Pekin lahanası gerçek bir vitamin deposudur. Yaprakların narin ve mükemmel tadı nedeniyle, Pekin lahanası çeşitli salata ve atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır. Bir yaz kulübesinde Pekin lahanasının yetiştirilmesi, tarım teknolojisine bağlı kalmayı gerektirir.
Büyüyen Çin lahanası
Bitki karakteristiği
Bu ürün ilk olarak Çin'de yetiştirildi. Çin lahanasının iki yaşında bir lahana çeşidi olmasına rağmen, bahçıvanlar onu bir yıllık bir bitki olarak yetiştiriyor.
Pekin soğuğa dayanıklı lahana çeşididir. 3-4 ° sıcaklıkta, Pekin lahanası tohumları aktif olarak çimlenmeye başlar. Ancak bitkilerin gelişme ve yoğun büyümesi 16 ila 21 ° C arasında başlar. Sıcaklık normu aşarsa, bitkiler anında toplu olarak çiçeklenmeye başlar. İlkbaharda, çiçeklenme yoğunluğu da gündüz saatlerinin uzunluğundan etkilenir.
Çin lahanasını hem fide hem de fide olmayan yöntemlerde yetiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, fidelerde büyüyen Çin lahanası en rasyonel olarak kabul edilir. Bu yöntem, lahana kafalarının erken hasat edilmesini sağlamak için kullanılır. Hasat, fidelerin dışarıya ekilmesinden üç hafta sonra gerçekleşir.
Fide yetiştirme yöntemi
Bu mahsulü fide ile yetiştirmenin sırlarını düşünün.
Ne zaman tohum ekilir
Yüksek kaliteli bir kütük hasadı elde etmek için, ekim tohumlarının zamanlamasını gözlemlemek çok önemlidir. Açık toprağa ekim anından iki ay sonra, yani Mart sonunda - Nisan ayının ilk on yılında bir bahçe mahsulünün tohumları ekiyoruz. Bu dönemde ekim, sadece erken değil, aynı zamanda haşerelerin zarar görmeden ve zarar görmeden yüksek kaliteli lahana kafalarının hasat edilmesini mümkün kılar. Bütün kış bu sebzenin tadını çıkarmak istiyorsanız, Haziran sonunda Pekin ekim yapmanız gerekir.
İniş tekniği
Her bahçıvanın ustalaşması gereken bazı yetiştirme özellikleri ve temelleri vardır. Çin lahanasını nasıl düzgün yetiştireceğinizi düşünün.
- Özel bir toprak karışımında Çin lahanası ekilmesi önerilir. Hazırlanması için iki bileşen kullanılır: hindistancevizi substratı ve 2: 1 oranında çürümüş gübre. Böyle gevşek topraklarda, fideler daha hızlı çimlenir ve iyi bir kök sistemine sahiptir.
- Genç bitkilerin hassasiyeti ve kök sistemi göz önüne alındığında, toplama onlar için kontrendikedir. Bu nedenle, Çin lahanası tohumlarını ekmek için küçük kaplar kullanılır. Her biri üç tane olmak üzere turba tabletlerine tohum dikmek en iyisidir.
- Tohumlar 1.5 cm derinliğe kadar ekilir Peking lahana tohumları zengin nemli toprak karışımına ekilmelidir. Peking lahanasının tohumlardan çimlenmesi ve ekimi, oda sıcaklığında karanlık bir odada gerçekleştirilir.
Filizlerin kitle görünümünden sonra, fide içeren kaplar gün ışığında alınır.
Bakım özellikleri
Bu kültürün tarım teknolojisi bazı bakım özellikleri içerir:
- Sıcaklık koşulları. Bu büyüme döneminde, fideler düşük bir sıcaklığa ihtiyaç duyar - 8-9 ° C içinde. Bu tür ev koşullarında, ürünler gerilmeden yavaş yavaş büyür. Onları pencere kenarında veya sırlı sundurma ve balkonda tutmanız gerekir.
- Pekin lahanasını evde düzgün bir şekilde yetiştirmek için, toprak kurudukça yapılan düzenli sulama gerekir. Nemlendirmeden bir gün sonra toprak gevşer, bu da nem ve hava geçirgenliğini artırır.
- Kötü filizleri reddetme zamanı, fidelerde birkaç yaprak göründüğü süreye düşer. Güçlü bitkiler bırakılır ve zayıf bitkiler sıkışır veya dikkatlice çıkarılır.
- Bundan sonra fideler nakli için hazırdır.
Fide dikimi
Üçüncü yaprak çifti göründüğünde bitkiler yeniden ekilebilir.
Kararlı bir sıcaklık geldiğinde, genç bitkiler bölgeye nakledilebilir. Genç fidelerin bahçe yatağına nakli ve sonraki bakımları sürgünlerde üç çift yaprak ortaya çıkması aşamasında gerçekleştirilir.
Toprak hazırlığı
Böyle bir kültür için güneş tarafından iyi aydınlatılmış bir alan seçmek en iyisidir. Toprak önceden hazırlanmalıdır:
- sonbaharda derin bir kazmaya ihtiyacı var;
- toprak kireçlidir;
- ilkbaharda, alan humus (1m2 toprak başına bir kova gübre) ile döllenir, daha sonra tekrar kazılır.
Genç fideleri gevşek, nem, nefes alabilen ve besleyici toprağı olan bir bölgeye nakletmek en iyisidir. Bahçeye fide dikmeden önce, toprak iyice nemlendirilmelidir. Tınlı toprak bu ürün için en uygunudur.
Bu mahsulün sonra ekilmesi tavsiye edilir:
- havuçlar;
- soğan sarımsak;
- salatalıklar;
- patates;
- yeşil gübre tesisleri.
Domates ve pancardan sonra Pekin lahanasının yetiştirilmesi önerilmez. Bu bitkiler lahana ile aynı hastalıklardan muzdariptir.
Nakli
Çin lahanasının açık toprağa ekilmesi on gün sertleştikten sonra gerçekleştirilir. Peking lahanasının genç lahanası her gün bahçeye çıkarılır ve her gün sertleşme süresini arttırır.
Fideler açık hava koşullarına tamamen adapte olur olmaz, sahada ekilirler. Bitkiler nakilden birkaç gün önce sulamayı durdurur. Sürgünleri dikmeden önce bol sulama yapılır.
Birbirinden 20 cm mesafede bitkiler dikmelisiniz. Bu durumda, satır aralığı 0,5 m'dir.
Saplama elde etmek için Pekin lahanası ekimi yapılırsa, çukurlar arasındaki mesafe 30 cm, sıra aralığı 0,5 m olacaktır.
Önceden döllenmiş deliklere fidan dikiyoruz. Her deliğe 30 g fosfor gübresi, 500 g odun külü ve 15 g evrensel gübre - üre (üre) koymak gerekir. Gübre toprakla karıştırılır, daha sonra bol sulanır. Fideler, bir turba tabletiyle birlikte kazılmış deliğe indirilir, damla damla eklenir ve hafifçe ezilir.
Bakım özellikleri
Lahanana iyi bak
Pekin lahanasının zamanında, yetkin bakıma ihtiyacı vardır.
Barınak
Bahçeye Pekin lahanası ekildikten sonra, dokumasız bir yoğun ile kaplanması gerekir. Bu, aşağıdaki amaçlar için gereklidir:
- Böylece dikimler bahar donlarından ve ani sıcaklık değişikliklerinden korunur.
- Güneşin ilk ışınları genç bitkiler için çok zararlıdır ve onları kötü bir şekilde yakabilir. Dokunmamış kumaş kavurucu güneşten mükemmel koruma sağlayacaktır.
- Böyle bir barınak, sık sağanak yağışlar ve yağmurlar sırasında bitkileri çürümeye karşı koruyacaktır.
- Turp pire, Pekin dahil olmak üzere lahana en tehlikeli parazitlerinden biridir. Dokunmamış kumaş, genç bitkileri bu parazitin zarar görmesine karşı koruyacaktır.
- Gece boyunca bu tür bir malzeme ile kaplanmış olan lahana kafaları daha hızlı bağlamaya başlayacaktır.
Malçlama ve ayıklama
Çin lahanasının yetiştirilmesi sürecinde, dikim alanının malçlanması gerçekleştirilir. Malç, bitkilerin bahçeye ekilmesinden birkaç hafta sonra uygulanır. Malç olarak turba ve küçük saman karışımı kullanılır. Ayrıca, büyüme ve gelişme sırasında bitkilerin etrafındaki toprak hafifçe gevşetilir ve yabani otlar büyüdükçe çıkarılır.
Sulama
Pekin lahanasını ekmeye karar verirseniz, haftada bir kereden fazla yapılmayan yetkili sulama sağlamalısınız. Bitkiler kök altında oda sıcaklığında su ile sulanır. Sulama işlemi sırasında, suyun narin yapraklara düşmemesi çok önemlidir, aksi takdirde çürürler. Sulama sabah veya akşam yapılır.
Toprağın hızlı bir şekilde kurumasını önlemek için, sulamadan sonraki gün, bitkilerin etrafındaki toprak gevşetilir ve malçlanır.
Gübreler
Pekin lahanasının yetiştirilmesi ve bakımı, tekrarlanan gübrelemeyi içerir.
İlk besleme, fideleri açık toprağa diktikten iki hafta sonra gerçekleştirilir. Bu durumda organik kullanılır. Pekin için kullanılabilecek çeşitli besleme seçenekleri vardır:
- 1 litre çözün. 10 litrede mullein. Su;
- tavuk gübresi gübre - 1 l. maddeler 20 litre içinde çözülür. Su;
- bitkisel infüzyon - 1 litre. taze ve ezilmiş hammaddeler 9 litre içinde çözülür. Su.
Bir bitki litre harcıyor. bitmiş üst pansuman. İlkbaharda ekilen lahana mevsim boyunca üç kez beslenmelidir. Yaz aylarında bu lahana çeşidini yetiştirecekseniz, tüm büyüme mevsimi için iki ek sos yeterlidir.
İkinci ve üçüncü öğünler yaprak yöntemi ile yapılır. Yeşil kütle oluşturmak için yoğun bitki büyümesi döneminde tanıtılırlar. Bu amaçlar için aşağıdaki çözümü kullanın:
- 1 l. sıcak su;
- 3 g borik asit.
Elde edilen karışım 10 litrelik bir hacme getirilir. soğuk su. Bitkilerin yerüstü bölümlerinin sulanması akşamları yapılır. Bu bakım ve onarım koşulları altında, Pekin çok iyi ve hızlı bir şekilde büyür ve en önemlisi, sulu ve lezzetli bir lahana hasadı verir.
Çiçek açmak
Bir lahana kafası iki kilograma kadar büyüyebilir
Rusya'nın ılıman iklim koşullarına sahip bölgelerinde, en uygun ekim tarihleri ilkbaharın başında veya sonbaharın sonlarıdır. Bu gibi durumlarda, sıcaklık normu aşmazsa (7-9 °) ve gün ışığı saatleri daha kısa olduğunda, lahana kafaları çekim yapmaz hale gelir. Rusya'nın kuzey bölgelerinde, özellikle iklimin serin olduğu Sibirya'da lahanaların çekilmesini önlemek çok daha kolaydır.
Büyümenin başında, bitkiler küçük bir yaprak rozet oluşturur. Daha sonra, besinler biriktikçe, bitkiler uzun lahana başı oluşturur. Kafalar büyük, 2 kg ağırlığında.
Sera koşullarında
Sera koşullarında Pekin lahanasının nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini düşünün. Çin lahanasını polikarbonat bir seraya dikme teknolojisi, bahçedeki dikim özelliklerinden çok farklı değildir. Aynı şema ve dikim yoğunluğu korunur. Doğru, bu mahsulü bir serada yetiştirme koşulları biraz farklıdır.
Fide serasındaki sıcaklık 14-19 ° arasında olmalıdır. Sıcaklık normun üzerine çıkarsa, bitkiler renk salmaya başlar. Atmaya eğilimli bitkiler gevşek ve tatsız lahana kafaları oluşturur. Ek olarak, yüksek sıcaklıklar bitkilerde çeşitli hastalıkların gelişmesine neden olabilir.
Bir seradaki ideal nem seviyesi yaklaşık% 80'dir.
Pekin lahanası hem tohum hem de fide tarafından seraya ekilir. Sera koşullarında bitki dikmek için en uygun zaman Mart ortası veya sonudur. Bu mahsulü Nisan ayı ortasında tohumlarla ekebilirsiniz. Fide yöntemi, fide yönteminden bir hafta önce bir mahsulün alınmasını mümkün kılar.
Fide veya tohum ekimi, açık toprağa bitki dikerken olduğu gibi aynı toprakta gerçekleştirilir. Lahana yetiştirme sürecinde organik madde ve azotlu maddeler içeren mineral gübreler ile beslenir.
Ölümden nasıl korunulur
Bu kültüre uygun bakım ve saklama koşulları sağlama şansınız yoksa Çin lahanası yetiştirmemek daha iyidir. Pratikte görüldüğü gibi, deneyimli bahçıvanlar bile bu mahsulü yetiştirmede sorun yaşıyor. Bitkiler sıklıkla hastalanır ve zararlılardan etkilenir. Bu nedenle, Pekin lahanasının nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceğini değil, aynı zamanda patojenik mikrofloranın zarar görmesini önlemek de önemlidir.
Zararlılar
- filiz ve lahana sinekleri;
- pire;
- köstebek;
- güveler;
- böcek, yaprak biti;
- bahçe kepçeleri;
- saplı sivrisinekler;
- tel kurtları;
- çiçek böcekleri;
- taşımaktadır.
Enfekte bitkilerin yapraklarında büyüme, siyah, kırmızımsı, sarı lekeler görülebilir. Yapraklardaki delikler, lahana kafalarının yaprak böcekleri tarafından yenilgisini gösterir.
Hastalık
Dikim için daha az tehlikeli olan, fusarium solgunluğu, siyah bacak, alternaria, beyaz çürüklük, vasküler bakteriyoz, phomosis, zil siyah nokta ve diğerleri gibi hastalıklardır.
Bitkilerin yapraklarında siyah noktalar, çizgiler, sarılık fark ederseniz, bunlar bir tür hastalıktan etkilenir. Zararlılardan etkilenen saplar doğal yeşil renklerini değiştirir. Sararır ve kararırlar.
Önleme ve tedavi
Zararlılarla mücadele edilmesi gerekir
Yüksek kaliteli bir ürün yetiştirmek için, öncelikle bu ürünü yetiştirmek için gereken kurallara uymalı ve uygun bakımı sağlamalısınız.
Zararlılar sahada zaten ortaya çıktıysa veya bitkiler bir tür hastalıktan etkileniyorsa, harekete geçmek acildir.
Mantar hastalığına karşı mücadelede, sistemik fungisitler kullanılır - Quadris, Fundazol, Topaz veya Ridomil.
Bu kültürün dikimleri viral enfeksiyonlara karşı dirençli değildir. Bu nedenle, bitkilerin yapraklarında siyah lekeler bulursanız, sağlıklı örnekleri korumak için acilen çıkarılmalıdır. Hasarlı bitkiler yakılmalıdır.
Böcek öldürücüler veya insectoacaricides yardımıyla yapraklardaki zararlıları yok edebilirsiniz.
Haşere kontrolünde, son tedavinin hasattan en geç bir ay önce yapılmasına izin verildiğini hatırlamakta fayda var. Aksi takdirde, lahana kafaları toksik olacak ve insan tüketimi için uygun olmayacaktır.
Çıkışların toplanması ve depolanması
Lahana başları Ekim ayına kadar serin bir odada saklanabilir. Yaz aylarında ekilen bir lahana mahsulü uzun süreli depolama için uygundur. İlkbaharda ekilen lahana uzun sürmez.
Hasat, lahana başlarının yoğunluğu kazandığı andan itibaren başlar. Lahana başları plastik sargıya sarılır ve ahşap kutulara yerleştirilir. Uzun süreli depolama için en iyi yer herhangi bir serin bodrum odası olacaktır.
Tüm lahana çeşitlerinin depolanması belirli koşullar gerektirir:
- 0 ila 3 ° arasında termal rejim;
- hava nemi -% 90-95.
Daire koşullarında, lahana depolamak için bir bodrumun yokluğunda, sırlı balkonu kullanabilirsiniz. Ana şey, odadaki sıcaklığın 0 ° 'nin altına düşmemesi.
Çin lahanasının en iyi çeşitleri
Pekin lahanasının en popüler, yüksek kaliteli ve hastalığa dayanıklı çeşitlerini düşünün. Şu anda, Hollandalı ve Japon Peking melezlerini üreticinin web sitesinde çevrimiçi sipariş ederek satın alabilirsiniz.
Erken olgunlaşma
Erken olgunlaşan çeşitler çekime karşı dayanıklıdır ve bu onların ana özelliğidir. Bahçıvanlar arasında, aşağıdaki çeşitler en popüler:
- çil;
- sprinkin;
- Champion;
- asthen;
- hassasiyet;
- lyubasha;
- nagaoka 50;
- Lenok.
Diğer erken çeşitler ve Peking melez türleri daha az talep görmez - monaco, kuzey güzelliği, portakal mandalina, optico, spektrum, hassasiyet, marfa, victoria, hydra.
Tohum ekme anından itibaren erken olgunlaşan çeşitlerin olgunlaşma süresi yaklaşık iki aydır. Bu nedenle, Rusya'nın merkezi bölgeleri için daha uygundurlar.
Orta ve geç
Bu grup, erken ve geç tipler grubundan daha fazla Pekin lahanası çeşidini içerir:
- şarap bardağı;
- Garnet;
- cadı;
- rulman;
- cha cha;
- sonbahar güzelliği;
- kırık.
Bu çeşitlerin olgunlaşma süreleri 65 ila 75 gün arasında değişmektedir. Koçanların ağırlığı 2,5-3 kg'dır. Orta şeridin bölgelerinde, en sık yetiştirilen çeşitler cha-cha, brokken'dir.
ÇİN LÂHANASI. BÜYÜYarken İKİ BÜYÜK HATA.
Fide yetiştirmek için tohumlama kabı!
Çin lahanası ekimi. İş fikri
Geç
Bu sebzenin yeterince hızlı olgunlaştığı düşünüldüğünde, çok fazla geç çeşit yoktur:
- Nika;
- otopark;
- anıt;
- Rus boyutu;
- Nozaki.
Ultra olgun
Bu grup, shanghai ve geniş yapraklı olarak adlandırılan iki lezzetli çeşitten oluşur. Yüksek verimli melezler, tohumları ektikten kırk beşinci günde olgunlaşır.
Khibinskaya çeşidi yarı erken olgunlaşan çeşitlere aittir. Lahana başkanları kapalı alanda 40 gün boyunca açık alanda olgunlaşır - 25 gün.
Bölgesel çeşitler
Merkez Rusya ve Urallar için en iyi çeşitler şunlardır: portakal mandalina, Pekin ekspres.