Dona dayanıklı çeşitler, soğuk yazlar için uyarlanmış tür melezleridir (nadir istisnalar hariç). Kısa bir süre içinde, meyveler üzümlerde olgunlaşır. Son yıllarda, yetiştiriciler Rus kışının zorlu koşullarında hayatta kalmak nispeten kolay çeşitler yarattılar.
Kışa dayanıklı çeşitler, kışın desteğinden çıkarılması ve yalıtılması ve açığa çıkarılması gereken, bu manipülasyona ihtiyaç duymayan şartlı kaplamaya ayrılmıştır.
Geleneksel kaplama çeşitleri
Bu grup, minimum -27-29 ° C sıcaklıkta olumsuz sonuçları olmayan kışlama bitkilerini içerir. Sonbaharda, hasat hasat edildiğinde, asma çıkarılır ve yere serilir. Hafif malzemeler bazen yalıtım olarak kullanılır, ancak bu kışa dayanıklı çeşitlerin yapay ısıtmaya ihtiyacı yoktur. Yeterli kar örtüsü var.
Kristal
Evrensel Macar ve Amur üzümlerinden elde edilen tipik şarap (teknik) çeşididir. Yetiştirme için uygun alanlar Kuzey Kafkasya ve Aşağı Volga bölgesidir, ancak çeşitlilik iddiasızdır ve -29 derecelik bir sıcaklık düşüşüne maruz kalır, soğuk bölgelere başarıyla ekilebilir.
Meyveler Ağustos ortasına kadar (veya bölgeye bağlı olarak daha sonra) olgunlaşır. Verimlilik - 150 c / ha'dan. Kümeler orta, 200 g'a kadar, her bir meyvenin ağırlığı 1.7-2.5 g'dır.Bahçılara göre, Crystal, ülkenin orta bölgesinde yetiştirilirse korunmaya ihtiyaç duyar. Işık barınağı altında kışlar.
Aleshenkin №328
Volgograd deney istasyonunda 50'lerde erken bir masa çeşidi yetiştirildi. Olgunlaşma süresi - 120 güne kadar, bu üzüm kısa bir yaz ile bölgelerde yetiştirilebilir. Kültür, sıcaklıkta güçlü bir düşüş yaşıyor, -26 derecede meyveler asma üzerinde kalıyor. Ancak bu tür, bitkinin yeraltı kısmının kırılganlığı nedeniyle kış için barınak gerektirir.
Seralarda yetiştiriciliğe uygundur. Bir çalı ve üzeri 20 kg verimlilik. Kehribar renkli meyveler, 5 g ağırlığa kadar yuvarlak. Tohumlar tüm meyvelerde ve küçük miktarlarda bulunmaz.
Lidya
Isabella Pink olarak bilinen çeşitli Amerikan seçkisi. Bu meyvelerin rengi ile kanıtlanmıştır: mor bir renk tonu ile kırmızıdırlar. Büyük ve sulu, meyveler şiddetli donlarda iyi korunur. Lydia, 100 g'a kadar küçük, mükemmel tadı farklı olan küçük üzümlü kümelere sahiptir.
Şarap ve dekoratif amaçlı çeşitli ekilir. Hasat Eylül ortasına kadar olgunlaşır, bir çalıdan yaklaşık 30 kg çilek hasat edilir. Bu hızlı bir şekilde yapılmalıdır, çünkü olgunlaşmış üzümler sert rüzgarlarda kırılabilir.
Lydia popüler, popüler bir çeşittir. Avantajlarından, iyi taşınabilirlik, uzun süreli depolama ve oidium, filloksera gibi hastalıklara karşı bağışıklık olarak adlandırılırlar. Eksiklikleri - "amatör" tadı.
Güvercin
Rusya ve Ukrayna'dan yetiştiriciler tarafından 20. yüzyılın 80'lerinde yetiştirilen karmaşık bir melez. Hoş bir görünüm ve iyi bir tat ile karakterize edilen teknik çeşitlilik. Güvercin iddiasız ve üretken, 130 gün olgunlaşır, nemi sever, -26-27 dereceye kadar dona dayanıklıdır.
Çeşitlilik neredeyse mantar hastalıklarından etkilenmez, gri çürümeye, küflere karşı dayanıklıdır. Güvercin meyveleri siyah, yuvarlaktır. Suyu çok fazla renklendirici maddeye sahiptir. Ev yapımı şarap yapmak için uygundur.
Ekstra
Birçoğu Elsinburg olarak bilinen, Amerikan seçiminin çeşitli üzümleri. Çeşitlilik 20. yüzyılın başında ortaya çıktı ve geniş bir alana yayıldı. kolayca soğuğa tahammül eder, ancak kuzey bölgelerinde barınak gerekir. Büyüme gücü yüksektir, çalılar güçlüdür, meyvelerin tadı asitlidir.
Verimlilik iyidir. Eylül ortasına kadar Ekstra olgunlaştırır. Dezavantajları vardır: meyveler taşımayı çok iyi tolere etmez.
Bayan parmaklar
Husaine Bely olarak bilinen bu çeşitlilik Orta Asya'da seçilmiştir. Üzümlerin şekli, parmakların falanksına benzeyen dikdörtgen şeklindedir. Hoş bir asitliği ile tatlı tadı. Olgunlaşma süresi yaklaşık 140-150 gündür.
Rusya'nın merkezinde Husayn yetiştirilmesi önerilmez, çünkü sadece -15-20 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Ancak, bir çalıdan 40 kg'ın üzerinde iyi üretkenlikte farklılık gösterir. Bu üzüm çeşidi hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.
Moskova Sürdürülebilir (Skuin 675)
Letonyalı bir ziraat uzmanı tarafından Moskova'da getirilen bu çeşitlilik Skuin 675 adıyla bilinir. Gösterişsiz erken orta çeşitlilik, 130-150 gün olgunlaşır. Sürgünlerin her birinde 3-5 küme üzüm doğurganlık yüksektir.
Meyveler küçük ve yuvarlaktır, ananas tadı vardır. Şarap ve taze tüketim için uygundur. Kışa - -28-30 dereceye kadar.
Tayga
Başlangıçta Primorye'de yetiştirilen ve daha sonra Rusya'ya başarılı bir şekilde yayılan Amur üzümleri, bahçıvanları mükemmel özellikleriyle etkiledi: hızlı olgunlaşma, don direnci (-40 dereceye kadar) ve hastalıklara direnç.
Varoşlarda yetişir, Sibirya tamamen ücretsizdir. Meyveleri koyu mavi, tatlı ve ekşi, orta ağırlıkta, şarap yapımında kullanılır. Çeşitlilik evrenseldir. Üreme olmayan birkaç çeşitten biri.
Üzüm çeşitleri donmaya dayanıklı örtüdür
Kaplamasız olarak sınıflandırılan üzüm çeşitleri, sıcaklığın minimum -29-35 veya daha fazla dereceyi aştığı alanlarda yetiştirilebilir. Meyveler daha yoğun bir cilde sahiptir ve asma bakım gerektirmez. Kış için, büyüdüğü yerde (kemerler, arborslar dahil) bırakılır.
Kapsamayan çeşitler için ortak popüler isim, isabella veya Amerikan'dır. türlerin çoğu ABD'de (ve Kanada'da) yetiştirildi. Ancak Rus yetiştiricilerinin başarıları da bu gruba girdi.
Sharov bilmecesi
70'lerde Sharov Rostislav tarafından Altay Bölgesi'nden bir bahçıvan tarafından yetiştirilen üzümler ve sert koşullara uyarlandı. Erken olgunlaşır, -35 ° C'de soğuğa dayanır ve uzun süre dikkat çekici bir şekilde saklanır.
Ortalama verimlilikte farklılık gösterir. Meyveler tatlı, yuvarlak, koyu kırmızı renkte yoğun bir cilde sahiptir. Kümeler bölgeye bağlı olarak 300-600 g arasında büyüktür. Çeşitlilik superearly, meyveler tamamen 110 gün olgunlaşır ve serada 1.5 hafta önce.
Saperavi Kuzey
Eski Gürcüce temelinde türetilen çeşitli orta vadeli olgunlaşma (140 günden itibaren). Teknik. Taze tüketim, şarap üretimi, meyve suları ve renklendirilmeleri için yetiştirilir.
Meyveler oval, koyu mavi renktedir, yoğun bir cilt ve sulu hamur, basit bir tattır. Çeşitlilik kuraklığa orta derecede dayanıklıdır, ancak sert kışları tolere eder, ancak kuzey bölgelerindeki bazı tarımbilimcilere göre ısınmaya ihtiyaç duyar.
115 kg / hektardan üretkenlik, kararlı. Taşımayı iyi tolere eder. Diğer avantajların yanı sıra küf direnci de denir.
Yiğit
Çok düşük sıcaklıklara (-45-46 derece) dayanabilen üzümler. Sredneranny, bitki örtüsü dönemi - 130 gün. Çalılarda, her biri 100 g'lık orta boy kümelerde toplanan mavi meyveler.
Çeşit, orta şeker içeriği ile karakterizedir ve gurmeler tarafından çok yüksek derecelendirilmiştir. Şarap yapımı, jöle pişirme için kullanılan bir çeşittir. Eksiklikler arasında, ilk yıllarda asmanın yavaş gelişimi, orta boy meyveler (1.5-2.5 g) ve mantar hastalıklarına ortalama direnç denir.
Pembe pembe sidlis
80'lerde yetiştirilen Amerikan çeşidi, iyi üzümlerin tüm avantajlarına sahiptir: erken olgunluk (100-110 gün boyunca olgunlaşır), mantar hastalıklarına direnç (kimyasallara ihtiyaç duymaz), artan kış sertliği ve tohum eksikliği.
Gösterişsizlik ve canlılık, ılıman enlemlerde arzulanan bir kültür olmasını sağlar. Pembe sidlis rölelerinin tadı orijinaldir, bir miktar çilek ile. Doğurganlık iyidir, bir hektardan mahsulün 120-150 santimini alabilirsiniz. Eksikliklerden - her biri 2-3 g'a kadar küçük meyveler.
Maurice Airlie
Concord tohumunun bir versiyonuna göre, Kaptan John Moore'a göre, Kuzey Amerika'da çok yönlü, çok dirençli bir üzüm. Erken Moore olarak bilinen Moore erken.
Üzüm, erken masa çeşidi olarak kullanılan iyi verimlilik ile karakterizedir. Olgunlaşma tarihleri - Eylül sonu. Demet ve orta büyüklükte meyveler, meyveler neredeyse siyah renkli, “isabelous” tadı.
Maurice Earley, ekilmemiş bir kültürde, Moskova Bölgesi'nde ve diğer ılımlı enlem bölgelerinde ve kuzeyde ekime uygundur. -35-36 derecelik donlarla sert kışları tolere eder.
Winchel
Green Mountain olarak bilinen Amerika'dan bir melez. Erken olgunlaşır, küçük hafif meyveleri olan orta boy çalılar vardır. İçeride, meyveler gevşek, çilek aroması ve aroması ile.
Genç sürgünler iyi olgunlaşır, -30'a kadar donlardan hayatta kalır ve mantar hastalıklarına karşı bağışıktır. Taze tüketim ve arazilerin dekorasyonu (yani çardak) için uygun masa çeşidi.
Lucille
Meyve suları, jöleler ve reçeller yapmanın yanı sıra manzara oluşturmak için uygun evrensel bir çeşittir. Kümeler ovaldir, 900 g ağırlığa ulaşabilir.Lucille küçük hindistan cevizi aromasına sahiptir, eğer az güneş varsa, meyveler ekşilir.
Meyveler çok büyük, koyu pembe, mor, mükemmel bir şekil değildir. Çeşitlilik, banliyölerde ekim için önerilen -30-33 dereceye kadar donlara dayanır. Kırsal alanda küçük bir bahçe için idealdir.
Verimler ortalamanın üzerinde, istikrarlı, üçüncü yıldan başlayarak - ilk asmada güç kazanıyor.
Louise Swanson
Amerikalı yaratıcı E.Swenson dona dayanıklı bu üzümü getirdi ve eşi Louise'den sonra adını verdi. Çeşitliliğin durumu 2001 yılında elde edildi, daha sonra en iyilerden biri olarak kabul edildi.
İstikrarlı bir şekilde hasat edilir. Böbreklerin ortaya çıkmasından 125-135 gün sonra meyveler tamamen olgunlaşır. Çalılarda yoğun ve orta boy kümeler görülür. Meyveler yumuşak yeşil, orta asitlik, orta tadıdır.
Şarap üretiminde kullanılır. Uzun süre, meyveler asmada kalabilir. Çeşitlilik hastalığa duyarlı değildir. -35 ° C'ye kadar şiddetli donları tolere eder, ancak kuraklıktan muzdarip olabilir.
Amur hibrit çeşitleri
Ussuri bölgesinde yetişen yabani üzüm, insanlar tarafından yetiştirildi. Buna dayanarak soğuğa ve hastalıklara dayanıklı çeşitler geliştirildi. Amur üzümlerinin yerli melezleri asidik toprakları tercih eder.
Bunlar ek ısınma olmadan kışlama örtmeyen çeşitleri. Amur bölgesinde yetişen üzümler, doğal formlardan türetilmiş, karakteristiklere benzer diğer çeşitlere göre bir avantaja sahiptir.
Amur atılımı
Diğer isimler altında bilinen popüler bir çeşitlilik Odin, Potapenko 7'dir. Bakımda iddiasız, hastalığa duyarlı değil, sert iklimlerde büyümeye uygundur, ancak kuraklığa ve güçlü rüzgarlara tahammül etmez ve sıcak kuru iklimlerde ağır sulama gerektirir.
Sürgünler hızla büyür: yılda 2,5 m'ye kadar. Verimlilik yüksektir, çalı başına 100 kg'a kadar. Meyveleri koyu renklidir, büyüktür, yaz sonunda ve Eylül başında olgunlaşır. Şarap, konserve, meyve suyu üretimi için uygun çeşitli şeker (% 23 şeker). Yoğun cilt sayesinde taşımayı iyi tolere eder.
Marinovsky
Dekoratif amaçlı ve şarap yapımında kullanılan çeşitlilik. Amur üzümleri de Marinovsky'nin kışa dayanıklılığını miras aldığı ataları arasındadır: -30 ° C donlarına kolayca dayanır. Yetişkin çalıların barınağa ihtiyacı yoktur, sadece genç hayvanlara.
Üzümler yayılıyor, 500-900 g ağırlığa kadar kümeler, meyvelerin şekli oval, dikdörtgen. Cilt koyu mavi, incedir. Üzümlerin tadı basit, çok etkileyici değil, uyumludur. Mahsuller stabil olarak yüksektir.
Ametist
Benzer özelliklere sahip iki çeşidi olan popüler bir çeşittir: Ametist Samara ve Novocherkassk. Düşük sıcaklıklara dayanıklı: -25 ila -35 ° C
Çalılar, bol miktarda küme ile güçlü, genişliyor. Meyveleri uzundur, her biri 8 g ağırlığındadır, tatlı ve ekşi tadı bir erik gibidir.
Ametist üzümün özelliği, eşekarısı meyvelerine akmaz. Ametist - çok erken bir çeşittir, yaz sonunda 90-110 gün içinde tamamen olgunlaşır. Ve ilk ürün ekimden sonraki yıl hasat edilebilir.
Amerikan seçkisinin en verimli çeşitleri
ABD'de bağcılık ülkemizdekinden daha az popüler değildir. Bu meyvenin üretiminde 15 eyalet ilerlemiştir, ancak geri kalanında bu tarım dalı gelişmektedir. Yetiştiriciler, dona karşı bağışık olan yeni çeşitleri başarıyla yetiştirdiler. Birçoğu Rusya'da kök salıyor.
Alfa
-40 dereceye kadar kritik sıcaklıklara dayanmayan, kaplamasız teknik kalite. Gösterişsiz ve dayanıklı, Rusya'nın kuzeyinde yetiştirilebilir.
Eylül-Ekim aylarında (110-145 gün) geç olgunlaşır. Güçlü kalın çalılarda 100-250 g ağırlığında orta boy kümeler, siyah ve yuvarlak meyveler görülür. Hafif bir dezavantajı yüksek asitlikleri. Alfa'nın verimliliği mükemmeldir; 1 hektardan yaklaşık 150-180 cent toplamak mümkündür.
Eksilerden, çeşitlere klorozun verdiği zarara eğilim denir.
Diğer teknik üzüm çeşitleri burada açıklanmaktadır.
Kır Yıldızı
Beyaz üzümler ABD'den (E. Swanson) Eylül ayı ortasında olgunlaşıyor. İlk yıllarda, çalılar orta derecede gelişir, sonra büyürler ve genellikle büyüyen sürgünlerin sıkışması gerekir.
Meyveleri iyi, bir centner ile 150 kg çilek toplayabilirsiniz. Üzüm orta, dikdörtgen, yoğundur. Meyveler yuvarlak, sarı-yeşil, damak gevrek.
Prairie Star şarabı uzun bir süreye sahiptir. Kuzey bölgelerinde yetiştirme için umut verici bir çeşitlilik, -38 ° C'ye kadar donları tolere eder.
Kardinal
110 gün erken olgunlaşma. Geçen yüzyılın 30'larında Kaliforniya'da yetiştirildi. Uzun süreli depolama için uygundur, ancak iyi bakım gerektirir.
Kuzey bölgelerinde, geri dönüş donlarının meydana geldiği bahar aylarında barınak gerekebilir. Üzümler -20 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir.
Kardinal'in dezavantajlarından, zararlılara ve hastalıklara zayıf duyarlılık denir. Profesyonellerden: büyük meyveler, 9 g ağırlığa ulaşan, mükemmel tadı. Şeker ve asit oranı 2: 1'dir. Verimlilik yüksektir, ancak her zaman kararlı değildir.
Isabel
19. yüzyıldan beri bilinen ve dünyanın en yaygın olanlarından biri olan doğal bir melez. Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nden, Rusya'da yetiştirilebilen, dekoratif amaçlarla kullanılan, iddiasız, çok inatçı bir üzümdür.
Isabella sonbaharın ortasına kadar geç olgunlaşır, ancak mükemmel tadı, yüksek üretkenliği, hastalığa karşı direnci (ancak oidium değil) ile karakterizedir. Meyveler koyu renkli, mukoza eti içinde. Her meyve gövdesi 2-3 g'lık bir kütleye ulaşır, taze üzüm şarap için kullanılır ve kullanılır.
Kay gri
Yüksek üretkenlik ile karakterize edilen Amerikan seçiminin erken olgunlaşmış çeşidi. Güçlü çalılarda küçük sulu kehribar renkli meyveler görünür.
Birçok hastalığa (gri ve siyah çürüme, oidium, vb.) Duyarlı veya kısmen duyarlı değildir. ABD'de yapılan testlere göre Kay Gray -42 dereceye kadar sıcaklıklara dayanıyor. Kuzey bölgelerinde yetişmek için idealdir.
Çeşitliliğin teknik olmasına rağmen, ondan şarap yapmazlar - berry metil alkolünün fermantasyonu sırasında serbest bırakılır. Bu üzümden meyve suyu yapabilirsiniz.
Erken yerli çeşitler
Bölge ne kadar soğuksa, üzüm bitki örtüsü dönemi o kadar kısa olmalı, böylece asma kuvvetlenmeye zaman kazanır ve meyveler olgunlaşır ve yağmurdan ve soğuk çırpmadan önce yemeye hazır olur.
Kısa yazlık bölgelerde, dikim için erken çeşitler seçilir. Büyüme mevsimi 4 aydan az sürer. Bunlar arasında, özellikle kuzey bölgeleri için yetiştirilen Rus yetiştiriciliği çeşitlerine dikkat etmeye değer.
Sibirya kirazı
Çeşit seçimi Sharov. Meyveleri özellikle ilk yıllarda küçük, ancak tadı ve aroması olan erken olgunlaşma (110 gün bitki örtüsü) üzümleri. Görünüşte bile kuş kirazına benziyor, dolayısıyla adı.
Uzun süre, meyveler çalıda olgun bir formda olabilir.Sibirya kirazının -25 ° C'nin altında iyi bir soğuk toleransı vardır, iyi verim verir ve kış aylarında barınak gerektirmez.
Olumlu nitelikler küçük tohumları, asmanın yüksek olgunlaşmasını, parazitlere direncini içerir.
Başkurt erken
Amursky çeşidine dayalı olarak 1970'lerde damızlık L. Strelyaeva tarafından elde edilen bir çeşittir. Başkurt üzümleri, kökler dahil olmak üzere dona karşı oldukça dirençlidir ve erken aşamalarda olgunlaşır.
Büyüme gücü ortalama, kümeler küçüktür, ancak meyveler 10 g veya daha fazla bir ağırlığa ulaşır. Meyveleri koyu renkli, tatlı ve ekşi. Bir kalitenin verimliliği - 140 kg / ha ve üstü. Bazı mantar hastalıklarına ve parazitlere yerleşmez, ancak oidyuma dirençli değildir.
Tukai
Novocherkessk'te yetiştirilen ve ülkenin herhangi bir yerinde yetiştirme amaçlı iddiasız yemek çeşidi.
İdeal topraklar: tın, kireçtaşı, kumtaşı. Tukai hızla olgunlaşır, zaten 90-100 günde üzümler yemeye hazırdır. Büyük (ortalama 4 g), yoğun, küçük hindistan cevizi tadı var. İyi bir özenle, meyveler asmada uzun süre kalır, ilk donları kolayca tolere ederler.
Beyaz Muscat (Shatilova)
115 gün olgunlaşan melez bir üzüm çeşididir. Çalılar kuvvetlidir, mükemmel verimler verir. Kümelerin ağırlığı 1 kg'a ulaşabilir. Meyveleri iri, etli, hindistan cevizi aromasıdır.
Shatilov üzümleri oidium, küf, -27 ° C'ye kadar dona dayanıklıdır. Kalın bir kar tabakasının altında iyi kışlar, ancak dönüş donlarından her zaman hayatta kalmaz.
Diğer erken dona dayanıklı çeşitler
Başka erken üzüm çeşitleri de vardır:
Üzüm çeşitleri | Büyüme mevsimi |
Kardinal | 110 gün |
Sharov bilmecesi | 110 gün |
Pembe pembe sidlis | 105 gün |
Ametist | 90 gün |
Bölgelere göre çeşitler
Dona dayanıklı çeşitler ülkenin farklı bölgeleri için bölgelere ayrılmıştır: Uzak Doğu, Urallar, Kara Dışı Topraklar Bölgesi ve Primorye. Bazı türler, sık sık çözülen sıcak kışları zorlukla tolere edebilir. Çeşitliliğin meyvesi yılın en sıcak ayının ortalama sıcaklığından etkilenir, bu genellikle Temmuz'dur. Sıcaklık eğer mahsul iyi kalitede olacaktır:
- melez olmayan çeşitler için 18 dereceden az olmamalıdır;
- melezler için en az 12-14.
Farklı alanlar için en iyi kültürler:
Önerilen Bölgeler | çeşitler |
Rusya'nın orta şeridi | Alfa, Tukay, Isabella, Kuzey Saperavi, Lucille, Aleshenkin, Kristal |
Kuzey Batı | Tukay, Skuin 675 (Moskova), Ametist, Sharov bilmecesi, Pembe sidlis röleleri |
Sibirya ve Uzak Doğu | Amur atılımı, Sharov bilmecesi, Aleshenkin, Skuin 675, Tayga, Cheryomushka Sibirya, Lydia, Isabella |
Ural bölgesi | Valiant, Lucille, Başkurt erken, Maskat Beyazı, Aleshenkin |
Altay | Cheryomushka Sibirya, Tukay, Ekstra |
Donmaya karşı en dayanıklı çeşitler
Dondan sonra hayatta kalabilecek çeşitleri düşünün:
sınıf | Dayanabilecek maksimum sıcaklık |
Lidya | -30 ° C |
Alfa | -30-39 ° C |
Amur atılımı | -40 ° C |
Louise Swanson | -35-40 ° C |
Sharov bilmecesi | -40 ° C |
yiğit | -45 ° C |
Ülkemizde bahçıvanlar arasında dona dayanıklı üzümlerin popülaritesi (amatörler dahil), sadece güney bölgelerinde değil, her yıl istikrarlı ürünlere sahip olması gerçeğinden kaynaklanmaktadır. İçerik olarak, bu meyve, özellikle mantar hastalıklarına karşı bağışık olan sert hava koşullarına dayanabilen melezler söz konusu olduğunda iddiasızdır.
Tarafından gönderildi
0
Rusya. Şehir: Emelyanovo
Yayınlar: 19 Yorumlar: 0