Ryazan bölgesinin toprakları uzun süredir ormanlarının bolluğu ile ünlüdür. Burada büyük bir alanı kaplıyorlar. Ryazan'daki mantarlar çok çeşitlidir. Festivaller onuruna yapılır, efsaneler yapılır, anıtlar dikilir.
Mantarlar in Ryazan
Harita - Mantar Siteleri
Ryazan bölgesinin mantar yerleri çam, meşe, huş ağacı ve diğer birçok yaprak döken ağaç türünün hakim olduğu ormanlarda bulunur. Mantar toplayıcıları, çoğu Ryazan bölgesinin ekolojik olarak temiz bölgelerinde bulunan ve buraya Rusya'nın farklı şehirlerinden gelen turistler için cazip olan bir mantar yerleri haritası çiziyor.
Laskovo Köyü
Bölgesel merkeze ve zengin hasat alanlarına yakınlık burada çok sayıda turisti çekmektedir. Sonbaharın ilk günlerinde de eğlence merkezi "Zeleny Bor" a geliyorlar. Kendi topraklarında her yıl “Ryazan'da gözümüzde mantar var” festivali düzenleniyor. Etkinlik uzun zamandır bölge kapsamının dışına çıktı ve diğer şehirlerden ve hatta ülkelerden katılımcıları çekiyor. Mantar toplama yarışması 2013 yılında başladı ve o zamandan beri her sonbaharda düzenli olarak düzenleniyor. Genellikle bunlar Eylül ayının ilk günleri veya ayın ortalarıdır.
Pek çok konuk genellikle “Ryazan'da gözümüzde mantar var” festivaline geliyor. Yaklaşık yüz aktif katılımcı var. Mantar toplamak için sadece 4 saat verilir. Bu nedenle, ayrılan sürede daha fazla toplayabilen kazanır. Ödüller, tartıya ilk gelen mantar toplayıcıya da verilir. Konserler, fuar ve yemek ile yarışmalar eğlencelidir.
Hafta içi, yenilebilir mantarların ormanda ortaya çıkıp çıkmadığını öğrenmek için küçük bir pazara bakmanız gerektiğini söylüyorlar. Zeleny Bor rekreasyon merkezinin yakınındaki yolların kesiştiği noktada yer almaktadır. Mantar çeşitleri ve miktarıyla, ormandaki mantar toplayıcıyı neyin beklediğine dair sonuçlar çıkarabilir. Ve "av" başarısız olursa, burada sepetinizi belirli bir ücret karşılığında doldurabilir ve gönül rahatlığıyla eve gidebilirsiniz.
Köyün çevresinde çam ormanları olan kumlu tepeler, karışık iğne yapraklı yaprak döken ormanlı düz ıslak ovalar ve bataklık ovalar vardır. Çam tarlalarında porcini, Polonya mantarları, kara süt mantarları büyür.
Irina Selyutina (Biyolog):
Beyaz süt mantarına daha fazla saygı gösterilmesine rağmen, siyah süt mantarı daha az popüler değildir. Siyah süt mantarı veya Latince yaygın olarak adlandırılan Lactarius necator, Russula ailesinden Millechnik cinsine aittir ve görünüşünü doğrudan gösteren birçok popüler isme sahiptir: blackie, blackie, siyah yuva, çingene. Tüm süt mantarları gibi, bu da pulpada keskin süt suyunun varlığı nedeniyle şartlı olarak yenilebilir bir türdür. Ancak öte yandan, bu meyve suyu mantarı parazitlerin "saldırılarından" korur.
Yaşam için, mantar iğne yapraklı (çam ladin) veya çok sayıda ağaç ile karışık ormanları seçer. Bazen bozkır bölgesinde bile bulunabilir, ancak yakınlarda ağaç varsa. Bu nedenle, sonuç kendini göstermektedir: siyah yumru huş ağacı ile mikoriza oluşturur. Huş ağacına ek olarak, yeterli miktarda ışığa, ancak nispeten düşük hava sıcaklıklarına da ihtiyacı vardır. Böyle bir işaret bile var: Boletus ormanda kalmadıysa, mantarları toplamak için çok erken.
Bu arada. Siyah mantarın meyve gövdeleri ilk dondan sonra bile büyümeye devam eder.
Karışık bir ormanda, mantar seçimi çok daha büyüktür, bazı yerlerde bir yer mantarı bile vardır.
Yeşil yosun birikme yerleri chanterelles açısından zengindir; titrek kavak ormanlarında süslenen kızıllar. Bazen beyaz çöreklerin nadir bir örneğini bulabileceğiniz kadar şanslısınız. Kırmızı Kitapta listelenmiştir, bu nedenle bu tür mantarları toplamak, problemleri önlemek için buna değmez. Bir hatıra olarak mantarın fotoğrafını çekseniz iyi olur. Ayrıca zehirli türler vardır, bu yüzden dikkatli olmanız gerekir.
Köy Novaya Derevnya
Köy, bölge merkezine (Putyatino) 22 km ve bölge merkezine (Ryazan) 126 km uzaklıktadır. Mantar avı bulmak için, köylüler genellikle iki amaç için mantar topladıkları yakındaki ormanların etrafında dolaşırlar: yiyecek ve satış için.
Köy Dubrovichi
Bu yerleşim birimi Ryazan'a 13 km uzaklıktadır. Köyü kente bağlayan ana otoyol içinden geçiyor. Bu nedenle, buraya gelmek kolay ve hızlıdır, toplamda yaklaşık yarım saat sürer. Her vatandaş bu yerleri ziyaret edebilecek ve zengin ormancılığı ortadan kaldırabilecektir. Geçen düzenli bir otobüse binmek ve ormana gitmek yeterlidir.
Zanino-Pochinki köyü
Shilovsky bölgesinin ormanları mantar bakımından zengindir
Zanino-Pochinka yakınlarında bulunan Shilovsky bölgesinin ormanlarında eşi görülmemiş miktarda mantar var. Boletus, boletus, Krasnogolovtsy vardır. Ayrıca, bu ormanlar süt mantarları, chanterelles, nigella ve diğer yenilebilir mantar türleri bakımından zengindir.
Kochemary Köyü
Kasimovsky bölgesi uzun zamandır mantar bolluğu ile ünlüdür. Otoyol boyunca, satıcılardan zevkinize göre çeşitli mantarları özgürce satın alabilirsiniz. Kasimov ormanları bu açıdan bölgedeki en zengin ormanlardır. Bu hedefi ziyaret eden turistler asla boş ellerle dönmezler.
Diğer yerler
- Fedot'evo köyü: sadece boletus, chanterelles, bal mantarları değil, aynı zamanda porçini mantarlarının da bulunduğu huş bahçeleri ile çevrilidir. Yerleşim Spassky ormanlarında bulunur.
- Kriusha köyü: bu yerleşim orman bakımından zengindir. Sadece çok fazla mantar değil, aynı zamanda meyveler de içerirler. Burada kızılcıklar bölgenin bataklık ovalarında bolca büyüyebilir.
- Ungor Köyü: her yıl mantar toplayıcıların geldiği küçük ormanların yanında yer almaktadır. İşin garibi, bu bölgenin sıradan ormanlarında birkaç orman mantarı var.
- Nazarovka köyü: mantar toplayıcılarının en sık boletusa rastladığı ormanın yanında bulunur. Bu alan Chuchkovsky bölgesinde yer almaktadır.
- Tuma köyü: beyazdan mantar ve russula'ya kadar çeşitli türde meyve gövdelerinin bulunduğu ormanlarla çevrilidir. Bu yerler Klepikovsky bölgesinde yer almaktadır. Ayrıca Tyukovo köyü yakınındaki inişi ziyaret etmeye değer. Ana asil (tübüler) türlere ek olarak, bu alanda sepetler chanterelles, mantarlarla doldurulur.
- Polyany, Korostovo, Zaokskoena Kasimov köyleri: yakınlarında mantar, petrol, yağmurlukların toplandığı çayırlar var. Agro-çöl - mantar toplayıcılar arasında en popüler yer.
- Solotchinsky iğne yapraklı orman: Beyazlar ve chanterelles'e ek olarak, çok fazla tereyağı, russula bulabilirsiniz. Polkovo köyüne doğru ilerlerken sepetlerini süt mantarları, mantarlar, moreller ile dolduruyorlar.
- köy Zaokskoe: burada sadece yüzmek ve açık hava eğlence keyfini değil, aynı zamanda mantar almak. Genellikle zengin bir hasatla Lukovsky ormanından eve dönerler. Köy, bölge merkezine sadece 20 dakika uzaklıktadır.
Ryazan'daki mantarların toplandığı tüm yerleşimlerin adresi sürekli güncellenir.
Ryazan'da gözümüzde mantar var
“Ve Ryazan'da gözleri olan mantarlarımız var. Yiyorlar, bakıyorlar. " Bu ayetle ilk kim geldi bilinmemektedir. Tarihçiler, yazarlığını sadece son zamanlarda düşman askeri birliklerinin burada yürüdüğü ormandaki yıkılmış mantar kapaklarından öğrenen yerel sakinlere atfediyorlar. Yani, orman yaşamının bu temsilcileri, sürekli olarak vahşi sürünün baskınlarına maruz kalan Rus toprakları için bir tür gözdü. Bazı tarihçiler şehri küçümseyen Moskova boyarlarının önemini aşağılamaya çalıştıklarını söylüyorlar. Mesela, mantar hariç, burada değerli bir şey yok.
Ryazan bölgesinde mantar istilası! Mayıs-Haziran 2019
Ryazan ormanında mantar topluyoruz ..
Ryazan bölgesinden mantarlar. Mantarlarda radyasyon ölçümü
Ve Ryazan halkı neşeli ve yaramaz kafiye o kadar düşkün ki, şehir parkında ona bir anıt bile vermişlerdi. Heykel "Gözlü mantar" şehir günü için monte edildi ve kuruldu. 2 Ağustos 2013'te oldu.
Irina Selyutina (Biyolog):
Bronzdan yapılmış bu sıradışı orman masalının yazarları, 2011 yılında taslağını yarışmayı kazanan Vasily ve Polina Gorbunov'lardır "Ve Ryazan'da gözleri olan mantarlarımız var." Bu yarışma, en az 300 yıl öncesine dayanan popüler bir atasözüne dayanarak şehrin bir marka sembolü oluşturmak amacıyla düzenlendi.
Anıt, şehir parkının topraklarının eşsiz bir dekorasyonu haline geldi. Bugün yaptığı ziyaret, şehrin tüm konuklarına zevk getiriyor. Anıt sadece ana karakterleri (görünen mantarlar) değil, aynı zamanda ormanın diğer sakinlerini de içeriyor. Şimdi bir tür ulusal marka. Popüler hale geldikten sonra, ülkenin diğer bölgelerinden bölgeye çok sayıda turist çekiyor. Gözleri ve zengin bir hasadı olan sıra dışı orman yaratıkları arayışındalar.
Sonuç
Mantarlar gittikçe, Ryazan bölgesinin mantar yerlerindeki turist sıraları da gitti. Yaz aylarında, çok sayıda sessiz avcıyı ve sadece rahatlamak isteyenler çekiyor.