Çoğu zaman, yaz sakinleri sezon ortasında lahana çeşitlerini yetiştirir. Yetiştiriciliğin özellikleri ve sebzenin ortalama olgunlaşma süresi, sadece orta şeridin bölgelerinde değil, aynı zamanda Sibirya veya Urallarda da mükemmel bir hasat elde etmeyi mümkün kılar. Güney bölgelerinin bahçıvanları iki haftalık aralıklarla tohum ekiyor ve daha sonra yaz boyunca çift ürün yetiştiriyorlar.
Sezon ortası lahana çeşitlerinin tanımı
Sezon ortası çeşitlerinin ve melezlerin özellikleri
Çoğu çeşit ve melezin mevsim ortası beyaz lahanası, kalitenin korunmasında farklılık göstermez. Ancak sebze, salataları korumak ve hazırlamak, turşu ve haşlamak için iyidir. Güveçler, lahana ruloları ve turtalar, turtalar ve köfte dolgular lezzetlidir. Sezon ortasında lahana sulu ve tatlı bir tada sahiptir. Kızartırken, çok fazla sıvı yayar, ancak erken çeşitlerin hasatından farklı olarak spesifik aromasını kaybetmez.
Beyaz lahana, ortamın alt türlerine ait, bahçıvanlar diğer tüm çeşitlerden daha sık büyür. Bu sebzenin mükemmel tadı, vitamin ve mineral bileşimi vardır. Kafaların ağırlığı 1 ila 15 kg arasında değişebilir. Tüm orta lahana çatalları orta derecede yoğundur. Orta erkenci fişler 60 gün boyunca saklanabilir,
Sezon ortası çeşitler arasında, orta erken ve orta geç bitki türleri ayırt edilir. Melezler ayrı bir gruptur. Çeşitlerin ve melezlerin ayırt edici tek özelliği raf ömrüdür.
Orta erkenci çeşitleri
Orta erken olgunlaşma dönemine sahip en yaygın olarak olgunlaşan orta olgunlaşma lahana çeşitleri şunlardır:
- Dobrovodskaya. Hassas tadı ve acı eksikliği farklıdır. Bir sebzenin teknik olgunluğu 130. günde gerçekleşir. İyi saklanır ve konserve ve tuzlama için uygundur. Çatallar kesimlerde beyaz, dış yapraklar açık yeşildir.
- Megaton. Tohumlar filizlendikten 100 gün sonra olgunlaşır. Meyveler depolama ve nakliye şartlarına iddiasızdır. Fideler hastalığa dayanıklıdır. Bireysel lahana kafaları 15 kg ağırlığa kadar olabilir. Lahana tadı tatlıdır.
- Menza. Bu çeşitteki lahana başları, tohumlar yumurtadan çıktıktan 110 gün sonra olgunluğa ulaşabilir. Meyvenin şekli küreseldir. Büyük çatallar hafifçe düzleştirilmiş çatallara sahip olabilir. Kesiklerde, küçük bir güdük ve ona sıkıca bağlı yapraklar görülebilir. Tadı yüksektir, ancak mahsulün tutma kalitesi düşüktür. Büyümek zordur, çünkü fideler verimli azotlu topraklara ihtiyaç duyar.
- Zafer 1305. Minimum büyüme mevsimi 95 gündür. Sebzenin verimi ve tutma kalitesi yüksektir. Çatal yoğun, rengi kökteki koyu yeşilden üstteki beyazımsı kremaya kadar değişir. Meyvenin tadı tatlıdır. Yüksek kütleli ve büyük boyutlu bir lahana kafası oluşturmak için bol sulama gerekir.
Geç ortası çeşitler
Orta geç çeşitleri her yerde yetiştirilebilir
Orta geç lahana çeşitleri her yerde yetiştirilebilir. Sebzelerin olgunlaşma süresi tohumların filizlenmesinden sonra 150 günü geçmez.
Büyümek için en iyi çeşitler ve özellikleri:
- Mevcut. Orta olgunlaşma süresi olan en iyi beyaz lahana çeşitlerinden biridir. Meyveleri dışarıda büyük, açık yeşildir. Çatallar sıkı. İyi saklanmış.
- Tüccarın karısı. Sebze, yüksek tadı ve kar beyazı hamuru ile ayırt edilir. Kuru bir bodrumda uzun süreli depolama için uygundur. Yetiştirmek zor değil. Fideler hastalıklara karşı dayanıklıdır ve ışık koşullarına karşı iddiasızdır. Lahana kafası, dışarıda büyük olabilen yeşil yapraklarla kaplıdır, ancak lahana kafaları nadiren 3,5 kg'ı aşar. Ortalama olarak, 2 kg ağırlığındadır.
- Altın hektar. Sezon ortası beyaz lahanaların en az tuhaf çeşitlerinden biridir. Lahana başları büyük boyutlarıyla ayırt edilir ve mükemmel tadı ile ünlüdür. Sebze taze depolama ve konserve için uygundur.
- Umut. Bu çeşitliliğin çatalları küreseldir. Kesimde, yapraklar kremsi ve sap beyazdır. Meyve kolayca tabakalara ayrılır, bu nedenle genellikle lahana dolması yapmak için kullanılır. Tohumların ilk çimlenme anından itibaren, bu çeşitliliğin teknik olgunluğuna 140. günde ulaşılır. Tadı hiç acı yok.
- Kaşirka 202. Meyvesi yoğun ve suludur. Çatal şekli yuvarlaktır. Güdük uzun, ancak içi boş ve hafif. Kesimdeki sebzenin rengi kremsi yeşildir, tadı mükemmeldir. Bu çeşitliliğin tek dezavantajı, azot açısından zengin olması gereken toprak talebidir.
Sezon ortasında melezler
Sezon ortasında lahana melezlerinin yetiştirilmesi, çeşit bitkilerinden çok daha kolaydır.
En Popüler Orta Kalın Hibritler:
- Midor F1. Lahana başı hafifçe düzleştirilmiş, açık yeşil renktedir. Güdük orta büyüklüktedir. Yapraklar elastik ve suludur, birbirine sıkıca oturur. 140-150 gün içinde olgunlaşır. Verim 1 metrekare başına yaklaşık 12 kg'dır. m.
- Calibro F1. Lahana başı yuvarlak, açık renklidir. Kesimde küçük bir güdük görünür. Yaprak, ince ve sulu. 140 gün içinde olgunlaşır. Verim 1 metrekare başına 9 kg'dır. m.
- Gloria F1. Lahana başı yuvarlak, koyu yeşil renktedir. Sıkı, orta boy çatallarda bırakır. Bir sebzenin teknik olgunluğu ortalama 120 günde gerçekleşir. Verim 1 metrekare başına 8 kg'dır. m. Hibrit fusarium'a dayanıklıdır.
- Krautman F1. Bu çeşitlilikteki bitkiler birçok lahana hastalığına dayanıklıdır. Uzun süre saklanabilir. Uygun bakım ile dev çatallar oluşturabilir. İçlerindeki kütük küçüktür ve tabakalar birbirine sıkıca oturan elastik ve kalındır. Hibridin başları, boyutlarına bakılmaksızın sıkı ve ağırdır.
- Ustabaşı F1.Bu melezin meyveleri uzun süreli depolama için uygundur. Sebze 5 ay boyunca sulu kalır. Çatal olgunlaşma süresi 120 gündür. Kesimlerde, sebze kar beyazı, sap kısa ama geniş. Fideler kuraklığa toleranslıdır.
Sonuç
Sezon ortasında beyaz lahana mükemmel bir hasat yetiştirmek için en iyi çeşitleri seçmeniz gerekir. Her bahçıvan için önemli özellikler, kafaların ağırlığı, tadı ve raf ömrüdür.
Mahsulün kalitesi, toprağın mineral bileşiminden ve bitkilerin sulanmasının zamanında olmasından etkilenir. Yazları kısa olan bölge sakinlerinin sıcaklık rejiminin gerekliliklerini ve gün ışığından yararlanma saatlerinin uzunluğunu da dikkatle göz önünde bulundurmaları gerekir.