Kabak "Tatlım" büyük boyutu ve gastronomik özellikleri ile öne çıkıyor. Bu çeşitliliğin ana endüstriyel kullanımı meyve suları ve bebek mamalarıdır. Yaz sakinleri birinci ve ikinci derslerin hazırlanması için yetiştirilir ve pişmiş ürünler ve tatlılarda kullanılan malzemelerden biri olarak kullanılır.
Kabak çeşitleri Tatlım
Çeşitliliğin özellikleri
Kabak çeşidi "Sweetie f1", çernozem olmayan bölgelerde yetiştirme seçimi sürecinde yetiştirildi.
Sezon ortasındadır ve ortalama 1.5-3.0 kg ağırlığa kadar büyüyen büyük meyveler ile ayırt edilir. Bir kabak kirpik üzerinde, 1.5 m uzunluğa ulaşan yaklaşık 6-8 yumurtalık oluşur.
Olgunlaşma işlemi sırasında, kabak kabuğu zıt turuncu bir renk kazanır. Kabuk yoğun ve parçalıdır.
Hamuru, gastronomik özellikleri ile sulu ve tatlıdır, kırmızımsı bir renk tonuna ve yumuşak bir yapıya sahiptir. Sebzenin tüm boşluğunu doldurur ve büyük tohumlar içerir.
Çeşit avantajları
Bu çeşitliliğin avantajları arasında, sebzede şeker oranının artması var. Çeşitlilik, erken olgunlaşma çeşitleri arasında en tatlı unvanıyla donatılmıştır. Ayrıca, bu kabak büyük miktarda karoten ve C vitamini, sodyum, magnezyum, fosfor içerir.
İlk çimlenmeden hasattan 4 ay sonra olgunlaşır. Düşük sıcaklıkları iyi tolere eder ve kuraklığa karşı oldukça toleranslıdır.
Yoğun kabuk, görünüm özelliklerini kaybetmeden taşımayı sağlar ve raf ömrünü uzatır.
Çeşitli dezavantajlar
Çeşitliliğin açıklamasına göre, Candy bazı yaz sakinlerinin balkabağının dezavantajlarına atfettiği toprağın verimliliğini talep ediyor. Diğer dezavantajların yanı sıra - ışık seven ve ısı seven.
Balkabağı nasıl yetiştirilir
Bu çeşitlilik fide ve fide yöntemleri ile yetiştirilir.
İniş alanı hazırlığı
Güneş ışığının isabet ettiği yerler ekime uygundur. En uygun seçim güney yönüdür (diğer bitki örtüsünün ve gölge oluşturabilecek binaların yokluğunda).
Çeşit için uygun topraklar zayıf ve orta tınlı, nötr asitli kumlu tınlıdır. Önemli bir durum organik gübrelemedir.
Büyük bir balkabağı yeterli ekim alanı gerektirir. Her sebze için ekim alanının minimum büyüklüğü en az 1 m²'dir. sıralar arasında en az 0.8-0.9 m boşluk bulunur.
Bir toplu yatağa ve bir seraya ekilebilir.
Verimli toprak sağlamak imkansızsa, toprak ek olarak bir sebze bitkisi ekilmeden hemen önce döllenir, bunun için oluşturulmuş deliklere 1-2 yemek kaşığı eklenir. odun külü ve yaklaşık 50 g süperfosfat.
Fidelerin çimlenmesi
Çimlenme için sadece sağlıklı tohumlar uygundur
Bahar sıcaklığının bir gecikmeyle geldiği elverişsiz koşullara sahip bölgelerde, yetiştirme sadece bir serada veya evde fide ile ve daha sonra filizlenen sürgünlerin güneş tarafından ısıtılan toprağa hareketi ile gerçekleştirilir.
Çimlenme için, daha önce yarım saat boyunca bir tuz çözeltisinde (100 ml'de 2 yemek kaşığı) dezenfekte edilen, yüzeyde sadece koyu lekeler olmayan sağlam kabak çekirdeği uygundur.
Başlangıçta seçilen tohumlar az miktarda oda sıcaklığında su ile doldurulmuş bir kapta ılık bir yere yerleştirilir. Aynı zamanda, aşırı ısınmayı önlemek için ısı kaynağından yeterli bir mesafede bulunurlar.
Islatılmış tohumların ekimi için, genellikle plastik şişeler veya uzunluk olarak kesilmiş bardaklar olarak kullanılan kaplar hazırlanır. Yükseklik - en az 8 cm.
Suya filizlenen tohumlar 3-4 cm substrat içine yerleştirilir. Kaplar tek kullanımlık tabaklar veya tepsiler üzerine yerleştirilir.
Hazır bir karışım veya turba, kum ve çimden (eşit parçalarda) bağımsız olarak hazırlanan bir karışım substrat olarak uygundur.
Açık toprakta fidan dikimi, tohumların ekilmesinden 25-30 gün sonra, 2-3 yaprak göründüğünde ortaya çıkar. Sıcaklık en az 13 ° C olmalıdır.
Açık zemine iniş
Sıcak iklime sahip bölgelerde, kabak çekirdeği "Tatlım" doğrudan açık toprağa ekilir.
Açık büyüme koşulları için, mekanik kusurlar olmadan en büyüğü seçin. Çimlenme için test edilirler:
- nemli bir beze sarılmış;
- bir gün boyunca ılık bir yere koyun.
Kaliteli tohum 24 saat içinde çimlenir. Buzdolabında 2 gün boyunca sertleştirilir ve daha sonra açık toprağa ekilir.
Mayıs ayının ilk yarısında iniş yapılması planlanıyor. Toprakta, delikler ve sıralar arasında gerekli mesafeyi koruyarak, her birine 3-4 kabak çekirdeği yerleştirerek 8 cm derinliğe kadar delikler oluşur.
Bakım nasıl
Tohumlardan ortaya çıkan filizlerin bakımı sürecinde, fazla sürgünler kesilir ve her delikte sadece 1 fide bırakılır. Bu durumda, sürgünler çekilmez, ancak kesilir, çünkü kararlı fideler oluştuğunda köklerin birbiriyle iç içe geçme zamanları vardır.
Daha fazla bakım, bir dizi standart önlemi içerir: yabani otları gevşetme ve çıkarma, gübreleme ve sulama.
Yabancı otları gevşetme ve çıkarma
Toprağın gevşemesi, yeşilliklerin kapanmaya başladığı ana kadar yapılır. Aynı zamanda, mineral beslenmesini çeken ortaya çıkan yabani otlar çıkarılır.
Üst giyim
Üst pansuman bitkilerin verimliliğini artıracaktır
Çeşitlilik, sebze mahsulüne hızlı olgunlaşma ve aktif meyve veren organik madde gerektirir. Bu amaçla, bahçıvanlar genellikle şunları kullanır:
- başlangıçta 1:10 oranında su ile seyreltilen ve daha sonra 7 gün boyunca fermente bırakılan tavuk pislikleri; fermente edilmiş karışım tekrar 1:20 oranında su ile seyreltilir ve bitki başına 2 litre kabak çalıları altına uygulanır;
- 10 litre başına 10 gram oranında su ile karıştırılan ve kabak çalıları altında bitki başına 2 litre hazır çalışma çözeltisi dökülen mineral nitrofosfat.
Döllenme aşamaları:
- ilk gübreleme beslemesi, balkabağı çalı üzerinde beşinci yaprak oluşturulduğunda gerçekleştirilir;
- ikinci gübre uygulaması kirpiklerin aktif oluşumuna düşer;
- sonraki her gübreleme 20 gün arayla gerçekleştirilir.
Aktif meyve verme aşamasında, ana gübre kompleksine bir kez odun külü eklenebilir.
Sulama
Kabak çeşidi Sweetie için, toprak kurudukça yapılan düzenli sulama gereklidir. Sulama için optimum su sıcaklığı 20 ° C - 22 ° C'dir.
Sulama miktarı, çiçeklenme aşamasında bitki başına 30 litreye çıkarılır.
Kabak kirpikleri oluşturma
Şekerin doğru bakımı sürecinde, kirpiklerin doğru oluşumu ile büyük meyveler elde edilir, çünkü bu işlem maksimum mineral beslemesi sağlar.
burada:
- kırbaç yaklaşık 1.5 m uzunluğa ulaştığında, kenarlarda 0.7 m sürgünler bırakarak üst kısmı sıkıştırın;
- ana gövdeden 0,5 m mesafedeki sürgünler dünyanın yüzeyine bastırılır ve toprakla serpilir, bu da mineral beslenmenin akacağı yeni köklerin oluşumunu sağlar.
Ne zaman hasat edilir ve nasıl saklanır
Olgun Şeker, uzun süreli depolanmasını sağlayan kuru ve sıcak havalarda hasat edilir. Hasat işlemi sırasında, sebzelerin erken bozulmasını ve bunların insan tüketimine uygunluğunu önlemek için sapın korunması izlenir.
Orta olgunlaşma çeşidi genellikle ilk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren 115-140 gün içinde olgunlaşır.
Ana işaretler size mahsulün hazır olup olmadığını söyleyecektir:
- pedinkülün pürüzlülüğü ve pürüzlülüğü;
- sararmış ve kurutulmuş yapraklar ve saplar;
- kabak kabuğunun kabalaşması ve süs tipi için karakteristik bir desen elde edilmesi.
Hasat edilen ürün kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda saklanır. Buzdolabında da saklanabilir.
Sebzeler aşağıdaki durumlarda 8-10 ay saklanabilir:
- hasarsız meyveleri, çatlak, ezik ve diğer mekanik kusurları saklamadan seçin;
- toplarken sapı 6-10 cm'lik bir seviyede bırakın;
- depolama için döşemeden önce ve işlemi sırasında toplama anından itibaren sebzeleri yıkamayın;
- birbirleriyle temastan kaçınarak, bir tabakada saklanacak kabakları dengesiz bir yüzey üzerinde katlayın;
- odadaki sıcaklığı 8 ° C - 10 ° C seviyesinde ve nemi% 70-80 seviyesinde tutun.
Sweet Pumpkin Sweetie yorumu
LEZZETLİ! Tatlı ve yararlı KABAK - TATLI!
PUMPKIN ÇEŞİTLİLİĞİNE GENEL BAKIŞ Tatlım, Kırmızı Barones, kabak çekirdeğinin nasıl hazırlanacağı. lezzetli kabak çeşitleri.
Hastalığa yatkınlık
Kabak çeşidi "Tatlım" hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır.
- örümcek akarı - dikimlere karşı soğan infüzyonu püskürtülür. Kabuğundan yapılmıştır (100 ml başına 60 g);
- külleme - buna karşı mücadelede, balkabağı bir potasyum permanganat (10 l başına 3 g) veya bakır sülfat (10 l başına 2 g) çözeltisi ile tedavi edilir, hastalık aşamasında% 1 konsantrasyonda Bordo sıvısı ile püskürtülür;
- kavun yaprak biti - haşere saldırısına karşı, bitkiler sabunlu su (10 l'de 200 g) veya karbofos (10 l'de 60 g) ile muamele edilir;
- meyve çürüklüğü - bir hastalık durumunda, etkilenen bölgeler çıkarılır, ardından ortaya çıkan yaranın aloe suyu ile tedavisi yapılır.
Hastalıklar esas olarak yumurtalık ve meyve oluşumu aşamasında ortaya çıkar. Ana önleyici tedbir, ürün rotasyonunun sıkı bir şekilde yerine getirilmesidir (3-4 yıl).