"Lokum" Rus şarap yetiştiricileri arasında en popüler çeşitlerden biridir. Çileklerin tadı ve beyaz kümelerin güzelliği, verimlilik ve iddiasızlık ve en önemlisi - şiddetli Rus kışlarına dayanabilme yeteneği için takdir edilmektedir.
Çeşitlilik ne zaman ve kim tarafından yetiştirildi?
Melez üzüm "Delight", Rus yetiştiricileri tarafından Bağcılık ve Şarapçılık Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirildi. BEN VE. Potapenko. Yetiştirme çalışmaları geçen yüzyılın 60'larında başladı. Yeni çeşit "Dolores" ve "Rus erken" üzüm ile "Kuzey Şafağı" geçerek elde edildi.
Melez 1992 yılında Devlet Sicilinde tanıtıldı ve çeşitli statüsü aldı. Coşku yaratıcıları bilim adamı yetiştiricileri I.Kostrykin, Y. Potapenko, A. Skripnikova.
Üzüm Tanımı
Rapture üzümlerinin botanik tanımı:
- Burçlar. Güçlü sürgünlerle güçlü ve genişleyen. Yıl boyunca, asma 2-2.5 m büyür, yapraklar orta büyüklükte, tırtıklı kenarları, açık yeşil şeklinde bir kalbe benzemektedir. Biseksüel çiçekler.
- Demet Büyük, orta derecede yoğun, şekil ve boyut olarak değişir. Konik, silindirik, şekilsiz vardır. Ağırlık - 0,5 ila 2 kg.
- Meyve. Farklı boyut, oval yuvarlak. Boyut - 2.4x2.7 cm.Ağırlık - 6-7 g.Renk - çeşitliliğe bağlıdır (beyaz, siyah, kırmızı). Cilt orta derecede yoğundur.
- Kökleri Güçlü kök sistemi. Köklerin yönü dikeydir. Derinliği 2 m'ye kadar büyür.
Delight'ın özellikleri nelerdir?
Üzüm "Lokum" Rusya'da yetiştirilen en iyi çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Bunun nedeni yüksek pazarlanabilirlik ve mükemmel agroteknik özelliklerdir.
Lezzet ve pazarlanabilirlik
Kümeler oldukça pazarlanabilir - görünüşte güzeller, şekillerini korurlar, kırışmazlar ve yolda bozulmazlar. Fırçalar orta derecede yoğundur, bu nedenle meyveler ezilmez ve birbirlerini deforme etmez.
Meyvelerin tadı uyumludur, eti hoşça egzersizi. Meyvelerde çok fazla şeker var -% 19-26. Asitlik küçük - 5-9 g / l. Tatını etkilemeden orta derecede yoğun kabuk, malların taşınması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Verimlilik
"Lokum", bir hektardan 120 tona kadar üzüm toplamak için yüksek verimli çeşitlere karşılık gelir. Verimlilik, sulama ve üst giydirmeye karşı duyarlıdır - mahsulün kalitesini ve miktarını etkiler.
Çalılar üretkendir - her biri 1.6 kümeyi oluşturan meyve sürgünlerinin yaklaşık% 80'ini oluştururlar.
Uygulama
Beyaz bir hindistan cevizi çeşididir. Yemek grubunu ifade eder. Lezzeti yüksek olduğundan taze tüketime yöneliktir.
Meyveler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır - çok fazla antioksidan ve demir var. Meyve suları, reçeller, şaraplar yapmak için kullanılırlar.
Olgunlaşma süresi
Çeşitlilik erken olgunlaşır - meyveler 110-120 gün içinde olgunlaşır. Tam olgunlaşma süresi büyüyen bölgeye bağlıdır. Güneyde, kümeler Temmuz ayının sonunda, daha kuzey bölgelerinde - Ağustos ortasına kadar hazırdır.
Hastalık ve haşere direnci
Çeşitlilik, en tehlikeli üzüm hastalıklarına - gri çürük, oidium, küf - tatmin edici bir şekilde direnir. "Lokum" her türlü mantarlara karşı dayanıklıdır, ancak diğer üzüm çeşitleri gibi, önleyici spreyleme yapmadan yapamaz.
Filoksera önünde çeşitlilik çaresizdir. Bu böcek Amerika'dan ithal edildi. Filloksera ile enfekte olmuş araziler 20 yıldır üzüm bağları için kullanılmamaktadır. Phylloxera'ya dayanıklı bir stokta aşılama, denizaşırı sıkıntıdan kaçmaya yardımcı olur - örneğin, Riparia Kober 5BB ve Berlandieri.
Phylloxera'ya karşı etkili bir mücadele yoktur - bir böcek yaralanırsa, çalılar kökten sökülmeye ve yıkıma maruz kalır.
Donma direnci
Çeşitlilik, nispeten yüksek donma direnci nedeniyle takdir edilmektedir. Çalılar, ısınma olmadan bile, üretkenliği kaybetmeden -25 ° C'ye kadar olan donları tolere eder. Çeşitlilik sert kışları iyi tolere eder, merkezi Rusya, Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'da güvenle yetiştirilir.
Kuraklık toleransı
Çeşitlilik kuraklığı iyi tolere eder. Sulamanın kısa sürmemesi bitki oluşumu için kritik değildir.
Çeşit çeşitleri
Delight'ın mükemmel agroteknik özelliklerinden esinlenen yetiştiriciler, meyvelerin görünümü ve tadı bakımından farklı olan çeşitli çeşitlerini yetiştirdi.
Temel olarak, onlarca çeşit yaratıldı - Ecstasy, Elegant, Kesha, Sasha ve diğerleri. Fakat sadece 6 çeşide ata adı verilmiştir. Üzüm çeşitlerini düşünün Delight.
Küçük hindistan cevizi
Ekstra masa kalitesi. 105-110 gün içinde olgunlaşır. Meyve - 2-3 yıl dikim için. Orta şeritte olgunlaşma dönemi Ağustos ayının başlangıcıdır. Kümeler konik veya şekilsiz, yoğun, ağırlık - 0.4-1 kg'dır. Tek çekimde - 2 küme.
Meyveler yuvarlak, beyaz, tamamen olgunlaşmış, kehribar olur. Ağırlık - 7 g Damakta - küçük hindistan cevizi tadı. Şeker içeriği -% 25'e kadar. Antraknoz, kloroz ve fillokseradan etkilenen mantarlara karşı dayanıklıdır.
Siyah
"Kara Baron" olarak bilinir. Tozlayıcılara ihtiyacı var - sadece dişi çiçekleri var. Erken olgunlaşma, olgunlaşma süresi 109-125 gündür. Dikim 2-3 yıl içinde meyve. Kümeler 0.8-2.5 kg ağırlığında büyük ve yoğundur. Verimlilik - 250 kg / ha'ya kadar.
Meyveleri büyük, 7-12 g ağırlığında Renk - koyu mavi, siyaha kadar. Şekil yuvarlak, hafif uzatılmış. Filloksera, küf, oidiuma dayanıklıdır. Gri çürümeyle vurdu. Şeker içeriği -% 26'ya kadar.
Beyaz
Bitki örtüsü - 115 gün, verimlilik - 120 kg / ha. Olgunlaşma - Ağustos ortasından Eylül sonuna kadar. Meyvelerin ağırlığı 5-7 gr.Güneş tarafındaki beyaz ve beyaz-yeşil meyvelerin altın rengi vardır. Meyveler oval veya yuvarlak, tatlı, sulu. Şeker içeriği -% 25. Phylloxera tarafından vuruldu.
Kırmızı
Olgunlaşma çiçeklenmeden 120-130 gün sonra gerçekleşir. Çiçekler sadece dişidir. Yakınlarda biseksüel çeşitler gereklidir. Kümeler gevşek, konik, ağırlık - 0.55-0.8 kg. Maksimum 1.5 kg. Meyvelerin şekli oval veya meme şeklindedir. Pembe renk. Ağırlık - 6-8 gr. Sulu, lezzetli, etli. Şeker içeriği -% 23'e kadar. Küf, oidium, gri çürümeye karşı dayanıklıdır.
Red Delight çeşidine genel bir bakış aşağıdaki videoda sunulmaktadır:
İdeal
Beyaz masa sınıfı. Verimlilik - 120 kg / ha. Akut konik şekilli kümeler, pterygoid dalları ile. Ağırlık - 1-1.5 kg, büyük çalılarda - 2.5 kg'a kadar. Meyvelerin bir küçük tohumu vardır. Oval yuvarlak veya meme şeklinde. Ağırlık - 5-6.5 g Hamuru sulu, gevrek. Şeker içeriği -% 19'a kadar. Phylloxera tarafından vuruldu. Küf ve gri çürümeye karşı dayanıklıdır.
Baklanovsky (oval)
Tomurcuklar açıldıktan 115-125 gün sonra olgunlaşır. Kümeler büyük, konik, yoğun, ağırlık - 0.65-0.9 kg. Meyveleri oval veya meme başı şekilli, büyük, beyaz, 6-7 g ağırlığındadır.Güneşinde altın bronzlaşırlar. Küf, gri çürüme ve oidiuma dayanıklıdır. Eşekarısı tarafından neredeyse zarar görmedi.
İnceleme üzüm çeşidi "Delight oval" sunar:
Lokumun avantajları ve dezavantajları
Üzüm Lokumunun Avantajları:
- Yüksek verimlilik;
- büyük kümeler;
- hızlı büyüyen vejetatif kitle;
- büyük üzüm hastalıklarına orta derecede bağışıklık;
- yüksek don direnci;
- muscat'ın hoş tadı ve aroması;
- olgunlaşma, meyveler 1-1.5 ay boyunca çalılarda kalır;
- iyi taşınmış ve depolanmış;
- çelikler tarafından yayılır - tatmin edici köklendirme;
- birçok meyve sürgünleri;
- dekoratif kullanım olasılığı.
Dezavantajları:
- çeşitlilik filokseradan etkilenir;
- çalılar ekinlerle aşırı yüklenme eğilimindedir - demetlerin normalleştirilmesi gereklidir.
İniş Özellikleri
Üzümlere iyi bir başlangıç yapmak için, doğru bir şekilde dikmek önemlidir. İlk olarak, uygun bir yer seçerler, toprağı ve ekim malzemesini hazırlarlar ve ancak bundan sonra fideler ekilir - ekim tekniğine tam olarak uygundur.
Dikim işi ne kadar erken başlar?
Fide dikimi yapılır:
- Sonbaharda. Deneyimli yetiştiriciler, sonbaharda ekimin bu dona dayanıklı çeşit için daha uygun olduğuna inanmaktadır. Sonbaharda, hem kök sistemi ile fide ekebilir hem de greft ekebilirsiniz. Genç büyüme, ek barınakla ilk kışını iyi tolere eder.
- Baharda. Böyle bir dikim ile fide, kışın başlamasından önce kök salmayı ve güçlendirmeyi başarır. Ancak bu durumda, dikimden hemen sonra fidelere dikkat etmeniz gerekir - düzenli sulama özellikle önemlidir.
İniş alanının seçimi ve hazırlanması
Site için en uygun koşullar:
- sahanın güney veya güneybatı tarafı;
- binalar veya inişler gölgelenmemelidir;
- hava akımı ve kuzey esen rüzgar eksikliği;
- toprak - kara toprak veya gevşek tın;
- yeraltı suyu seviyesi - 2.5 m.
Sulak alanlar ve soğuk havanın durduğu yerler kategorik olarak uygun değildir.
Toprak, ekimden iki yıl önce, organik ve mineral üst pansuman ile düzenli olarak gübrelenir. Üzüm dikmek için tasarlanmış bir arsa önceden hazırlanmıştır. İlkbahar dikimi için, toprağın ve çukurların sonbaharda hazırlanması tavsiye edilir. Sonbahar dikimi için - işlemden birkaç hafta önce.
İlk olarak, site yabani otlardan temizlenir, yumrular düzleştirilir ve çürümüş gübre saçılır. Gübre tabakasının kalınlığı 10 cm, toprak 70-80 cm derinliğinde kazılmıştır. Topraklar asidik ise, odun külü ile oksijeni giderilir; ağır kil topraklarında kum yaparlar.
Fidelerin seçimi ve hazırlanması
Özel fidanlıklarda fide satın almanız önerilir - bu, ekim malzemesinin mantar ve viral hastalıklarla enfeksiyon riskini azaltır.
Fide seçimi, bu tür işaretlere dikkat edin:
- kökler taze ve esnektir;
- kök kesimi - beyaz;
- tepenin bir kesimi yeşildir.
Dikimden önce, fidenin kökleri birkaç saat boyunca bir heteroauxin çözeltisi (1 litre su başına 200 ml) içinde inkübe edilir.
İniş için adım adım talimatlar
Fide dikme sırası:
- Aralarında uygun bir aralık bırakarak iniş için delikler kazın. Dikim şeması fidelerin büyüklüğüne bağlıdır. Srednerosly 4 m aralıklarla dikildi, 6 m kuvvetli yapraklar arasında 80 cm kenarlı bir küp şeklinde delikler kazın.
- Drenajı dibe dökün - çakıl taşları, moloz, kırık tuğla. Drenaj borusunu ve fide desteğini takın.
- Çukurun dibine bir torba humus dökün, süperfosfat odun külü ve kum ile verimli bir toprak karışımı ekleyin. Fidan kökleri gübrelere temas etmemelidir.
- Bir fidenin köklerini verimli toprağa koyun, eşit olarak her yöne yayın. Fideyi kök boynu yerden 3-4 metre yukarıda olacak şekilde yerleştirin.
- Kökleri verimli topraklarla doldurun, sıkıca sıkıştırın - böylece boşluk kalmaz.
- Kökün altındaki oda sıcaklığında birkaç kova su dökün. Gövde çemberini turba veya humus ile malçlayın.
İniş sonrası bakım
Dikimden hemen sonra, fideler bol miktarda sulanır ve bundan sonra genellikle nemlendirilmeleri gerekmez. Drenaj borusundan genellikle yeterli sulama.
Fidenin etrafındaki toprak, her sulamadan sonra nemden tasarruf etmek için malçlanır. İlk yılda üzümlerin gübrelenmesine gerek yoktur - dikim sırasında uygulanan gübreler sadece birkaç yıl aktif büyüme sürecektir.
Aşılama Özellikleri
Kesimleri 2-3 gözlü inoküle edin. Dikim malzemesi yeşil bir dilim ile sağlıklı, kuru seçilir. Kesimler nemi koruyacak şekilde, üst kısımları birkaç saniye boyunca erimiş parafine batırılmış parafin ile kaplanır.
Daha iyi bir aşılama için, sapın alt kısmı - stokta bir bölmeye indirilecek olan, her iki tarafta da kesilir. Aşılamadan önce sapın bu ucu bir veya iki gün boyunca suda tutulur. Kök büyüme uyarıcısı - kesimlerin kesilmiş kısmını bir "Humat" çözeltisine daldırmak yararlıdır.
Stok hazırlanması:
- Hisse senedi eski bir üzüm çalısı olarak hizmet edecektir. Kesin, 10 cm yüksekliğinde bir kütük bırakın.
- Kenevir yüzeyini soyun.
- Güdük doğrayın - sapı takmak için bir yuva hazırlayın. Kütüğe zarar vermemek için güdükleri derinlemesine bölmeyin. Sapın genişliği izin veriyorsa, içinde birkaç parça için birkaç bölme yapılabilir.
- Kolu bölmeye yerleştirin ve sıkıca tutun. Aşılama bölgesini kil ile kaplayın. Dayanıklı bir kelepçe, hayatta kalma şansını artırır.
- Anaç yakınındaki çalı için bir destek kazın. Bol miktarda su dökün ve toprağı malçlayın.
Taze aşılanmış üzüm bakımı
Aşılı çalı için bakım özellikleri:
- Toprak havalandırmasını ve kesimlerin hayatta kalmasını iyileştirmek için toprağı gevşetmek. Sapın yarıklarındaki greft, filizin stokla birleştiği yerde toprakla kaplanmamalıdır.
- 15-20 gün sonra aşı kontrol edilir - sürgün yoksa prosedür tekrarlanır ve stoğu bölünmenin altında keser.
- İki haftada bir büyüme sürecinin nasıl gittiğini kontrol ediyorlar. Bir stokta büyümeyen - çıkıntı yapacak köklerin kesilmesi gerekir. Bu yapılmazsa, kökler toprağa filizlenir. Aslında, bir aşıya değil, toprağa inecektir.
Aşı sonbaharda verildiyse, dondurmadan önce filiz stoktan önce çam dalları veya kuru ot ile kaplanmalıdır.
Doğru aşılama ile yeni bir çalıdaki ürün 1-2 yıl içinde ortaya çıkacaktır.
Büyüme döneminde agroteknik özellikler
Variety Delight, zorlu veya kaprisli çeşitler için geçerli değildir. Tam teşekküllü bir ürün elde etmek için, basit tarım teknolojisini takip etmek yeterlidir.
Sulama
Variety Delight bol miktarda neme ihtiyaç duymaz. Dahası, kuraklıklarla kolayca başa çıkabilir. Sulama oranı hava durumuna, çalıların yaşına, toprağın su geçirgenliğine bağlıdır. Bir fide için ortalama sulama oranı 10-15 litredir.
Örnek sulama programı:
- erken bahar;
- çiçek açan çiçeklerden önce;
- demetlerin olgunlaşması sırasında;
- Ekim sonunda - nem şarj sulama.
Sulama sıklığı hava durumuna ve büyüme mevsimine bağlıdır. Ek sulama bitkilerinin çiçeklenme öncesi ve sonrası Haziran ayı civarında ihtiyacı olacaktır. Hasattan 2-3 hafta önce, sulama durdurulmalıdır.
Üst giyim
Yaşamın ikinci yılında genç üzümler beslenmelidir. Variety Delight gübrelere duyarlıdır - verimliliğini etkiler.
Besleme sırası tabloda sunulmuştur:
dönem | Kompozisyon ve normlar |
Bahar. Çiçeklenmeden önce. | Çalılar hızla büyümeye başladığında, çiçeklenmeden önce gübreler uygulanır. Nitrofoska (50 g) ve borik asit (0.4 g) 10 1 su içinde çözülür. Bu kompozisyon sayesinde yumurtalıklar ve çiçek salkımları güçlendirilir, dökülmeleri önlenir. |
İlkinden 2-2,5 hafta sonra | Kompozisyon - ilk üst pansumana benzer. |
Olgunlaşmadan önce | Bir kova suda nitrofoska (25 g) ve potasyum tuzu (1 yemek kaşığı) ve potasyum tuzu (1 yemek kaşığı) çözülür.Potaş mineral gübreleri odun külü ile değiştirebilir. |
Kuru gübreler toprağa uygulanamaz - kök sistemi yanabilir.
Budama
Rapture üzümlerinin çalıları kuvvetlidir, kısa bir budama gerektirir. Lokum, diğer masa çeşitleri gibi, çoğunlukla asmanın alt kısmında meyve verir. Delight'ta, diğer çeşitlerin aksine 1-2 göz kalmaz, 3-4. Bu hareket, kışın asmanın olası ölümünü hesaba katar.
Kırpma Prensipleri:
- Çalı üzerinde 45'ten fazla göz kalmadı.
- Çiçeklenmeden önce sürgünlerin üst kısımlarını sıkıştırın.
- Bir çalı üzerinde 20-25 sürgün kaldı
Zararlılarla mücadele
Çeşitlilik, üzümlerin ana hastalıklarına - küf ve oidium - orta direnç ile karakterizedir. Ancak Delight için ana tehlike zararlılar - yaprak biti üzüm ve filloksera ile temsil edilir. Çeşitliliğin zorunlu önleyici spreylemeye ihtiyacı vardır.
Üzüm zararlısı kontrolü ilkeleri Rapture:
- Külleme (oidium) için en iyi çare, kükürt buharı ile işlemdir. Sıcak ve kuru havalarda kükürt çalılarının püskürtülmesi tavsiye edilir. Oidium, yaz sıcaklığının + 30 ° C'ye yükseldiği sıcak yıllarda özellikle tehlikelidir.
- Küllenmeyi önlemek için ekstra yapraklar ve sürgünler çıkarılır - çalılar iyi havalandırılmalıdır.
- Kül belirtileri olan tüm yer üstü parçaları derhal kesilir ve yok edilir.
- Çalıları Lindan (böcek ilacı) veya karbon disülfid ile püskürterek filloksera ile savaşırlar. Karbon disülfürün kesim dozu 300-400 metreküptür.1 kare başına cm. Ama bir çalı için bile, böyle bir doz zararlıdır, bu yüzden 70-90 metreküp alırlar. santimetre.
- Broşürlerle, böcek öldürücüler püskürtülerek kontrol edilirler.
- Eşekarısı için yapışkan yemler kurulur ve demet ağ torbalarıyla kaplanır.
Kışı
Lokum dona dayanıklı bir çeşittir. Örtücü olmayan gruba aittir. Ancak genç fideleri riske atmamalısınız - ilk kışta örtülmeleri gerekir. Özellikle sonbaharda inerse.
Fidelerin üstünde bir gemi şeklinde bir yapı yapar. Kumla doldururlar ve köknar ladiniyle atarlar, üstüne yosunlar. Fideler bükülebilirse, asma yere braketlerle sabitlenir. Yukarıdan ladin, turba, yosun ve saman ile kaplarlar. Barınağın üzerine kar dökülür.
Ne zaman hasat edilir ve mahsul nasıl saklanır?
Demet ağustos ayı civarında kaldırılır. Rusya'nın merkezinde, temizlik 15-18 Ağustos'ta gerçekleşir. Kesin toplama tarihi, ekimin yapıldığı bölgeye ve Lokum alt türlerine bağlıdır.
Demetler uzun süreli depolama için döşenebilir. Buzdolabında, bu üzüm 1.5 ay boyunca saklanır.
Yorumlar grapes Delight
Perechnikov V.I., Tula bölgesi Yaklaşık 15 yıldır coşkuluyorum, bu çeşitlilik beni asla başarısızlığa uğratmaz - her koşulda olgunlaşır. Onu hiç küf hasta olduğunu görmedim. İki kez bahar donlarından sağ kurtuldu, birçok çeşit acı çekti ve en azından bu Lokum. Kış için örtüyorum - en sevdiğim çeşitliliği riske atmam.
Elena P., Moskova Bölgesi. Lokum, lezzetli meyveleri olan dayanıklı bir çeşittir. Meyveler yaz havasından bağımsız olarak tatlıdır. Çeşit dona dayanıklıdır, ancak donarsa, iyileşmesi zordur. Bu nedenle, kış için onu sığınıyorum - eğrilerek bağlanmış bir ilkel barınak yapıyorum.
Saklamak
Yorum yaz
Yeni üzüm çeşidine isim veren yetiştiriciler, amatör bahçıvanlardan ve profesyonel yetiştiricilerden gelen eleştirilere dayanmalıydı. Ve yanlış değildi - Rapture üzümleri haklı olarak en iyi yerli çeşitlerden biri olarak kabul edilir - lezzetli, dayanıklı, kış dayanıklı.
Tarafından gönderildi
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1