Erik Stanley, ev erikinin popüler alt türlerine aittir - Macarca. Bu Amerikan çeşidi yüz yılı aşkın bir süredir talep edilmektedir. Rus bahçıvanlar Stanley'i 30 yıldır tanıyorlar. Bu çeşitliliğin ne kadar çekici olduğunu ve hangi bölgelerde yetiştirilebileceğini öğreniyoruz.
erik çeşitliliği "Stanley"
erik macarca "Stanley"
"Stanley" en kaliteli meyvelerden biridir
Erik çeşidi nereden geldi?
Stanley'nin Amerikan kökenli olduğu - bu çeşitlilik 20. yüzyılın başında ABD'de “Azhansky” Macarca ve “Grand Duke” u geçerek yetiştirildi. Çeşitlilik 1983 yılında Rusya Devlet Siciline tescil edilmiştir. Sadece Kuzey Kafkasya bölgesinde imar edilmiştir, ancak dona karşı yüksek direnci nedeniyle Stanley daha kuzey bölgelerinde de yetiştirilmektedir.
Stanley, Macarların bir alt türüdür. Ebeveynlerinden, en iyi meyveleri aldı ("Dük" den) ve bol meyveden ("Azhansky" den). Bugün, Stanley erik genellikle değerli agroteknik özelliklerin donörü olarak kullanılır - çeşitlilik ıslah için yaygın olarak kullanılır.
Stanley tanımlaması
Botanik ve tarımsal özellikler:
- Odun. Yaklaşık 3 m yüksekliğinde, yuvarlak oval bir taç ve düz bir sap ile. Sürgünler zayıf bantlıdır.
- Meyve. Asimetrik, oval uzun, uzun boyunlu. Kahverengi deri altı noktalara sahip koyu mor cilt, kalın bir balmumu kaplama tabakası ile kaplıdır. Dikiş açıkça görülebilir. Ortalama ağırlık 40 g.Özellikle büyük örnekler 60-100 g'a ulaşır.
Sarı, ufalanabilir hamur, tanecikli-lifli bir yapıya sahiptir. Cilt hamuruna sıkıca tutturulur. Kemikler sivri uçlu dikdörtgen şeklindedir. Olgun meyvelerde, kemikler zahmetsizce çıkarılır, olgunlaşmamış eriklerde daha zordur. Meyveler geçen yılki büyümelerde veya buket tipindeki dallarda oluşur. - Yapraklar. 7-8 cm uzunluğunda, 5 cm genişliğinde, yuvarlak, parlak yeşil. Yaprakların kenarları pürüzlüdür.
- Çiçekler. Büyük - yaklaşık 3 cm çapında, Tabak şeklinde, yaprakları beyaz, pürüzsüz.
- Tozlaşma. Çeşitlilik kısmen kendinden verimlidir - yüksek verim için tozlaştırıcılara ihtiyaç duyar.
- Erken olgunluk. İlk ürün bir fide dikildikten sonraki 4. yılda.
Stanley'nin değeri nedir:
- Yüksek ticari kalite. Ağaç, ulaşımı iyi tolere eden birçok büyük ve lezzetli meyve verir. Bu niteliklerin bir kombinasyonu ile Stanley ideal bir ticari derecedir.
- Meyvelerin evrenselliği. Bir Macar'a yakışan Stanley, meyvenin tatlılığı ile ayırt edilir. Profesyonel tatlar lezzetlerini 4.7-4.8 puanla derecelendirdi. İçlerindeki şeker neredeyse% 14, asitler -% 0.71'dir. Stanley erikleri her amaç için uygundur - taze, konserve, dondurulmuş ve en önemlisi kuru erik yenebilirler.
Stanley meyvelerinin lezzetlerinin ve onlardan elde edilen ürünlerin değerlendirilmesi:
Ne değerlendirildi? | Puanlarda lezzet puanı (max - 5) |
Taze meyveler | 4,7 |
Dondurulmuş meyve | 4,8 |
kuru erik | 4,5 |
Meyve suyu | 4,6 |
Konserve meyve | 4,5 |
kompostolar | 5 |
Bir erik hangi özelliklere sahiptir?
Stanley kanıtlanmış eski bir çeşittir. Çeşitliliğin açılması sırasında, iyileştirilmiş özelliklere sahip düzinelerce yeni çeşit ortaya çıktı. Ancak Macar Amerikan seçimi hem amatör bahçıvanlar hem de yetiştiriciler arasında hala talep görüyor. Bu durumun nedeni Stanley'nin mükemmel tarımsal-teknik özellikleridir.
Stanley çeşitliliğine genel bir bakış aşağıdaki videoda görülebilir:
Verimlilik
Stenley, bol meyve vermesiyle ünlü Macarlar arasında bile son derece üretken bir çeşittir, üretkenliği ile belirgin bir şekilde ayırt edilir. Bir ağaçtan bahçıvanlar 50-60 kg meyve toplar. Doğru, bu tür mahsulleri üretmek için, bir ağacın optimal bir tarımsal arka plana ve verimli toprağa ihtiyacı vardır. Endüstriyel tarımda, çeşitliliğin verimi 1 hektar başına 18 tondur.
Kuraklık toleransı
Çeşitlilik kuraklığa toleranslı değildir, kuraklığa direnme kabiliyeti ortalama düzeydedir. Büyük eriklerin cömert bir hasatını elde etmek için Stanley Macar, kuru bir yaz aylarında susuz bırakılmamalıdır. Ağacı sulamazsanız, meyveleri tatsız olur ve topluca parçalanır.
Donma direnci
Çeşitlilik süper dayanıklı değildir. Orta kategoriye, Stanley eriklerinin zarar görmeden dayanabileceği maksimum kısa süreli donlara - eksi 34 ° C, uzun süreli - eksi 25 ° C'ye aittir. Kış sıcaklıklarının bu işaretin altına düştüğü bölgeler Amerikan eriklerinde kontrendikedir.
Hastalık ve haşere direnci
Çeşitlilik, en tehlikeli hastalıklardan biri olan delikli ve kırmızı lekelenme (klyasterosporyoz ve polistigmoz) olan sharka'ya karşı dayanıklıdır. Bu Macarca için en tehlikeli hastalık moniliosis (gri çürük) ve Stanley genellikle erik yaprak bitlerine saldırıyor.
Tozlaşma ihtiyacı
Kısmen kendi kendine döllenen bir çeşit olan Stanley, tozlaşan çeşitlere ihtiyaç duyar. Kısmi kendi kendine doğurganlık ile, oluşan meyvelerin sadece% 5-15'i oluşur, geri kalanı çapraz tozlaşma nedeniyle oluşur. Yakında tozlaşan ağaçlar yoksa Stanley bir mahsul verir, ancak aynı zamanda çiçek açan tozlayıcılar ağacın verimini önemli ölçüde artıracaktır.
Stanley için en iyi tozlayıcılar - erik:
- Hızlı;
- Bluffrey;
- Chachak Lepotica.
Çeşitliliğin kusurları var mı?
Zaten çeşitliliğin zayıf olduğunu, birçok Macar ile karşılaştırıldığında, kuraklığı tolere ettiğini, yaprak bitleri ve monilyozdan etkilendiğini zaten anladık. Stanley'nin başka bir dezavantajı var - topraklar hakkında çok seçici. Çok sayıda lezzetli meyve vermek için - kuru erik için ideal hammaddeler, çeşitliliğin sadece neme değil, aynı zamanda üst pansumana da ihtiyacı vardır.
Stanley besinleri topraktan “çeker”. Bahçıvan, sürekli olarak “obur” bir erik besleyerek açığı doldurmalıdır. Stanley organik ve mineral desteğinden mahrum kalırsa, meyveleri küçülür ve ekşi olur. Ayrıca, beslenme eksikliği ile gri çürümenin direnci azalır.
Stanley Landing Hakkında Her Şey
Stanley'nin konum, toprak özellikleri ve zamanlama gereksinimleri vardır. Fidenin güvenli bir şekilde kök salması, büyümesi ve gelişmesi için, ekimin tüm özelliklerini dikkate almak gerekir.
İklim ve koşullar
Ortalama donma direncine sahip Stanley eriği, ılık veya orta derecede soğuk kışları olan bölgelerde yetiştiriciliği için tasarlanmıştır. Bu çeşitlilik sadece ülkenin güney bölgelerinde değil, aynı zamanda orta şeritte de güvenle yetiştirilmektedir. Kuzeye doğru hareket ederken, drenaj uzun süreli donmalarda donabilir.
Optimal iniş süreleri
Güney bölgelerde, fideler her zaman ilkbahar veya sonbaharda ekilebilir. Ancak orta şeritte ilkbahar tercih edilir, çünkü sonbaharda ekilen bir fide genellikle kışlama için daha güçlü hale gelmek için zamana sahip değildir.
İniş tarihleri:
- Bahar. Dikim özsu akışı başlamadan önce yapılır. Tercihen, kar eridikten hemen sonra.
- Sonbahar. Sabit don başlangıcından bir buçuk ay önce.
Fide sonbaharın sonlarında satın alınmışsa ve kışın altına ekmenin bir anlamı yoksa, ekim bahara kadar ertelenir. Fideler “konserve edilir” - toprağa kazılır, ladin dalları ile kaplanır ve daha sonra karla. Prikop'tan, ilkbaharda - inişten önce çıkarırlar.
İniş yeri ve hazırlanması
Stanley Plum Landing Gereksinimleri:
- İyi güneş ışığına maruz kalma. Yüzey düz veya güney / güneybatı eğimlidir.
- Taslakların olmaması, rüzgarın rüzgarları.
- Yeraltı suyu seviyesi - yüzeye 1,5 m'den daha yakın değil.
- Nötr reaksiyon ile bereketli toprak. Erikler ağır kil topraklarında iyi yetişmezler; verimli kumlu tın veya iyi drenaj özelliklerine sahip tınlara ihtiyaç duyarlar.
Ovalar erikler için uygun değildir - burada nem birikir ve kabuğun çürümesine katkıda bulunur.
Toprak ve ekim çukuru önceden, tercihen sonbaharda - ilkbaharda ekim yapılırsa hazırlanır. Sonbahar dikimi için 2 haftada bir çukur hazırlanır. Toprağı donmaya hazırlayın. Stanley'nin büyük ağaçları var, en az 8-10 metrekarelik bir gıda alanına ihtiyaçları var. Tavsiye edilen iniş modeli - 3x4 m.
Çukurun büyüklüğü toprağın verimliliğine bağlıdır. Farklı topraklarda çukur hazırlama:
- Verimli toprak. Verimli topraklardaki dikim çukurları 60 cm derinliğinde kazar, genişlikleri 80 cm'dir, üst tabaka kaldırılır ve yana yatırılır. Humus (1: 1) ile karıştırılır ve tabanın daha önce kazıldığı bir deliğe dökülür.
- Kötü toprak. Burada çukurlar daha geniş yapılır - besleyici bir toprak karışımı yerleştirmek için. Çukurun büyüklüğü 100x100 cm'dir Çimenleri çıkarın, doğrayın, gübre (2 kova) ve kül (1 l) ile karıştırın - karışım çukura yerleştirilir. Başka bir yerde, deliği yarıya kadar dolduracak şekilde doldurmak için verimli topraklar alınır.
Çukurda ekim sırasında:
- humus veya kompost - 7-10 kg;
- süperfosfat - 100 g;
- potasyum tuzu - 20-30 g veya odun külü - 200 g.
Zayıf topraklarda yukarıdaki dozlar iki katına çıkar.
Stanley, diğer Macarlar gibi asitlenmiş topraklarda iyi yetişmeyecek. PH gereklilikleri karşılamıyorsa, ekim çukuru için hazırlanan toprak karışımına ek olarak 700 g dolomit unu ekleyin veya bir litrelik yumurta kabuğu kavanozu dökün.
İniş için hazırlanan çukur, örneğin kayrak levha, plastik film, çatı malzemesi ve diğer su geçirmez malzeme ile kaplanmalıdır.
Fide seçimi ve hazırlanması
Bir fide seçerken, bölgenin iklim özelliklerini dikkate alın. Sıcak iklime sahip bölgelerde, kendi fideleri ekilebilir; daha soğuk bölgelerde, anaçlardaki fideler tercih edilir.
Sağlıklı bir fide belirtileri:
- Kökler mükemmel durumda olmalıdır - hasar, çürüme ve mantar izleri olmadan. Yoğun ve uzun kök sistemine sahip fideler tercih edilir.
- Şubeler - bütün, dayanıklı, esnek. Kuru veya hasarlı alanlara sahip olmamalıdır.
Fide dikimi için en uygun yaş 1-2 yıldır. Üzerinde yapraklar olmamalıdır.
Fide bir kapta satın alınırsa, ondan çıkarılır ve doğrudan bir toprak toprağı ile çıkarılırlar, ekim çukuruna aktarılırlar.
Fide dikimi için hazırlama:
- Dikimden birkaç gün önce bir fidenin köklerini bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirmek tavsiye edilir. Çözeltinin sıcaklığı oda sıcaklığıdır. Kök uyarıcılarından biri oraya eklenir. Fidan kökleri “Heteroauxin” ile de tedavi edilebilir - bu ilaç bitki sağkalımını iyileştirir. İki tablet öğütüldüğünde, at sistemi elde edilen toz ile tozlaştırılır. Kökleri Epin, Kornevin, potasyum humat ile de tedavi edebilirsiniz.
- Dikimden 3-4 saat önce, bir fidenin kökleri bir gübre ve kil püre haline getirilir. Karışım kremsi bir kıvama sahip olmalı, köklerden damlamamalıdır.
Çeşitli meyve ağaçları yetiştiren özel fidanlıklar fidan satın alın.
Kültürlerle iyi ve kötü mahalle
Stanley yakınlarında meyve ağaçları yetişebilir. Asıl mesele, erik ve komşuları arasında en az 3 m olması gerektiğinde Stanley, özellikle kiraz ve kirazlarla iyi geçiniyor. Elma ağaçları, armut ve diğer meyve ağaçları ile biraz daha kötü. Erik ağaçlarının yakınında meyve bitkileri dikilmesi önerilmez.
İniş için adım adım talimatlar
Fideleri birlikte dikmek daha kolaydır - asistan çukuru geri doldururken onları dik tutacaktır. Stanley Erik Fidesi Dikmek:
- Çukurdaki substrat nemlendirilir. Nem substratı doyurduğunda, bir destek koyarlar - fideden 30-40 cm daha uzun olmalıdır.
- Dikim için hazırlanan fide, oluşturulan knoll'un üstüne yerleştirilir ve kökler düzleştirilir. Çukuru toprakla doldururlar, kökler arası boşlukları doldururlar - bu amaçla dünya zaman zaman tahrif edilir.
- Çukur dolduğunda, kök boynunun pozisyonunu kontrol edin - yerden 5-7 cm yukarıda olmalıdır.
- Ağaç üç kova su ile sulanır. Dahası, kökün altına değil, gövdeden belirli bir mesafede kazılan halka şeklindeki oluklara dökülür. Su emildiğinde, ağaç gövdesi turba, saman veya çim serpilir.
- Ağaç bir saplamaya bağlıdır. Üzerinde bulunan tüm sürgünler üçte bir oranında kısaltılır.
Bir ağaca nasıl bakılır?
Erik Stanley, bahçıvanlara yıl boyunca bakım gerektirir. Karmaşık değildir, ancak doğru ve zamanında yürütme gerektirir. Yaz aylarında, ağaç sulanır ve beslenir, sonbaharda kesilir ve yalıtılır, bahar gövdelerinde beyazlanır, püskürtülür, beslenir ve bahar budaması yapılır. Kışın, bakım şubelerden kar sallamaya geliyor.
İnişten hemen sonra ayrılmak
İlk yıl, fide beslenmez, sadece sulama, ekim ve yabani otların ayıklanması gerekir. Gerekirse, yalıtılmış zararlılardan ve hastalıklardan bileşiklerle tedavi edilir.
İlkbaharda dikilen bir fide için ana tarımsal olay sulamadır. Her hafta genç bir ağaç sulanır ve 10-20 litre su harcar.
Sulama şeması
Ağaçlar toprağın kurumasını beklemeden sulanır. Sulama oranı - 1 kare başına 50-60 litre. taç çıkıntısı m. Sulama sırasında toprak derinlemesine 40 cm, daha az olmamalıdır.
Tahmini sulama tarihleri:
- yumurtalıkların oluşumu sırasında;
- hasattan iki hafta önce;
- hasattan sonra;
- Sonbahar su şarj sulama - Ekim ayında yapılır.
Kuraklıkta, sulama sayısı artar. Erik sulama oranı da yaşa bağlı olarak değişir. Genç bir ağacın yaklaşık 3 kova suya, bir yetişkine - 6-8 kovaya ihtiyacı vardır.
Gübre
İlk üst pansuman, bir fide dikildikten sonraki ikinci yılda yapılır.
Erik kloru tolere etmez, bu nedenle gübreler potasyum klorür ve amonyum klorür içermemelidir.
Stanley Plum'u doldurmak:
- İlkbaharda, gübre (1 metrekare M başına 10 kg), potasyum sülfat (70 g), süperfosfat (100 g), üre (25 g) toprağa verilir. Bu karışımı karmaşık gübre - Nitroammofoskoy, Azofoskoy veya Diammofoskoy ile değiştirebilirsiniz. 5 yaşından büyük erik gübre kütlesi% 50 oranında arttırılır (fosfor ve azot hariç).
- Çiçeklenmeden önce potasyum nitrat ve üre (her biri 45 g) eklenir. Veya püskürtme için bir çözelti hazırlayın (10 litre suya 45 g). Veya bir kül çözeltisi (1 litre su başına 1 bardak) ile dökün.
- Yaz aylarında, Nitrophos potasyum sülfatın yerini alan beslenme tekrarlanır. Veya erik için karmaşık bir gübre yapın - Berry, Ideal, vb.
- Meyveler tamamlandığında, toprağa potasyum sülfat ve süperfosfat (her biri 30 g) eklenir. Her 2-3 yılda bir - humus (1 metrekare başına 10 kg).
Zayıf büyüyen bir ağaca bir maya çözeltisi püskürtülür - 10 litre sıcak su için 1 kg ve 4-5 saat ısrar eder.
Nüansları kırpın
Bir taç oluşturmak için inişten 3-4 yıl sonra başlar. Stanley çeşidi için en iyi seçenek seyrek katmanlı bir taçtır. Bahar budama nüansları:
- Dikim sırasında, fidenin her dalı 1/3 oranında azaltılır.
- İkinci yılda en güçlü 5 sürgünden ayrılırlar - yaklaşık aynı yükseklikte bulunmalıdırlar. 1/4 oranında azalırlar. Merkezi sürgün son daldan 10-15 cm daha yüksek olmalıdır.
- Aynı şekilde, 3-4 daldan ikinci bir katman oluşturun. Her iskelet dalında 4-5 böbrek kalır.
- Üçüncü katman 2-3 daldan oluşur. Dalların uzunluğu aşağıdan yukarıya doğru azalır - taç bir piramit şeklini alır.
Yaz aylarında, tacı inceltmeye, bazal sürgünleri çıkarmaya ve hasarlı dalları çıkarmaya devam ederler. Ana iletkene dokunmayın. Sonbaharda zararlılardan, hastalıklardan ve kuru dallardan etkilenen sürgünler kesilir. gerekirse, merkezi çekimi kısaltın, ancak 1/4'ten fazla değil.
Her 5-6 yılda bir, yaşlanma karşıtı budama yapılır - üç yaşından büyük dallar 2/3 kısalır. Hasat olmadan bırakılmaması için gençleştirme süreci 2-3 yıl boyunca uzatılır ve dallar yavaş yavaş kısalır.
Kışlama ve kemirgenlere karşı koruma
Stanley erik soğuğu iyi tolere eder, ancak genç ağaçların ısınması önerilir. Ek olarak, her yaştaki ağaçlar için gövdenin beyazlatılması tavsiye edilir - bakır sülfat ve büro yapıştırıcısı ile karıştırılmış bir sulu kireç çözeltisi ile kaplıdır.
Soğuktan koruyan gövde, herhangi bir nefes alabilen malzeme ile sarılır - sıradan çuval bezi veya naylon tayt kullanabilirsiniz. Siyah malzeme uygun değildir - ağaç güneş yanığı alabilir.Bagajı kemirgenlerden daha güvenilir bir şekilde korumak için metal bir ağ ile kapatılmıştır.
Isınma seçenekleri:
- Paketlemek. Bagajı çuval bezi veya başka bir malzeme ile birkaç kez çuvallayın. Katmanlar arasına bir ara katman yerleştirilir, elde edilen yapı güvenli bir şekilde sabitlenir.
- Kaplama kutusu. Ağaç küçükse, boş alanı talaş, iğneler, gazetelerle dolduran bir karton kutu ile kaplanabilir.
- "Kulübe". Yere yapışmış söğüt dallarının bir çerçevesini yapın. Saman, yeşillik ve saman üste atılır. Sonra "kulübe" çatı malzemesi ile kaplıdır.
Kökleri ısıtmak için, gövdeye yakın katman malçlanır ve 6-7 cm'lik bir katman oluşturur ve gövdenin yanına 20 cm yüksekliğinde bir höyük yerleştirilir.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Macar erikleri, taş meyvelerinin karakteristik birçok hastalığına karşı oldukça yüksek bir bağışıklığa sahiptir. Ancak tarım teknolojisini ve diğer olumsuz faktörleri ihlal eden ağaçlar, hastalıklardan ve zararlılardan etkilenmezler.
Stanley hastalığı ve kontrolü:
Hastalık | belirtiler | Mücadele yöntemleri |
Pas | Yapraklarda sporlar tarafından pudralanan kahverengi lekeler görülür. Yapraklar kurur ve düşer. | Yaz boyunca, 2-3 kez ağaca Bordeaux% 1 sıvı püskürtülür. Yakında büyüyen ardıç hasat edilir - genellikle hastalığın kaynağıdır. |
Moniliosis (meyve çürüğü) | Çiçekler kahverengiye döner ve kurur. Diğer yapraklar ve genç meyve dalları soluyor. Meyveler - kahverengi çürük. Hastalıktan etkilenen dallarda, kabuk çatlakları, sakız çatlaklardan akar. | Hasta dallar sağlıklı ahşaba kesilir. Ağaç, yaprakların düştüğü ilkbahar veya sonbaharda erken% 2 nitrafen ile püskürtülür. Gerekli bakır klorür (10 l - 80 g) veya% 1 Bordeaux karışımı. Sonbaharda toprağı kazarlar ve yaprakları kaldırırlar. |
Stanley zararlıları ve kontrolü:
Zararlı | O ne yapıyor? | Nasıl savaşılır? |
Erik yaprak biti | Bir bitkiden meyve sularını emer, yaprakları, sapları, sürgünleri doldurur. Yapraklar bükülmez. | Tomurcuklanmadan önce, ağaç% 3 nitrafen ile muamele edilir. Tomurcuklandıktan sonra, Karbofos, Fufanonom, vb. |
Erik boğaz | Çiçeklenmeden 10-12 gün sonra, ayı yumurtalıkların yumuşak kemiğine yumurta bırakır. Larvalar kemiğin çekirdeğini yerler. Şımarık meyveler vaktinden önce düşer. | Böcek öldürücüler püskürtülür - Karbofos, Metaphos, Fufanon ve diğerleri. Bu çiçeklenmeden hemen sonra ve 10-12 gün sonra yapılır. |
Erik testere sineği (siyah ve sarı) | Dişiler, çiçeklenme sırasında bir çiçek fincan yumurta yatıyordu. Yumurtalık oluştuğunda larvalar ortaya çıkar - fetusu yerler. | Benzer bir tedavi - kılıf için olduğu gibi. İki püskürtme - çiçeklenmeden önce ve sonra. |
Ne zaman ve nasıl hasat edilir?
Hasat zamanı bölgeye göre değişir. Orta şeritte - bu, Ağustos ayının Eylül ayının sonu. Hasat aşamalar halinde gerçekleştirilir - mahsul 2-3 kez çıkarılır. Koleksiyon kuru havalarda düzenlenmiştir. Meyveler taşınacaksa, biraz olgunlaşmamış olarak çıkarılır. Dallara kalkmamalısınız - Stanley'de kırılgandırlar, merdivenleri kullanmak daha iyidir.
Olgunlaşmış meyveler yumuşar, hoş olmayan bir tat alır, yere düşer. Bu nedenle, temizleme süresini atlamayın. Toplama, alt dallardan başlar, yavaş yavaş yukarı doğru hareket eder. Meyveleri toplarken, balmumu kaplamasını yıkamamaya çalışırlar - meyvelerin taze kalmasına yardımcı olur.
Depolama ve işleme özellikleri
Stanley meyveleri 6-7 gün buzdolabında taze tutulur. Bu çeşitlilik uzun süreli saklama için uygun değildir - meyveler işlenir. İş parçası seçenekleri:
- Koruma. Reçel, reçel, reçel, komposto pişirin.
- Dondurucu. Yıkanmış erikler, yiyecekleri dondurucularda saklamak için özel torbalara yerleştirilir. Raf ömrü 6-8 aydır. Bu süreden sonra meyveler bozulmaz, sadece daha asidik hale gelirler.
- Kurutma. Meyveler 30 saniye sıcak soda çözeltisinde tutulur. Yıkanmış ve 3 saat fırına konulmuştur. Fırın kapısı aralık olmalıdır. Sıcaklık - 50 ° С. Soğutulmuş erikler 5 saat daha 70 ° C sıcaklıkta kurutulur. Ve son olarak, 90 ° C'de 4 saat daha. Bu şekilde lezzetli kuru erik alırlar. Kağıt torbalarda, tahta sandıklarda veya cam kavanozlarda saklanır.
- Alkollü içecekler. Stanley'nin meyvelerinden iyi bir tentür, likörler, erik şarabı çıkıyor.
Stanley Plum Yorumları
Leonid Ivanovich P., Moskova Bölgesi. Stanley çeşitliliği belli ki bizim bölgede rahat hissetmiyorum. Toprak hakkında çok seçici, sürekli beslemek zorunda. Bölgemizdeki bazı bahçıvanların büyük verim elde ettiğini okudum, ancak ağacım şimdiye kadar çok verimli değil. Büyük bir sorun yaprak bitleri ve meyveler çürüklüğüdür.
Kirill L., Belgorod Bölgesi Büyüyen Stanley diğer çeşitler kadar kolay değildir - donmaya karşı en dayanıklı çeşit sulama, iyi toprak ve püskürtme gerektirmez. Ancak, tüm tarımsal teknolojiler yayınlanırsa, yüksek verim elde edilebilir ve bu bir ağaçtan 60-80 kg'a kadar çıkabilir. İyi taşınırlar - sorunsuz uygulanabilirler. Dikimi genişleteceğim ve kendi kuru eriklerimi toplayacağım.
Saklamak
Yorum yaz
Erik Stanley - harika bir çeşitlilik, zaman test edildi. Ana avantajı, mükemmel kuru erik yapan büyük, tatlı eriklerdir. Çeşitlilik eskidir, birçok hastalığa ve zararlıya açıktır, bu nedenle iyi bir hasat almak kolay değildir. Ancak harcanan çaba boşuna değil, ödül benzersiz özelliklere sahip 60-80 kg drenaj.
Tarafından gönderildi
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1