Biber, bahçede yeri doldurulamaz bir sebze ürünüdür. Her biri farklı bir amaç için yetiştirilen birçok çeşit var. Bazıları koruma için uygundur. Diğerleri taze kullanmayı tercih ediyor. Buna ek olarak, her yıl seçim yenilenir, hem lezzet hem de estetik sunar. Bu yüzden çeşit seçimi sorunu bahçıvan için son derece akut. 2019 için en iyi biber çeşitlerini dikkatinize sunuyoruz.
En iyi biber çeşitleri 2019
Seçerken dikkat edilmesi gerekenler
Biber, tüm yetiştirme parametreleri için oldukça talepkar kaprisli bir sebze mahsulüdür: ısı, güneş ışığı miktarı, nem, toprak bileşimi, uygulanan gübreler ve hastalıklara ve parazitlere karşı tedavi.
Dikim için çeşit seçiminde aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır:
- bitki yetiştirme bölgesi,
- belirli hastalık ve parazitlere karşı direnci;
- sahada hakim olan toprak türü;
- bitkiyi düzenli olarak bakım yeteneği.
- sebzenin erken olgunlaşması (erken olgunlaşma, orta olgunlaşma, geç olgunlaşma türleri ayırt edilir).
Ayrıca bu mahsulü yetiştirmenin tarımsal teknolojisi de önemlidir. Aşağıda, meyve olgunlaşmasının farklı aşamalarına sahip en popüler biber çeşitleri bulunmaktadır. Bazıları sadece dış mekanda kullanım içindir, bazıları da sera dikimi için uygundur.
Tohum alırken, hibrit bitkilerin patojenlere karşı daha dirençli olduklarının, çevre koşullarında da daha az talep ettiklerinin farkında olmalısınız. Sonuç olarak, bu büyüme sürecini biraz daha kolaylaştırır.
Sera çeşitleri
İlkbaharda dengesiz bir iklime sahip bölgelerde, bu ürün en iyi bir serada yetiştirilir.
İklim yeterince soğuksa, ekim için erken olgunlaşma veya orta olgunlaşma çeşidi almanız gerekecektir, çünkü geç olgunlaşma çeşitleri ilk sonbahar donlarında vejetatif dönemlerini alabilirler.
2019 verilerine göre, aşağıdaki çeşitler Ural ve Sibirya bölgeleri için en uygun olanıdır.
Portakal
Erken not. Meyveler küçüktür (yaklaşık 50 g), kırmızı veya parlak turuncu bir renge sahiptir, oldukça etli ve tatlıdır. Kokusu güçlü.
Tüccar
Bu çeşitliliğin meyvesi orta büyüklüktedir, ancak tadı oldukça iyidir. Burcun yüksekliği 70 cm'dir.
İlk sürgünlerin ortaya çıktığı andan itibaren hasadın tamamlanması yaklaşık 4 ay sürer. Olgunlaşma çok büyüktür, çalıların dikkatli bir şekilde bakımı ile çok fazla hasat yapılabilir.
Montero
Kırmızı biber, çalı uzun. Ve meyvenin kütlesi gerçekten devasa - 900 g'a kadar ulaşabilir ve aynı zamanda kalın, sulu bir duvara sahiptir.
Turuncu harikası
Böyle bir meyvenin olgunlaşması 100 günden fazla sürmeyecektir. Turuncu mucize çeşidinin orta şeritte veya daha şiddetli iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi planlanıyorsa, o zaman bir seraya dikilmelidir, ancak ılık bir iklimde açık toprağa yetişmek için uygundur.
Ortalama olarak, bir biberin kütlesi 300-400 g'dır.
Kehribar
Parlak turuncu renkteki meyvelerde farklılık gösterir, konik şekildedir, hafif bir faset tezahürü vardır.
Biberler mükemmel taşınabilirliğe sahiptir ve ayrıca yüksek tadı ve oldukça kalın duvarlı bir posası vardır. Uzun çalı.
Herkül
Meyvelerin kendileri yeterince büyük olmasa da, ortalama olarak 200 g'a kadar olan çeşitli yüksek tutma kalitesi, çalılar verimli - hasat yaklaşık 4 kg'dır.
Açık zemin çeşitleri
Kararsız iklimlerde, erken çeşitler dikmek daha iyidir
İklim izin verirse, açık alanda hem erken hem de geç biber yetiştirilebilir. Bu durumda, yakın bir sonbahar veya ilkbahar geç donları tehdidi yoktur.
Ancak bahçeye dikim için en uygun iklimde değil, erken çeşitleri seçmelisiniz.
Genellikle 80 gün sonra verilir, ancak ilk sürgünlerden en geç 100 gün sonra verilir. Böyle bir çeşitliliğe ihtiyaç duyulursa, aşağıda sunulanlardan seçim yapmak daha iyidir.
Lumina
İlkbaharda raflarda tüm biber çeşitleri arasında ilk sırada yer aldığı gerçeği nedeniyle en kolay tanınan çeşittir.
Küçük duvar kalınlığına sahip küçük boyutlu açık sarı-yeşil konilerdir. Konserve ve doldurma için ideal, çünkü meyve sadece yaklaşık 100 g'lık bir kütleye ulaşır.
Tadı oldukça mütevazı. Hasadı 3 ay boyunca saklayabilirsiniz.
Ivanhoe
Biber kompakt bir yükseklikte, yaklaşık 60-80 cm'de oluşur, meyve döneminde olgunlaşma aynı anda ve masiftir. Meyve ağırlığı yaklaşık 120-150 g'dır.
Lezzet özellikleri mükemmel. Bu çeşitlilik mükemmel taşınabilirliğe ve kaliteye sahiptir. Teknik olgunlukta, çeşitlilik gümüşi beyaz veya açık sarı bir renge sahiptir, daha sonra biyolojik olgunlukta kırmızıya döner.
Ancak, ekimin bir jartiyer çalısı gerektireceğini belirtmek gerekir. Ancak bitki soğuğa dayanıklıdır ve çoğu hastalık tipine eğilimli değildir.
Kapitoshka
Daha erken hasat isteyenler bu çeşitliliği dikmelidir.
Kapitoshka'nın kendine özgü bir özelliği vardır, yakılması ve kök sistemi birbirine yakın çalıların dikilmesini mümkün kılar.
Bir biber 250 g'a ulaşabilir, ancak ortalama ağırlık hala 180-200 g civarında dalgalanır.
Bitki çürümeye karşı direnç gösterir. Ayrıca, büyüme sürecini büyük ölçüde kolaylaştıran diğer hastalıklara sıklıkla duyarlı değildir. Mahsul, girişlerin büyük ölçüde gagalanmasından sonra 3 ay içinde hasat edilebilir.
Macar dansı
Çeşitlilik, meyveler biyolojik olgunluğa ulaşmadan önce sahiplerini yüksek tadı ile memnun edecektir. Bunun nedeni, olgunlaşmamışken iyi tat almalarıdır.
Bu çeşitlilik etli olarak sınıflandırılamaz, kalınlığı sadece 6 mm'ye ulaşır. Çalı bodur.
Kabin görevlisi
Az gelişmiş bir kök sistemine sahip küçük bir çalı oluşturur. Bu, komşu bitkilere zarar vermeden ve bir çalı ile diğerini bastırmadan yoğun bir ekime izin verir.
Hasat oldukça kolay. Teknik olgunluk sırasında, çeşitler kırmızımsı kahverengimsi bir renge sahiptir, daha sonra daha olgunlaşarak daha parlak olanlara dönüşür.
Uygun koşullarda duvar kalınlığının 8 mm'yi geçmediğine dikkat edilmelidir. Biber, belirgin bir tada ve suyuna sahiptir.
En verimli çeşitler
İyi bakım zengin bir hasara yol açacaktır
Mümkün olan en yüksek verimi elde etmek istiyorsanız, 2019'da aşağıdaki biber çeşitleri ekilmelidir.
Claudio
Güzel pürüzsüz ve konik meyvelerinin bahçeden hasat edildikten sonra uzun süre yatması farklıdır.
Biber tadı, masaya taze karşılanan bir konuk yapar ve ayrıca koruma için mükemmeldir. Variety c, taze dondurulduğunda yapısını korur.
Barguzin
Kalın duvarlı ve geniş biber Barguzin gerçek sarı yakışıklı bir adam. Sahibini yüksek verimle memnun edecektir.
M2 başına büyüyen koşullara bağlı olarak, 10 ila 13 kg kokulu sulu meyveler alabilirsiniz.
Dondurma külahı
Kahverengimsi rengi nedeniyle ayırt edici bir özelliğe sahiptir. Ortalama olarak, meyveler 200 ila 250 g ağırlığındadır, metrekare dikim mevsimi 10-12 kg sebze verir.
Alyonushka
Bu bitkinin çalı 1 m'ye kadar büyüyor olsa da, sahibine hala çok fazla sorun yaratacaktır, çünkü bir jartiyer gerektirir.
Daha uzun depolama sağlamak için teknik olgunluk aşamasında hasat edilir. Bu dönemde, biber yoğunluğunda doymuş yeşil bir renge ulaşır. Daha sonra kırmızıya olgunlaşır.
Bir çalı yaklaşık 2 kg getirecektir.
Davos
Çeşitlilik oldukça erken olması bakımından farklılık gösterir: çimlenmeden sonraki ilk meyveler 3 aydan daha kısa sürede ortaya çıkar. Ayrıca belirli bir kübik şekle ve sulu aromatik hamurlu oldukça kalın duvarlara sahiptir.
Sağlık
Karabiber küçüktür, ağırlığı sadece yaklaşık 50 g'dır, ancak çalı neredeyse 2 m yüksekliğe ulaşabilir ve uygun bitki bakımı ile mevsim başına 10-12 kg'a kadar toplayabilir.
Farklı bölgeler için çeşitler
Sezon ortasında biber 2019'da en popüler olanıdır. Aşağıdaki seçim yenilikleri Moskova bölgesinde ve orta Rusya'da büyümek için uygundur.
- Bogatyr. Hafif sivri bir şekle sahip parlak turuncu biber. M²'den 6-8 kg meyve hasat edilebilir. Çeşitlilik verimli kabul edilir.
- Big Daddy koleksiyoncuları memnun edecektir. Çeşitlilik hem olgunlaşma hem de erken olgunlaşma ile ilişkilendirilebilir: bakım ve iklime bağlı olarak, hasat yeni sürgünlerin ortaya çıkmasından 90 veya 110-115 gün sonra yapılabilir. Meyve belirli bir renge sahiptir, olgunluk aşamasına bağlı olarak koyu mordan soluk morya kadar değişebilir.
- Hatmi. Bu biber çeşidi sıradışı şekli ile ayırt edilir. Düzleştirilmiş, çukurlu direkler ile belirli bir küre oluşturur. Renk parlak yeşil, hamurun kalınlığı oldukça büyük - 6-8 mm. Ayrıca taze ve konserve olarak kullanılmasına izin veren yüksek tada sahiptir. Çeşitlilik pratik olarak verticillosis ile enfekte olmaz ve diğer birçok hastalık türüne karşı dirençlidir. Hasat, ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından itibaren 110-120 gün içinde gerçekleşir.
- Triton. Soğuk bölgelerde bile bol hasat ile sizi memnun edecektir. Güneşli havalarda seçici değildir, artan miktarda nemi iyi tolere eder. Çeşitlilik erkendir ve meyveleri kalın duvarlı ve suludur.
TATLI BİBERİN EN BAŞARILI ÇEŞİTLERİ!
2019 İçin En İyi Tatlı Biber Tohumları!
2019'da hangi biber çeşitlerini yetiştireceğim
Hastalığa Dirençli Çeşitler
Kiriş
1 m yüksekliğindeki bir çalı jartiyer gerektirir. Sezon başına yaklaşık 5-6 kg hasat verir. 80 gün içinde sulu sarı meyvelerden memnun kalacaksınız.
Teknik olgunluk anındaki biberler zaten kullanıma uygundur. Ayrıca, parlak kırmızı olurlar ve duvarları kalınlaşır (8 mm'ye kadar), belirgin bir tat ve özel tatlılık ile sulu ve aromatik tadı alırlar.
Mahsul yaklaşık 2 ay saklanabilir. Meyveler çürümeye ve geç yanıklığa karşı belirgin bir direnç gösterir.
Belozerka
Büyümek için fazla uğraş gerektirmez. Bu, bitkinin kültürde bulunan çoğu hastalığa karşı dirençli olmasından kaynaklanmaktadır.
Olgunlaşma süresi: 4 ay sonra, meyveler toplu hasat için hazırdır, çünkü eşzamanlı biber dönüşü.
Gladyatör
Çeşitlilik tüm tadını mümkün olduğu kadar gösterecektir. Ayrıca, hem açık alanda hem de bir film örtüsü altında hastalanmak için gereksiz riskler olmadan hızlı büyüme yeteneğine sahiptir.
Biberlerin şekli koniktir. Bitki verticillium hastalığına dayanıklıdır.