Kişisel bir arsa üzerinde siyah turp yetiştirmek zor değildir. Bitki bakımda iddiasızdır, hastalığa karşı güçlü bir bağışıklığa sahiptir ve soğuk iklimlerde büyümeye adapte edilmiştir. Zamanında ot, sulama ve hilling ile büyük ve sulu meyveleri hasat edebilirsiniz.
Kara turp tıbbi özelliklere sahiptir
Siyah turp
Kara turp bakımda iddiasız
Kültürün tanımı
Kara turp, Raphanus sativus var. Nijer iki yılda bir sebze mahsulüdür. Lahana ailesine aittir. Üst siyah deri ile kaplıdır, et beyaz ve yoğun yapıdadır. Meyvenin şekli yuvarlak veya hafif uzundur. Turp 200 g ila 2 kg ağırlığındadır.
Sebze acı ve baharatlı tadı. Bu, uçucu hardal yağının yüksek içeriğinden ve fitokitlerin bolluğundan kaynaklanmaktadır.
Sebze eski bir kültüre aittir. Avrupa ve Asya'da yetiştirilmeye başlandı, ardından ABD ve BDT ülkelerine yayıldı. Kara turp herhangi bir iklim koşulunda ve farklı topraklarda büyüyebilir. Türler seçici olarak yetiştirildi ve hiç yabani olarak geçmiyor.
Dikimden sonraki ilk yılda, bitki bir kök mahsulü ve kök yapraklarından oluşan bir rozet oluşturur. İkincisinde, üzerinde bir çiçeklenme oluşacak 55-60 cm yüksekliğinde dik bir kök ve daha sonra tohumlarla bir bakla oluşur.
Siyah turp yapısı:
- cenin... Sebzenin ağırlığına bağlı olarak, yuvarlak formun çapı 8-10 cm ve hafifçe uzatılmış form 4-5 cm'dir, büyüdükçe kök mahsulü siyah bir renk alır.
- Kabuk... Kalın ve ince.
- Yapraklar... Renk parlak yeşil renkte ve zeytin renklidir. Yapraklı rozet 45-60 cm yüksekliğe ulaşır Yaprak plakası birkaç yerde derinlemesine disseke edilir. Üst kısmı daha büyüktür ve yavaş yavaş yere doğru incelir. Yüzey pürüzlü ve pürüzlüdür.
- Çiçek... Gövde üzerinde oluşturulmuştur. Bir rasemoz çiçeklenme toplanır. Çiçek küçük boyutlu ve 4 yapraktan oluşur. Pastel renk.
Sadece kök sebzeler yenir.
Popüler çeşitler ve özellikleri
Siyah turp çeşitleri olgunlaşma ve raf ömründe farklılık gösterir. En popüler çeşitleri şunlardır:
ad | Çeşitlilik | Olgunlaşma süresi | Temel özellikleri | Depolama süresi |
Kış yuvarlak siyah Turp Kış uzun siyah - daha lifli hamuru ile çeşitli. | Geç orta | 75-100 gün | Meyve ağırlığı 250-500 gr Hamuru yoğundur. Artan acı ile karakterizedir. Meyveler yüksek mineral tuz içeriğine sahiptir. | 6 ay |
Murzilka | Geç | 90-100 gün | Meyve ağırlığı 225-300 g. Yuvarlak şekil, çapı 9-10 cm, eti çok keskin değildir. | Bahara kadar |
Chernavka | Geç | 100-110 gün | Meyve ağırlığı 250-350 gr Şekil koniktir, yüzeyi düz ve düzdür. Kağıt hamuru yumuşak ve tatlıdır. | Uzun |
Gece | Orta | 68-75 gün | Meyve ağırlığı 180-220 gr.Şekil yuvarlak ve hafifçe yassıdır. Ten rengi zengindir. Kağıt hamuru sulu ve gevrek. Tadı baharatlı. | Uzun. Taşımayı iyi tolere eder. |
Kara Ejderha | Orta | 58-65 gün. | Meyve ağırlığı 320 g Şekil uzar, dibe doğru keskinleşir. Uzunluk - 12-17 cm, çap 4-5 cm Hamuru sulu ve yoğundur. | Uzun. İyi tadı korur. Kış tüketimi için tasarlanmıştır. |
Kış yuvarlak siyah
Turp Murzilka
Turp Chernavka
Turp Gecesi
Kara Ejderha
Siyah turpun yararlı özellikleri
Kara turp, halk ve geleneksel tıp tarafından tanınan tıbbi özelliklere sahiptir. Doğal bir antibiyotik ve antimikrobiyal ajan olarak kullanılır.
Kök sebzede çok miktarda uçucu yağ, bir vitamin kompleksi, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar bulunur.
Yararlı bir sebze bağışıklık sistemini güçlendirir, metabolik süreçleri hızlandırmaya yardımcı olur ve ödemi azaltır. Soğuk algınlığı ile başa çıkmaya yardımcı olur, kan damarlarını ve karaciğeri temizler, balgam deşarjını artırır, ayrıca tırnak plağını güçlendirir ve saç büyümesini uyarır.
Sindirim ve gastrointestinal sistemin hastalıkları ile ilgili sorunlar varsa, sebzenin gıda için kullanımı sınırlandırılmalı veya tamamen terk edilmelidir.
İniş için hazırlanıyor
Kültür iddiasız ve özel bakım gerektirmez. Büyüme için elverişli koşullar yaratmak mahsulün kalitesini artıracaktır. Kök bitkileri, belirgin bir aroma ve yüksek tadı ile büyük boyutta olacaktır.
Koltuk seçimi
Gün boyunca güneş ışığına erişimi olan açık bir yer, bir sebzenin büyümesi için elverişli kabul edilir. Alan kısmen gölgeli ise, ışık eksikliği meyvenin büzülmesine yol açar. Koltuk rüzgarla üflenebilir. Bitki taslakları iyi tolere eder.
Uygun selefler:
- patates;
- domates;
- salatalıklar
- baklagiller;
- havuç.
Olumsuz öncüler:
- lahana;
- turp;
- turp;
- İsveçli.
Mahsul rotasyon kurallarına uyulmaması turp hastalıklarına yol açar. İniş alanı genellikle böcek öldürücülerle tedavi edilmelidir.
Soğan, siyah turp sıraları arasına ekilebilir. Salyangozları ve diğer zararlıları püskürtecektir.
Toprak hazırlığı
Kültür, asidik veya tuzlu su hariç herhangi bir toprakta iyi yetişir. Tın veya gri toprak en uygunudur.
Toprak ihtiyacı:
- gevşek, iyi hava geçirgenliği ve su emme;
- nötr alkalin ortam, ayrıca hafif alkalin ve asidik.
Toprağın asitliğini azaltmak için 1 metrekare başına 200 g oranında kireç girişine yardımcı olacaktır. m veya ezilmiş yumurta kabuğu, tebeşir veya dolomit unu ilave edilir.
Yeraltı suyu yerden 0,5 m yükseklikte bir iniş alanı seçmemelisiniz.
Toprağı sonbaharda hazırlamaya başlarlar. Alan yaprak, dal ve otlardan temizlenir. Süngü üzerine bir kürek kazın.
Gübreler uygulanmalıdır. Odun külü evrensel kabul edilir, her türlü toprak için uygundur. 1 metrekare başına 0,5 litre oranında kullanılır. m) Toprak fakirse, organik madde verilir. Nehir kumu kile ilave edilerek daha hafif hale getirilir.
İlkbaharda gübreler kullanılır:
- Mineral... Süperfosfat - 1 metrekare başına 10-12 g. m, potasyum - 1 metrekare başına 6-8 g. m ve üre.
- Organik... Kompost veya humus - 1 metrekare başına 2-3 kg. m.
Gübre kullanamazsınız. Bitkilerde hastalıklara neden olan birçok zararlı, böcek ve bakteri için elverişli bir üreme alanıdır. Ek olarak, meyveler aromasını ve tadını kaybeder.
Asitliği azaltmak için toprağa kireç eklemeniz gerekiyorsa, bu temel gübreleri kullanmadan 2 hafta önce yapılır.
Tohum tedavisi
Kültür tohum ile çoğaltılır. Kara turp, nakli iyi tolere etmez, kökte hasar olasılığı vardır. Bu, fetüsün tam oluşumuna müdahale edecektir.
Tohum hazırlama aşağıdaki adımları içerir:
- Kalibrasyon. Düz ve hasarsız bir kat ile en büyük tohumları elle seçin. Küçük, boş ve kırık kopyaları atın.
- Seçilen tohumları 10-15 dakika boyunca salin çözeltisine yerleştirin. 1 yemek kaşığı oranında hazırlanır. bir bardak su içine kaşık. Yüzen tohumları çıkarın. Bu yöntem, önceki inceleme sırasında kaçırılan boş mermilerin kaldırılmasına yardımcı olacaktır.
- Bir süzgeç alın ve tohumu durulayın.
- Tohumları 24 saat boyunca zayıf bir manganez çözeltisine yerleştirin. Dezenfekte edici bir etkiye sahiptir ve büyüme mevsiminin tüm aşamalarında gelecekte hastalıkların ortaya çıkmasını önler.
- Tohumları, suya ek olarak, bir büyüme uyarıcısı ile nemlendirilebilen nemli gazlı bezle sarın. Bu durumda, çimlenmeyi iyileştirmek için nem ile doyurulurlar.
Siyah turp ekimi
Ekim tohumları açık zeminde veya sera koşullarında gerçekleştirilir. Bu, ortam sıcaklığına ve bölgenin iklim koşullarına bağlıdır. Bir seraya dikim yaparken, tüm aydınlatmayı izlemeniz gerekir ve yeterli değilse yapay olarak kurun.
Farklı bölgelerde ekim tarihleri
Kara turp, ülke çapında ekime yöneliktir. Tohumlar 3-5 ° C sıcaklıklarda çimlenebilir. Ani donma durumunda, termometre sıfırın birkaç derece altına düştüğünde, bitki hayatta kalabilir. Dikim için uygun bir sıcaklık + 13-15 ° C'dir.
Rusya'nın çoğu bölgesinde, ekim tarihi Mart sonu veya Nisan başıdır. Sibirya'nın soğuk ikliminde, ekim yaz başlarında gerçekleşir.
Ekim tohumları, kültürün olgunlaşma süresine bağlı olarak gerçekleştirilir:
- Erken çeşitler Mart ayının ortalarındadır. Olgunlaşma süresi 40-45 gün.
- Erken olgunlaşma yaz - Nisan sonunda veya Mayıs başında. Olgunlaşma süresi 55-60 gün.
- Soğuk bölgeler için orta ve geç olgunlaşma - Haziran ortasında - Temmuz başında. 100-110 gün olgunlaşırlar.
Açık alanda ekim turp
Bu kök mahsulünün bazı çeşitleri büyüktür. Bu dikkate alınmalı ve tam büyüme için tohumlar arasında boş alan bırakılmalıdır.
Ekim için, önce toprağı bir kürek süngüsüne kazar ve oluklar yaparlar. Doğudan batıya doğru bulunurlar.
Ekim mesafeleri:
- oluklar arasında - 25-30 cm;
- bitkiler arasında - 15-20 cm;
- deliğin derinliği 2-2.5 cm'dir.
Oklarda çok fazla kalabalık sonuç var.
Dikim talimatları:
- Oluğu turba veya humus ile malçlayın.
- Zemini nemlendirin.
- Filizlenmiş tohumları, aralarındaki uygun mesafeyi koruyarak deliğe veya oyuğa yerleştirin.
- Toprak serpin ve hafifçe sıkıştırın.
- Su ile karıştırın.
- İnce bir tabaka odun külü serpin.
Hava serinse, oluklar bir filmle kaplıdır. Fideler bir hafta içinde görünmelidir.
Tohum ekimi kuru ve sıcak olmayan bir günde gerçekleştirilir.
Bakım kuralları
Bitkinin zamanında sulanması ve otlanması gerekir. Toprağın kurumadığından veya aşırı ıslak olduğundan emin olun.
Sulama
Sulama için ılık ve çöktürülmüş su kullanılır. Güneş ışığının olmadığı sabah veya akşam sulama yapın. Büyük nozullu bir sulama kabı kullanmak daha iyidir.
Sulama şeması:
- İlk haftada fidelerin ortaya çıkmasıyla, iki günde bir sulama yapın.
- Filiz 10 cm'ye ulaştığında, daha az sıklıkla su, erken çeşitler için haftada 1-2 kez ve geç çeşitler için ayda 2-3 kez.
Sulama yaparken, her zaman toprak tarafından yönlendirilmelidir. Kurursa, sulama daha sık olur. Toprağın kurumasına ve sert bir kabuk oluşturmasına izin vermeyin. Bu durumda, kök sebzenin acı bir tadı olacaktır. Nem buharlaşmasını önlemek için humus, kompost veya biçilmiş çim ile malçlama kullanılır.
Gevşeme ve inceltme
Böcek kolonizasyonunu önlemek için, yatakları sürekli olarak yabancı otlardan ayırmanız gerekir. Weed ayrıca turpun büyümesi için gerekli olan besinleri topraktan alır.
Her sulamadan sonra, bir kabuk oluşmaması ve havaya erişilmesi için zemini gevşetmeniz gerekir.
İnceltme, zayıf sürgünleri gidermek ve dikim yoğunluğunu önlemek için yapılır. Bol bitki örtüsü böceklerin yaşaması için elverişli bir ortam haline gelir.
İlk inceltme, genç bir bitkide 2-3 yaprak göründüğünde gerçekleştirilir. Fideler arasındaki mesafe 7 cm'den az olmamalıdır Bir sonraki inceltme bir ay içinde yapılır ve en az 15-16 cm mesafe kalır.
Üst giyim
Bitkiler tüm büyüme süresi boyunca 2-3 kez beslenir. Mineral gübreler kullanılır. Organik olanlar, maceracı köklerin ve meyve deformasyonunun aktif büyümesine neden olur.
Besleme zamanı:
- 4. yaprak genç bir bitki üzerinde göründüğünde.
- İlk beslemeden 3 hafta sonra.
- Kök bitkilerinin son olgunlaşmasından 3 hafta önce potasyum içeren bir gübre uygulanır. Hamurun tadını ve suyunu geliştirmeye yardımcı olur. Üst pansuman olarak odun külü kullanabilirsiniz.
Erken olgunlaşma çeşitleri için, üst pansuman azot içermelidir.
Başlıca hastalıklar ve zararlılar
Kültür için tehlikeli hastalıklar ve zararlılar:
Hastalık / zararlı | tezahürü | tedavi |
Toz halinde küf | Yapraklarda hafif bir çiçeklenme oluşur. Yavaş yavaş kahverengiye kararır. Yapraklar solup ölür. | Topaz. Suda seyreltilir ve püskürtülür. |
Keela | Kökleri etkiler, üzerlerinde büyüme oluşturur. Yeşillik yavaş yavaş kurur. | Odun külü ve çamaşır suyu. Toprağı dezenfekte ederler. |
Kök çürüklüğü | Meyvenin tabanında ve yaprakların yaprak saplarında koyu renkli lekeler görülür, bu da bitkinin parçalarının yumuşamasına neden olur. Ek olarak, kalıp oluşur. Belirli bir koku var. | Trichodermin. Mantarı öldürür. Odun külü tebeşirle 1: 1 oranında karıştırılır. Elde edilen toz bitkinin etkilenen kısımlarını tedavi etmek için kullanılır. |
Salyangozlar | Açık renk. Gündüzleri saklanırlar ve geceleri kök mahsulünün üst kısımlarını ve çıkıntılı kısmını yerler. Genç bitkilere saldırırlarsa, onları tamamen yok edebilirler. | Fırtına, Balçık Yiyen. Hardal veya kırmızı acı biber infüzyonu su ile seyreltilir ve bitkilere ve toprağa püskürtülür. |
Lahana güvesi | Böcek açık kahverengidir. Saplarını besledikleri yaprakların üzerine larva bırakır. | Larvalar yaprağın arkasında yaşar. Çıkarılmalı ve tabaka sabunlu su ile silinmelidir. Bitkiye ciddi hasar durumunda, insektisitler kullanılır. |
Beyaz kelebek | Toprağa yumurta bırakır. Taranmış tırtıllar yaprakları yer. Sac plaka bükülür, içinde uzun delikler görünür. | Çözüm: hardal, kırmızı biber ve tuz. Bir günden fazla ısrar edin ve bitkinin tüm kısımlarını püskürtün. Toprağa tarçın veya safran ile odun külü ekleyin. |
Bitki çevresindeki yüksek nem ve zamansız yabani otların uzaklaştırılması nedeniyle birçok hastalık ve zararlıların ortaya çıkabileceğini unutmayın.
Bitkilerin hasat ve depolanması
Erken ve orta mevsim çeşitlerinin hasadı yaz ortasında yapılır. Geç çeşitler, ilk dondan önce kuru havalarda Ekim ayında hasat edilir.
Hasat bölgeye bağlı olarak farklı zamanlarda gerçekleşir:
- Orta şerit Ağustos ayının sonu;
- Ural - Eylül sonunda;
- Sibirya - Ekim başı.
Hasatı geciktirmeyin. Don ve yağmur tüm mahsulü öldürebilir.
Olgun kökler yerden çekilir. Sapları yaklaşık 2 cm ve kökleri bırakarak üst yeşil kısmı kesin. Üzerinde yeryüzünü kurutmak için havalandırın. Depolama için uygun, zarar görmemiş meyvelerdir.
Kök sebzeler, havalandırma delikleri olan plastik bir torbaya yerleştirilerek buzdolabında saklanır. Ayrıca serin ve karanlık bir mahzen kullanırlar. Meyveler tahta kutulara yerleştirilir, kül veya talaş serpilir. Mahzendeki sıcaklık 2-3 ° C olmalı, nem% 80-85'i geçmemelidir. Daha yüksek sıcaklıklarda kök bitkileri çimlenir.
Deneyimli bahçıvanlardan ipuçları
Bazı amatör bahçıvanlar, siyah turp yetiştirme sürecinde zorluklarla karşılaşırlar. Onlardan kaçınmak için deneyimli insanların tavsiyelerine dikkat etmelisiniz:
- İlk önce ıslatmadan tohumları ekmeyin. Çimlenme uygun bakımla bile belirgin şekilde azalacaktır.
- Meyve istenen boyuta ulaşmazsa, sallanması gerekir. Kökler yanal sürgünler vermeyi kesecek ve tüm kuvvetler kök mahsulüne yönlendirilecektir.
- Oklar göründüğünde, bitkileri soğuktan bir filmle inceltmeye veya örtmeye değer.
- Çatlama yaparken, sulamayı arttırmanız gerekir.
Yorumlar
Anastasia, 48 yaşında, Penza. Turp severim, ülkede yetiştirmeye karar verdim. Bakmanın o kadar kolay olduğunu düşünmemiştim. İyi bir hasat topladı.
Natalia, 53 yaşındayım, Ural.Bu türü birkaç yıldır büyütüyorum. Serayı şiddetli dondan korumak için kullanıyorum. Tohumları ıslatmak ve toprağa dikmek çok kolaydır. Sera koşulları nedeniyle, çok fazla yabani ot yok, bu yüzden çok sık otlamıyorum.
Mikhail, 48 yaşındayım, Voronezh.Kara turptan çok memnunum. Meyveleri iri ve suludur. İkinci yıldır büyüyorum, herhangi bir hastalık ile karşılaşmadım.
Saklamak
Yorum yaz
Kara turp, ülkemizin herhangi bir iklim bölgesinde yetişmek için uygundur. Açık zeminde yetişir ve toplama veya yeniden işleme gerektirmez.Kültüre bakmak zor değil, sulama rejimini gözlemlemek ve zamanla yabani otları ayıklamak önemlidir. 2-3 ay sonra, güçlü ve sulu kök bitkileri şeklinde zengin bir ürün hasat edilir.