Sarımsak Dobrynya kış çeşitlerinin canlı bir temsilcisidir. Erken, dayanıklı ve gösterişsiz meyve verir. Parıldayan sarımsak anlamına gelir. Rusya Federasyonu'nun tüm bölgelerinde yetiştiriciliğe uygundur. Çeşitlilik, ev ve çiftlik arazilerinde büyümek için eşit derecede iyidir.
sarımsak "Dobrynya" geç olgun kış sınıf
sarımsak "Dobrynya" başkanı 65 gram ulaşır
"Dobrynya" sınıfı soğuk hava koşullarına dayanıklıdır
Seçim geçmişi
Dobrynya, nispeten yeni bir yerli çeşittir, ancak zaten bahçıvanlar arasında olumlu bir şekilde yerleşmeyi başarmıştır. Markaya destansı bir kahramanın adını veren yaratıcılar muhtemelen Dobrynya'nın agroteknik gücünü - verimlilik, don direnci ve diğer avantajları - vurgulamak istediler. Çeşitlilik 2002 yılında Devlet Sicilinde listelenmiştir.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Variety Dobrynya - evrensel kullanım için geç olgun sarımsak. Ağustos-Eylül aylarında olgunlaşır, bu nedenle aktif olarak koruma için kullanılır. Ayrıca taze, terbiyeli, turşu yenir.
Kültürün tanımı:
- Yapraklar. Etli, sulu. Renk koyu yeşildir. Bir mum kaplama var. Uzunluk - 40-60 cm Genişlik - 2-2,5 cm.
- Çiçek salkımına. Hava ampullerinden oluşur - üreme için kullanılan tohumlar. Çiçek salkımları genellikle gözle görülür bir eğriliğe sahip uzun oklarda görülür.
- Baş. Şekil yuvarlak, hafifçe düzleştirilmiş. Soluk leylak damarlı soluk gri pullarla kaplıdır. Dişler daha belirgin bir mor renk tonuna sahip pullarla kaplıdır. Et, yoğunluk, aroma ve sululıkla karakterize soluk kremdir. Tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir.
Sarımsak Dobrynya'nın agroteknik özellikleri:
Özellikler | Parametreler |
Olgunlaşma süresi | geç olgunlaşma |
Vejetasyon dönemi, günler | 120-130 |
Kafaların / dişlerin ağırlığı, g | 50-65/5-7 |
Kafadaki diş sayısı, adet. | 10-12 |
Verimlilik, kg / sq. m | 2-2,5 |
Dobrynya sarımsak başları% 40 kuru madde ve% 24 şeker içerir. 100 g sarımsakta - 10 mg askorbik asit. Besin değeri - 100 g başına 144 kcal.
Çeşitli Dobrynya'nın avantajları ve dezavantajları
Sarımsak kullanımı bağışıklığı artırır, kolesterol ve kan şekerini düşürür ve enflamatuar ve tümör süreçlerine karşı savaşır.
Çeşitli Dobrynya'nın avantajları:
- Yüksek verimlilik;
- büyük kafa boyutu;
- uzun raf ömrü;
- birçok mantar ve diğer sarımsak hastalıklarına karşı bağışıklık;
- yüksek don direnci, sıcaklıktaki keskin değişiklikleri tolere eder;
- uygulamanın evrenselliği - yemek pişirmede kullanılan mükemmel bir soğuk çaredir;
- harika bir tat;
- çeşitliliğin kendi kendini yenileme olasılığı.
Dezavantajları:
- 4 aylık depolamadan sonra kurutma ve çürüme;
- dejenerasyon eğilimi.
Sarımsak dikim özellikleri
Yetiştirilen sarımsak kalitesi birçok faktöre bağlıdır:
- İniş tarihleri. Şiddetli donlardan 1-1.5 ay önce sarımsak dikilmesi tavsiye edilir. Her bölge için iniş süresi ayrı ayrı belirlenir. Orta şeritte, Eylül ayında başlayıp Ekim ortalarında biten kış sarımsakları ekilir.
- Sıcaklık. Toprak + 12 ... + 13 ° C'ye kadar ısındığında ekim için en uygun koşullar gelişir.
- Toprak kalitesi. Sarımsak, verimli topraklara karşı duyarlıdır. Kumlu tınlı toprak veya hafif tınlı tercih eder.
- Öncüller. Kış sarımsak, çilek, çilek, patates ve domatesden sonra iyi yetişir. Havuç, soğan, marul, kereviz, turp, ıspanak, şalgam, otlar - kişniş, nane, kişniş, fesleğen sonra dikilmesi tavsiye edilmez.
- Aydınlatma. Sarımsak güneşi sever, bu yüzden açık, iyi aydınlatılmış yerlere ekilir.
Kış sarımsaklarını zamanında dikmek neden önemlidir:
- Sarımsağı çok erken ekerseniz, ilk don sırasında donacak olan filizlenir.
- Dikim ile sıkılaşırsanız, dikim malzemesinin gerçekten kök salması için zamanı yoktur. Ve başarılı bir şekilde kış olsalar bile, ilkbaharda yeterince aktif olarak büyümeyeceklerdir.
Site hazırlığı
Dikimden 2-3 hafta önce sarımsak dikmek için bir arsa hazırlanır - böylece kazılmış toprak yerleşir. Çok gevşek toprağa ekilen sarımsak, küçük büyür ve uzun süre saklanmaz.
Dobrynya'nın verimliliğini artırmak için, kazma sırasında toprak çürümüş gübre veya kompost ile zenginleştirilir. Bitmiş topraklarda ayrıca şunları yapabilirsiniz:
- süperfosfat - 1 kare başına 30-50 g. m;
- potasyum - 1 kare başına 15-20 g. m;
- karmaşık gübreler.
Sarımsak dikmeden önce toprağı taze gübre ile dölleyemezsiniz - sadece çürümüş.
Sarımsak ağır toprakları sevmez ve onları daha havadar yapmak için turba veya kum ekler. Özellikle karamsar olmayan Dobrynya kuru, tükenmiş toprakları sevmez.
Dikim materyali hazırlama
Dikim malzemesinin hazırlanması bir muayene ile başlar - dikim için hazırlanan çok fazla sarımsak büyük oranda şımarık karanfil varsa, reddedilir. Dişlerde çürüme ve leke belirtisi olmamalıdır. En büyük başlıklar iniş için seçilir. İnişten kısa bir süre önce, kafalar karanfil haline getirilir, eğer birçoğu varsa, o zaman en büyüğü seçilir.
3-4 karanfil ile iniş kafalarını almayın - bu çeşitliliğin dejenerasyonunun bir işaretidir.
Böylece kafalar büyür, depolama sırasında incinmez veya çürümez, ekimden önce dezenfekte edici çözeltilerle tedavi edilir. Bu amaçla genellikle şunları kullanın:
- Potasyum permanganatın zayıf çözeltisi. Sıvının rengi hafif pembe olmalıdır. Dikim materyali 0.5-1 saat boyunca bir çözeltiye daldırılır.
- % 1 bakır sülfat çözeltisi. Dişler 10 saat bekletilir. Karanfilleri gece ıslatırsanız, sabahları ekime hazır olurlar.
- Tuz çözeltisi. 3 yemek kaşığı tuz suda (5 1) çözülür. Karanfilleri 2-3 dakika daldırın.
- Kül çözeltisi. 1 litre su için - bir bardak kül. Tohumu 1 saat bekletin.
- Satın alınan ilaçlar:
- "Maxim". Antibiyotik gibi davranır, ancak kompozisyon doğaldır. 1 litre su için - bir ampul. Etki, tüm büyüme mevsimi için yeterlidir.
- "Fitolavin." Bakteriyel enfeksiyonlara, kök çürümesine, mantar hastalıklarına karşı korur.
Yere sarımsak dikimi
Sarımsak, aralarında 20-25 cm boşluk bırakan sıralara ekilir, tohum 12-15 cm aralıklarla ekilir, dikim derinliği sarımsak güvenli bir şekilde kışlanacak şekilde olmalıdır. Bunu yapmak için karanfilleri yere koyun, böylece 4-5 cm'lik bir toprak tabakası üstlerinde olur.
Dikim yaparken, dişlere sert basamazsınız - toprağa sıkıca bastırılırlarsa, bu kök sisteminin gelişimini engeller.
Sarımsaklar aşağıdan yukarıya bitki. Toprağın üstüne serpin. Sonbahar dikiminin sulanması gerekli değildir. Özellikle soğuk kışları olan bölgelerde, başka bir olay zorunludur - malçlama. Dikimden sonra, yataklar malç - talaş, saman ile serpilir, bitki kalıntıları uygundur.
Dobrynia Bakımı
Sarımsak bakımı Dobrynya bu kültür için olağan aktivitelerden oluşur:
- Sulama. Sulama ılımlıdır. Sulama sıklığı - haftada 2 kez. Toprağı aşırı ıslatmayın.
- Gevşeme. Üst toprağın kurumasını ve sert bir kabuk oluşmasını önler. Sulamadan yaklaşık bir saat sonra toprağı gevşetin.
- Yabancı ot çıkarma. Hasat gereği ayıklama yapılır. Yabancı ot bitki örtüsü zamanında alınmazsa, sarımsak iyi yetişmez, başları küçülür.
- Üst giyim. Sarımsak aktif olarak büyüdüğünde eklenir. Olgunlaşma dönemi başladığında mahsulü beslemeyi durdururlar - böylece kalite ve tat özellikleri bozulmaz.
- İlk besleme - 1 kare başına 10 g amonyum nitrat. m
- İkinci besleme - 2-3 hafta arayla yapılır. Yataklar bir nitroammofoski çözeltisi ile sulanır - 10 l başına 40 g alırlar.
- Üçüncü besleme - Yaklaşık Temmuz ortasında yapılır. Bir süperfosfat çözeltisi ile sulanır - 10 litre başına 40 g.
Hastalıklar, zararlılar ve kontrolleri
Dobrynya çeşidi yüksek bağışıklığa sahiptir, bu nedenle mantar ve viral hastalıklardan nadiren etkilenir. Büyük verim elde etmek için önleyici tedbirler yeterlidir.
Sarımsak Dobrynya zararlıları ve hastalıklarını kontrol etme belirtileri ve yöntemleri
Zararlılar ve hastalıklar | Lezyon belirtileri | Nasıl savaşılır? |
Kök nematod | Sarımsak yaprakları kuru, kökleri çürür. Haşere 1,5 mm uzunluğunda küçük beyaz bir solucan. | Satırlar arasına bir calendula dik. Sarımsak dikmeden önce, toprağı bir tuz çözeltisiyle (3 g - 20 g) sulayın. Kil topraklara turba veya kum ekleyin. |
Kök kene | Çoğu zaman depodaki kafaları etkiler, ancak kafaları yatakta yiyebilir. | Sağlıklı ekim malzemeleri alın. Bitki kalıntılarını yak. Mağazaya sülfür dioksit uygulayın. |
Soğan sineği | Yaprakların dibine yumurta bırakır. Larvalar başı ve genç ölçekleri yerler. Bitki önce yavaşça büyür, sonra kurur ve ölür. | Bitki havuç yakın. Soğanlar istenmeyen bir öncüdür. Toprağı hardal veya biber ilavesiyle kül ve tütün karışımı ile serpin. Tuz çözeltisi ile dökün - 10 l başına 10 g tuz alın. |
Fusarium | Aşırı nemin arka planında ortaya çıkar. Yaprakların sararması ve solması ile birlikte. Kafalar kırılganlık, balçık alır, kolayca yerden çıkar. | Mahsul rotasyonuna uygunluk. Dikimden 2 hafta önce mantar ilaçları ile toprak tedavisi. Hastalığın ilk belirtisinde - mantar ilaçları ile püskürtme dikimleri. Saklamadan önce kafaları iyice kurulayın. 5 yıldan fazla bir süre soğan ekemezsiniz. |
Beyaz çürük | Depolama sırasında görünür. Dişler yumuşar ve çürür. | Bitki kalıntılarından yatakların temizlenmesi. Sarımsak dikimden önce toprağın dezenfeksiyonu - "Hom" anlamına gelir. Büyüme mevsimi boyunca, Fitosporin-M çözeltisi ile sulama. |
Yetiştirme yöntemleri
Sarımsak Dobrynya vejetatif olarak yayılır - karanfil ile. Dişler en büyük kafalardan alınır - böylece mahsul daha büyük olur. Zamanla, çeşitlilik orijinal kalitesini kaybederek dejenere olur. Çeşit özelliklerini kaydetmek için bir güncelleme gereklidir - karanfil yerine hava soğan ekilir. Çiçek salkımlarında oklarda büyürler.
Sarımsak bitkilerini soğan kullanarak 3-4 yılda bir yenilemeniz önerilir. Hava soğan, çekim sırasında ilkbaharda sarımsak atıcılarından hasat edilir. Gelecek yıl, tek diş kafaları soğandan büyüyor. Sonbaharda ekilirler ve tam kafalar zaten onlardan büyür.
Hasat ve depolama
Hasat Temmuz ayında başlar - zamanlama farklı bölgelerde farklılık gösterir. Bahçıvanlar sadece terimlere değil, aynı zamanda sarımsak görünümüne de odaklanır. Üstler sararırsa ve yere doğru eğilmeye başlarsa - hasat zamanı. Temizlemeye geç kalamazsınız. Kafalar olgunlaşırsa, dişten çürüyecekler, gövdeden ayırmak zor olacaktır.
Temizlik için en iyi hava kuru, güneşli. Yırtık / kazılmış sarımsak, kurutmak için - açıkta. Hava bulutluysa - bir gölgelik altında hasat etmek daha iyidir. Yapraklar kuruduğunda, birkaç santimetre bırakarak kesilirler. Kökler de kesilir.
Uzun süreli saklama koşulları:
- kuru, iyi havalandırılmış oda;
- sıcaklık - 0 ila +4 ° C arasında;
- sarımsak ağlara veya küçük kutulara serilir.
Kafalar yaklaşık 4 ay saklanır. Bu süre zarfında, başlıklar hiç bozulmaz - eğer ürün hasar ve hastalık olmadan saklanmak üzere saklanırsa. 5-6 ayda, kafalar yavaş yavaş bozulmaya başlar - yaklaşık% 20'si reddedilmelidir. Böylece sarımsak kaybolmaz, zamanında işlenir veya tüketilir.
Bahçıvanların Yorumları
Bahçıvanlar Dobrynya çeşitliliğini farklı değerlendirdi - hem övgü dolu hem de keskin olumsuzlar var. Bahçıvanın kendisinin, xiulian uygulamasının tarımsal teknolojisini ihlal ederek xiulian uygulamasının başarısızlıklarından sorumlu olduğunu düşünün.
Maria P., Kaluga Bölgesi Bu çeşitliliği hiç sevmedim. Hasat edilir, iddia etmiyorum ve tadı güzel, ama kötü saklanıyor. İlkbaharda, Dobrynya'yı yetiştirdiğim üç yıl boyunca hiç sarımsak kalmadı - şımarık. Ancak hasat için çeşitli kullanırsanız, o zaman idealdir.
Evgenia V., Vladimir Bölgesi Orta sarımsak tadı ile Dobrynya çeşidini sevdim - çok keskin ve yanan sarımsak sevmiyorum. Tek bir sorun var - kaliteyi korumak. 4 aydan fazla depolama alanına güvenemezsiniz. Çeşitliliğin geri kalanı idealdir - verimli, lezzetli, hasta değil, bakımı kolaydır.
Saklamak
Yorum yaz
Sarımsak Dobrynya, iyi bir nedenden dolayı en iyi kış çeşitlerinden biri olarak kabul edilir. Hasat edilir, iddiasız ve büyümesi kolaydır. Çoğu çeşidin aksine, Dobrynya belirli bir alanla sınırlı değildir - ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinde eşit derecede iyi büyür.
Tarafından gönderildi
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1