Pikeperch, lezzetli diyet etine sahip yırtıcı bir balıktır. Su kalitesinden çok talepkar ve iyi bir iştahı vardır. Oburluk açısından, zander sadece turnadan sonra ikinci sıradadır. Pike levrek lezzetli bir diyet eti için takdir edilir - çok iyi tadı. Mükemmel hassas bir dokuya sahiptir, beyaz renklidir ve hoş bir kokuya sahiptir. Bu nedenle, balıkçılar ve ekimi yapılan yerlerde aktif olarak yakalanır.
Tanım ve özellikler
Hemen hemen tüm levrek benzeri yırtıcılardır. Zander bir istisna değildir. Bu doğmuş bir avcı ve coşkuyla avlanıyor. Pike levrek hem aktif hem de sabırlı - kurbanı bekleyerek pusuda uzun saatler geçirebilir. Örneğin, bir levrek bakarsanız, yırtıcı olup olmadığından şüphe edebilirsiniz?
Ancak turna levrekine bakarken bu tür şüpheler ortaya çıkmaz - etçil balıkların tüm belirtilerine sahiptir:
- kafa düz ve uzamış, ağızda - birkaç sıra küçük ve keskin diş;
- büyük, yakın ayarlanmış dişler vardır;
- vücut uzatılmış, lateral olarak düzleştirilmiş;
- ağız çizgisi gözün uzak sınırının ötesine kaydırılır - ağzı geniş açmak için;
- ktenoid tipinde küçük yoğun ölçekler (arka kenar dişler veya sivri uçlarla sağlanır);
- arkadaki ön yüzgecin sert ışınları vardır;
- solungaç kapağının keskin çentikleri vardır.
- bir boşlukla ayrılan veya birbirleriyle temas halinde olan sırt yüzgeçleri;
- ilk sırt yüzgeci - dikenli ışınlarla, ikincisinde - sadece ilk ışınları dikenli, geri kalanı yumuşak;
- sırt yeşilimsi-gri renklidir, göbek beyazdır, yanlarda kahverengi-siyah renkteki enine şeritler vardır (8, 10 veya daha fazla);
- sırt ve kuyruk yüzgeci - koyu lekelerle noktalı zarlarla;
- pektoral, ventral ve anal yüzgeçlerin rengi soluk sarıdır;
- gözler büyük ve şişkin;
Zander'ın gözleri dönebilir, bu yüzden avlanırken, her yönden - ön ve arka, alt ve üst - görebilir.
Ortak turna levrekinin maksimum ağırlığı 20 kg'dır. Uzunluğunda, 1 m 30 cm'ye ulaşır.
Zander nerede yaşıyor
Pike levrek oksijen eksikliğini tolere etmez - bu özellik bu yırtıcı balığın yaşam alanını belirler. Zander ayrıca yüksek düzeyde süspansiyon, metan ve kirletici içeren suyu sevmez.
Zander için ideal havuz:
- Akar su;
- sert taban;
- birçok anahtar ve yay;
- alg yok;
- düzensiz bir tabana sahip dik çukurlar vardır;
- derinliği 3 metreden fazla.
Ortak turna levrek esas olarak derin deniz tatlı su kütlelerinde bulunur - göller, nehirler, rezervuarlar.
Rusya'daki Zander Yerleri:
- Rusya'nın orta bölgesinin kuzeyinde - Leningrad, Pskov ve Nizhny Novgorod bölgeleri;
- güney Chernozemye - Voronezh, Tambov, Belgorod, Rostov, Kursk ve Lipetsk bölgeleri;
- doğu Volga bölgesi - Penza, Kirov, Ulyanovsk, Saratov, Samara bölgeleri ve Mordovia.
Yırtıcı, düşük sıcaklıklardan korkmaz, ülkenin kuzey batısında - Neva'da, Ladoga'da, Sumozero, Sandal'da bulunabilir. Baltık havzasına ek olarak, Kara ve Hazar Denizlerinin nehirlerinde ve kollarında pike levrek yaşıyor. Serinin doğu sınırları Ural Nehri ile sınırlıdır. Pikeperch rezervuarlarda da bulunur - Saratov, Sheksninsky, Rybinsk ve diğerleri.
Deniz pike levrek sedanter bir balıktır. Orta derinlikleri tercih eder - 25-40 m Alt kısım temiz bir tane seçer - kayalık, çakıl, kumlu. Deniz pike levrek Habitat:
- Hazar Denizi. Zander en çok Hazar'ın merkezinde ve güneyinde bulunur;
- Kara Deniz. Kuzeybatıda, Kırım bölgesinde, Güney Böceği ve Dinyester deltasının yakınında.
Pike levrek türleri ve "akrabaları"
Sudak bir tür değil, bireysel türlerden oluşan bütün bir cinstir. Rusya'da iki tatlı su türü ve bir deniz var:
- Ortak pike levrek (Sander lucioperca) - perküsyon ailesine, türlere - ışın tüylerine atıfta bulunur.
- Volzhsky pike levrek. İkinci isim Bersh. Boyutu dışında normal pike levreklerinden pratik olarak farklı değildir. Bersh - yarım metreye kadar büyüyen küçük bir balık, artık yok. Maksimum ağırlık 2300 g.Nadir türlerle ilgilidir. Rusya'da yakalanması yasaktır. Volga'da yaşıyor.
- Deniz. Küçük yırtıcı balık - 50 cm uzunluğa kadar. Ağırlık - 2000 yılına kadar. Habitat, Karadeniz'in batı kısmı olan Hazar Denizi'dir. Tatlı suya girmez.
Dış işaretler:
- açık gri renk;
- vücutta - 12-13 enine şeritler.
Hazar deniz pike levrek aralıklarında standart dorsal yüzgeçlere sahiptir. Karadeniz - boşluk yoktur, yüzgeçler temas halindedir.
Rusya dışında, zander cinsinden balıklar da bulunur:
- Kanadalı. Kuzey Amerika'nın taze nehirlerinde ve göllerinde bulunur. Kanada zanderında, vücut koyu lekelerle kaplı sarımsı-yeşil renktedir. Balık dibiyle tamamen birleşebilir, bu yetenek için kum pike levrek denir. Maksimum ağırlık 3-4 kg'dır. Ancak nüfusun temeli 1-2 kg ağırlığındaki bireylerdir. Yaşam süresi 17-18 yıldır.
- Hafif tüy. Kanada ve ABD su kütlelerinde yaşıyor. Ayırt edici bir özellik yumuşak altın yüzgeçlerdir. Kenarların rengi kestane ve kehribar-limon tonlarıdır. Bu renk için, bu balık - sarı pike levrek olarak adlandırıldı. Sırt koyu, kahverengi tonları var. Maksimum ağırlık 10-11 kg'dır. Uzunluk - bir metreden fazla.
Zander ne yiyor?
Pike levrek her türlü balığı avlar - roaches, minnows, sabrefish, tyulka, gobies, kasvetli, genç sazan ve çipura yer. Bu yırtıcı su kalitesini son derece talep ediyor - çamurlu ve bataklık suda bulamazsınız, ancak gıdalarda okunaksızdır. Balık bir favori, ancak diyetin tek bileşeni değil. Pikeperch herhangi bir organizmayı yiyor - sürünen, yalan söyleyen veya yüzen her şey yenebilir.
Balığa ek olarak, pikeperch yiyor:
- kerevit;
- ölü yılan balığı;
- böcekler ve solucanlar;
- kurbağa;
- hatta yavrularını bile yiyor.
Yemek için, pike levrek ağzına uyacak şekilde küçük ve dar balıkları seçer. Geniş balık yemesi onun için zordur, bu yüzden isteksizce, örneğin çöpçü gibi balıkları yakalar. Yaz aylarında, bir yırtıcı kıyıya yakın beslenir, genellikle kum kıyılarında bulunur. Zander beslemesi yarım saat sürer; şafaktan önce ve gün batımından sonra avlanır.
Küçük zander solucanlar ve yerdeki canlıları yerler ve sadece yaşla birlikte gerçek yırtıcılara dönüşürler.
Ne zaman ve nasıl üretilir?
Çoğu bölgede yumurtlama sırasında zander yakalamak yasaktır. Ancak yumurtlamadan önce balık tutmaya gidebilirsiniz - bu süre zarfında iyi bir ısırık görülür. Ayrıca, pike levrek yumurtlamadan hemen sonra mükemmel bir şekilde kontrol eder.
Yumurtlama için hazırlık
Kış biter bitmez ve buz düşerse, yırtıcı yoğun bir şekilde yumurtlamaya hazırlanır - çok yer. Sığ suda hareket ediyor - kızartmak için avlanıyor. Pike levrek, av arayışı içinde uzun süre yukarı doğru yüzer. Bu kez büyük balık yakalamak için en iyi hale geliyor.
Yumurtlamadan önce, küçük zander, birbirine yapışır. Büyük balıklar yalnız olmayı tercih eder. İyi beslendikten sonra balık yumurtlama yerine gider. Balıklar yavaşça hareket eder - avlanmaya devam ettiği yol boyunca. Şu anda, zander balıkçılar için mükemmel bir nesnedir. Yumurtlama için hazırlık 3-4 hafta sürer.
Suyun sıcaklığı yumurtlama zamanını etkiler. En uygun değer 10-18 ºС'dir. Ülkenin güneyinde, yumurtlama Nisan ayında, orta şeritte - Mayıs-Haziran aylarında başlar. Dişiler akşam veya gece geç saatlerde yumurta bırakırlar.
Yumurtlama
Yumurtlamadan önce Sudak yuva için tenha bir yer arıyor. Derin sulardan balıklar sığlıklara, koylara, eriklere, kanallara gönderilir. Burada yumurtlama için göl ve deniz balıkları da gelir. Pike levrek, çok sayıda çim bitki örtüsü ve salyangozun olduğu yerlerde yuva yapar. Birlikte balıklar - kadın ve erkek yuva donatır. 5-10 cm derinliğe sahiptir, şekil ovaldir ve uzunluk 60 cm'ye kadardır.
Yumurtlanan yumurta sayısı dişinin büyüklüğüne bağlıdır. 7-8 kg ağırlığındaki örnekler bir seferde 300.000 yumurta bırakabilir. Pike levrek havyarı küçüktür - 1 mm çapında. 1 ila 3 erkekten oluşan döllenmede. Döllenmeye katılmayan erkekler yumurtlamaya da katılırlar, ancak misyonları yumurtadan çıkana kadar yavruları korumaktır. Duvarın çamurdan ve havalandırmadan temizlenmesi ile ilgili bir erkek muhafız da vardır.
Genç yumurtadan çıkma, yumurtlama tamamlandığında - yetişkin balıklar derin suya döner. Genç hayvanların büyümesi havuzdaki yem miktarına bağlıdır. Uygun koşullar altında, yavrular kış aylarında 20-22 cm'ye kadar büyür.10 cm'ye kadar az yem varsa, soğuk havaların başlamasından sonra, fiillerin büyümesi durur.
Zander nasıl yakalanır?
Sudak amatör ve endüstriyel balıkçılığın bir nesnesidir. Balıkların ağırlığı 30 kg'a ulaşır, ancak endüstriyel balıkçılıkta genellikle 4 kg'a kadar olan bireylerden bahsediyoruz. Pike levrek, oksijen açısından zengin temiz su içeren rezervuarlarda yakalanır. Olabilir:
- dolu nehirler, göller ve rezervuarlar;
- denizlerin tuzdan arındırılmış bölgeleri;
- büyük nehirlerin ağızlarına yakın - Dinyeper, Don, Kuban, Volga, vb.
Bu, özellikle büyük bir balıksa, temkinli ve gizli bir avcıdır. Büyük bir parlak kaşıkla bu tür balıkları yakalayamazsınız. Canlı yemde yakalamak veya küçük beyaz balıklarla mücadele etmek daha iyidir.
Zander, zorevnyh balığına ait olmasına rağmen, öğleden sonra yakalanabilir. Geceleri ve şafak vakti kıyıya yaklaşır - sığlıklarda avlanır. Burada zander küçük balıkları yutar. Bir gün boyunca avcı, avda kısa süreli saldırılar yapabileceği çukurlara gider.
Zander'ı belirli bir zamanda yakalamanız gerekir:
- Şafak vakti - güneş henüz doğmamışken. Güneş doğar doğmaz balıkçılık durdurulabilir.
- Günbatımından sonra. Balıkçılık 12 geceye kadar.
Isırma sırasında, pike levrek kıyıya yaklaşır ve hatta sudan atlayabilir.
Zander, turnadan farklı olarak, her zaman pusuda oturmaz, çok hareket eder. Onu alttan yakala. Bir avcı, sadece önemsememek için yüzeye gelir. Balıkçılık için en uygun zaman kış sonunda ve yumurtlamanın sona ermesinden sonradır. Ancak, resmi yasağın süresi hariç, tüm yıl boyunca zander yakalayabilirsiniz.
En kötü ısırık:
- kışın ortasında;
- yumurtlamadan önce;
- yumurtlama sırasında.
Arma
Pike levrek için doğal ve yapay yem balık yemi, sallananlar, titreşim yemleri, jig kafaları kullanın.
Bir avcıyı aldatmak için, balıkçılar genellikle 30 cm uzunluğundaki tasmalara, iplikçilere göre birkaç kanca (3-5 parça) takarlar.Küçük beyaz bükümler, tüy veya ipliklerden yapılmış fırçalar da ekleyebilirsiniz. Sudak, yemin kancaları kovalamaya karar vermesiyle, kancalara saldırarak "rakip" ten önde.
Mevsimsel balıkçılık
Pikeperch tüm yıl boyunca yer, bu nedenle her mevsimde yakalama şansı var. Önemli olan, balık avına düzgün bir şekilde yaklaşmak, her mevsim için karakteristik ısırma özelliklerini dikkate almaktır. Yılın zamanına bağlı olarak pike levrek yakalama yöntemi tablo 1'de verilmiştir.
tablo 1
Mevsim | Balıkçılık yöntemi |
Kış | Peki canlı yem ile bir zharlitsa üzerinde gagalar. Ayrıca, zander buzdan yakalanabilir - bunun için küçük bir balık şeklinde yapılmış bir dengeleyici kullanılır. Uygun şekilde yönetilirse, mücadele yavruların hareketini makul bir şekilde taklit eder. Zander en iyi sarı, altın ve kırmızı yemlere tepki verir. Kışın, yırtıcı aktif değildir, dikilmiş tyulki ile büyük mormyshki'de iyi kontrol eder. Sudak gürültüden korkmaz - buzdaki delikleri güvenle delebilirsiniz. |
bahar | Şu anda, bir spinner şeklinde bir çıtçıt ile bir iplik çubuğunda zander yakalamak en iyisidir. Poliüretan balıkları da kullanabilirsiniz. Balıkçılık ve kıyı jiginde istikrarlı etkilidir. İlkbaharda, bir avcı aktif olarak yavrularını avlar ve derin çukurlarını bırakır. Zhor başladığında, zander'ı yakalamak kolaydır, asıl şey onu bulmaktır. İlkbaharda, bir avcı kıyılara 3-4 m derinliğe gider, 3 m derinlikte nehirlerin ağzında aramak en iyisidir. |
Yaz | Rezervuarın tüm katmanlarında balık aranmalıdır. Bu amaçla sallananlar en uygundur. Optimal uzunluk 3-6 cm'dir.Yenilik ve derinlik ile ayırt edilen sallananları almanız gerekir. Yaz aylarında, bir avcı derinliklerde farklılık gösteren yerleri arar. Pike levrek genellikle barajların ve akarsuların altında dalgakıranların veya köprü iskelelerinin yakınında durur. Yaz aylarında, şafakta yakalamak en iyisidir. |
Sonbahar | Şu anda, zander en sessiz ve en derin alanları seçiyor. Tabanı taşlı çakıl veya kumdur. Ya da sonbaharda kaçınır. Sonbaharda, zander en iyi alt oltalar ve ölü balıklar için kullanılır. Isırmak için en iyi zaman Eylül ortası Ekim ayıdır. |
Yılın herhangi bir zamanında, gölet donmamışken, donka üzerinde zander yakalayabilirsiniz - bu mücadele, kısa bir olta (3 m'ye kadar), ataletsiz bir makara ve 60 g ağırlığındadır. 0.25 mm kalınlığında bir olta alın - 100 m'ye kadar. , yağ sülükleri, bir grup solucan, bir parça balık veya bir kurbağa ekebilirsiniz.
Balık tutma kıyıdan değil, bir tekneden ve buzdan yapılırsa, yankı sirenini kullanabilirsiniz - bu cihaz, balıkçıları balıkların derinliği, topografyası ve varlığı hakkında uyarır.
Bulaşıcı
Zander'ın tutuşu, pike tutuşuna benzer şekilde keskin değildir. Bir yırtıcıyı avlamak için, keskin ve güçlü bir şekilde iyi kancalanması gerekir. Çoğu zaman, çenenin arkasında veya ağızda bir çentik oluşur, ancak yutma nadirdir.
Pike levrek uzun süre dayanmaz. Bağlandıktan hemen sonra, şiddetli bir reaksiyon meydana gelir - balıklar yerinde döner, şiddetle gerilir ve kafasını sallar, kendini kurtarmaya çalışır. Turna levrekini bir yerden hareket ettirmeye çalıştığınızda, dibe doğru dayanır. Kıyıya yaklaşırken, balık dövmeye başlar - ama uzun süre değil. Yakalanan avcının sakinleşmesi için vücudu ikiye çekmek yeterlidir.
Bir kancayı bir kancadan çıkarırken dikkatli olmanız gerekir - keskin solungaç kapakları ve yüzgeç ışınlarında yaralanmak kolaydır.
Karaya çekilen zander pratik olarak dövmez. Kıyıda kalırsa, birkaç dakika içinde uykuya dalar.
Bersh ile Zander arasındaki fark nedir?
Zander yerine balıkçılar genellikle çılgına döner. Bu balık yaygın zander'a çok benzer. Boyama, enine şeritler, yapı - her şey neredeyse aynı. Bir çimi bir zanderdan aşağıdaki işaretlerle ayırt edebilirsiniz:
- Bersh'te, enine şeritler daha koyudur ve daha düzenli ana hatlara sahiptir.
- Dişleri yok, bütün dişler eşit.
- Kafa daha geniş ve daha kısadır.
- Ölçekler daha büyük.
Zander'ın ekonomik önemi
Zander'da neredeyse hiç kemik yok - bu, çok sayıda tatlı su balığının övünemeyeceği çok büyük bir artı. Zander'ın bir dezavantajı vardır - terazilerin tam oturması nedeniyle temizlenmesi zordur.
Turna levrek etinin özellikleri:
- 100 g başına protein - 18 g'dan fazla, yağ - 1.1 g, su - 80 g.
- % 50'si yeri doldurulamaz olan, insan vücudu tarafından üretilmeyen 20 amino asit içerir.
- Karbonhidratlar yoktur ve yağ minimumdur. Yağların% 75'i mono- ve çoklu doymamış yağ asitleridir.
- Kalori içeriği düşük, 100 g başına sadece 84 kcal.
- Zengin vitamin ve mineral bileşimi. A, B1, B2, C, PP, E, fosfor, kalsiyum, magnezyum, demir vitaminleri içerir.
Pike levrek düzenli olarak yemek için yararlıdır, katkıda bulunur:
- beyin fonksiyonunun iyileştirilmesi;
- düşük şeker ve kolesterol;
- kan yoğunluğunda azalma;
- sindirim sisteminin normalleşmesi;
- cilt, saç, tırnakların durumunu iyileştirmek;
- metabolik süreçlerin normalleşmesi.
Etin kalitesi nedeniyle, pike levrek değerli bir ticari balıktır. Aksine, daha önceydi. Bugün, sayıların azalması nedeniyle yakalanması önemli ölçüde azaldı. Su kütlelerinin kirlenmesi de nüfus azalmasını etkiler - turna levrek kirli ve çamurlu suya tahammül etmez. Kaçak avcılar acımasızca herhangi bir miktarda ve yılın herhangi bir zamanında balık yakalamayı denediler.
Sudak, spor balık tutkunları için büyük ilgi görüyor. Ancak sayıların azalması nedeniyle onu yakalamak zor bir iştir.
Esaret altında zander yetiştirme
Zander bir avcıdır, yani açık havuzlarda sadece yardımcı bir tür olarak yetiştirilebileceği anlamına gelir. Ana nesne "otçul" balık - sazan veya gümüş sazan. Ve turna levrek bir hemşire haline gelir - hasta ve ot balıklarını yok eder, nüfusun sağlığını korur.
Deniz türlerinin tuzlu suya ihtiyacı olduğu için sadece tatlı su zanderı yetiştirmek mümkündür.
Sudak yapay üreme için iyi bir nesnedir:
- hızlı büyüyor;
- çok kilo almak;
- hastalığa dayanıklı, bu yüzden fazla sorun yaratmaz.
Alıcıları Yakalamak
Zander mekanik strese duyarlıdır, bu yüzden çok dikkatli bir şekilde yakalanmaları gerekir. 10 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta sudan bir balık alırsanız, 3-4 gün içinde ölebilir.
İlkbaharda yakalanan balıklar, esaret altında zayıf bir şekilde yumurtlar, olgunlaşmasını özel enjeksiyonlarla uyarmak gerekir. Sonbahar-kış döneminde üreticiler tarafından stoklanması tavsiye edilir. En az yaralanma bir ağ ile elde edilir.
Üreticilerin maruz kalma
Esir üreme için 1,5 kg'lık üreticiler alınır. Bu en iyi seçenektir, eğer bireyler daha büyükse, yapay habitatlara daha kötü uyum sağlarlar. Balık çiftliklerinin anaçları olması teşvik edilir.
Yaz aylarında üreticiler beslenme havuzlarında tutulur ve taze balıklarla beslenir. Yiyeceklerde günlük pike levrek ihtiyacı vücut ağırlığının% 2'sidir. Kışın, üreticiler akan kış havuzlarına aktarılır. Böyle bir havuzdaki yem balıklarının kütlesi, avcının kütlesinin% 20'sidir. Pike levrek gıda tabanı levrek, ruff, sazan yıllıkları, 10-30 g ağırlığında roach'tur.
İyi kış beslemesi başarılı yumurtlamanın anahtarıdır. Yiyecek yeterli değilse, kadınların doğurganlığı ve döllenme yüzdesi azalacaktır.
Yumurtlamadan 10 gün önce, sıcaklık 8 dereceye ayarlandığında, dişiler erkeklerden ayrılır. Dişiler daha sıkı, daha hafif ve şişmiş bir karın ile ayırt edilir. Dişiler ve erkekler farklı kafeslerde tutulur. Turna levrekinin hassas cildine zarar vermemek için lastik eldivenlerle sıralanmalıdır. Su 10 dereceye kadar ısındığında, yumurtlamaya hazırlanırlar.
Süt ve havyarın olgunlaşmasını teşvik etmek
Üreme ürünlerinin olgunlaşmasını teşvik etmek için kadın pikeperch'e hipofiz enjeksiyonları verilir. Pike levrek hipofiz bezinin kullanılması tavsiye edilir, ancak mutlaka değil - örneğin sazan veya çipura gibi başka bir balığın hipofiz bezini alabilirsiniz.
Tuzaklar kış mevsiminde veya yumurtlamadan hemen önce hasat edilir. Ekstrakte edilen bezlerin depolanması, susuz asetonla doldurulmuş, sıkıca kapatılmış camlarda gerçekleştirilir. Hipofiz / aseton hacimleri oranı 1:20'dir. Yarım günden sonra aseton temizlemek üzere değiştirilir ve içindeki bezler 7 gün daha içerir.
Bir hafta sonra bezler kağıt yapraklarının arasına yerleştirilir ve ılık bir odada kurutulur. Kurutulmuş hipofiz bezi test tüplerine yerleştirilir ve mantarlanır. Bir kurutulmuş hipofiz bezi 3-4 mg ağırlığındadır.
Hipofiz bezinin girişi sırasında, büyük balıklara anesteziklerle ötenazi yapılır. Enjeksiyondan sonra, zander hemen temiz suya gönderilir.
Toz haline getirilmiş hipofiz bezi, 4 ml toz başına% 0.5 salin - 1 ml ile seyreltilir. Enjeksiyon tıbbi bir şırınga ile yapılır. Enjeksiyon bölgesi balıkların omurilik kaslarıdır. Dozaj - 1 kg canlı ağırlık başına 1 ml.
Kafesler ve yapay yumurtlama alanları nasıl donatılır?
Yumurtlama için hazırlık yapay yumurtlama alanlarının üretimini içerir. İkincisi yuvalar - farklı bir tasarıma ve şekle sahip olabilirler. Çeşitli yapay yüzeyler kullanın. Yumurtlama alanları metal bir köşeden yapılır - çerçeve yapay substratı daldırır. Çerçeveye 2-3 kare metal veya ahşap tutturulur - metal bir örgüyle kaplanır. Yumurtlama substratı bu ağ çerçevelerine tutturulur.
Yuvaların boyutu yumurtlama kafeslerinin boyutlarına uygun olmalıdır. İkincisi 1x1x2 m boyutlarındadır, ağ boyutu 10 mm'dir. Üreticilerin fırlatılmasından önceki kafesler suya batırılır. Optimum derinlik 1,5 m'dir, kafesin tabanı alttan 20 cm mesafede olmalı, daha az olmamalıdır.
Kafeslerde yumurtlama
Su 10 dereceye kadar ısındığında, üreticiler kafeslere fırlatılır. Bir kafeste - erkek ve kadın. Bir gün sonra - bir kontrol denetimi. Yumurtalar serilirse, dişi çıkarılabilir, erkek yumurtaların havalanması için kalmalıdır.
İki gün sonra, kafesler tekrar kontrol edilir. Erkek sağlıklıysa ve ikincil cinsel özelliklerini kaybetmediyse, yapay yuvaları yenileriyle değiştirerek 3 gün daha bırakılır. Bir dişi 200.000 yumurta bırakır.
Yumurta gelişimi
Yumurtlama, inkübasyonun en uygun koşullarda - 15 ° C su sıcaklığında gerçekleşeceği şekilde yapılmalıdır. Su daha sıcaksa, yumurtalar daha hızlı gelişir, ancak ön ayakların çoğu yaşamın ilk günlerinde ölür.
15 ° C'de, yumurtaların inkübasyonu 5-6 gün sürer. Prelarvaların kütle verimini belirlemek için yapay bir yuvadan bir örnek alınır - yumurtaları sığ bir tabağa yerleştirir, gelişimlerini gözlemler. Tüm prelarvaların yumurtadan çıkması birkaç dakika içinde gerçekleşirse, sonuçlandırabiliriz - 3-4 saat sonra, yuvada toplu bir tarama meydana gelir.
Döllenmeden sonraki 4. günde yuvalar kafeslerden çıkarılır. Yuvalar 0,5 m derinlikte ayarlanan kızartmalar için havuzlara yerleştirilir.Bir yuva genellikle yaklaşık 200.000 yumurta içerir. Bitişik yuvalar arasındaki aralıklar 2 m'dir.
Yumurtaların yapay inkübasyonu nasıl?
Havyar ve süt seçilene kadar erkekler ve dişiler ayrı tutulur. Üreticilerin tutulduğu su oksijenle doyurulur, 8 saatte bir tanklardaki su değiştirilir.
150 ml havyar, 2.5 ml'lik bir kaba yerleştirilir. 1 litre havyar yaklaşık bir buçuk milyon yumurta içerir. Erkekler bir tarafa yatırılır ve karnına hafifçe bastırarak, uzun bir pipetle sperm toplar - daha sonra havyar üzerine dökülür. Havyar ve meni karıştırılmalıdır - bu bir tüy ile yapılır.
Daha iyi döllenmiş havyar için bir Voinarovich çözeltisi kullanın. Bileşenleri tuz (40 g), üre (30 g) ve sudur (10 l). 10 dakika karıştırıldı. Daha sonra yumurtalar suyla yıkanır ve yapışkanlığı ortadan kaldırmak için suda çözülmüş tanenle (10 l - 0.8 g tanen içinde) dökülür. Yine, her şey karıştırılır, yıkanır ve özel bir inkübasyon cihazına yerleştirilir. 3-4 gün sonra larvalar yumurtadan çıkarlar - bir havuza, doğal bir havuza nakledilir veya balık yetiştirmek için özel kaplarda yetiştirilirler.
Zander'ın ticari tarımı
Üreme önce, havuzun zander yetiştirmek için gerekli koşulları karşılayıp karşılamadığını kontrol etmek gerekir.
Gölet şöyle olmalıdır:
- yeterince büyük;
- temiz - doğal ve insan yapımı kirlilik olmadan;
- tercihen bir çakıl veya kumlu tabanı ile;
- çalılıklar olmadan;
- yüksek oksijen.
Ağız yapısı büyük av yemesine izin vermediğinden, otçul balıklarla endüstriyel havuzlara fırlatılan Pike levrek, pazarlanabilir balıklar yemez. Bu yırtıcı bir gölet "düzenli" işlevlerini yerine, sadece küçük balık avlar.
Balık havuzundaki en iyi tandem pike levrek ve sazan. Bu çözüm ile rezervuarın verimliliğinde 1.5-2 kata kadar bir artış var.
İdeal üreticiler - 4 yaşına kadar, 1,2 kg ağırlığa kadar. Genç balıklar yapay koşullarda daha iyi yumurtlarlar.
Yazın yırtıcılara 15-25 g ağırlığında küçük balıklar verilir ve rezervuarlarda önceden yakalanırlar. Beslenme sıklığı - haftada 1 kez. Kafese haftalık bir stok bırakılır. Kışın, balıklar donmayı hariç tutan bir derinliğe daldırılmış kış kafeslerine taşınır. Tüm gözaltı koşulları yerine getirilirse, pike levrek hızla ağırlık oluşturur ve kafeslerde iyi ortaya çıkar.
Yırtıcı güney bölgelerinde özellikle hızlı büyür. Sadece balık yerken yaşa bağlı olarak pike levrek parametreleri - tablo 2'de.
Tablo 2
Yaş | Ağırlık g | Uzunluk cm |
genç turnalar | 80 | 20 |
iki yıllık | 500 | 30-35 |
üç yıl | 1100 | 40-50 |
dört yıl | 2000 | 50-55 |
Beş yıl | 3000 | 55-60 |
Zander üreme karlılığı
Canlı pikeperch in vivo faydalarını hesaplamak zordur. Bir yırtıcıyı düzenli olarak kullanırsanız, ana gelir ana kültür - sazan, gümüş sazan veya diğer otçul balıklar tarafından getirilecektir. Ancak öte yandan, avcının bakım masrafı çok büyük değildir - göleti bir kez pike levrek ile sıkıştırdıktan sonra, sadece nüfus büyüklüğünü korumak için kalır.
Havuz balıkları verimliliği - 135-225 kg / ha. Göletin bir hektarından 90-150 bin adet zander alabilirsiniz.
Büyüyen zander'ın karlılığı ve verimliliği, yetiştirme yöntemine bağlıdır:
- Kapsamlı - doğal havuzlarda.
- Yarı yoğun - kafeslerde.
- Yoğun - kapalı kurulumlarda.
Özel yem kullanımı sınırlıdır - pahalıdır. Gıda, balık maliyetinin% 60'ını oluşturur. Daha sıklıkla zander, doğal bir yem tabanı temelinde yetiştirilir. Bileşik yem, kural olarak, özellikle değerli balık türlerinin - mersin balığı ve somon yetiştiriciliğinde kullanılır. Büyüyen zander'ın karlılığı:
- açık sularda -% 10-15;
- kafes çiftliklerde -% 20-25.
Kafes çiftliklerinin eksikliği mevsimselliktir. Sıcak havalarda çalışırlar. En karlı seçenek kapalı kaplarda zander yetiştirmektir. Bunun için, suyun dairesel sirkülasyonunun gerçekleştiği özel kapalı su temini (UZV) kurulumları kullanılır. Biyo filtrelerden geçen su temiz ve dezenfekte edilir. Ultrasonik kurulumda, dikim yoğunluğu metreküp başına 50 kg balıktır. Su sıcaklığı sabittir - 20-24 ° C.
Gölet balıklarının ortalama karlılığı yaklaşık% 20'dir. Kafeslerde veya ultrason makinelerinde pike levrek yetiştirme maliyetleri ek yatırımlar gerektirir, bu nedenle maliyetleri daha da yüksektir. Doğal olarak pike levrek gibi ucuz balıkları yetiştirmek daha iyidir - sazan ve gümüş sazanlı göletlerde ve mersin balığı veya somon gibi değerli balıklar için daha pahalı teknolojiler kaydetmek daha iyidir.
Tarafından gönderildi
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1