Stuttgart Riesen çeşidinin soğanları sulu bir ete, baharatlı bir tada sahiptir ve Alman seçimine iyi bir örnektir. Bu soğan genellikle bir ampul olarak yetiştirilir ve yaz mevsiminde yeşilliklerin damıtılması için ekilir. Xiulian'ın kendine has özellikleri vardır.
Çeşit soğan Stuttgart Riesen
Soğan Stuttgart Riesen dona dayanıklı
Soğan Stuttgart Riesen keskin bir tada ve baharatlı bir kokuya sahiptir
Sınıf açıklaması
Stuttgart Riesen orta olgunluk ile karakterizedir. Olgun kafalar, hafif bir parlaklıkla yoğun kabuğu ile kaplı yuvarlak, hafifçe düzleştirilmiş bir şekle sahiptir. Olgun ampullerin rengi, bazen kahverengi bir renk tonu ile bejden sarı-turuncuya değişir. Bir başın ortalama ağırlığı 90 ila 160 g'dır.Ağır sulamalı zengin topraklarda, ampullerin ağırlığı 250 g'a ulaşır.
Terazilerin kafanın içine sıkıca oturması yüksek tutma kalitesi sağlar, bu nedenle iyi saklanır, uzun süre tazeliğini kaybetmez. Tüy uzun, yoğun ve suludur, güzel bir zengin koyu yeşil renge ve mükemmel bir tada sahiptir.
Stuttgart Riesen'in bakımı nispeten kolaydır, Rusya'nın farklı bölgelerindeki hava koşullarına iyi uyum sağlar. Yeşillikler içindeki seralarda soğuk havalarda yetiştirmek de çok popüler ve karlı. İklime bağlı olarak, sebzenin olgunlaşma süresi biraz değişecektir.
Mükemmel çeşitlilik özellikleri ve basit tarım teknolojisi sayesinde, çeşitlilik hak ettiği popülerliği kazanmıştır. Sadece Rusya'da değil, tüm dünyada yaygın olarak dağıtılmaktadır. Soğan Stuttgart Riesen farklıdır:
- 1 kare başına 8,5 kg'a kadar verimlilik. m;
- çekici sunum;
- harika bir tat;
- C, B1, B2, B6, PP, E vitaminlerinde yüksek;
- uzun raf ömrü;
- yeterli donma direnci;
- yaygın hastalıklara direnç.
Soğan çeşidi Stuttgart Riesen pişirme, koruma, kurutma ve dondurma için çok uygundur. Taze, klasik bir keskin tadı ve Rus mutfağında vazgeçilmez olan baharatlı kokusu vardır.
Büyüyen Özellikler
Soğanları Stuttgart Riesen'i birkaç yıl boyunca tek bir yerde yetiştirmek tavsiye edilmez, her mevsim siteyi değiştirmek daha iyidir.
Sebzelerin ekimi için, iyi döllenmiş, verimli toprakları seçmek daha iyidir. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, kıt, tükenmiş topraklarda iyi bir hasat verebilmesidir. Bu durumda ampullerin boyutu daha küçük olsa da, tadı tamamen korunacaktır.
Daha önce aşağıdaki ürünler tarafından işgal edilen yerlerde bahçeye soğan dikilmesi önerilir:
- Domates
- salatalıklar;
- baklagiller;
- lahana;
- turp;
- kabak.
Ancak patateslerden sonra, aynı bölgelerde soğan yetiştirmeye değmez, çünkü zayıf büyüyecek, besin maddelerinden yoksun olacak.
Bu mahsulü dikmek için hem sonbahar hem de ilkbahar seçebilirsiniz.
Soğan ekmenin 3 klasik yolu vardır:
- Tohumdan. Bu yöntem sonbahar ve ilkbahar ekimine ayrılmıştır.
- Fideler. Tohumlar iç mekanlarda çimlenir ve daha sonra yataklara aktarılır.
- Sevkom. Küçük soğan kafaları ilkbaharda, yaz sonunda veya erken sonbaharda açık toprağa ekilir. Kış soğanları genellikle yaz başlarından daha büyük kafa boyutları ve daha yüksek tutma oranları, hastalıklara karşı daha dirençli ve parazit böceklerin zarar görmesinden farklıdır.
Tohum yetiştiriciliği
Tohumlardan yetiştirilen kış soğanları kısa bir olgunlaşma dönemine sahiptir - ilk fidelerin ortaya çıkmasından 65-70 gün. Böyle bir mahsulü ilkbaharda ekimden çok daha erken hasat edebilirsiniz.
Tohumlar, 20 Ağustos'tan başlayarak sonbaharın başlarında veya yaz sonunda ekilir, böylece bitkilerin iyi biçimlendirilmiş bir kök sistemi ile büyümek ve kışlamak için zamanları olur. Bu, donmalarını sakin bir şekilde aktarmalarına yardımcı olacak ve ılık günlerin başlamasıyla hızla büyümelerini sağlayacaktır. Sonbaharda ekilen soğanların ok oluşturma olasılığı daha azdır.
İlkbahar ekimi, don tehlikesinin geçtiği Nisan ayında başlayabilir.
Böylece, küçük tohumları ekerken toprağın arka planına karşı ayırt etmek daha kolay olur, kırılgan tebeşirle karıştırılabilirler. Bu, bitkilerin yataklardaki eşit dağılımını kolaylaştıracaktır.
Hem kış hem de ilkbahar ekimi hazırlama prosedürü aynıdır:
- Tohumları oda sıcaklığında suda bir gün bekletin. Bu çimlenmelerini büyük ölçüde hızlandırır.
- Suda beklettikten sonra tohumları açık havada kurutun, kağıt havlu veya temiz havlu üzerine koyun.
- Zeminde, sıralar arasında 15 cm mesafede 2-3 cm derinliğinde ince oluklar yapın. O zaman toprağı orta derecede nemlendirmeniz gerekir.
- Oluklara soğan ekin. Dikim materyalini 2 cm'de 1 bitki girintisine eşit olarak dağıtmaya çalışın Üstte kuru toprak ile hafifçe serpin.
- Ekimden hemen sonra, yüzeyde bir kabuk oluşmaması için sulama yapmamalısınız.
- Çimlenmeden sonra, bitkiler gelişim için yeterli alana sahip olacak şekilde inceltilmelidir. Ampuller arasındaki mesafe 7-10 cm olmalıdır.
Büyüyen fideler
İlkbaharın başlarında, Stuttgart Riesen'i fideler için ekebilirsiniz. Fideler oda sıcaklığında aydınlık bir odada tutulur. Bahçedeki toprak 15 dereceye kadar ısındığında, fideleri açık toprağa ekebilirsiniz. Bu yöntem, bahar ekimine kıyasla daha erken bir hasat elde etmenizi sağlayacaktır.
Büyüyen soğan setleri
Ekim dikerken, soğan kafalarının olgunlaşma süresi, ilk fidelerin ortaya çıktığı andan itibaren 100-112 gün olacaktır.
En iyi sonuç için, eşit renkte ve fiziksel hasar olmadan orta ve küçük soğan ampulleri seçmelisiniz. Ampul dikmeden önce:
- Ayıklayın, kurulayın, zararlılarla ve hastalıklarla enfeksiyonu dikkatlice inceleyin. Mahsul, ekim malzemesinin kalitesine bağlıdır.
- Çimlenmeyi etkinleştirmek için ılık suda bir gün bekletin.
- Dikimden önce, sofra tuzu ve potasyum permanganattan hazırlanan bir bileşim ile dezenfekte edilirler. 5 litre suda 2 yemek kaşığı çözmeniz gerekir. l tuz ve çözeltiyi potasyum permanganat ile açık pembe bir renkte renklendirin.
Ekmek tohumları, ampullerin boyutuna bağlı olarak, birbirinden 10-15 cm mesafede, hafifçe yaklaşık 3-5 cm derinliğinde bir yatakta ekilir. Koridorlar yaklaşık 20 cm boyutundadır.
Tüy üzerinde büyüyen soğan
Soğan Stuttgart Riesen sadece bir ampul olarak değil, aynı zamanda tüy üzerinde de iyi yetiştirilmektedir. Doymuş bir gölgenin yoğun sulu yeşillikleri, baharatlı keskin bir tada ve belirgin bir aromaya sahiptir.
Kaleme hem ekim hem de olgun ampuller ekebilirsiniz. Bu durumda:
- her bir ampulün üzerine dikim yaparken, büyüme noktasında haç biçiminde kesikler yapın;
- ampuller, neredeyse hiç boşluk olmadan, yataklara çok sıkı bir şekilde ekilir;
- Ayrıca tarlada hareket etmenin rahatlığı için sürekli iniş yaparlar ve aralarında yollar bulunan geniş sıralar yaparlar.
Ürün bakımı
Bakım için düşük talep edilen soğanlara rağmen, iyi bir sonuç elde etmek için bitkilere dikkat etmeniz gerekir.
Soğan yataklarının düzenli olarak yabani otlarla temizlenmesi ve gevşetilmesi gerekir, böylece bitkiler gelişim için yeterli ışık ve havaya sahiptir.
Bitkileri düzenli olarak sulamanız gerekir. Toprağın uzun süre kurumasına izin vermeyin - bu, soğan kafalarının ve tüylerinin tadını olumsuz yönde etkileyebilir. Nem eksikliği ile, bitkiler sağlıksız bir görünüme sahiptir, et ve yeşillikler sertleşir ve aşırı acı olur.
Genellikle, bazı eser elementlerin eksikliği olduğunda bir bitkinin depresif durumunun belirtileri ortaya çıkar:
- azot eksikliği: tüy solgunlaşır, sağlıksız olur, gevşek olur;
- potasyum eksikliği: bitki yavaş yavaş kaybolur, yumuşar;
- fosfor eksikliği: soğan, yaprağın ucundan başlayarak koyulaşır ve kurur ve yavaş yavaş tamamen kurur.
Olgunlaşan bir sebzeyi beslemek için, hem organik hem de kimyasal olan geleneksel bir gübre kompleksi kullanılır:
- Dikimden önce, toprağa çürümüş inek gübresi ve kuş dışkısı eklenmesi önerilir. Bu durumda, organiklerin taze olmadığından ve parazitik böceklerle enfeksiyon belirtisi olmadığından emin olmak gerekir.
- İlk fidelerin ortaya çıktığı andan 14-6 gün sonra, yeşil kütlenin daha iyi gelişimi için toprağa azotlu gübre uygulanır.
- 30 gün sonra ikinci beslenmenin zamanı gelir. Bitkiler, potasyum ilavesiyle bir azot-fosfor preparasyonu ile döllenir.
- Kafa oluşumunun başlangıcında, yataklardaki toprağa potasyum-fosfor karışımı sokulabilir.
- Hasattan sonra, verimli katmanı geri yüklemek için arsa yeşil gübre ile tohumlanması tavsiye edilir.
Hastalıklar ve Zararlılar
Soğanların yetiştirilmesi ve saklanmasında en yaygın problemler Stuttgart Riesen, soğan sineklerinden, servikal çürüklükten ve tüylü küflerden kaynaklanır.
Soğan sineği, etlerinin hasar gördüğü ve çürük olduğu kafalara yumurta bırakır. Bu haşere ile aşağıdakilerin yardımıyla başa çıkabilirsiniz:
- dezenfektan çözeltileri;
- toprağın kül ve tütün tozu ile serpilmesi;
- kokusu haşere iten havuçlu soğan yatakları;
- Toprağın sonbaharda kazılması, bunun sonucunda zararlı böcekler ve larvaları kışın donar.
Servikal çürüklük ve külleme, depolama sırasında ampulleri etkileyen yaygın mantar hastalıklarıdır. Bunları önlemek için, kafaları mağazaya koymadan önce iyice kurutup sıralamanız ve ayrıca odadaki optimum sıcaklık ve nem koşullarını korumanız gerekir.
Mantar sporlarını yok etmek için hastalık belirtileri olan bitkilerin yakılması gerekir. Ayrıca, ekim materyalinin antifungal ilaçlarla önleyici tedavisi, büyüme döngüsünün başlamasından önce uygulanır.
Hasat ve depolama
Uygun koşullarda uzun süreli saklama ile Stuttgart Riesen çeşidinin soğanları faydalı özelliklerini kaybetmez. Hamurdaki vitamin ve minerallerin içeriği kış boyunca yüksek kalır.
Çeşitlilik Stuttgart Riesen, ekim zamanlamasına ve hava koşullarına bağlı olarak sonbaharın başlarında veya sonbaharın ortasında olgunlaşır. Tahminleri belirledikten sonra soğanları sadece kuru havalarda kazın.
Hasat sırasında kafalara bir kürekle zarar vermemek ve ayrıca onları ezmemek önemlidir. Depolama sırasında hasar gören tüm alanlar çürümeye neden olabilir.
Hasatın bir sonraki aşaması yüksek kaliteli kurudur. Ampuller havalandırmalı ağ paletlere veya kuru, düz bir yüzeye saçılır. Kuruma süresi 7 ila 12 gündür. Periyodik olarak, daha iyi havalandırma için kafaların karıştırılması gerekir.
Soğanı kuru, serin ve karanlık bir yerde saklayın. Temiz havaya erişimi olmalıdır. Depolama sıcaklığı 2 ila 12 derece ve bağıl nem oranı% 70 arasında değişebilir. Bu durumda, keskin dalgalanmaların olmaması çok önemlidir. Ağlar, sebze kutuları, sepetler, tırpanlar veya naylon çoraplarda depolanmak üzere ampuller yerleştirilmesine izin verilir.
Büyüyen soğan Stuttgart Riesen bahçıvan için çok fazla zorluk ve sıkıntı yaratmayacak ve uygun şekilde toplanması ve saklanması tüm yıl için lezzetli ve sağlıklı bir sebze kaynağı sağlayacaktır.