Batı Fransız bölgesinin merkezinde oluşturulan limuzin inek ırkı, şimdi 72 ülkede sahip olduğu bir dizi avantajla biliniyor.
Limuzin ineklerin cinsi
Limuzin ırkı hakkında
Limuzin inek türü, Fransa'nın batısında, gelişmiş hayvancılık için bilinen sert iklimde ortaya çıktı, bu nedenle, boğa ve inek temsilcileri için, limuzin, blizzard ya da -20-35 ° C'ye kadar donlardan korkmuyor. Limuzin, yerel Aquitaine sığırlarının kalite özelliklerini geliştirme, kaba bir fizik ve çalışan bir anayasa sağlama sürecinde ortaya çıktı.
Fransa'dan en değerli sığır temsilcileri, 1856'dan beri düzenli tarım fuarlarına düzenli katılımcılar haline geldi ve üreme listesine dahil edildi.
Limuzin inek cinsi, 18. yüzyılın ikinci yarısından kaynaklanır ve sadece 19. yüzyılın başlarında, et ve süt performansını arttırmak ve hayvanların çalışma niteliklerini korumak için Fransız hayvancılık yetiştiricileri Limousin adı verilen bir bölgedeki ırkçıları geliştirmeye başladığında tam bir gelişme gösterdi. Ana odak noktası:
- yağ içeriği azaltılmış etin kalite özelliklerinin iyileştirilmesi,
- hayvanların erken olgunlaşması,
- ineklerin vücut ağırlığının artması.
Bugün, tarif edilen ineklerin eti, Fransız hayvancılıkta mevcut en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir.
Rusya'da, Fransız limuzin ırkı geçen yüzyılın 60'larında ortaya çıktı. Ülkemize ek olarak, evde yaşayan temsilci sayısını aşan hayvancılık Beyaz Rusya'da da üretmeye başladılar.
Limuzinlerden sadece kaliteli özelliklere sahip et ve süt elde edilmez. Bu cins hayvanlar, genetik düzeyde limuzinlerin doğasında bulunan avantajları pekiştiren yavru üreticileri olarak işlev görür.
Limuzinlerin dış farklılıkları
Fotoğraftaki ineklerin limuzin cinsini renklerine göre öğrenebilirsiniz. Hayvanlar kırmızı yün ile kaplıdır, göbek bölgesinde sorunsuz bir şekilde açık renklere dönüşür. Kısa kafa geniş bir ön kemik ve kısa, aşağı doğru boynuzlarla ayırt edilir. Limuzinler oldukça iyi gelişmiş bir kas sistemine sahiptir.
Fotoğraf, limuzin cinsinin hem ineklerinin hem de boğalarının sığır sığırlarına özgü uyumlu formlar için öne çıktığını açıkça göstermektedir.
Omuzlardaki yükseklik 1.4 metreye ulaşır Hayvanların gövdesi yuvarlak bir göğüs, geniş, düz sırt bölgesi, uzun sakrum ve gelişmiş ekstremite kasları ile kitleselliği ile ayırt edilir. Subkütan yağ tabakası oldukça ılımlıdır.
Yüksek kaliteli bakım ve yeterli bir diyet sağlanması, bu hayvanları 15-16 yıl boyunca canlı tutar.
Üretken göstergeler
Geçen yüzyıldan beri, Fransız hayvan yetiştiricileri Limuzin ırkının vücut ağırlığını arttırmaya çalıştılar, bunun için tezgahlarda kalan hayvanlarını şişirmeye başladılar, böylece 3-4 aylık olduklarında 170 kg'a kadar canlı ağırlık kazanacaklar ve 8-10 ay boyunca hazır olacaklar toplam yarım tonluk bir katliam.
Limuzin ineklerinin eti çok iyi bir bileşime sahiptir: yağ -% 10'dan fazla değil, protein -% 20 içinde. 6.5-7 kg et hamuru sadece 1.0 kg kemik oluşturur.
Bugün, yeni doğan buzağılar 36 ila 42 kg - boğalar, 34 ila 38 kg - düveler arasındadır. Büyüyen boğa üreticileri 1.0-1.150 tona, inekler - 0.58-0.64 tona kadar ağırlık kazanıyor. Aynı zamanda, yeni doğan limuzinlerin canlı ağırlığı% 90-95'lik bir katlama verimi ile 32 ila 40 kg arasında değişir, yedi aylık boğaların canlı ağırlığı 0.2-0.24 ton, genç düveler - 0.55-0.58 ton.
Limuzin inek ırkları için, iklimlendirme korkunç değildir; besi için aktif olarak dağ ve çayır meralarını kullanarak zorlu iklim koşullarında hayatta kalabilirler.
Her gün, genç hayvanlar 1.0-1.1 kg kazanır ve bir buçuk yaşına kadar 0.45 tona ulaşır ve% 60'a varan bir kesim verimi ile. Büyüme yoğunluğu açısından, genç yavrular sadece Charolais sığır ırkı temsilcilerinden daha düşüktür, bu da yetişkin limuzin boğaları için karkasta% 80'e kadar saf et içeriği ile ortalama% 64-65 oranında olan katliam rakamlarını telafi eder.
Limuzin ırkı, yılda 1,5-1,8 bin kg'a kadar süt verimi sağlayan süt veriminin ortalama göstergelerini gösterir.
Planet AGRO Limuzin inekler
Limuzin. Bir projenin tarihi
Et sığır Limousin ırkı Sergi Altın Sonbahar 2013
Limuzinlerin üreme ve gözaltı koşulları için faydaları
Limuzin inek cinsi, yaylaların Fransız anavatanlarında elverişli olduğu mera besi koşullarında yürümek ve tutmak amacıyla orijinal olarak yetiştirildi. Doğal koşullarda büyüyen sığırlar, kararlı bir bağışıklık geliştirdi ve dayanıklı hale geldi. Bu niteliklere ek olarak, cins, bu hayvanları üreme için çekici kılan bir dizi başka avantaja sahiptir:
- limuzin inekler ve boğalar, koşulları ve kullanılan yemleri saklama konusunda iddiasızdır,
- hayvanlar yeni koşullara hızla uyum sağlama yeteneğine sahiptir
- dona dayanıklı sığırlar -35 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir,
- limuzinler kendilerini kolay buzağılama ile son derece verimli hayvancılık olarak kurmuşlardır,
- limuzin ırkı hayvanlarının yüksek üretken göstergeleri vardır.
Boğa limuzinleri, yavruları çoğaltırken, diğer sığır temsilcileriyle geçtiğinde, cinsin doğasında bulunan ana biyolojik özellikleri iletir. Düvelerin, düvelerin ve ineklerin fiyatı, canlı ağırlık kg başına 270 ruble ile başlar.