Rusya'nın kuzey-batı kesiminde sonbahar, geleneksel olarak mantar toplama için en aktif mevsimdir. "Sessiz avlanma" nın birçok sevgilisi, Vyborg bölgesindeki mantarların yaz ve sonbaharın hemen sonunda yerden bolca göründüğünü biliyor.
Vyborg bölgesinde mantar
Bu, iklim koşullarıyla kolaylaştırılır: hala sıcaktır, gerçek soğuk havanın zamanı yakında gelmeyecek ve hava ve toprak oldukça nemli. Eylül ayında, mantar toplayıcılar kızartma, kurutma ve tuzlama için uygun en değerli mantarlarla dolu sepetleri toplar.
Mantar yerleri
Vyborgsky Bölgesi'ne karayoluyla kendi aracınızla veya otobüsle ulaşabilirsiniz, ancak St.Petersburg'dan en uygun yol Finlandiya İstasyonu'ndan trenle oraya ulaşmaktır.
Vyborg bölgesi, bildiğiniz gibi, Karelya Isthmus'ta bulunur ve ikincisi uzun zamandır iyi mantarların bolluğu ile ünlüdür. Topraklar podzoliktir. Bu tür topraklarda, kozalaklar iyi büyür, kökleri birçok yenilebilir mantarın miselyumlarının mikoriza (simbiyoz) oluşturduğu. Mikoriza, ağaç yaşadığı sürece yapay olarak yok edilmezse vardır. Yani, ormanlar olduğu sürece mantarlar olacaktır.
Ek olarak, bu alanlar mantar büyümesini de destekleyen aşırı nem ile karakterizedir.
Vyborg civarında, ağustos-ekim ayları dahil, boletus ve boletusta bol iğne yapraklı ormanlar bulunur, ayrıca birçok porçini mantarı ve tabii ki chanterelles vardır.
Zengin bir mantar lekesi, Zerkalnoe Gölü yakınındaki alandır.
Vyborg bölgesinin diğer bilinen mantar yerleri arasında Ryabovo, Roshchino, Pervomayskoye, Veshchevo ve Yappilya tren istasyonu köylerinin çevresi bulunmaktadır.
Mantar toplama makinası
Bir "sessiz av" a gitmek, her şeyden önce, bir sepet (hasır sepet) ve yeterli uzunlukta güçlü bir çubuk ve sonunda bir sapan ile almanız gerekir.
Sepet orman hediyeleri toplamak için idealdir. Bu konteyner şeklini değiştirmez ve çantaların, çuvalların, sırt çantalarının aksine içeriği asla kırılmaz. Sepet, saksı ve kovalarla olumlu bir şekilde karşılaşan çevre dostudur. Çubukların bağları arasında boşluklar ̶ vardır.
Düşen yaprakları ve iğneleri tırmıklamak, çimleri birbirinden ayırmak, sarkan dalları kaldırmak için eğilmeden bir sopa kullanmak uygundur.
Güvenlik kuralları, mantar veya kırmızı veya turuncu renkte parlak, unutulmaz yaklaşan ve çok görünür kıyafetlere ihtiyaç duyar. Tabii ki, yeterince sıcak, su geçirmez olmalıdır. Mantar avı için en iyi ayakkabı hala lastik çizme.
Hem değişebilir havanın kaprislerinden hem de ormana ziyaretçilere saldıran eklembacaklılardan koruyan bir başlık olmalı.
Yolda kaybolmamak için, özellikle mantar yerleri yeni ise, yanınıza bir pusula veya navigasyon almak gerekir. Zaman zaman, heyecan verici aramalardan uzaklaşmak ve hareket yönünü belirlemek, arazide gezinmek tavsiye edilir.
Su (çay, kahve) ve yiyecek, ilaç temini unutmayın.
İlk yardım çantası şunları içermelidir:
- İlaçlar sürekli olarak alınır ve en az bir günlük marjla zorunludur;
- kalp ilaçları (nitrogliserin ̶ gereklidir);
- Ağrı kesiciler;
- antialerjik (örneğin, suprastin);
- parlak yeşil;
- bandaj;
- yama.
Ayrıca, yüklü bir cep telefonu (pozitif bir dengeye sahip), modern bir mantar toplayıcı için vazgeçilmez bir arkadaştır.
Koleksiyon kuralları
Sadece bildiğiniz mantarları toplayın
- Büyük, eski mantarlara dokunulmasına gerek yoktur. Bir fotoğrafını çekin ve onları yalnız bırakın. Mantar büyüdükçe, topraktan emilen ve yüzeyinde havadan biriken zararlı maddeler (kendileri de dahil olmak üzere) ve vücutta biriken zararlı maddeler vücutta birikir.
- Bilinmeyen mantarları seçemezsiniz.
- Çiğ mantarların tadına bakmak yasaktır: bu ciddi zehirlenmelere neden olabilir.
- Miselyuma iyi bak. Miselyumun bütünlüğünü korumak için mantarları kesmek veya bükmek en iyisidir. Hiçbir durumda onları dışarı çekmemeli, topraklarını çekmemelisin.
- Saplı kesim: Tüm örnek yenilebilirlik için daha iyi tanımlanabilir.
- Otoyolların yakınında tutmayın, çünkü kurşun ve diğer tehlikeli bileşikleri egzoz gazlarından vücutlarına kolayca emerler. Ayrıca, depolama alanlarının ve sanayi işletmelerinin yakınlarda bulunduğu mantar yerleri alanları listesinden hariç tutun.
- Orman buluntularınızın kalitesi konusunda şüpheniz varsa, deneyimli insanlara danışın. Sepetin içeriğini sıralamasını isteyin. Net tarifler ve yenilebilir ve zehirli net görüntüler içeren referans kitapları kullanın.
- Ormandan getirilen mantarların derhal işlenmesi gerektiğini unutmayın. Bu prosedür için zaman ve çaba bırakın.
- En iyi toplama süresi sabah 5-6 ile öğle arasındadır.
Irina Selyutina (Biyolog):
Ayrıca, mantar toplarken, aşağıdaki noktalara yönlendirilmelidir:
- Çocuklarınızı yanınıza alıyorsanız, asla üzerlerine dünyevi veya kahverengi kıyafetler giymeyin - sadece parlak olanlar. Çocukların çiğ mantarları tatmasına izin vermeyin.
- Mantarı sepete koymadan önce dikkatlice inceleyin: yüzeyinde solucan delikleri olmamalı, bacak sağlam olmalı ve plakalar açık olmalı, ancak beyaz olmamalıdır.
- Zehirli olanların yakınında yetişen yenilebilir mantarları seçmeyin - yüzeylerindeki sporlar onları zehirli hale getirir.
- Kökün dibinde beyaz bir kese bulunan mantarları seçmeyin - bunlar zehirli örneklerdir.
Mantar toplarken bu yazılı olmayan kuralları düşünün ve mantar dolu sepetlerle eve döneceksiniz.
Ne mantar toplanacak
Vyborg bölgesinde bir "sessiz av" için toplanan mantar seçici, bir sepet içinde kavak mantarı, çörek, beyaz, chanterelles toplamayı bekliyor. Ancak doğada, her mantarın bir çift olmasa bile, neredeyse bir çifte kendi zehiri vardır.
Beyaz mantar Borovik cinsine aittir. Şapkasının yapışkan bir cildi var. Yüzeyi başlangıçta dışbükey ve hafiftir, yaşla düzleşir ve koyulaşır, kırmızımsı kahverengi olur. Tübüler tabaka ilk başta beyazdır ve yaşla birlikte sararır ve hatta yeşile döner.
Yenmeyen safra mantarı beyaza çok benzer. Fark, yaşla birlikte, safra mantarının tübüler tabakasının yeşile dönmemesi, ancak pembeye dönüşmesidir. Ek olarak, bacağın yüzeyinde iyi görünür gri veya kahverengi bir ağ vardır.
Boletus ve titrek kavak mantarları Obabok cinsine aittir ve her birinin oldukça az türü vardır. Hepsi de safra mantarı ile kolayca karıştırılır.
Yenilebilir ve yanlış chanterelles arasında ayrım yapmak için, mantarın vücudunun nereden büyüdüğüne dikkatlice bakmanız gerekir. Yenilebilir Cantharellus cibarius veya gerçek olanı, çim arasındaki topraktan, yosun, düşen yapraklar ve iğneler arasında büyür. Sahte chanterelle asla topraktan değil, sadece çürüyen ahşap veya orman çöpünden büyür, burada kendisi için en uygun koşulları bulur.
# ilk mantar # mantar Mantar 2019! Tekrar mantar toplama Leningrad bölgesinde mantar mevsimi. (Bölüm 2)
Mantar topluyoruz, yol incelemesi. Vyborg bölgesinin doğası.
Porcini / porcini yosunları #Karelia #Vuoksa
Güvenlik kuralları hakkında
Yalnız mantarlara gitmemek daha iyidir: acil yardıma ihtiyacınız varsa, sevilen birinin veya arkadaşınızın yakın olması iyidir.
Kaybolmamak için sadece pusula veya navigatör tarafından yönlendirilmez, aynı zamanda en çok denenmiş ve test edilmiş teknikleri ihmal etmeyin:
- genellikle otoyoldan gelen gürültüyü dinleyin;
- açık bir günde, güneşin yönünü belirleyin;
- yandaşlarınızı yankılayın;
- grubunuzdaki insanları gözden kaçırmamaya çalışın;
- Küçük bandaj parçaları veya parlak renkli ipleri dallara bağlamak gibi yere işaretler koyun.
Yolculuğunuz hakkında vaktinden önce birisine tavsiyede bulunarak, eve dönmek istediğiniz tam yönü ve zamanı verin.
Sonbahar doğanın harika hediyeler Başarılı ve bol koleksiyonu!