün dondurulduğunda, tüm bezelye bölünecektir. Ambrosia şekerini sıralayın, böylece kapsüllerde dondurabilirsiniz.
- koruma. Gövde bezelye, ayıklayın, yarım saat pişirin, suyu boşaltın ve bankalara koyun. Tuzlu su ile dökün - 1 litre su, 10 g şeker ve tuz için. Kutuları topla.
Ambrosia bezelye evrenseldir - hem onu hem de bakla bıçaklarını yiyebilirsiniz, ürün çeşitli yemeklerde taze ve konserve formda iyidir. Gerekli tüm koşulları sağlarsanız bir kültürü yetiştirmek kolaydır.