Ratunda tatlı biber ülkemizdeki en sevilen yaz sebzelerinden biri haline gelmiştir. Yüksek verimi, güvenilir kabuğu ve güçlü bağışıklığı nedeniyle popülerdir.
Çeşitliliğin tanımı ve özellikleri
Ratunda tatlı biber yüksek verime sahiptir. İlk birkaç yıl, deneyimli çiftçiler meyveleri biraz olgunlaşmamış (koyu kahverengi) seçerek oda sıcaklığında olgunlaşmalarını önerir.
Biberlerin ana ayırt edici özelliği, komşu seçimindeki iddiasızlığıdır. Ratunda acı bitkilerin yanında büyür, sadece biberin meyvelerinin keskin olacağı gerçeğine hazırlıklı olmanız gerekir.
Ratunda Tatlı Biber Tohumları
Ratunda biber dal
Koyu kırmızı veya kiraz meyveleri
çalı
Bitki dalları filizlenmeden düşük, standarttır. Mahsulün herhangi bir yüküne dayanabileceği için oldukça güçlü. Yükseklik 0.6 m üzerinde büyümez Yapraklar yaprak sapı üzerinde bulunan orta büyüklüktedir. Çiçekler sürgünler arasında görünür.
Meyve
Hemen hemen tüm çeşitlerde, baklalar farklı loblu küçük kabaklara benzer. Bununla birlikte, pürüzsüz bir varil şeklinde de çeşitler vardır. Bu tatlı biberin tüm çeşitlerinin birleştirici özelliği, meyvelerin uzun değil, düzleştirilmiş olmasıdır. Bitki 10 ila 16 meyve büyür.
Verimlilik: 1 sq. m - 4-5 kg biber.
Baklalar olgunlaşmamış, yeşil renkli salatalara eklemek için uygun değildir, konserve için kullanılmazlar. Olgunlaşmış bir doymuş kiraz veya kırmızı ürün. Her şey çeşitliliğe bağlıdır. Meyvenin içinde tohumlu birkaç oda vardır. Bir kapsülün ortalama ağırlığı 0,1 kg'dır. Büyük çeşitleri vardır - yaklaşık 170 g.
Ratunda'nın hemen hemen tüm çeşitlerinin meyveleri acı olmadan büyür. Bitki aşırı tozlaşmaya eğilimlidir. Biber yanında büyüyen mahsuller, tadı olmadan, tadı etkileyecektir.
Acılılığın karakteristik olduğu çeşitler vardır, ancak genellikle keskinlik oda bölümlerinde bulunur ve hamurun kendisi tatlıdır ve bu nedenle Ratunda'nın flama kapsülü olduğu ortaya çıkar.
Bu tatlı biberin hemen hemen tüm çeşitleri orta olgunlaşma dönemine sahiptir, meyveler ekimden 4 ay sonra ortaya çıkar, ancak daha önce de bulabilirsiniz. Olgunlaşmamış meyveler uzun süre saklanmaz.
Ratunda'nın olgun hasadı ulaşımdan korkmaz, bu nedenle taşımayı iyi tolere eder.
Biberin avantajları ve dezavantajları
Tatlı biber Ratunda'nın hem artıları hem de eksileri vardır, bu nedenle bitki yetiştirmeden önce bunları değerlendirmeniz gerekir.
Tatlı biberin faydaları:
- sağlıklı meyveler, bileşim çok miktarda askorbik asit içerir;
- sulu biber, ama çok tatlı değil, bu yüzden sebzeler salata ve koruma için kullanılır;
- çok miktarda C, P ve B vitamini;
- iddiasız bakım;
- Çalıların çekici görünümü.
Ratunda biberinin özel bir dezavantajı yoktur, bahçıvanların not ettiği tek olumsuz meyvelerdeki çok sayıda tohumdur.
Bu video Ratunda adı verilen etli tatlı biberin özellikleri hakkında konuşuyor:
Dikim ve yetiştirme özellikleri
Ratunda, büyüme mevsiminin tüm aşaması için sırasıyla yıllık bir bitkidir, ekimden meyve oluşumuna kadar tam bir döngü geçer. İlk başta, çalı çok yavaş gelişir, toprağın yüzeyinin üzerinde büyüyen yeşil kısım köklerden çok daha hızlı büyür. Bitki üzerindeki ilk bitki örtüsü ekimden 8 gün sonra ve tomurcuklar ortaya çıkmasından sadece 60 gün sonra ortaya çıkar.
Toprak ve tohum hazırlama
Ratunda tatlı biber büyük bir ürün şeklinde iyi bir sonuç, fide yetiştirerek elde edilebilir. Genellikle biberler bir evin pencere kenarında veya küçük bir bahçede büyümeyi sever.
Her şeyden önce, toprak karışımını hazırlayın, besleyici ve gevşek olmalıdır. Yüzey humus, toprak ve nehir kumundan oluşur (3: 3: 1). 5 ml karışıma 5 ml odun külü ekleyin.
Dikim için, yani geçen yılki mahsulden toplanan taze tahıllar kullanın. Başarısız olursa, potasyum permanganat çözeltisi (% 1) içinde çeyrek saat boyunca dezenfekte edin. Dikim malzemesini akan su altında yıkadıktan sonra kurulayın.
Tahıllar Şubat ayının son haftasında +25 santigrat derece sıcaklıkta ekilir. Filizler, ekimden 2 hafta sonra, hepsi yumurtadan çıktıklarında ortaya çıkar - fideleri olan bir kap iyi aydınlatılmış bir yere aktarılır.
Ekme
Fide nakli gerekli değildir, çünkü kök sistemi çok zayıftır ve dalış sırasında acı çeker. Tohumları bir tencerede her seferinde bir tane ekmek yapmak daha iyidir.
Toprak karışımı sizin tarafınızdan yapılmışsa, o zaman drenajın varlığını düşünmeniz gerekir. Önce tencerenin alt kısmında delikler açın, böylece sulamadan aşırı nem çıkar, daha sonra küçük bir kısım agroperlit veya başka bir malzeme tabakası yerleştirin. Tencereleri paletlerin üzerine yerleştirin.
Satın alınan karışım, biber için tasarlanmış özel seçilmelidir. Ancak edinme sırasında asitlik seviyesine dikkat edin, nötr veya hafif alkalin olmalıdır.
Fide Bakımı
Fidelerin yüksek kalitede olması için, fidanlı kapları yaklaşık +25 santigrat derece sıcaklık göstergesi olan sıcak bir yere yerleştirin. Filizler yumurtadan çıkmaya başladığında, sıcaklığı +20 dereceye düşürün, 1. haftadan sonra tekrar +25'e yükselin. Geceleri sıcaklık göstergesini +15 dereceye düşürün, bu durumda fideler gerilmez, ancak kökler doğrudan güçlendirilir.
Tatlı biber lahanası ek aydınlatmaya ihtiyaç duyar, gün ışığı saatleri 14 saat olmalıdır. Bunun için LED veya floresan lambalar kullanabilirsiniz.
Ratunda'ya bakarken önemli bir nokta da gübrelemektir. Onları mağazadan satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. İlk pansuman 1-2 yaprak oluşumu aşamasında gerçekleştirilir. Toplamaya karar verirseniz, fideler nakledilene kadar gübre koyun.
Üst pansuman 1 çay kaşığı içerir. karbamid ve 1 yemek kaşığı. süperfosfat. Bitki başına yaklaşık 150 ml gübre tüketilir. Fideleri açık toprağa veya bir seraya nakletmeden önce ikinci pansumanı bir hafta geçirin. Araç 2 yemek kaşığı içerir. süperfosfat, 1 yemek kaşığı. potasyum sülfat, 10 l su.
Süperfosfat çok uzun süre çözülür, bu nedenle toprağa girmeden 1 gün önce üst pansuman yapılır.
Seracılık
Biber Ratundo, ilk tomurcuk bitki üzerinde zaten göründüğünde bir seraya ekilir. Dikim şeması: 0.25x0.25 m. Serada, bitkinin sulanmasını dikkatlice izleyin, ılımlı olmalı, toprağı aşırı ıslatmaktan sık sık, ancak azar azar sulamak daha iyidir.
Seradaki aşırı nem, biberlerin tozlaşmasını önler, polen parçalanmaya başlar başlamaz sera daha sık havalandırılır. Hava onu tüm çalılara dağıtmaya yardımcı olur ve yumurtalıklar daha hızlı oluşturulur. Bu olay tatlı biber için son derece önemlidir, çünkü yumurtalık sayısı meyve sayısını ve boyutlarını etkiler.
Açık organ nakli
Açık toprakta, fideler Mayıs ayının son haftalarında veya Haziran başında ekilir, ancak kuzey bölgelerinde ekim yapılırsa, don tehlikesi ortadan kalkana kadar beklemek daha iyidir. Ratunda biberi için en iyi yer iyi aydınlatılmış, besleyici bir yamadır. İlkbaharda, 40 g fosfor, 40 g potasyum ve 20 g azot, toprağı kültür için döller.
Nemin çok hızlı buharlaşmaması için zemini malçlayın; malç olarak kuru ot veya saman kullanabilirsiniz.
Ratunda açık zeminde bir mullein çözeltisi (1 kısım organik madde ve 10 kısım su) ile besleyin, ayrıca basit karmaşık gübreler de kullanabilirsiniz. Tomurcukların oluşumu, çiçeklenme ve meyve verme sırasında zorunludur.
Çok uzun kuraklık ve ısı dönemlerinde, fideleri bir ağ ile örtün, bu sayede bitkiler yüksek sıcaklıktan etkilenmez ve daha iyi bir hasat getirir.
+12 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklarda biber tozlaşmaz. Böyle bir ortamda çiçek açarsa, meyveler minyatür ve çarpık büyür.
Biber Bakım Kuralları
Tatlı biber yüksek kaliteli ve düzenli bakıma ihtiyaç duyar, ancak bu durumda size büyük miktarda sağlıklı hasat getirebilir.
Sulama ve besleme
Ratunda ılık suya ihtiyaç duyar. Bu sayede, fideler büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak kök, su alacaktır. Sıcak havalarda soğuk suyla biber dökün, bitki solmaya başlayacaktır.
Mükemmel bir seçenek, minerallerin girişi ile aynı anda damla sulamadır. Gelişimin farklı aşamalarında, biberin gübrelenmesi gerekir, yani azot, potasyum ve fosfor.
Çalı oluşumu
Biber Ratundo düzgün oluşturulmalıdır. Temel prosedür kuralları:
- 1. dalın görünümü sırasında, aşağıdaki tüm adımları kaldırın;
- 1. çiçeği seçin;
- çift sürgünler zayıf kaldırmak, güçlü bırakın;
- yazın son haftasında, yeni sürgünlerin görünmemesi için tatlı biberin üst kısımlarını sıkıştırın ve biber kuvvetleri mahsulün oluşumuna yönlendirmeye başlar;
- ilk mahsulü yeşille temizleyin;
- olgunlaşmış baklalar mümkün olduğunca sık.
Hasat ve depolama
Yeşil biberleri toplamayın, meyveleri teknik olgunlukta kesmek daha iyidir, o zaman ürün çok daha uzun süre uzanır. Hasat sırasında baklalarda hasar olmamalıdır. Taze biber yaklaşık 1 ay saklanabilir.
En büyük meyvelerden tohumlar daha fazla yetiştirmek için kullanılır. Çıkarılır, yıkanır, kurutulur ve kağıda katlanır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma
Sera koşullarında yaprak biti Ratunda'nın en tehlikeli zararlısı olarak kabul edilir. Önleyici tedbirler potasyum ve fosfordan gübreleme uygulamaktır. Diğer böceklerden Lepidocide veya Fitoverm gibi özel araçlar yardımcı olur.
Ratunda Pepper Yorumları
Ivan, 46 yaşında, veteriner, Odessa. Ratunda masamızın önde gelen yerlerinden birini alıyor. Bu nedenle, her yıl seraya biber ekiyoruz. Bahçecilik alanında mükemmel bir yenilik, hareketli elemanlara sahip polikarbonat seraların yaratılmasıdır, şimdi tozlaşma çok önemli değildir.
Antonina, 67 yaşında, emekli, Astrahan. Ratunda tadı harika. Biraz baharatlı olan çeşitleri seviyorum. Tek olumsuz - yaz aylarında güneşte çok kurur. Bu sene bir ızgara alacağım, belki bir gölge yaratacaktır.
Saklamak
Yorum yaz
Ratunda biberinin eşsiz baklaları masaya harika bir katkı olacak ve kış korumasında size yaz ve sıcaklığı hatırlatacaklar. Ana şey, bir bitki dikmek ve büyütmek için tüm kurallara uymanın yanı sıra uygun ve düzenli bakım yapmaktır.