Yaprak dökmeyen pompelus meyve bitkisi büyük sulu meyveler üretir. Portakal ve greyfurt melezidir. Mallar hala olgunlaşmamış ithal edildiğinden ve kalınlaşmış kabuk nedeniyle kusurlar neredeyse görünmez olduğundan, yerel bir mağazada bir pomelo seçmek zordur.
Pomelo seçim kuralları
Dış kalite kriterleri
Olgun bir pomelo seçmenin ilk adımı, dış verilerin dikkatli bir şekilde incelenmesidir. Derisinde halka şeklinde kırmızı çizgiler olan bir meyve almaktan kaçının. Derin bordo depresyonları fetal hastalığa işaret eder. Böyle bir ürünü yiyerek, ciddi zehirlenme yaşayabilirsiniz.
Çukurlar çürüme sürecinin başlangıcını gösterir. Hamur zaten çürüyor, ancak dışa doğru neredeyse algılanamaz. Bu meyveler ekşi tadı, nemli bir tadı vardır.
Soyma değerlendirmesi
Cildin durumunu incelerseniz doğru pomeloyu seçebilirsiniz. Narenciye Asya'da yetiştirilir ve çeşitli araç türleri tarafından ithal edilir. Yolda meyveler düşer, birbirine sürtünür, çürümenin gelişimi için elverişli koşullar yaratılır. Cildin muayenesi, hasarlı meyvelerin satın alınmasını dışlamanıza izin verir.
Sağlıklı bir fetüsün cilt durumu:
- pürüzsüz, düz yapı, ezik, çarpma, conta olmadan;
- düzgün renk, bir tarafı kahverengileşebilir.
Yeşil lekeler olgunlaşmamış ve güvensiz bir büyüme belirtisidir. Meyve daldan çok erken çıkarıldı veya nitratlarla kimyasal gübreleme kullanıldı. Kabuğun çok parlak rengi de fazla gübre dozajını gösterir.
Yapı ve esneklik
Lezzetli olgun meyveler sert, sert, yapı bakımından yoğundur. Hamurun sıkılığı kalın bir kabuk tabakasının altında bile hissedilir. Orta yoğunluktaki meyveler zaten kurutulmuştur, bu da saklama koşullarının sonuna kadar karşılanmadığı veya ürünlerin başlangıçta bu formda mağazaya girdiği ve reddedilmediği anlamına gelir.
Bu gibi durumlarda lezzetlilik önemli ölçüde azalır. Çiğnendiğinde, hamur pamuk yünü andırır. 15 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda uzun süreli saklama meyveyi kurutur. Aşırı olgunlaşır, tatsız hale gelir, faydalı eser elementleri kaybeder.
Meyveler dondurulduğunda özelliklerini kaybeder. Dondurulmamış bir pomelo meyvesinin seçilmesi yoğunluk bakımından kolaydır. Narenciye çok yumuşaktır ve basıldığında kahverengimsi bir renk alan ezikler bırakır.
Çeşitler ve özellikleri
Olgun meyve aroması verir
Eğer çeşitlerin özelliklerine güveniyorsanız, yüksek tat göstergeleri ile karakterize yüksek kaliteli bir pomelo seçmek mümkün olacaktır. En tatlı meyve Honey Pomelo'dur. Meyvenin şekli armut şeklindedir, cilt kalın ve yoğundur. Kaliteli bir kopyanın ağırlığı en az 2 kg'dır. Meyve ne kadar ağırsa, o kadar fazla meyve suyu içerir.
Yuvarlak, düzleştirilmiş çeşit ağırlıkça seçilmelidir. Kaliteli bir meyvenin minimum ağırlığı 1 kg'dır. Tat nitelikleri büyük ölçüde çeşitliliğin doğasında bulunan renk tarafından belirlenir:
- yeşil meyveler ferahlatıcı bir notla tatlı ve ekşi;
- parlak sarı armut biçimli turunçgil sulu, tatlıdır;
- Kao Yao'nun kabuğu yüksek bir besin konsantrasyonuna sahiptir, hamur, beyaz, tatlı, ferahlatıcı ekşi bir nota ile süngerimsi bir yapıya sahiptir;
- Tong Di - bir pomelo (1 cm) için ince bir cilde sahip küçük meyveler, et pembe, tatlıdır.
Herhangi bir çeşitte olgun bir meyve, acı bir ipucu ile farklı bir narenciye aroması yayar. Uzakta hissettim.
Meyvenin üstü esnek ve düzgün bir yapıya sahiptir.
Saklama süreleri
Olgunlaşmamış meyveler buzdolabında veya serin ve karanlık bir odada tutulmalıdır. Soyulmamış meyve 2-3 hafta saklanır. Rafine ürünlerin raf ömrü:
- taze hamur 2-3 gün içinde yenir;
- kurutulmuş dilimler buzdolabında 2 ay saklanır.
İyi havalandırılmışsa ürün daha uzun süre dayanır. Raf ömrü, diğer meyve türlerinin yanında narenciye yerleşimini azaltır: elmalar aşırı olgunlaşmaya katkıda bulunur.
Faydalı özellikler ve kontrendikasyonlar
İyi bir pomelo, cildin yapısını, düşük kan kolesterol seviyelerini, lif ve fruktoz ve diğer yararlı bileşenleri geliştiren büyük miktarda antioksidan içerir. Narencinin düzenli tüketimi sağlığı iyileştirir. Ürün aktif yağ brülörleri grubuna aittir, diyette tavsiye edilir.
Narenciye kullanım kontrendikasyonları vardır:
- artan asitliği olan mide hastalıkları;
- şeker hastalığı;
- akut böbrek ve karaciğer yetmezliği;
- 3 yıla kadar yaş;
- ürüne tahammülsüzlük.
Faydalı ipuçları
Meyve almayı reddetmenin daha iyi olduğu birkaç durum vardır:
- ürünler sarılmak film sarılır - ambalaj kusurları gizler, raf ömrünü azaltır;
- doğal olmayan parlaklık - kabuk kimyasallarla (mum) işlenmiştir, kalın bir kabuk tabakası zararlı maddelerin ürünün iç katmanlarına nüfuz etmesini engellemez;
- olgun lezzetli narenciye en iyi Ocak-Şubat aylarında satın alınır;
- narenciye aroması yoktur - meyve olgunlaşmamış veya kimyasal pansumanlarda yetiştirilmiştir.
Pamela meyve parası, pamelo.mp4 nasıl seçilir
Mağazanın raflarında birkaç çeşit narenciye gördükten sonra, farklı çeşitlerde 2-3 meyve alırlar. Böylece en çekici meyveyi tat açısından hesaplamak mümkün olacaktır. Kalın tenli örnekler satın almak para kaybıdır. Gerçekte, fiyatı önemli ölçüde etkilemek için kabuğun ağırlığı ihmal edilebilir ve kalite göstergeleri ince tenli muadillerinden daha üstündür.
Sonuç
Çeşitli kriterlere göre bir pomelo seçmek gerekir. Önemli olan kimyasallarla işlenmiş meyvelerin nasıl hesaplanacağını öğrenmektir.