Brüksel lahanası Hercules geç olgunlaşan bir çeşittir, yüksek tadı vardır, vitamin bakımından zengindir.
Brüksel Herkül lahanası
Çeşitliliğin özellikleri
Herkül, Rusya'da kök salmış ilk Brüksel lahanası çeşididir.
Herkül çeşidinin olgunlaşma süresi 140-150 gündür. Meyveler özellikle hastalığa ve dona karşı dayanıklıdır.
2 ° C'de, tohumlar zaten çimlenmeye başlıyor. Bu çeşitlilik -10 ° C sıcaklıklara dayanıklıdır, ancak sebze oluşumunun gelişimi 25 ° C ve üzerinde gecikir.
Meyvelerin tanımı
Lahana başları gevşek, uzun, orta büyüklüktedir. Bir sap üzerindeki sebzelerin yoğunluğu, her biri ortalama 8-14 g ağırlığında 20-30 lahana başı, orta uzunlukta bir fide gövdesi 40-60 cm, meyveler yeşil, yapraklar gri-yeşil.
Brüksel lahanası başkanları Herkül sapları ve yaprakları ile saklanır: bu şekilde sebze daha uzun süre saklanır. Sapı kafadan ayırırsanız, bitki hızla kurur. Depolama yeri serin olmalı, bodrumlar sıklıkla seçilir. Lahana başları 0 ° C - 1.5 ° C sıcaklıkta saklanır, böylece meyveler 2 ay boyunca bozulmaz.
Mağazalarda lahana kafaları satın alırken, lekelerin, yoğunluğun ve rengin olmamasına dikkat edilir (sarılık olmamalıdır). Taze sebzelerin güçlü bir kokusu vardır ve dondurulmuş meyveler genellikle acıdır. Düzgün pişirildiğinde, hoş olmayan koku ve acı tat kolayca ortadan kaldırılabilir.
Faydalı özellikler
Brüksel lahanası besin açısından zengindir ve şunları içerir:
- folik asit (dolaşım ve bağışıklık sistemleri için iyi);
- lif;
- protein;
- B vitaminleri.
Herkül çeşidindeki vitamin ve proteinlerin içeriği beyaz olandan üç kat daha fazladır. Doktorlar, kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip insanlar ve diyabetli kişiler için kullanmanızı önerir.
Lahana diyet yemekleri için uygundur
Diyetisyenler için iyidir. Ameliyattan sonra cerrahlar, hızlı yara iyileşmesini teşvik ettiği için diyete Brüksel lahanası eklemenizi önerir.
Bu bitki çeşidi, bir kişi mide hastalıklarından muzdaripse kullanmak için kontrendikedir. Sebze şişkinliğe neden olur ve aynı zamanda asitliği arttırır.
Bakım
Ekim derinliği 2 cm'den fazla olmamalıdır, Nisan ortasında ekim yapmak gerekir. Hercules çeşidi iyi bir aydınlatma gerektirir, yer karartılmamalıdır.
Bitki, baklagillerin yanı sıra domates ve salatalıkların daha önce yetiştirildiği yerde iyi kök salıyor.
Sulama
Brüksel lahanası nemi sever, bu nedenle sulama bol olmalıdır. Aşırıya kaçmayın: bu çok nadir olmasına rağmen su dayanmamalıdır. Çoğu zaman kök sisteminin yakınında sulanır. Sulamadan sonra gevşeme gereklidir. Yabancı ot olmamalıdır.
Gübreler
İyi gübreleyin:
- humus;
- tebeşir;
- kül;
- nitrophobic.
Toprağı iki kez beslemek gerekir - fidenin ikinci yaprağı ortaya çıkar çıkmaz ve bundan 7 gün sonra. Sulama yaparken, potasyum klorür kullanabilirsiniz (10 litre su başına 30 gram).
Sera ve sera bakımı
Hercules bitki çeşidi hem seralarda hem de seralarda yetiştirilir. Herkül çeşidi nemi sever: bu şekilde meyveler daha hızlı filizlenir. Dairelerde yetiştirmek neredeyse imkansızdır, çünkü bu sebze yüksek hava sıcaklıklarını kabul etmez ve iyi bir aydınlatmaya ihtiyaç duyar.
Fide tohumları, birbirinden 5-6 cm mesafede 1 cm derinliğe kadar topraklı kutulara ekilir. Yerleşik su ile sulanır. Kutu cam veya folyo ile kaplıdır.
Brüksel lahanası - yetiştirme. Brüksel lahanası Ekim.
Brüksel lahanası. Açık alanda büyüyen lahana. Lahana çeşitleri. Video
Brüksel lahanası tohumları - Tohum dükkanı "YEŞİL TATLI"
Hasat
Bitkinin üstü ya hasat edilir ya da hasattan bir ay önce kesilir, bu da mahsulün büyümesine yardımcı olur. Mahsul, ilk donlar görülür görmez sonbahar ortasında hasat edilir.
Sonuç
Brüksel lahanası Herkül her alanda büyümek için iyidir. Bu çeşitliliğin bakımı basittir, kimyasal gübre gerektirmez ve donmaya karşı dayanıklıdır. Sebze proteinler ve vitaminler açısından zengindir, birçok yararlı özelliğe sahiptir. Meyveler hem taze hem de pişmiş olarak tüketilir. Brüksel lahanası lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılır. Evde büyümek sorunludur, seralarda veya yataklarda daha iyidir.