Taze tüketim, depolama ve işleme için birçok bahçıvan Detroit pancarı yetiştiriyor. Yataklardan fidelerin ortaya çıkmasından yaklaşık 100 gün sonra, güzel bir bordo rengi ve mükemmel tadı ile sizi memnun edecek orta boy yuvarlak kök bitkileri toplayabilirsiniz.
Pancar Detroit
Detroit pancar var juicy hamuru
Beyaz Çizgisiz Karanlık Detroit Pancarları
Sınıf açıklaması
Pancar Detroit, 1994 yılında tescil edilen İtalyan yetiştiriciliğinin gururudur ve 3 yıl sonra Orta ve Uzak Doğu bölgelerinde yetiştirmek için Rusya Federasyonu Bitkilerinin Devlet Kayıtlarına girdi. Çeşitlilik Moldova ve Ukrayna'da da başarıyla yetiştirilmektedir. Özellikleri aşağıdaki tabloda bulunabilir:
Parametre | Açıklama |
Olgunlaşma süresi | Çeşit mevsim ortasıdır - fidelerden teknik olgunluğa kadar olan süre 85-105 gündür. |
Yetiştirme bölgeleri | Mahsul, ılıman ve ılıman iklime sahip bölgelerde açık tarla yetiştiriciliğine uygundur. Güçlü bir yaprak aparatı ve güçlü bir kök sistemine sahiptir, bu nedenle kuraklığı tolere eder. Film örtüsünün altında serin ve orta derecede sert iklim bölgelerinde de yetiştirilebilir, çünkü iklim değişikliklerine iyi uyum sağlar, küçük donları tolere eder ve kış ekiminde bile birlikte büyür. |
Bitki | Orta boy bir yaprak rozet yarı diktir ve uzun kesimlere “oturan” küçük oval yapraklardan oluşur. Yaprak plakası parlak yeşil bir renge sahiptir ve antosiyanin ile boyanmış kırmızı-mor damarlar ile seyreltilir. Yüzeyi kenarlarda hafifçe kabarcıklı ve dalgalı. Kırmızı-mor renk tonunda boyanan sapı da dikkat çekiyor. |
kökler | Kök bitkilerinde aşağıdaki parametrelerle meyveler:
|
Uygulama | Masa tipi pancarlar taze tüketilebilir, pişirmede kullanılır, kaynatma ve meyve sularının hazırlanması dahil. Aynı zamanda kiriş ürünlerini satmak için yetiştirilebilir. |
verimlilik | 1 metrekare ile m yataklar 9 kg'a kadar meyve alabilecek ve 1 ha - 362-692 c. Çıktı iyi bir seviyede -% 82-91. |
koruma | Kök bitkileri, tat ve pazarlanabilirlik kaybı olmadan bir sonraki sezona kadar saklanabilir. |
Detroit pancarının özellikleri aşağıdaki videoda açıklanmıştır:
Detroit çeşidinin resmi üretici yetiştiricisi TM Clause'dir (Fransa). Tohumlar, şirketin resmi web sitesinde sipariş edilebilir veya markalı bahçe mağazalarında satın alınabilir.
Pancar Detroit çeşitleri
Kültürün mükemmel özellikleri ve popülerliği göz önüne alındığında, yetiştiriciler onu aşağıdaki pancar alt türlerini oluşturmak için bir temel olarak kullandılar:
Bahçede, Detroit pancarının tüm çeşitlerini aynı anda ekebilirsiniz, böylece gelecek sezon en büyük getiriyi getirecek çeşitliliği seçebilir, hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı olacaksınız.
İniş yöntemleri ve şartları
Detroit pancarları iki şekilde yetiştirilebilir:
- Tohumların toprağa doğrudan ekilmesi yoluyla. Tohumlar hem ilkbaharda hem de kışın ekilebileceğinden, iki mevsimde bir ürün yetiştirmenize izin veren popüler bir teknik. İlk durumda, optimum ekim zamanı Nisan sonundan Mayıs başlangıcına kadar (toprak + 10 ... + 13 ° C'ye kadar ısındıktan sonra) ve ikincisinde - Kasım başında.
- Fideler. Kök bitkileri doğrudan toprağa tohum ekerken 2-3 hafta daha hızlı olgunlaştığı için tohumdan tasarruf etmenizi ve daha erken bir mahsul almanızı sağlar. Bununla birlikte, bu teknolojinin dezavantajları vardır - fidelerin sıcaklık dalgalanmalarına duyarlılığını arttırır ve hastalıklara karşı dirençlerini azaltır. Nisan ayı başlarında fideler için tohum ekmek. Yaklaşık bir ay sonra, filizler bahçeye nakledilebilir.
Yer seçimi ve hazırlanması
Kök bitkilerinden zengin bir ürün elde etmek için, pancarları doğru seçilmiş ve iyi hazırlanmış bir alanda yetiştirmelisiniz. Bir iniş yeri seçerken, aşağıdaki gereksinimleri göz önünde bulundurmanız gerekir:
- bitki güneşli olmalı ve taslaklardan korunmalıdır, çünkü bitki gölgeyi tolere edemez ve aydınlatma yoğunluğunu talep eder;
- Detroit pancarları nem seven sebzeler olduğu için buranın iyi bir neme sahip olması gerekir;
- sitede geçen sezonun salatalık, domates, patates veya soğan yetiştirmesi tavsiye edilir (her türlü lahana ve havuç kabul edilemez öncülerdir);
- yataktaki toprak gevşek, verimli ve hafif veya nötr asitli olmalıdır.
En iyisi, mahsul yeterli miktarda organik madde içeren orta tınlı ve kumlu tınlı topraklarda meyve verir.
Pancar için önceden uygun parametrelere sahip bir yer hazırlanmalıdır - sonbahardan, bir süngü üzerinde bir kürek kazın, bitki kalıntılarını çıkarın ve organik gübreler (humus, çürümüş gübre) ekleyin. Toprağın yüksek asitliği varsa, kül, dolomit unu veya kireç eklenmelidir.
Tohum hazırlama
Pancar tohumları yavaşça çimlenir, bu nedenle açık toprağa ekimden önce veya fideler için işlenmelidir. İşte bazı etkili yollar:
- Dikim malzemesini bir gün ılık suda bekletin. Bu prosedür sırasında suyu 2-3 kez değiştirin ve sonra kurulayın ve toprağa ekin. Tohumlar, ıslatıldığında bir arada tutulursa, onarılamaz zarar vermemek için ayrılamazlar.
- 2 kat halinde bir parça doku katlayın ve suya veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırın ve daha sonra bir daire üzerine koyun. Üzerine 50-100 tohum yerleştirin ve aynı nemli bir bezle örtün. Tabağı 4 gün boyunca ılık (+ 18 ... + 25 ° C) bir yere yerleştirin. Bu süre zarfında, kumaşı kurumaması için düzenli olarak nemlendirmeniz gerekir. Dikim malzemesinin çürümesine neden olmamak için su ile doldurmak da imkansızdır.
- Vernalizasyon için, tohumları 3-4 cm'lik bir tabaka ile emaye bir tavaya koyun ve 50 litre su dökün. 32 saat sonra su ekleyin. Tavayı 2-3 gün boyunca + 15 ... 20 ° C sıcaklıkta saklayın, önceden nemli bir bezle kaplayın. Daha sonra tohumları 3 cm'ye kadar bir tabaka ile bir çekmeceye dökün ve serin bir odada 10 gün boyunca çıkarın.
Hazırlanan tohumlar daha iyi çimlenebilir, birçok hastalığa direnç gösterebilir ve daha erken hasat yapabilir.
Pancar Dikimi
Ekimden önce, yatak 20 metrede 10 kova su oranında bolca dökülmelidir, ekim düz bir yüzeyde yapılırsa, iki hatlı bantlar hazırlamak daha iyidir.
Tohum ekme şeması aşağıdaki gibidir:
- üst üste tohumlar arasındaki mesafe 15 cm'dir;
- sıra aralığı - 35-30 cm;
- sıradan topraklarda ekim derinliği - 3 cm ve turba - 5 cm;
- tohumlama hızı - 1 kare başına 1-1.5 g. m
Ekimden sonra, tohumlar toprağa serpilmeli, yatak öğütülmeli ve serin bölgelerde - bir filmle kaplanmalıdır. Optimal koşullar altında (hava sıcaklığı + 4-5 ° C), ilk sürgünler bir hafta içinde görünecektir.
Ekim yaparken pancar tohumları ıspanak tohumları ile karıştırılabilir. Bu, Detroit için tehlikeli yabancı otların gelişmesini önlemeye yardımcı olacaktır. İlk filizleri göründüğünde, ıspanak başka bir ay boyunca çıkarılmalı veya bırakılmalı ve daha sonra hasat edilmelidir.
Pancar fideleri ile yetiştirilirse, toprak + 15 ... + 20 ° C'ye kadar ısındığında fidelerin kalıcı bir yere nakledilmesi gerekir. Oluklar arasında 10-12 cm ve sıralar arasında - 45 cm dayanmaya değer.
İniş bakımı
Detroit çeşidinin bakımı tuhaf değildir, ancak özellikle fide yoluyla büyüyen pancar durumunda geçerli olan bir dizi agroteknik önlemin zamanında uygulanmasını gerektirir. Uygun bakım aşağıdaki manipülasyonları içerir:
- Sulama. Kök bitkilerinin oluşumuna kadar, yatağı yoğun bir şekilde sulayın ve daha sonra nem sıklığını 1 metrekare başına 15 litre su oranında haftada 1 kez azaltın. m) Alanın sabah erkenden veya akşam sulanması tavsiye edilir. Arazi aşırı kuru veya aşırı ıslak olmamalıdır. Önerilen hasattan bir ay önce, sulama tamamen durdurulmalıdır.
- Gevşeme ve ayıklama. Toprağın gaz değişimini ve hava geçirgenliğini artırmak için ıslak bir yatak gevşetilmelidir. Toprak “topaklar” oluşumuna izin verilemez, çünkü besin maddelerinin toprağa nüfuz etmesine ve çalıların büyümesini yavaşlatmasına izin vermezler. Yabani ot otu, genç bitkileri boğarak bitkinin kalitesini düşürdüğünden, arsanın sürekli olarak “temizlenmesi” de aynı derecede önemlidir.
- Malçlanması. Topraktaki nemi korumak ve otun çimlenmesini bastırmak için bahçe malçlamaya değer. Kök bitkilerinin malçlanmış alanda daha da büyüdüğü fark edilmiştir.
- inceltme. Prosedür sezonda 2 kez ve sadece bulutlu havalarda yapılmalıdır. İnceltme pancarları bu şemaya göre olmalıdır:
- 2-3 gerçek yaprağın ortaya çıkış aşamasında - çalılar arasında 3-4 cm bırakarak otu ve zayıf sürgünleri çıkarın;
- 4-5 yaprak oluşumu aşamasında - bitkiler arasındaki boşlukları 7-8 cm genişletin.
- Üst giyim. Gübreler mevsim boyunca birkaç kez uygulanmalıdır, ancak aşırı ürün verilmemelidir, çünkü bu kök bitkilerin çatlamasına ve içlerinde boşluk oluşumuna neden olacaktır. İşte optimum besleme şeması:
- 2-3 yaprak aşamasında (inceltildikten sonra) - toprağı azotla doyurmak için organik gübreler uygulayın;
- ayıklama aşamasında - toprağa potas gübreleri tanıtmak için (1 metrekare başına 16-20 g).
Besleme deseni bitkilerin görünümüne bağlı olarak ayarlanabilir: üst kısımlar aydınlanıyorsa, potasyum ekleyin ve üzerindeki damarlar kırmızı - sodyum haline gelirse.
- Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma. Detroit pancarları için çürük (beyaz, gri) ve tüylü küf bir tehlike olabilir. Zararlılar arasında bir ayı ve bir kış kepçesi tehlikelidir. Yenilgilerini önlemek için, bitkileri potas gübreleri ile beslemeniz ve bölgeyi düzenli olarak yabancılaştırmanız gerekir.
Hasat ve depolama
İlkbahar ekimiyle kök bitkileri Eylül ayının son on yılında hasat edilebilir. Bu zamana kadar tamamen olgunlaşacaklar ve en yüksek kalitede olacaklar. Hasatı yanlış hesaplamamak için, gövdelerin durumuna dikkat etmeye değer - olgunlaşmış kök ürünlerinde kururlar ve sararırlar.
Pancar hasadı, çiy olmadığında kuru ve sıcak havalarda en iyisidir. Bu, köklerin güneşte bir süre kurumasına izin verecektir, bu da tutma kalitelerini olumlu yönde etkileyecektir.
Pancarlar saklama koşullarına iddiasızdır. Ana şey, aşırı nem olmadan serin bir yerde tutmaktır. Optimum oda sıcaklığı + 2-3 ° C'dir. Birçok bahçıvan, pancarları patates yumruları ile birlikte mahzende veya 15-20 kg kapasiteli plastik torbalarda saklar. Torbaların bağlanması gerekir, ancak yoğunlaşmanın oluştuğu süre boyunca hafifçe açılması gerekir, böylece küçük bir delikten buharlaşır.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Detroit pancarının değeri aşağıdaki özelliklerde yatmaktadır:
- eşit olarak büyür ve sürekli yüksek verim verir;
- Mükemmel ticari niteliklere ve evrensel amaca sahip eşit şekil ve büyüklükte kök mahsullerinde meyveler;
- hastalıklara ve parlamaya karşı direnç gösterir;
- toprağın kısa süreli donmasını tolere eder;
- güçlü bir bitkisel kütle ve kök sistemine sahiptir, bu nedenle ısıdan ve olumsuz büyüme koşullarından korkmaz;
- tat ve yararlı özellikleri kaybı olmadan taze uzun süreli depolama tabi ve aynı zamanda uzun mesafelerde taşımayı istikrarlı bir şekilde aktarır.
Diğer pek çok pancar çeşidinden farklı olarak, Detroit sıcak hava ayarlarken ok vermez.
Bu kültürdeki eksiklikler tespit edilmedi.
Beetroot Detroit için değerlendirme
Timofey Dmitrievich, 42 yaşında. Zayıf bir reaksiyonla organik toprak bakımından zengin, ışıkta çeşitli büyürüm. Kural olarak, kış mevsimine uygun kök bitkileri elde etmek için Haziran başında ekim. İnceltmeye özen göstermenizi tavsiye ederim, aksi takdirde kafalar çok küçük olur. Mükemmel tadı için çeşitliliği takdir ediyorum.
Julia Weber, 34 yaşında. Benim için pancardaki ana şey, devasa büyüklüğü değil tatlılığı, bu yüzden Detroit çeşidini seçiyorum. Tam olarak istediğim gibi bu kök bitkileri getiriyor. Verimler iyidir, ancak bakımı dikmek için çok fazla çaba harcamanıza gerek yoktur.
Irina Alexandrovna, 57 yaşında. Detroit pancarlarını düzenli olarak yetiştiriyorum. Mükemmel çimlenme ile her zaman mutlu. Önemli olan dikimleri zamanında sulamak ve birkaç kez beslemektir. Bordo renk pancarlarından gerçek bir Ukraynalı borsch ve salata sosu hazırlıyorum.
Saklamak
Yorum yaz
Düşük sıcaklıklara dayanıklı Detroit çeşidi bahçe arazilerinde, ev bahçelerinde ve küçük çiftliklerde yetiştirilebilir. Sıcak mevsimde, koyu kırmızı kök bitkilerinin mahsulünün masa kullanımı için çift hasat edilmesi mümkün olacaktır. Yemek pişirmede kullanılabilir veya kış depolama için döşenebilirler.