Deniz topalak topalak, meyve ve süs bitkisi olarak yaygın olan ağaç benzeri bir çalıdır. Bu eşsiz bitki değerli bir ekonomik mahsul ve sadece çok güzel bir çalı. Sitemizde deniz topalak topa dikmeyi ve yetiştirmeyi öğreneceğiz.
Cehri Cehri
topalak tüm parçaları insan vücudu için faydalı - hem yapraklar, hem de kabuk ve drupes
topalak meyveleri ilk dondan sonra toplanmalıdır - daha sonra büzücü tattan kurtulurlar
Tarihsel arka plan
Cehri topalak (Hippóphae rhamnoídes), Deniz topalak cinsinin Sucker ailesine aittir. "Hippophaes" jenerik adı, Yunanca hippos - at ve phaos - shine sözcüklerinden gelir. Yunanlılar, deniz topalak yapraklarını yiyen atların parlak bir cilt aldıklarına inanıyorlardı. Bu tip topalak, aynı adlı dikenli çalı ile bir benzetme için topalak denir.
Rusya'da deniz topalak ne zaman ortaya çıktığı bilinmemektedir. Sibirya'yı dolaşan 18. yüzyıl botanikçilerin çalışmalarında bahsedilmiştir. Ancak burada çok daha önce ortaya çıktığı açıktır. Deniz topalak tarihi eski zamanlara kadar gider - meyveleri Antik Çin ve Antik Yunanistan'da tıbbi amaçlar için kullanılmıştır.
Berry kültürünün botanik tanımı
Deniz topalak parlak bir bitkidir - karakteristik işaretlerle tanımlamak kolaydır. Ağaç, meyve verme döneminde özellikle dikkat çekicidir - çalı yoğun sarı, turuncu parlak meyvelerle kaplıdır.
Çalı yaprakları
Cehri topalak ağaç benzeri, dallı bir çalı. Dallar keskin dikenlerle kaplıdır. Bitki 4-6 m yüksekliğe ulaşır, taç çapı 3-5 m, dalları lignifiye, kabuğu kahverengimsi, sarımsı-gri.
Kültür dioiktir - çiçekler küçük, yeşilimsi kahverengi veya sarı-yeşildir. Erkek bitkilerde, ercik çiçekleri; dişi bitkilerde, pistil çiçekleri. İkincisi 5-10 adet kısa pedinküller üzerinde toplanır.
Yapraklar doğrusal bir hançer formuna sahiptir. Üst kısım yeşil, alt kısım gümüş beyazıdır. Yaprak sapı kısadır. Yaprakların uzunluğu, dar ve sert, yaklaşık 7 cm'dir.
Meyve
Drupe meyveleri küresel veya oval şekildedir. Meyvenin uzunluğu 12 mm'dir. Meyvede - bir kemik. Meyvenin rengi çeşitliliğe bağlıdır - turuncu, sarı ve kırmızı olabilirler. Aroma ananas ipuçları içerir. Meyvenin tadı tatlıdır.
Deniz topalak meyveleri yenilebilir, ancak genellikle ilk dondan sonra hasat edilirler - daha sonra daha az tart olurlar. Meyveler hasat edilmezse, bahara kadar asılırlar - kuşlar için gerçek bir muamele.
Topalak özellikleri
Cehri verimli bir bitkidir, ekimi her çalıdan daha paha biçilmez meyveleri bir kovadan çıkarmanıza izin verir. Deniz topalak şifa özellikleri ve ticari faaliyetler için ilginç bir nesne deposu.
Dağıtım ve ekoloji
Deniz topalak veya topalak Avrupa, Asya, Kafkasya, Hindistan ve Pakistan'da yabani olarak yetişir. Rusya'da, neredeyse tüm bölgede bulunur - Kuzey Kafkasya'dan Sibirya'ya. Özellikle nehir ve göl kıyısı boyunca bir çok topalak topalak - bitki nemli toprakları sever.
Çalı hava kirliliğini iyi tolere eder - ekolojik olarak elverişsiz bölgelerde peyzaj için ekilebilir.
Cehri topalak - endüstriyel tarım ürünü. Bu nedenle, sadece Altay'da, ekimi altında yaklaşık 5.000 ha işgal edilmektedir.
Çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma dönemi
Çiçeklenme ve olgunlaşma zamanlaması:
- Bitki yaprakları çiçeklenmeden önce, Nisan-Mayıs aylarında çiçek açar. Çiçeklenme 6 ila 12 gün sürer. Çiçeklenme döneminde, bitki yemyeşil bir bulutu andırır.
- Meyveler Ağustos sonlarında başlar ve Ekim başlarına kadar sürer. Meyveler sonbaharda tamamen olgunlaşır - Eylül-Ekim aylarında. Tam zamanlama, çeşitliliğe ve yetiştirme bölgesine bağlıdır. Erken çeşitler Ağustos ayında olgunlaşır.
Verim göstergeleri, meyve verme tarihleri
Çeşitli deniz topalak verimi bir çalıdan 10-15 kg'dır. Bitki maksimum verimine 5-6 yaşlarında ulaşır. Sonra verim düşer. Meyveler ekimden 3-4 yıl sonra başlar. Bitki ömrü 25-30 yıldır. Meyveleri uzatmak için bahçıvanlar düzenli olarak yaşlanma karşıtı budama kullanır.
Deniz topalak yaprakları yaz sonunda hasat edilir - ve tıbbi amaçlar için kullanılır, kabuk erken ilkbaharda hasat edilir.
Lezzet Özellikleri
Taze deniz topalak meyve - herkes için değil. Acı bir dokunuşla tatlı, belirli bir tadı vardır. Tat özellikleri dondan sonra gelişir - donmuş deniz topalak tatlı ve ekşi olur.
Sibirya'da deniz topalak genellikle “Rus ananas” olarak adlandırılır - dondurulduktan sonra meyveler özel bir ananas aroması ve aroması alır.
Uygulama alanı
Cehri birçok endüstride, özellikle meyvelerinde kullanılır. Bu bitki, tıpta ve kozmetolojide kullanılan her türlü ürünün hazırlanması için bir hammadde görevi görür, meyveleri de yemek pişirmek için değerlidir.
Deniz topalak uygulama alanları:
- Kozmetoloji. Deniz topalak bazlı merhemler ve kremler kelliklere karşı yardımcı olur, saçın yapısını iyileştirir, cildin durumunu iyileştirir ve yaşlanmasını önler.
- Yemek pişirme. Meyveler şarap, marmelat, şeker dolguları, tatlı preparatlar, meyve suları ve çok daha fazlasını yapmak için kullanılır.
- Ev ihtiyaçları. Deniz topalak güzel - peyzaj tasarımında, örneğin çitleri oluşturmak için kullanılır. Bu bitki iyi bir bal bitkisidir, arı kovanlarına ekilir. Çalılar toprağı kökleri ile tutarak heyelanları önleyebilir.
- İlaç. Meyveler doğal multivitaminlerdir. Meyve ve yapraklardan, karaciğer ve mide kronik hastalıklarını, pürülan yaraları, vb. Tedavi etmek için ilaçlar yapılır. Yapraklar ve dallar romatizma ve eklem hastalıkları için kullanılan ilaçların hammaddesidir. Çeşitli alım formlarındaki ilaçlar meyvelerden yapılır - tentürler, fitiller, merhemler, kremler, vb.
Aşağıdaki video, Krushinovidnaya deniz topalak çeşidine genel bir bakış sağlar ve iyileştirici özelliklerini açıklar:
Hastalık ve haşere direnci
Yetişkin deniz topalak nadiren hastalanır. Ancak, önleyici spreyleme ile bitkiyi önceden korumanın daha iyi olduğu bir dizi hastalık ve zararlı vardır. Deniz topalak iki kez püskürtülür - meyveden önce ve sonra,% 1'lik bir Bordo sıvısı çözeltisi ile.
Kimyasal bileşim
Deniz topalak meyve ve yapraklarında - yararlı maddeler bir uçurum:.
- Yapraklar. Kumarinler, folik asit, inositol, serotonin, B1, B2, B6, C, PP vitaminleri içerir. Serotonin varlığı, bitkinin anti-radyasyon etkinliğinden kaynaklanmaktadır.
- Meyve. Karotenoidler, flavonoidler, fosfolipidler, kumarinler, askorbik ve nikotinik asitler, serotonin, folik asit ve çok daha fazlasını içeren yağ yağı (% 8) içerirler.
Bitkinin tüm bölümlerinde - uçucu ve tanenler. Tam kimyasal bileşim, deniz topalakının büyüdüğü alana ve toplama zamanına bağlıdır. Meyve yağı% 300 mg kadar karotenoid ve% 160 mg kadar E vitamini içerir.
Deniz topalak meyveleri eser elementler ve vitaminler bakımından zengindir - A, B, C, PP, H ve E. 100 g meyve 82 kcal içerir. 100 g besin değeri:
- proteinler - 1.2 g;
- yağlar - 5.4 g;
- karbonhidratlar - 5.7 g.
100 g deniz topalak, bir kişi için gerekli günlük vitamin ve mineral normunu içerir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Topalak avantajları:
- dayanıklılık - bitki dona dayanıklıdır ve bakım gerektirmez;
- üreme kolaylığı;
- çalıların çoğu hastalığına direnç;
- bitkinin yararlılığı - meyveler ve yapraklar;
- taşınabilirlik.
Dezavantajları:
- tozlayıcıların ekilmesi ihtiyacı - erkek bitkiler;
- meyve toplamada zorluklar;
- dalları üzerinde sivri.
İniş kuralları
Deniz topalak iddiasızdır, ancak teknoloji ve zamanlamayı ihlal ederseniz, yüksek verime güvenemezsiniz. Deniz topalak doğru ekimden, bağışıklığı, verimliliği ve gelecekteki tüm yaşamı bağlıdır.
Önerilen Tarihler
Cehri topalak ilkbahar veya sonbaharda ekilir. Sibirya'da olduğu gibi kışlar sertse, iniş için en uygun zaman Nisan veya Mayıs'tır. Bitki dikim sırasında uykuda olmalıdır.
Daha sıcak bir iklime sahip bölgelerde, sonbahar ekimine izin verilir - asıl şey, bitkinin donmadan önce kök salması için zamana sahip olmasıdır. Deniz topalak dondan 1-1.5 ay önce ekilir.
Doğru yeri seçme
Deniz topalak dikim sitesi için gereksinimleri:
- İyi güneş ışığına maruz kalma. Gölgeye ekilen çalılar iyi büyümez, solmaz.
- Deniz topalak hafif kumlu topraklarda en iyi yetişir. Ağır kil topraklarını kötü tolere eder.
- Bu kültür yüksek hava nemini sever, özellikle su kütlelerinin yakınında iyi yetişir.
- Fidelerin yakınında büyüme için yeterli alan olmalıdır - dallı bir çalı odaya ihtiyaç duyar.
- Bitki herhangi bir mahalle için kötü - meyve ağaçları ve meyve çalılarının yakınında dikilmesi tavsiye edilmez. En iyi seçenek, sitenin güney tarafı olan eteklerinde.
Toprak hazırlığı
Dikim yeri, sonbaharda bir bahar dikimi varsa, önceden hazırlanır. Topraklar fakirse, sadece toprağı kazmak ve bir delik kazmak değil, aynı zamanda kazma altındaki toprağın verimliliğini ve bileşimini artıran maddeler eklemek tavsiye edilir. Topraklar asidikse, odun külü eklenir, kil topraklara kum eklenir - 1 metrekare başına 2 kova. Her durumda, organik madde - gübre, kompost, humus (1 metrekare başına 1 kova) ilave edilmesi önerilir.
Fidelerin seçimi ve hazırlanması
En iyi dikim malzemesi 1 yaşında fidelerdir. Dikim için uygun bir fide belirtileri:
- yükseklik - yaklaşık 40 cm;
- 15-20 cm uzunluğunda 2-4 iskelet kökünün varlığı;
- pürüzsüz bir gövde yanal sürgünler geliştirmiş olmalıdır;
- kabuk pürüzsüz, pul pul dökülmemiş.
Her 3-4 dişi fide için bir erkek almanız gerektiğini unutmayın. Dikimden önce, fideler birkaç saat boyunca suda ve hatta Kornevin'in çözeltisinde daha iyi tutulmalıdır.
Algoritma ve iniş şeması
Deniz topalak fide dikme sırası:
- 1.5-2 m aralıklarla delik kazın, deliğin derinliği ve genişliği 80 cm'dir.
- Çukurun dibinde, kompost veya besleyici toprak karışımını dökün - verimli toprak katmanını humus veya kompost ile karıştırın ve ayrıca ağaç dikerken geleneksel olarak uygulanan gübreleri - süperfosfat ve diğerlerini ekleyin.
- Toprak karışımından bir tepe oluşturun, üzerine bir fide yerleştirin ve köklerini yayın. Fideyi kök yakası 3-5 cm derinliğinde olacak şekilde konumlandırın - deniz topalak gövdeden maceracı kökler verebilir.
- Kökleri verimli topraklarla örtün. Uykuya daldığında, fideyi sallayın ve toprağı ellerinizle sıkıştırın - böylece kökler arasında boş alan kalmaz. Uykuya daldığınızda, bir kez daha toprağı dikkatlice sıkıştırın.
- Fidenin üzerine 2-3 kova su dökün. Nem emildiğinde, ağaç çemberini saman, turba, kuru ot ile serpin.
Ürün takibi
Cehri Cehri - kültür iddiasız, ama bahçıvan iyi bir hasat bekliyorsa, dikkatsizce yapamazsınız.
Sonbahar mevsiminde deniz topalak bakımı için ek bilgi burada bulabilirsiniz.
Sulama sıklığı
Sulama sıklığı hava koşullarına bağlıdır. Deniz topalak sadece kuru havalarda sulanır - gerektiği gibi. Genç bir bitkiye 3-4 kova su, bir yetişkin - 6-8 kova verilir. Yaz sonunda su tüketimi yarı yarıya artmaktadır. Gövdeye yakın dairede, toprak gevşetilir, böylece kökler için oksijen kullanılabilir.
Üst giyim
Dikim sırasında döllenen fidanlar yaşamın ilk 2 yılında beslenmez. Bir meyve bitkisinin potasyum ve fosfor ihtiyacı vardır. Bir kova su alın:
- 1 yemek kaşığı. l. potas gübreleri (klorsuz);
- 2 yemek kaşığı. çift süperfosfat;
- 2 saat "Uniflor-mikro".
Hazırlanan karışım, yumurtalıkların büyümesi sırasında kök altına dökülür. İkinci seçenek, deniz topalakını her 3 yılda bir AVA gübre ile gübrelemektir. Tablo 1 - deniz topalak için giyinme.
tablo 1
Gübre | karakteristik |
AVA | Büyümeyi hızlandırmak, hava koşullarına karşı direnci arttırmak, verimi artırmak için karmaşık mineral gübre. |
Rosca | Kök sosu, tohum ıslatma, kesimlerin köklenmesi için karmaşık sıvı gübre. |
Üzerinde etkisi | Biyoaktif gübre içeren enzimler ve hümik yapılı maddeler. Fotosentez fonksiyonlarını iyileştirir, bağışıklığı arttırır. Kuzeyde kullanılması tavsiye edilir. |
Eser elementlerle potasyum humat | Sıvı mineral organik gübre. Toprak işleme için kullanılır. |
Çalı budaması
Deniz topalak aşırı büyümeye eğilimlidir. Bitkileri kesmezseniz, yoğun çalılıklar oluştururlar. Deniz topalakının ana budaması, bir çalı veya ağaç şeklinde bir bitki oluşturmaktır. Deniz topalakının çalı olarak büyümesi için büyümeden büyüyen sürgünler kalmıştır. En güçlü sürgünlerin 3-4'ünü bırakın.
Deniz topalak kış hariç herhangi bir zamanda budanır:
- Bahar. Erken ilkbaharda, hijyenik budama yapılır - tüm kuru, hasarlı ve hastalıklı dallar çıkarılır. Sonra tacı kalınlaştıran sürgünleri kesin. Genç çalılarda budama oluşturmaya harcarlar. İskelet dalları 1/3 oranında kısaltılır.
Bitki meyve vermeye başladığında, sürgünlerin üstünde çiçek tomurcukları oluşacağı için şekillendirme kırpıntıları durdurulur. - Yaz. Yaz ortasında, yetişmeyen dallar kesilir.
- Sonbahar. Sıhhi budama yapılır - kıştan önce, bitkinin beslenmesinde enerji kaybetmemesi için tüm gereksiz dalları çıkarmanız gerekir.
Budama, keskinleştirilmiş ve sterilize edilmiş bir aletle gerçekleştirilir - budama makinesi, demir testeresi, bahçe bıçağı. Dilimlerin yerleri bahçe var.
Kışa hazırlanıyor
Deniz topalak kış barınağına ihtiyaç duymayan dona dayanıklı bir bitkidir. Kışa hazırlık süreci aşağıdaki faaliyetlere gelir:
- sıhhi budama - bitki uykuda olduğunda sonbaharın sonlarında gerçekleştirilir;
- bitkilerin dona karşı direncini arttırmak için nem şarjlı sulama - ılıman bölgede hasattan sonra Eylül ayının sonundan beri yapılmıştır;
- gövde fidanları genç fidanları malç.
Hastalıklar ve zararlılar, kontrol ve korunma yöntemleri
Deniz topalak az sayıda düşmana sahiptir, meyve ağaçlarının karakteristik hastalıklarına dayanıklıdır. Bununla birlikte, sadece bahçıvanın bahçıvanını mahrum etmekle kalmayıp aynı zamanda bitkiyi de yok edebilecek çeşitli rahatsızlıklar ve zararlılar vardır.
Tehlikeli hastalıklar ve zararlılar - tablo 2.
Tablo 2
Hastalıklar / zararlılar | Belirtiler / zarar | Nasıl savaşılır? |
Kabuk | Kabukta, yapraklarda ve daha sonra meyvelerde, lekeler ve ülserler ortaya çıkar, bitki kurur. | Hasta dalların kırpılması ve yakılması. Nitrofen ile tedavi% 3. |
Endomycosis | Meyveler kırışır, hastalık yavaş yavaş tüm bitkiyi kaplar. Kuru meyveler mantar sporlarını korur. | İlkbahar ve sonbaharda - Bordeaux sıvısı ile püskürtme. Hasta meyveler ortaya çıktığında, toplama ve yıkım. |
Fusarium solgunluğu | Yapraklar ve genç sürgünler soluyor. Meyveler ve yapraklar düşer. | Çalıların zamanında incelmesi. Dikim sırasında çalılar arasındaki aralıklara uyum. Budama ve yanan hastalıklı dallar. |
Örümcek akarı | Göze görünmeyen küçük böcek. Tomurcukları ve tomurcukları etkiler. Yapraklar örümcek ağlarına dolaşmış. | Fitoverm, Aktara ve benzeri böcek ilaçları ile ilaçlama. |
Yaprak biti | Bir bitkiden meyve suyunu emen küçük bir böcek. Sürgünlerin yaprakları ve üstleri bükülür - üzerlerinde sürekli bir böcek tabakası görülür. Bitki zayıflıyor. | Yaprak biti karıncaların yok edilmesi. Fitoverm ve amonyak çözeltisi ile tedavi. |
Toplama ve geri dönüşüm
Yapraklar - tıbbi amaçlar için Mayıs ayında hasat edilir. Meyveler olgunlaştıktan sonra hasat edilir - Eylül-Ekim aylarında sarıya (turuncu) ve sertleştiklerinde. Toplama sadece kuru havalarda yapılır. Toplanan meyveler döküntü, olgunlaşmamış ve hastalıklı numunelerden temizlenir.
Deniz topalak, meyvenin dallardan kolayca çalkalanabilmesi için genellikle dondan sonra hasat edilir.Sadece bir çalı varsa, o zaman meyveleri manuel olarak seçebilirsiniz, birkaç çalı varsa, o zaman mekanik cihazlar olmadan yapamazsınız. Deniz topalak meyve toplamak için forseps, sapan, özel "biçerdöver" kullanılır - tüm bunlar bir mağazadan satın alınabilir veya bağımsız olarak yapılabilir.
Deniz topalak meyveleri yağ yapmak için kullanılır, kurutulur, dondurulur, reçel, kompostolar kaynatılır ve şekerle öğütülür. Taze meyveler, ahşap fıçılarda, dondurulmuş - torbalarda serilir. Taze deniz topalak 3 günden fazla olmayan serin bir yerde saklanır, dondurulmuş altı aya kadar dondurucularda saklanır.
Deniz topalak yağı özellikle takdir edilmektedir. Bu şekilde hazırlayın:
- Olgun meyvelerin suyunu iyice sıkın.
- Prina 50 ° C'de bir fırında (kurutucu) kurutulur.
- Kuru hamur bir kahve değirmeni veya harç içinde öğütülür.
- Öğütülmüş posayı 1:15 oranında bitkisel yağ ile dökün.
- 3 hafta ısrar et. Sıvıyı boşaltın - yağ hazır.
Deniz topalak yorumlar
Daria I., Novosibirsk bölgesi Her zaman deniz topalakının rahatsız edici bir bitki olduğunu düşündüm - çocukluktan onu toplamanın ne kadar zor olduğunu gördüm. Şimdi ezilmiş bir portakal enerjim var - büyük, turuncu-kırmızı meyveler var ve dallarda neredeyse hiç diken yok. Hasadı zaten iki kez çıkardı - lezzetli ve tıbbi çeşitli preparatlar için yeterli meyve var.
Ivan E., Moskova Bölgesi. Erkek ve dişi bitkiler - Beklendiği gibi cehri topalak birkaç çalı dikti. "Altın kulak" erken olgunlaşır, çalılar kısa dallarla ayırt edilir. Çok verimli sınıf. Bazen çalıdan 20 kg'a kadar çekim yaparım. Doğru, meyveler ekşi tadı, ama esas olarak tıbbi preparatlar için onlara ihtiyacım var.
Saklamak
Yorum yaz
Cehri topalak yararlı, güzel ve iddiasız bir bitkidir, onu büyütmek bir zevktir. Sadece deniz topalak reçelinin tadını çıkarmak veya ünlü deniz topalak yağını pişirmek için çok çalışmak zorundasınız, meyve toplamak bu bitkinin yetiştirilmesinde en zor aşamadır.
Tarafından gönderildi
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1