Rus ve Japon bilim adamlarının araştırması sayesinde endüstriyel ve ev koşullarında çim sazan yetiştiriciliği ve yetiştirilmesi mümkün hale geldi. Gerçekten de, esaret altında üremezler! Kuralları ve yetiştirme teknolojilerini takip ederek yeni bir işe başarıyla başlayabilirsiniz!
Yetiştirme Özellikleri
Çim sazan veya çim sazan, Cyprinidae ailesinin büyük bir otçul tatlı su balığı türüdür ve Ctenopharyngodon Idella cinsinin tek türüdür. Doğal ortamda yavaş akan veya ayakta duran su kütlelerini tercih eder.
Çim sazan iki nedenden dolayı yetiştirilir:
- Yüksek kalitede kalın beyaz et.
- Su kütlelerindeki alg büyümesini kontrol etmenin bir yolu olarak.
Çim sazan yetiştiriciliğinin avantajları:
- Hızlı büyüme nedeniyle endüstriyel potansiyeli arttırdılar. Yetiştirme kurallarına tabi olarak, çim sazanı iki yılda 800 g, üç yılda 1,5 kg ve dört yaşındaki bireyler 3-3,2 kg'a ulaşır. Yetişkin balıklar 1,2-2 m uzunluğa kadar büyüyebilir ve 35 kg ağırlığa kadar çıkabilir.
- Bulaşıcı hastalıklara zayıf şekilde hassastır.
- Et iyi bir tada sahiptir.
- Sudaki oksijen seviyesine iddiasız.
- Çiçeklenmeyi önleyen su arıtma ile iyi başa çıkın.
En yaygın yetiştirme yöntemleri şunlardır:
- Çin'de büyüyen deneyim. Çin'de, çim sazanları, diğer sazanlarla birlikte ana veya ikincil tür olarak stoklanan yoğun ve yarı yoğun göletlerde yetiştirilir. Yoğunluk hektar başına 750-3000 balıktır. Ot yosunları ve göle yakın karasal otlar çim sazanı için ana besin kaynağıdır. Tahıl ve bitkisel yağın işlenmesinde granülat ve yan ürünler şeklinde özel yemler de kullanılır. Yem, havuz yosunlarının bakımı için işçilik maliyetlerinden tasarruf etmek için kullanılır.
İkinci en popüler yetiştirme yöntemi, çim sazanın ana tür olacağı hücrelerde yoğun monokültür sistemidir. Bunun için 60 metrekarelik hücreler kullanılır. m ve derinliği 2-2.5 m olan balıklar, ot algleri, karasal bitki örtüsü ve yemlerle beslenir. Hasat süresi 8-10 ay olup, metreküp başına 30-50 kg balık verimi verilir. m - Vietnam yetiştiriciliği deneyimi. Çim sazan hücreler kullanılarak kil havuzlarında yetiştirilir. Çok kültürlü bir sistem, diğer türlerle, örneğin gümüş ve ortak sazan, roha ve diğerleri ile birlikte kullanılır. Amur, havuzun toplam yoğunluğunun% 60'ını oluşturur. Çim sazan karasal otlar, manyok ve mısır yaprakları, muz sapları yeşil yem ile beslenir.
- Hindistan Yetiştirme Deneyimi. Hindistan'da, çim sazan Hint ve Çin büyük carps ile birlikte yetiştirilir. Yosun hacmine (Hydrilla, Vallisneria, Wolffia) ve amfibi çime bağlı olarak toplam sazan sayısından% 5-20 arasında çim sazanların stok yoğunluğu.
Bitkisel sazanlar 8-10 ayda 0.5-1.5 kg ağırlığa ulaşır. Bu tür sistemlerde normal yakalama yılda 8-10 t / ha'ya ulaşabilir.
Gözaltı koşulları
Rusya'da çim sazan yetiştirirken, sıcaklık 12 ° C'nin altına düştüğünde, balıkların tamamen yemeyi bıraktığı akılda tutulmalıdır. 25-30 ° C'lik optimum sıcaklıklarda, yiyecek eksikliği biçilmiş çim ile kolayca telafi edilirken, sazan çok hızlı gelişir.
Ülkenin güney kesiminde, sazan kuzey bölgelerinden daha hızlı ve daha büyük bir kitle kazanıyor.
Herb carps şu anda çeşitli üretim sistemleri kullanılarak yetiştirilmektedir:
- yarı yoğun - çim sazanın alglerle minimum yem ilavesiyle doğal beslenmesi kullanılır;
- yoğun havuzlar - yapay besleme yöntemleri kullanarak kapalı havuzlarda tutmak.
- açık rezervuarlardaki hücreler (rezervuarlar, göller, havuzlar) - sadece bir balık türü yetiştirir.
Yarı yoğun ve yoğun havuzlarda yetiştirmek için, çok kültürlü yöntem kullanılır - bir bölgede farklı balık türlerinin bakımı.
çorap
Doğal bir rezervuarda çim sazan yetiştirirken çoraplarını üretir. Bunun için kurallara uymalısınız:
- üreme için yüksek kaliteli malzeme elde etmek (kızartma veya yetişkinler);
- ulaşım kurallarına göre taşımak;
- nakliye sırasında, suyun sıcaklığı su kütlesindeki sıcaklığa yaklaşık olarak eşit olmalıdır;
- ulaşım için, su tedarik sisteminden, kuyulardan, yaylardan, sadece nehir, gölet, gölden su çekmeyin;
- taşımayı serin bir zamanda, sabah veya akşam yapın;
- gün içinde nakliye gerçekleşirse, su çuval bezi veya gazlı bezle sarılmış buz ile soğutulmalıdır;
- rezervuardaki suyu yavaşça nakliye için kullanılan su ile karıştırın ve balığın yeni koşullara alışmasına izin verin.
Balıkları hemen bir rezervuara bırakamazsınız, özellikle büyük bir sıcaklık farkı ile, sıcaklık şokundan ölebilir.
Video klip, rezervuarın bitki örtüsüyle aşırı büyümesini önlemek için çim sazanı daha da yetiştirmek için bir rezervuarın nasıl stoklanacağını gösterir.
Havyar Yetiştiriciliği
Yetiştiriciliğin temel sorunu, balıkların ev yetiştiriciliğinde ergenliğe ulaşmasına rağmen doğal olarak ürememesidir.
Bu koşullar altında yumurtlama için hormon enjeksiyonları ve akan su gibi çevresel uyarıcılar kullanılır.
Cinsiyet farkı
Çim sazan gövdesi uzamış, silindirik, torpido şeklinde, arkada sıkıştırılmıştır. Bir dişi veya erkek kurmak neredeyse imkansızdır, ancak yumurtlama döneminde çim sazanın cinsiyetini belirleyen bazı işaretler vardır.
Dişinin özellikleri:
- ergenliğe ulaşan dişiler, büyümede erkekleri geçmeye başlar ve 500.000 yumurtanın olgunlaştığı yuvarlak bir karın alır;
- yumurtlama döneminde, kadın amur dişileri daha büyük bir cinsel açıklığa sahiptir, hafifçe şişer ve kırmızımsı bir renk alır;
- göğüs yüzgeçleri yuvarlanır;
- solungaç kapakları mukusla kaplıdır ve dokunuşa pürüzsüzdür;
- dişi karnına basıldığında, yumurta olgunlaşana kadar göze çarpmaz;
- anal oval uzatılmış.
Erkek özellikleri:
- erkeklerin vücudu ince ve uzundur;
- solungaç kanatları, yanaklar ve başın arkasındaki yumurtlama döneminde, beyazımsı siğiller gibi bir şey fark edebilirsiniz;
- göğüs yüzgeçleri akuttur;
- solungaç kapakları dokunmak için kaba;
- erkek karnına basıldığında, biraz süt veya beyazımsı bir sıvı öne çıkacaktır;
- anüs kafadan kuyruğa doğru uzanır, üçgen bir katlamayı andırır.
Sürülerde erkeklerin sayısı kadın sayısını ikiye katlar.
Hazırlık aşaması
Yumurta atmaya hazır olan dişiler, ilkbahar-yaz sıcaklıklarının 25-30 dereceye ulaşmasıyla optimum sıcaklık koşulları yaratır. Döllenme aşamasında, iki aşamalı hipofiz enjeksiyonları kullanılır.
Hipofiz enjeksiyonu için malzeme, crucian sazan veya sazan hipofizinden bir ekstrakttır.
Bu aşamada, aşağıdaki manipülasyonlar gerçekleştirilir:
- erkekler dişilerden ayrılır;
- ön enjeksiyonları yapmak;
- ilk enjeksiyondan hemen sonra, cupids akan su ile rezervuara gider;
- 1 gün sonra son enjeksiyonlar uygulanır;
- balıklar sakin, hafif akan suya (havuz) yerleştirilir.
Bu prosedürlerden sonra, havyar tahliye edilerek toplanır.
Döllenme ve inkübasyon
Döllenme için 4-5 yaş arası dişi yumurtalar toplanır. Erkeklerin 5 ml seminal sıvısı (iki erkek aşk tanrısı tohumları, düşük verimlilik seviyesi nedeniyle kullanılır) bir dişinin yumurtaları ile karıştırılır.
Zaman zaman, vahşi doğada toplanan tohumların kullanımı nüfusun genetiğinin kalitesini korumaya yardımcı olur.
Sonra havyar kolayca zarar görebileceğinden, içeriği dikkatlice karıştırmanız gerekir, genellikle karıştırma için bir tüy kullanılır. Bundan sonra, karışıma 1: 2 oranında su eklenir ve 9-11 kez yıkanır. Bu prosedürden sonra, havyar belirgin şekilde artar ve Weiss aparatında inkübasyon için yerleştirilir.
İnkübasyon işlemi sırasında yüksek düzeyde atık görülür. Ortalama sağkalım oranı 5 üzerinden 1'dir, bu da 500.000 yumurtadan 100.000 yıllıktır.
Kuluçka
Kuluçkadan sonra, larvalar özel bir naylon ağlara yerleştirilir, yapay bir havuza veya düşük akımlı bir rezervuar içine yerleştirilir.
Belirli mod ayarlanmıştır:
- 6 gün içinde 21 ° C'lik bir sıcaklık oluşturulur;
- sonraki 4 gün sıcaklık 23 ° C'ye yükselir;
- sonraki 2-3 gün, maksimum 30 ° C sıcaklık korunur.
Sıcaklık rejimine bağlı olarak, larvalar rezervuarda istenen pozisyonu işgal eder ve beslenmeye başlar.
Larva içeriği
Bir havuza larva içeren ağları yerleştirmeden önce, böceklerin aşk tanrısı larvalarını yiyebileceği için zararlılardan temizlemek gerekir. Bu, tüm zararlıları ortadan kaldırmak için sönmemiş kireçle tamamen kuruduktan sonra yapılır. Genel doz 900-1125 kg / ha'dır.
Larvaların beslendiği zooplanktona ek olarak, ev ekimi koşullarında, süzme peynir ve yumurta sarısı karışımı beslemek için kullanılır.
Ağların kurulumundan 5-10 gün önce alg ve zooplanktonun doğal biyokütlesini arttırmak için organik yem, bileşik yem veya yeşil yem eklenir. Kullanılan yem miktarı yem için 3.000 kg / ha veya yeşil yem için 4.500 kg / ha'dır. Yeşil ve organik yem aynı anda kullanılabilir, ancak her birinin miktarı buna göre azaltılmalıdır.
Soya sütü hem ana yem olarak hem de yemleme için kullanılabilir. Norm günde 100.000 balık başına 3-5 kg'dır (kuru soya). Macun benzeri soya küspesi veya diğer tahıl işleme yan ürünleri, ağların kurulumundan sonraki 5. günden itibaren, genellikle günde 100.000 balık başına 1.5-2.5 kg miktarında kullanılır.
Fidanlıklarda normal sağkalım% 70-80'dir, ancak% 90'dan fazlaya ulaşabilir. Tipik olarak, larvalar 2-3 haftalık ekimden sonra yaklaşık 30 mm uzunluğa ulaşır.
Yıllık bakım
Yıllıkları korumak için, 200 metrekareye kadar hacimli kızartma havuzları kullanılır. Kızartma 2-3 cm'ye kadar büyüdüğünde, 500 metrekareye kadar bir havuza aktarılır. Genç büyüme 1 metrekare başına 250 larva veya 45 yavru oranında büyütülür. Havuz suyunun yoğunluğuna bağlı olarak - eğer havuzdaki ana tür ise 1 hektar başına 120.000-150.000 yaşında veya çim sazan küçük bir tür ise 1 hektar başına 30.000 balık.
Çim sazan, siyah (Mylopharyngodon piceus) hariç diğer sazan türleri ile birlikte yetiştirilebilir.
70 mm'ye kadar olan çim sazanları esas olarak wolfia ile beslenir. Başlangıçta yemleme günde 10.000 balık için 10-15 kg'dır ve balıkların artan ihtiyaçlarına göre kademeli olarak artar. Balıklar 70-100 mm uzunluğa ulaştığında, yem yerine su mercimeği (Lemna minor) gelir. Bundan sonra balıklar hassas ot yosunları ve kara otları ile beslenebilir. Ek olarak, yem (soya fasulyesi ve kolza tohumu küspesi, buğday veya pirinç kepeği ve diğerleri), günlük 10.000 balık için 1.5-2.5 kg normuna eklenir.
Zooplankton yeterli olsa bile, günde 1 kez genç yavrular beslenir. Bunu yapmak için, besleyiciyi akımın sürüklenmesine karşı su yüzeyine yiyecek karışımları ile kurmanız ve sabitlemeniz gerekir.
Büyüyen yavruların tüm süresi boyunca normal hayatta kalma% 95'in üzerinde olmalıdır.
Genç bireylerin bakımı
Diyet benzerdir, ancak kendi ağırlığının 1.2-2 katı yiyecek yiyen balıkların büyümesi ile artar. Bu sürenin sonunda balıklar genellikle yaklaşık 250 g'a ulaşır, kilo alımı doğrudan beslenmeye ve çevre sıcaklığına bağlıdır.
Yetişkin balık bakımı
Yetişkin beyaz cupids kendilerini sadece bitki bazlı gıdalarla besler. Göletin büyük bir stoğu ile özel bileşik yemler kullanılır. Ek beslenme için öğütülmüş bitki örtüsü de biçilmiş çim, mısır yaprakları ve daha fazlası şeklinde kullanılır. Yetişkin çim sazan günde dört öğün yemek gerekir.
Amurun tamamen gelişmesi ve büyümesi için, nüfus büyüklüğünü bitki örtüsü metrekare başına 1-2 kişi oranında hesaplamak gerekir.
Ev balıkçılığında çim sazanı beslemenin bir yolu video klipte gösterilmektedir. Fikir Igor Kramarchuk tarafından paylaşılıyor.
Karlılık
Çim sazanlarının başarılı bir şekilde yetiştirilmesinin temeli, hayvan yemi ve diğer bitki diyetlerinin maliyetini en aza indirerek karlılığın hesaplanmasıdır. Büyümeye doğru yaklaşım, balıkçılık etkisini artırır - geliriniz.
Ana maliyetlerin yaklaşık olarak hesaplanması
Karlılık 2000 m2'lik bir alan için tasarlanmıştır. Hesaplamalar ortalama verileri kullanır:
- Tahmini verimlilik - 1000 kg / ha;
- yıllık çim sazanın ortalama ağırlığı 50 g;
- gösterge fiyatı - 235 rub / kg;
- ortalama sağkalım -% 75;
- pazarlanabilir ağırlık - 1000 g;
- Toptan fiyat - 125 ruble / kg;
- yem maliyeti - 7 ruble / kg;
- yemdeki tahıl katsayısı - 5 kg;
- kireç maliyeti (ha başına 1500 kg sayma) - 7 ruble / kg;
- balıkların toplam ağırlığı - 1500 kg;
- 2000 m2'lik iniş yoğunluğu 2666 adet olacaktır;
- ekim malzemelerinin fiyatı - 30590 ruble;
- yavruların toplam maliyeti - 239.400 ruble;
- besleme: 69825 ovmak;
- kireç: 20950 ovmak;
Toplam giderler: 121360 RUB
Net gelir: 118000 ovmak.
Bu örnekte, bir havuzun bakımı, evde çim sazanın yetiştirilmesi ve yetiştirilmesi için 121.360 ruble maliyetle, kârın% 197'lik bir karlılığı gösteren 239.400 ruble olacağı görülebilir.
İlk sonucun uygulanmasından sonra, yetişkinlerin mağaza raflarına ve yemek yeme yerlerine tedarikinden elde edilen net kar görünecektir. Bu çim sazanı yetiştirmek ve yetiştirmek için iyi bir karlılık gösterir.
Sadece tüm aşamaları takip edenler göletlerde ve diğer su kütlelerinde çim sazanı yetiştirmeye ve yetiştirmeye başlayabilir: bir gölet hazırlamaktan, inkübasyondan, yaş gruplarına göre uygun beslenmeyi ayarlamaktan balık yakalamaya kadar. Ancak o zaman üreme maliyet etkin olacaktır.