Komutan, özellikle yerli bahçıvanlar tarafından popüler olan, gemisiz bektaşi üzümü çeşitlerinin canlı bir temsilcisidir. Hoş bir tatlı ve ekşi tada ve yüksek üretkenliğe sahiptir. Makalede, çeşitliliğin özelliklerini, ana avantajlarını ve dezavantajlarını ve tarım teknolojisinin özelliklerini ele alacağız.
bektaşi üzümü çeşitliliği "Komutan"
bektaşi "Komutan" deneyimli bahçıvanlar arasında talep vardır, çünkü sivri yokluğu hasat kolaylaştırır
Komutan çeşidinin olgun meyveleri kokulu, yüksek lezzetlidir
Bektaşi Üzümü Açıklama Komutanı
Bektaşi üzümü Komutanı, yaratıcısı V.Ilyin'den aldığı Vladil olarak da bilinir. Çeşitlilik 1995 yılında Chelyabinsk yeşil ve Afrika'yı geçerek yetiştirildi. Çivisiz kendinden tozlaşan çeşitlilik, meyvelerin atalarından kışa dayanıklılığını, hastalık direncini ve yüksek lezzet verici özelliklerini miras almıştır.
Komutan, Orta Rusya, Orta Volga bölgesi, Batı Sibirya ve Ural bölgelerinde yetiştirilmesi için tavsiye edilir. Kültür parlak yeşil yeşillik ve neredeyse siyah meyveleri ile yoğun bir kompakt çalı. Meyvesi Haziran ayı sonlarında meydana gelir ve Ağustos ayına kadar sürer. Bir yetişkin çalıdan elde edilen verim yaklaşık 5-6 kg'dır.
Çeşitlilik Özellikleri
Bu bektaşi üzümü, melez olduğu için II çeşit gruba aittir. Komutan tatlı olarak kabul edilir, ancak meyvelerinin tadı hala I grubunun bektaşi çeşitlerinin "klasik" çeşitlerinden daha düşüktür. Tatma komisyonunun değerlendirmesi 5 üzerinden 4,6 puandır. Komutan meyvelerinin tadı “standarda” ulaşmasa da, bu çeşitlilik, dayanaksız ve yüksek verimi nedeniyle birkaç yıldır popülerliğini kaybetmedi.
Hibridin ana özellikleri:
- orta erken olgunlaşma süresi;
- çalı kalınlaşması;
- diken eksikliği;
- küçük meyve boyutu; tüylenme yok;
- mantarlara karşı direnç;
- düşük taşınabilirlik.
çalı
Yetişkin bir çalının yüksekliği genellikle 1,5 m'yi geçmez Genç sürgünler hafifçe kavislidir, hafifçe yayılır ve ortalama bir kalınlığa sahiptir. Komutan, düzenli olarak budama olmadığında daha düşük verim ve parçalama meyvelerine yol açabilen oldukça kalınlaştırılmıştır.
Saplar tüylü değildir, güneş ışığına maruz kaldıklarında pembemsi bir renk alırlar. Sürgünlerin kökünün yakınında modifiye edilmiş sivri uçlar bulunabilir, ancak bunlar yumuşaktır ve hasadı engellemez.
Çalıların üzerindeki yapraklar büyük, açık yeşil, hafif parlaktır. Kenarları boyunca sivri dişleri olan yuvarlak bir levha plakası, yoğun. Böbrekler orta büyüklükte, keskin bir ucu ile uzatılmıştır. Bektaşi üzümü, Mayıs ayının ikinci yarısında çiçeklerde hafif pembemsi bir çiçek ile sarımsı-yeşil çiçek açar.
Meyveler
Çeşitliliğin ana özelliği, olgunlaşma döneminin sonunda neredeyse siyaha dönüşen meyvenin bordo-kahverengi bir tonudur. Tarım teknolojisine bağlı olarak, Komutan meyveleri küçük veya büyük olabilir. Ortalama ağırlık 5-7 g'dır, doğru yuvarlak şekil ve tek boyutlu olarak farklılık gösterir, tüylenme yoktur.
Şeker içeriği% 13.1, asit -% 3 aralığında. Meyve eti tatlı ve ekşi, oldukça sulu, bordo renklidir. Meyvelerin narin, hoş bir aroması vardır. Cilt hassas, parlak ve kolayca patlar. Saplar oldukça incedir, ancak dayanıklıdır. Tohum torbası küçüktür, meyvelerdeki ortalama tohum sayısı.
Verimlilik
Komutan çeşidinin bektaşi üzümü, çalının ömrü boyunca yüksek stabil bir verime sahiptir. İyi bakım ve yetkin pansuman ile yetişkin bir bitki yılda 8 kg'a kadar çilek getirebilir. Ancak çalıyı terk ettikten sonra bile, sezonda yaklaşık 2 kg alabilirsiniz.
Komutan, kendi kendine tozlanan bir çeşittir, bu nedenle ürünü almak için bölgenize diğer bektaşi üzümü çalıları dikmenize gerek yoktur. Bununla birlikte, deneyimli bahçıvanlar, bu mahsulün birkaç çalılarının varlığının Komutanın verimini neredeyse üçte bir oranında arttırdığını belirtmektedir. Bahçedeki alan sınırlıysa, bu sorun komşu bektaşi üzümü dikimlerinin yakınında bir çalı dikilerek çözülebilir.
Olgunlaşma süresi
Uygun hava koşullarında, bu çeşitliliğin ilk bektaşi üzümü Haziran başında tadılabilir. Bununla birlikte, bu dönemde, meyveler hala tatlılık kazanmaz, bu yüzden çok ekşi görünürler. Ana ürün genellikle Temmuz ayının ikinci on yılında hasat edilir.
Taze bektaşi üzümü kullanmayı veya işlemek için kullanmayı planlıyorsanız, hasat tamamen olgunlaşana kadar beklemeniz önerilir. Bu dönemde, meyveler bordo kahverengiye dönüşür ve özel bir tatlılık kazanır. Depolama için, mahsul, meyve tamamen olgunlaşmadan birkaç hafta önce Haziran ayı ortasında hasat edilir.
Transportability
Bu çeşitlilik, düşük taşınabilirlik ile karakterizedir. Nakliye sırasında ince kabuk kolayca patlar, meyveler deforme olur ve meyve suyuna izin verir. Meyveleri 3-4 sıra halinde geniş karton kutularda istifleyerek kayıpları en aza indirebilirsiniz. Nakliye için, ürün teknik olgunluk aşamasında hasat edilir.
Hasat yaparken, narin kabuk hafif basınçla bile kolayca zarar görebileceğinden, meyveler gövdeden çıkarılmalıdır. Meyveleri taşımayı kolaylaştırmak için, yağmurdan sonra veya sabah çiy sırasında almamalısınız. Meyvenin tamamen kurumasını bekleyin. Bu sadece toplama sırasında hasar görmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda raf ömrünü de uzatır.
Kuraklık ve kışa
Bektaşi üzümü nem seven bir kültürdür. Çileklerin ortaya çıkmasından önceki sıcak dönemlerde, çalı her gün en az 3 litre su harcayarak sulanmalıdır. Meyveler rengini kahverengiye değiştirmeye başlar başlamaz Komutanı her gün sulamanız gerekir.
Herhangi bir nedenle böyle sık sulama yapılamazsa, çalının gövde dairesi saman veya turba ile malçlanmalıdır. Bu, bitkiyi kök bölgesindeki aşırı nem buharlaşmasından koruyacaktır.
Komandor bektaşi üzümü diğer çeşitlere göre önemli bir avantajı, kışa dayanıklılığıdır. Kışın, bitki hava sıcaklığında -30 dereceye düşmeye dayanabilir, bu da orta şeritte büyümesine izin verir.
Bahar dönüş donları gelecekteki mahsullere zarar vermeyeceğinden, çiçeklerin geç çiçeklenmesi de büyük bir artıdır.
Hastalık ve haşere direnci
Bu çeşitlilik en yaygın hastalıklara karşı dayanıklıdır. Külleme - grubun tüm "klasik" çeşitlerinin acı çektiği bir sorun, Komutan'dan neredeyse korkmuyor. Nadiren, çalılar mantarlardan etkilenir, ancak yetkili önleyici tedaviler bitkileri onlardan güvenilir bir şekilde korur.
Olumsuz hava koşullarında septoria ve sütunlu pas oluşabilir. Özellikle tehlikeli olan mozaik hastalığıdır, çünkü tedavisi için etkili yöntemler henüz mevcut değildir. Komutan testere sinekleri tarafından saldırıya uğramaz, ancak bazen yaprak bitleri ve safra mideleri tarafından etkilenebilir.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Komutan, en iyi çivisiz bektaşi üzümü çeşitlerinden biri olarak kabul edilir, bu nedenle anavatanımızın birçok banliyö bölgesinde bulunabilir.
Başlıca avantajları şunlardır:
- Yüksek verimlilik;
- sivri yokluğu nedeniyle hasat kolaylığı;
- iyi donma direnci;
- hoş bir tat;
- uzatılmış meyve;
- Külleme karşı bağışıklık;
- iddiasız bakım;
- çilek kullanımının evrenselliği;
- kompakt çalı.
Yararları, meyvenin sıra dışı koyu rengini içerir. Satılık bektaşi üzümü yetiştirmeyi planlıyorsanız, parlak siyah meyvelerin alıcıları çekeceğinden emin olun.
Bununla birlikte, bazı kültürel avantajlar bazı zorluklar doğurur. Böylece, uzun bir meyve dönemi yaz boyunca bir ürün elde etmenizi sağlar. Bu kesin bir artı. Ancak aynı zamanda, meyvelerin olgunluğunu sürekli olarak izlemeniz ve parçalanana kadar düzenli olarak toplamanız gerekir.
Komutanı kendi bölgenize indirmeyi planlarken, sadece melezin olumlu niteliklerini değil, aynı zamanda eksilerini de bilmek yararlıdır.
Bahçıvanlar çeşitliliğin aşağıdaki dezavantajlarını ayırt eder:
- küçük meyve boyutu;
- düşük taşınabilirlik;
- mahsulün kısa raf ömrü;
- kararsızlık.
İniş Özellikleri
Bektaşi üzümü yeni alanda başarılı bir şekilde kök salmak ve hızlı bir şekilde meyve vermeye başlamak için, iyi bir fide seçmek ve doğru bir şekilde dikmek gerekir. Dikim materyallerini sadece saygın satıcılardan veya uzman fidanlıklardan satın alın. Virüs bulaşmış veya hasar görmüş bir bitki size piyasada satılabilir.
Satın aldıktan sonra, bitkinin kurumaması için açık kök sistemine sahip bir fidenin mümkün olduğunca erken ekilmesi tavsiye edilir. Köklerin sarıldığı plastik torba ve çuval bezi (gazete), inişten hemen önce çıkarılmalıdır.
Kapalı bir kök sistemine sahip bir bitki, bir dünya toprağı ile ekilir. Dikimden önce, bir kaptaki bektaşi üzümü sertleşmek için yaklaşık bir hafta boyunca açık havada dağınık bir gölgede tutulmalıdır.
Doğru yeri seçme
Komutan çeşidinin bektaşi, bölgenin aydınlatmasını talep ediyor, bu nedenle ekim için taslaklardan korunan güneşli alanları seçmelisiniz. Dağınık bir gölgede bir melez ekebilirsiniz, ancak iyi bir hasat beklememelisiniz. Işık eksikliği ile meyveler daha küçük ve tatsız hale gelir.
Komutan higrofilli olmasına rağmen, yüksek yeraltı suyu konumuna sahip alanlar da ekim bitkileri için uygun değildir. Aşırı nem ile, kök sisteminin çürümesi riski yüksektir, bu da bitkinin ölümüne yol açar. Bektaşi üzümü için tınlı, sod-podzolik veya tınlı toprak içeren bölgeler en uygunudur.
İniş zamanı
Deneyimli bahçıvanlar, Ekim ayının ilk haftalarında ekilen bitkilerin en iyi hayatta kalma oranını gösterdiğini belirtiyor. Bu durumda, donlar başlamadan önce, genç köklerin güçlenmek ve büyümek için zamanları olacaktır ve toprak yoğunlaşacak ve yerleşecektir.
Her bölgede donlar farklı zamanlarda gelir, bu nedenle hava koşullarına odaklanmak daha iyidir. Güney bölgelerinde iniş Kasım ayının başına kadar ertelenebilir ve kuzey bölgelerinde Eylül ayına ertelemek daha iyidir.
İlkbaharda dikilen bektaşi üzümü çalılarının hayatta kalma oranı çok daha kötüdür. Gerçek şu ki, mahsulün kirlenme kökleri düşük pozitif toprak sıcaklıklarında daha iyi büyür. İlkbahar ekimi sırasında kök sistemi yavaş büyür ve bitki yetersiz beslenir.
İlkbaharda, toprağı çözdükten sonra bektaşi ekilir. Bu genellikle Nisan başı ile Nisan ortasında gerçekleşir. Bir bitkiyi dinlenme halinden ayrılmadan önce kalıcı bir yere dikmek için zamana sahip olmak önemlidir. Fide tomurcuklarının çiçeklenmeye başladığını fark ederseniz, dikimi sonbahara kadar ertelemek daha iyidir.
Toprak hazırlığı
Bitki Komutan fideleri hafif, gevşek toprakta. 1 kilometrekareye 10 kg oranında kumlu bir alan kazarak daha ağır kil toprağının yapısını iyileştirmek mümkündür. m
Prosedür çalıları dikmeden bir hafta önce gerçekleştirilir:
- 50x60 cm'lik bir çukur hazırlayın.
- Fideyi geri doldurmak için toprağın üst karanlık kısmını bırakın ve ışığı çıkarın.
- Genç bektaşi kuşlarının büyüme için yeterli besine sahip olması için çukuru uygun şekilde doldurmanız gerekir. Yarım kova kompost, 100 g süperfosfat, bir bardak kül ekleyin ve karıştırın.
İniş paterni
Bulutlu, rüzgarsız bir günde fide bitki. Bu adımları takip et:
- Fideyi önceden hazırlanmış bir deliğe dikey olarak yerleştirin ve kazarken bir kenara bırakılmış toprak ile dikkatlice serpin.
- Bol miktarda ılık su dökün.
- Turba ile malçlayın ve yerüstü kısmının 5 cm'den fazla bırakmadan fide kesin.
Komutan boyut olarak kompakt olduğundan, çalılar birbirinden küçük bir mesafe diker. Bektaşi üzümü, 0.8x3 m'lik şemaya göre üretim plantasyonlarına ekilir ve banliyö bölgelerinde 0.7x1.5 m'lik yeterli mesafe vardır.
Çalıları tavsiye edilenden daha yakın dikmeyin, çünkü genç sürgünler iç içe geçecek ve meyvelerin kalitesini olumsuz yönde etkileyecek bir gölge oluşturacaktır.
Bektaşi Üzümü Bakım Kuralları
Bektaşi üzümü kaprisli bir kültür değildir, bu nedenle tarımsal teknolojiye çok fazla zaman harcamanıza gerek yoktur. Ana işler ilkbahar ve sonbaharda düşer, çünkü bu süre zarfında budama ve önleyici spreyleme yapılır.
Aktif büyüme ve iyi meyve vermek için çalı şunları gerektirir:
- düzenli sulama;
- toprağı gevşetmek, yabani otları çıkarmak;
- yetkin beslenme;
- toprak malçlama.
Sulama
Komutan kuraklığı tolere etmez - yapraklar sararır, küçülür, meyveler düşer. Yaz sıcağında, bektaşi üzümü günlük olarak, serin havalarda - haftada birkaç kez sulanır. Sulama ihtiyacını belirlemek için, perikarp dairesinin durumunu izlemeniz gerekir. Burcun altındaki toprak tamamen kuruysa, köklerde de nem yoktur.
Aşırı nem meyvelerin tadını olumsuz yönde etkilediğinden, meyve olgunlaşmadan birkaç hafta önce sulamayı azaltın. Ana mahsulün hasat edilmesinden sonra, aynı yoğunlukta sulama devam eder. Toprağı düzenli olarak gevşetin, böylece kök bölgesinde su durgunluğu olmaz.
Destek
Çeşitliliğin yüksek verimi, meyvelerin ağırlığı altındaki alt dalların yere düşmesine katkıda bulunur. Meyveler kirlenir ve nemli toprakla temastan çürümeye başlar.
Desteklerin varlığı benzer bir sorunun önlenmesine yardımcı olacaktır:
- Eski borular, kazıklar veya yüksek kutuplar destek görevi görebilir.
- 50-80 cm yükseklikte, onlara bir tel bağlayın ve bir tür dikey kafes elde edersiniz.
- Her çalıdan desteğe, yaklaşık 15 cm mesafede 4-5 dal bağlayın.
Bu tasarım, alt dalların meyvelerini temiz tutmanızı sağlar.
Üst giyim
Uyumlu bir gelişme için, bektaşi üzümü Komutanının tam dengeli üst pansumana ihtiyacı vardır. İlkbaharda, dut çalıları genç sürgünlerin ve tomurcuklanmanın gelişimi için güç gerektirir. Çürümüş gübre ve kompost gibi organik gübreler bu amaçlar için çok uygundur. Kar çözüldükten hemen sonra çalılar arasındaki toprağa sokulurlar.
Mayıs ayı başlarında, çalıları azot içeren mineral gübrelerle beslemek daha iyidir: üre, süperfosfat, amonyum sülfat.
Meyve verme döneminde, çalı çok fazla güç harcar ve hastalıklara direnme yeteneği azalır. Komutanın bağışıklığını güçlendirmek sonbahar pansumanları olabilir. Genellikle Eylül sonunda gerçekleştirilir:
- Çalıların etrafını kazın ve kompostu yüzeye dağıtın.
- Daha sonra odun külü ile 100 g potasyum tuzu ekleyin (çalı başına 1 bardak).
- Döllendikten sonra toprağı gevşetin ve malçlayın.
Budama
Budama hem sonbahar hem de ilkbaharda yapılır. Bush'un taç oluşumu, dikim anından itibaren yapılmalıdır. Dikilen burcu kırık, hasta ve zayıf sürgünler için inceleyin. Varsa, kesin. İlk yıl, bektaşi üzümü üzerinde en fazla 4 sağlıklı böbrek bırakılmalıdır. Kışın 2-4 yıl boyunca, çalı üçte bir oranında kısaltılması gereken 5 sağlıklı sürgünle ayrılır.
5 yıl sonra Komutan tamamen oluşturulacak. Şu andan itibaren sadece hasarlı, kurutulmuş ve meyve vermeyen sürgünleri çıkarın. Kış dinlenmesinden önce, kalan sağlıklı dallar kesilir ve hava kısmının 10 cm'si kalır.
Damızlık
Bektaşi üzümü Komutanı evde kolayca yayılabilir. En popüler 3 yol vardır:
- kırıntı - Haziran ayında, uzun sağlıklı kesimler genç sürgünlerden kesilir ve 45 derecelik bir açıyla verimli topraklara ekilir;
- katman - çalıdan 10-15 cm, bükülmüş genç bir çekimin yerleştirildiği bir delik açın, sabitleyin ve toprağa serpin;
- çalı bölümü - genç çalılar ana çalıdan dikkatlice ayrılır ve yeni bir yere nakledilir.
Kış hazırlıkları
Komutan çalılarının bakımında önemli bir adım, kış için bektaşi hazırlanması:
- Sonbaharın sonlarında, bitkiye yeterli miktarda su sağlayın. Bunu yapmak için, her bir çalının altına 3 kova su dökün ve gövde çemberini toprakla malçlayın. Böyle bir su şarjlı sulama, köklerin büyümesini artıracak ve bektaşi üzümü donlarına daha kolay tolere edilmesine yardımcı olacaktır.
- Çalıları yüksek fosfor ve potasyum içeriğine sahip gübrelerle beslediğinizden emin olun. Yüksek azot içeriğine sahip kompleks beslemenin kullanılması önerilmez.
- Sadece güçlü sağlıklı sürgünler bırakarak sıhhi budama yapın.
- Yüksek kışa dayanıklılık nedeniyle, Komutanın tarımsal bir açıklık veya spanbond ile örtülmesine gerek yoktur, ancak kışın gelişmesiyle çalıların altına mümkün olduğunca fazla kar atması tavsiye edilir.
Hasattan sonra sonbaharda bektaşi üzümü bakımı için makalemizi okumanızı öneririz.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü
Komutan nadiren hastalıklardan etkilenir ve zararlılardan saldırır, ancak bu hala devam ediyorsa, sorunu doğru bir şekilde tanımlamanız ve bununla nasıl başa çıkacağınızı bilmeniz gerekir.
Aşağıdakiler bir melezde ortaya çıkabilecek hastalıklar ve ana semptomlarıdır:
- kuru köke - kortekste çatlaklar, içlerinde mantar sporlarının varlığı;
- Septoria - yapraklarda grimsi lekeler;
- pas - yaprakların yanlış tarafında turuncu ve bakır çıkıntılar;
- gri çürük - meyveler, yapraklar ve sürgünlerin düşmesi ve çürümesi;
- mozaik hastalığı - yaprakların solması, yaprak plakasının iç damarları boyunca soluk yeşil lekelerin görünümü.
Bektaşi Üzümü Tedavisi:
- Kök kurutma ve septoria, Bordeaux sıvısı ile tedaviye iyi yanıt verir. Ürünü talimatlara göre hazırlayın ve etkilenen çalıları yapraklar açmadan önce tedavi edin.
- Çiçeklenmeden önce bektaşi üzümü ile püskürtülmesi gereken bakır oksiklorür, pastan kurtulmaya yardımcı olacaktır.
- Çalı gri çürümeden tedavi etmek için, hastalıktan etkilenen yaprakları ve filizleri çalıdan çıkarın.
- Viral mozaik için bir tedavi yoktur.
Bu hastalıkların neredeyse tamamı çalıların uygunsuz bakımından kaynaklanmaktadır. Dikim materyalinin dikkatli seçimi, düzenli budama, yabani otların çıkarılması - bektaşi üzümü hastalıklarının en iyi önlenmesi.
Ayrıca, melez bazı zararlılardan etkilenebilir. Aşağıdakiler, onlarla savaşmanıza yardımcı olabilecek ilaçlar:
- yaprak biti - Aktara, Actellik, çamaşır sabununun köpük tedavisi;
- güve - Kıvılcım, Actellik, papatya infüzyonu;
- örümcek akarı - pelin, Bankol, Sunmayt infüzyonu;
- safra yolu - Fufanon, Karbofos;
- cam kutu - Actellik, Spark.
Bektaşi üzümü zararlılarının zarar görmesini önlemek için sistemik ve temas kimyasalları kullanın. Püskürtme ilkbaharda yeşil bir koni üzerinde yapılmalıdır ve 2 hafta sonra tekrarlayın. Bu amaçlar için uygun preparatlar: Karbofos, Aktara, Actellik.
Yorumlar
Marina, 48 yaşında, yaz sakini, Rostov-on-Don. Komutan iyi bir bektaşi üzümü, reçel ve reçel yapmak için kullanıyorum. Diğer çeşitlerin aksine, hiç hasta olmadım.
Ivan, 60 yaşında, bahçıvan, Moskova. Komutanı iddiasızlığı için seviyorum. Büyüyen 3 çalım var, zararlılarla ya da hastalıklarla hiç problem yaşamadım. Tek şey, çalı kesilmezse meyvenin çok daha küçük olmasıdır.
Boris, 41 yaşında, bahçıvan, Voronezh. Komutan bir değişiklik için ayrıldı. Tadı vasat, ekşi kabuğu sevmiyorum. Pratik olarak taze tüketim için kullanmıyoruz, reçel için işliyoruz.
Saklamak
Yorum yaz
Bektaşi üzümü komutanının dikeni yoktur, üretkenliği ve dona dayanıklılığı ile ünlüdür. Cilt incedir, asitlidir, et sulu, tatlı ve ekşidir. Düzenli budama ile meyveler küçülmez. Kötü saklama kalitesi nedeniyle, olgun meyvelerin hemen tüketilmesi önerilir.