Çin salatalıkları her bakımdan sıradandan daha üstündür. Süper uzunlar, asla acı tadı yoklar ve en önemlisi dona kadar meyve veriyorlar. Çin mucizesi salatalıklarını nasıl ekeceğimizi ve yetiştireceğimizi öğreniyoruz - daha fazlası.
Çin Salatalık Nedir?
Görünüşte, Çin salatalıkları sıradanlara çok benzer. Deneyimsiz bir bahçıvanın normal bahçe kültürü ve mucize salatalık arasındaki farkı bulması zordur. Çin salatalıkları bir çeşitlilik değil, çok çeşitli salatalıklardır - Kabak ailesinden yıllık otsu bir bitkidir.
Çin salatalıkları, boyut, tat ve biyolojik özelliklerde sıradan olanlardan farklıdır. Bu kültür, olağandışı sebzeler yetiştirmekten mutluluk duyan aktif deneysel bahçıvanlar tarafından seçilir.
Görünüm tarihi
Çin salatalıklarının vatanı Çin'dir. Genel olarak, salatalık, bir kültür olarak, 6.000 yıldan fazla bir süredir tarihlerini izler. Ve bu alt türler son zamanlarda ortaya çıktı. Çin'de yetiştirildi ve çok yakında sıra dışı salatalıklar dünyaya yayıldı.
Her yıl, yetiştiriciler biyolojik nüanslarda birbirinden farklı olan, ancak ortak agroteknik özelliklere sahip yeni çeşitler geliştirir.
Detaylı Açıklama
Çin salatalıkları arasındaki ana fark, uzun, dikenli meyvelerdir ve 80-90 cm uzunluğa ulaşır.Diğer kültürel özellikler:
- Çalı. Bitki bir liana benziyor, her katta 3-4 meyve oluşuyor. Çalılar güçlüdür, kalın sapları ve büyük yaprakları vardır;
- Meyve. Çapı 7-8 cm'den fazla değildir, ortalama uzunluk 50-80 cm'dir, meyvede boşluk yoktur. Ten rengi - koyu yeşil, sivilceli yüzey. Tohumlar, meyve büyüdükçe küçük, az gelişmiş, yumuşak, kaba değildir;
- Çiçekler. Çoğunlukla kadınlar, birkaç parçadan oluşan paketler halinde toplandılar. Bitki üzerinde çok sayıda yumurtalık var.
Deneyimli bahçıvanlar, salatalık için açık dikenler ve koruma için karanlık olanlar ile Çin salatalıklarının meyvelerini kullanmanızı önerir.
Özellikler
Bitki iddiasızdır, özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duymadan herhangi bir toprakta yetişir. Hem güneşte hem de gölgede büyüyebilir - aydınlatma özellikle verimi etkilemez. Çin salatalıklarının yedi meyvesini sağlamak için 3-4 bitki yeterlidir.
Ana agroteknik özellikler:
Özellikler | Açıklama |
Yol ver | Burç başına 9-10 kg, maksimum 30-40 kg |
Hastalık direnci | yüksek (büyük salatalık hastalıklarına dayanıklı) |
Kuraklık toleransı | Yüksek (pratik olarak verimi etkilemez, + 40 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanır) |
Büyüyen yöntem | açık havada ve seralarda |
Damak zevki | tatlım (kabuk acıyı tatmaz; hamuru yoğun, gevrek, kaba değil, boşluk içermez) |
koku | bir kavunu veya karpuzu andırıyor |
olgunlaşma | erken olgunlaşma kültürü (meyveler çimlenmeden 35-40 gün sonra ortaya çıkar) |
meyve | uzun (son meyveler dondan önce çıkarılır) |
Pazarlanabilir durum | mükemmel (aşırı büyümüş meyveler bile yoğun ve çekici, sararmazlar ve sıradan olgunlaşmış salatalık gibi büyük, sert tohumları yoktur) |
Çeşitleri nelerdir?
Hemen hemen tüm Çin salatalıkları melezdir. Daha önce, tohumlar Çin'den ithal edildi. Yerli çeşitler yoktu veya alt türlerin genel özelliklerine karşılık gelmiyorlardı. Bugün piyasadaki Çin salatalık çeşitlerinin çoğu hala Çin'den. En popüler olanları düşünelim.
Alev sızdırmaz
Sezon ortasında melez. Çimlenmeden ilk meyvelere - 48-54 gün. Bitkiler dallı, kuvvetli, iyi yapraklıdır. Dona kadar meyve. Izgaralar ve kafesler üzerinde iyi dokunmuştur. Verimlilik - çalı başına 15-20 kg. Meyve ağırlığı - 100-120 g, uzunluk - 35-55 cm.Ülke Ülke - Rusya.
Meyveleri büyük sivilceleri olan silindiriktir. Sonunda - kalınlaşma. Deri, meyvenin üstünde kısa beyazımsı çizgili ince, koyu yeşil renktedir. Hamurun tadı tatlı, ihale, aromatik, gevrek.
Tohumlar yumuşak, az gelişmiştir. Melez kuraklığa dayanıklıdır, ısıya dayanıklıdır, yüksek sıcaklıklarda meyve verir. Hastalığa dayanıklıdır. Meyveler buzdolabında 7 güne kadar saklanır, taze veya tuzlanmış olarak yenir.
Çiftlik
Orta olgunlaşma süresi olan bir melez. Meyveler çimlenmeden 48-54 gün sonra ortaya çıkar. Bitki güçlü, tırmanıyor. Tüm çevresel zorluklara karşı dayanıklı ve dayanıklıdır. Verimlilik - çalı başına 35 kg'a kadar. Ağırlık - 250-300 g, uzunluk - 35-40 cm.Ülke Ülke - Çin.
Meyveleri pürüzsüz, koyu yeşil renktedir. Hassas, tatlı bir kokuya sahip hamur. Meyvelerin tatlı, gevrek tadı, acı ve boşluk yoktur. Taze, konserve ve tuzlu yiyin, dilimler halinde kesin.
Torbalı açık Çin çiftlik salatalığına genel bakış için aşağıdaki videoya bakın:
Seralarda yetiştirildiğinde, Çin salatalığının verimi önemli ölçüde artar.
İmparator
Erken olgunlaşmış bir melez. 42-45 gün içinde olgunlaşır. Sapların uzunluğu 3.5 m'ye ulaşır, verim çalı başına 25-30 kg'dır. Ağırlık - 400-550 g, uzunluk -40-50 cm.Çin seçimi. Salatalık hastalıklarına karşı dayanıklı - külleme vb.
Meyveleri parlak tenli uzun, koyu yeşildir. Biraz sulu, aroması hoş.
Tırmanmak
Geç olgunlaşma çeşitliliği. 65-70 günde olgunlaşır. Pletistoi meyveleri diğer çeşitlerin meyvelerinden çok daha küçüktür. Tozlaşma çaprazdır, çoğu Çin salatalığının aksine böceklerin çalışmasına ihtiyaç duyar. Tırmanma açık yataklarda yetiştirilir. Verimlilik - çalı başına 20-25 kg. Ağırlık - 100-140 g, uzunluk -10-15 cm.Çin seçimi.
Meyveler küçüktür, cildin mumsu bir kaplaması vardır, ince, tatlıdır. İyi taşınabilirlik açısından farklıdır. Hastalıklara karşı dayanıklıdır, soğuğu iyi tolere eder. Amaç evrenseldir.
Soğuğa dayanıklı
Orta olgunlaşma zamanlarının F1 melezidir. Çimlenme anından ilk meyvelere - 50-55 gün. Bitkiler kuvvetli ve kuvvetlidir. Çok yönlü - seralar, seralar ve açık zemin için uygundur. Halılarda bandaj gerektirirler.
Soğuk ve kuraklığa dayanıklı, pratik olarak külleme, fusarium ve peronosporozdan muzdarip değildir. Verimlilik - çalı başına 20-30 kg. Meyve ağırlığı - 135-155 g, uzunluk - 55-65 cm.Ülke Ülke - Rusya.
Meyveler silindiriktir, genellikle kavislidir, sert sivilceler ve kısa boyunludur. Uzunluk - 30-50 cm Meyve rengi - koyu yeşil, ince, parlaklık ve yoğun tüylenme ile. Dikenler hafiftir. Hamur, Çin salatalıklarının tüm özelliklerini karşılar - sulu, tatlı, aromatik, acı tamamen yoktur. Taze ve tuzlu olarak yenebilir.
Olgunlaşmış meyveleri hasat etmek için geç kalırsanız, büyürler - et tatsız olur.
Çin yılanları
Erken olgunlaşma çeşididir. Tozlaşmaya gerek yoktur. Verimlilik - 1 sq Km başına 8-9 kg Km. m. Dikkatle - 1 metrekare başına 30 kg'a kadar. Ağırlık - 350-400 g, uzunluk -50-80 cm Maksimum çap - 7 cm Büyük salata kasesi için bir salatalık yeterlidir.
Meyveleri sulu, ince bir cilde sahip. Çok hızlı büyürler. Koruyabilir, tuzlayabilir, taze yiyebilirsiniz. Külleme ve ortak mozaiğe dayanıklıdır. Gölgelemede büyüyebilir, yüksek sıcaklıkları kolayca tolere eder.
Çin mucizesi
Çin yetiştiriciliğinin geç çeşitliliği. Olgunlaşma süresi - 65-70 gün. Ağırlık - 500-650 g, uzunluk –40-65 cm.
Bitki boyu - dona kadar meyve, 4.5 m'ye kadar. Meyveler sulu, kalın, cilt sivilce, acı değil. Taze ye. Konserve, ama her zaman hasat gününde.
"Çin Mucizesi" salatalıklarına genel bir bakış için aşağıdaki videoya bakın:
Timsah
Erken olgun melez F1 Çin ıslahı. Olgunlaşma süresi 45-50 gündür. Verimlilik - 1 metrekare başına 14-16 kg. Ağırlık - 300 g, uzunluk -35-40 cm.Güz ortasına kadar meyve. Böcek tozlaşması gerekir.
Çalılar kuvvetlidir, dallar kafeslere bağlanır. Bir çalı üzerinde 6-8 meyve büyür. Büyük salatalık salatalıkları - cilt timsah derisine benzer. Meyveler taze yenir, hasat için kullanılır.
Jin # 1
Orta geç arı tozlaşan hibrit. Seçim Çince'dir. Meyve uzunluğu -30-40 cm Salatalık yoğun, çok fazla kuru madde içerir. Ana avantajı mantar hastalıklarına karşı artan dirençtir.
Meyveler uzun, hafif nervürlü, silindiriktir. Tohumlar ve fideler tarafından yetiştirilir. Meyveler lezzetli taze - salatalarda ve konserve.
Uzun meyveli çeşitlerle karşılaştırmalı tablo:
sınıf | Verimlilik, 1 kare başına kg. m | Meyve uzunluğu, cm |
Çin salatalık | 30 | 30-90 |
Danila F1 | 15 | 10-15 |
Aşk tanrısı F1 | 30-50 | 12-15 |
Herman F1 | 25 | 10-11 |
Prestij F1 | 28 | 9-12 |
Bir ürün yetiştirmek nerede tavsiye edilir?
Çin salatalıkları dikey büyümeyi tercih eder. Bitkiler hem açık alanda hem de seralarda destek boyunca izleyebilir - asıl şey onlar için uygun koşullar yaratmaktır. Erken bir hasat elde etmek için sera yetiştiriciliği önerilir. Dikey dokuma ile meyveler uzun ve eşit büyür.
Değişen hava koşulları, yağmurlar, gündüz sıcaklığı ve gece soğuğu nedeniyle, olumsuz faktörler çiçeklenmeyi ve yumurtalık oluşumunu etkilediğinden verim düşer.
Güneyde, Çin salatalıkları açık havada yetiştirilebilir. Onları kafeslere bağlarsanız, uzun ve hatta salatalıklar büyür. Kirpikler yerde yatarsa, bu kültürün bağlanması şiddetle tavsiye edilir, o zaman hastalık riski artar ve meyveler çarpıklaşır - ancak bu, Çin salatalıklarının tadını etkilemez.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çin Salatalıklarının Faydaları:
- yüksek ve kararlı verim;
- uzun süreli meyve verme;
- "salatalık" hastalıklarına ve parazitlerine direnç;
- Kendi kendine döllenme;
- mükemmel ürün özellikleri;
- gölge koşullarında büyüme olasılığı;
- verimden ödün vermeden dona dayanmak;
- kompakt - az yer kaplar;
- erken olgunluk.
eksiler:
- zayıf koruma;
- sadece bazı çeşitler tuzlama için uygundur;
- jartiyer olmadan, salatalık düzensiz büyür, bağlanır.
İniş özellikleri
Çin salatalık tohum veya fide ile dikti. Güneyde, tohumların filmsiz ekilmesine izin verilir; diğer tüm bölgelerde, seralarda yetiştirme tavsiye edilir.
Yer rüzgarlardan korunmalı, düz veya güney tarafında hafif bir eğimle seçilir. Sera yapısı veya alanı güneş tarafından iyi aydınlatılmalıdır. Açık havada yetiştirildiğinde gölgeleme kabul edilebilir. Bataklık ve killi topraklar kültür için uygun değildir.
Dikim materyali nasıl hazırlanır?
Pişirme tohumları:
- Kalibre ediyoruz. Tohumlar suya yerleştirilir. Yarım saat bekledikten sonra yüzen tohumlar çıkarılır.
- Dağlama. Enfeksiyon genellikle tohumlara yerleşir. 0.5-1 saat boyunca koyu mor bir potasyum permanganat çözeltisine daldırılırlar.
- Bir uyarıcı işliyoruz. Tohumlar ayrıca stimülatörde 10-12 saat dayanabilir. "Epin" yapacak. İlacın 4 damlası 100 ml'de seyreltilir. Tohumları 2-3 saat boyunca sodyum humat içine daldırabilirsiniz. 1 litre - 0.5 g humat için.
- Çimleniriz. Nemli bir bez bir tabağa yerleştirilir, üzerine tohumlar yerleştirilir ve üstüne ikinci bir bez yerleştirilir.
Büyüme 25-26 gün sürer. Mayıs başlarında salatalık dikmek için tohumlar 15 Nisan'da ekilir. Fideler için salatalıkların nasıl ve ne zaman ekileceği hakkında daha fazla bilgi edinin, burada okuyun.
Büyüyen fideler:
- Uygun boyuttaki kapları seçin. Cam toprak karışımı ile doldurulur:
- turba - 6 parça;
- kum - 1 kısım;
- yaprak döken ağaçların talaşı - 1 kısım;
- humus - 2 parça.
- Her bardak bir tohum içerir. Sonlandırma - 0,5-1 cm Filizler 3-5 gün içinde ortaya çıkar.
Toprak hazırlığı
Sonbahar kazma için humus, odun talaşı ve kara toprak (1: 1: 2) tanıtıldı. Seralardaki toprak iki katmanlı yapılır. Altta gübre, saman ve yapraklar, ardından humus vardır. Önerilen kompozisyon:
- çim toprağı - 2 parça;
- turba - 3 parça;
- kompost veya humus - 3 parça.
10 kg toprak karışımı için 15 g süperfosfat ve 250 g kül eklenir. Hazırlık aşamasında azot eklenmez; humusta yeterlidir.
İniş
Fideler bir seraya veya açık toprağa ekilir. İkinci durumda, karaya dönüş, donma tehlikesinin olmadığı bir dönemde gerçekleştirilir. Toplama, dördüncü yaprak göründüğünde gerçekleştirilir.
Nasıl ekilir:
- Çeşitliliğe bağlı olarak, koridorlar 50 ila 90 cm arasında yapılır, bitki birkaç yan dal verirse, bitişik çalılar arasındaki boşluk 25-30 cm'dir.
- Toprak topağının çıkarılmasını kolaylaştırmak için fideleri ekimden bir gün önce sulayın.
- Yataklarda delikler hazırlayın, boyutları fidelerin altındaki gözlüklerden biraz daha büyük olmalıdır.
- Toprağı dezenfekte etmek için deliklere hafifçe ısıtılmış bir potasyum permanganat çözeltisi dökün, daha sonra deliklere normal su dökün.
- Kök sistemine zarar vermemek için toprak topaklarını yok etmemeye çalışarak bitkileri çıkarın.
- Bitki kök kök toprak seviyesinden 1-2 cm daha yüksek olacak şekilde yerleştirin.
Açık toprağa, fideler + 20 ° C sıcaklıkta ekilir. Çin salatalıkları soğuğa dayanıklı olmasına rağmen, düşük sıcaklıklar büyümelerini ve gelişmelerini olumsuz yönde etkiler.
Toprağa tohum ekimi
Çin salatalıklarının açık toprağa tohumlarla ekilmesi daha kolaydır - bu yöntem güneyde + 13-15 ° C'de uygulanır.
Ekim incelikleri:
- Çukurlar arasındaki aralık 5 cm, sıra aralığı 50 cm'dir. Her deliğe 3 tohum yerleştirilir.
- Dikim derinliği - 3-4 cm, artık.
- Sürgünler ortaya çıktığında patlarlar. Bitişik sürgünler arasındaki mesafe 10 cm olmalıdır.
- İkinci kez bitkiler inceltilir, üzerlerinde birkaç gerçek yaprak göründüğünde. Bitişik çalılar arasında 25-30 cm bırakın.
Fideleri inceltmek, kesilmeleri veya toplanmaları gerekir, dışarı çekilmesi büyüme için bitkilerin köklerine zarar verebilir.
Bakım özellikleri
Çin salatalıklarının bakımı, normal salatalıkların bakımı ile neredeyse aynıdır. Bu kültürün çok uzun bir gövdesi vardır ve çok az yan sürgün vardır. Bu nedenle, onları normalden daha fazla sıklıkta ekerler ve bağladığınızdan emin olun.
Çin salatalıklarının bakımı şunları içerir:
- düzenli sulama;
- sığ gevşeme;
- ayıklayacaktır;
- kirpik bağlama;
- üst giyim.
Sulama ve besleme
İç mekanlarda, salatalıklar haftada 2 kez, açık havada - yağış dikkate alınarak sulanır. Bitkilere günlük olarak ılık su püskürtülmesi tavsiye edilir. Genç bitkilerin sulama oranı yetişkinler için 0,5 litredir - 1-1,5 litre. Salatalık sadece ılık suyla sulanır.
Açık zeminde, sonbaharda gübre uygulanırsa, salatalık beslemek zorunda kalmazsınız. Seralarda, kültür iki kez beslenir:
- Dikimden 2 hafta sonra, çiçeklenme başladığında;
- meyve sırasında.
Verimliliği artırmak için, bitkilere bir üre çözeltisi püskürtülmesi önerilir. Ayrıca, bitkinin gelişimi üzerinde yararlı bir etkiye sahip özel bir gübre karışımı kullanırlar:
- Borik asit (1 g), potasyum permanganat (1 g), demir vitriol (1 g), bakır sülfat (3 g), üre (100 g) alınır.
- Üre suda çözündürülür, asidi ayrı ayrı seyreltin, karıştırın ve sonra potasyum permanganat ile vitriol ekleyin.
- Dikimler her yarım ayda bir püskürtülür, püskürtmeden 2 gün sonra salatalık toplanabilir.
Açık toprağa, salatalık aşağıdaki gibi beslenir:
- Bitki 5 yapraklı olduğunda - mullein infüzyonu, 10 litre su için 1 litre alınır.
- 2 hafta sonra tavuk pisliği yapın. Bir kova su için - 700 g pislik.
- Çiçeklenme sırasında, bir kül çözeltisi ile sulanır - 10 litre su.
- Meyve bittiği zaman tekrar tavuk dışkısı ile sulanırlar. Veya karmaşık bir gübre uygulayabilirsiniz.
Gevşetme ve malçlama
Salatalık kökleri yüzeye çok yakın bulunur, bu nedenle gevşetme sığ olmalıdır - 5 cm'ye kadar Toprağın çatlamasını ve nemin daha yavaş buharlaşmasını önlemek için basit ama etkili bir agroteknik teknik kullanılır - malçlama.
Zemin turba, öğütülmüş bitkisel karışım, talaş ile serpilebilir. Malç sayesinde oksijen toprağa daha iyi nüfuz ederek sıkışmasını önler.
Kirpik oluşumu
Bitki büyürken, bahçıvan açık alanda dokuma için destek kurar. Bunlar kafes, ağ veya sadece gerilmiş halatlar olabilir. Seralarda, merkezi sapın bağlı olduğu dikey bir destek ile sınırlıdırlar. Yan merkez gövdeden şube vuruyor. Kökten beş dal saydıktan sonra onları kesin.
Hastalıklar ve Zararlılar
Kültüre önleyici bir önlem olarak fungisitler püskürtülür. En yaygın hastalıklar külleme ve antraknoz, zararlılar Putin'in kene ve kavun yaprak bitidir.
Çin salatalıklarının hastalıkları ve zararlıları için kontrol önlemleri:
Hastalıklar / zararlılar | Yenilgi belirtileri | Nasıl savaşılır? |
Toz halinde küf | Yaprakların içinde beyazımsı bir çiçek görülür. Sonra dışarıya çıkıyor. Yapraklar koyulaşır, meyveler çarpık ve tatsız büyür. | Bir kova suda 20 g Oksikom seyreltilir. Bitkiler akşamları 2 haftada bir püskürtülür. Kolloidal kükürt de kullanılır. |
antraknoz | Saplarda uzun, depresif kahverengi lekeler var. Meyveler kötüleşir. | Bakır oksiklorür veya Oxyhom ile püskürtülür - 10 litre başına 20 g. 10 gün sonra yeniden işleme. |
Yaprak biti | Küçük böcekler, bitkinin tüm karasal kısımlarından meyve suları emer. Meyve durur. | Fitoverm ile püskürtün - kova su başına 4-6 ml. Yeniden püskürtme - 2 hafta sonra. |
Hastalık ve zararlıları önleme tedbirleri:
- Bitkiler arasındaki minimum mesafeyi korumak.
- Topraktaki suyun durgunluğundan kaçınmak.
- Malç serpme - bu yabani otları önler.
- Hasta kamçı derhal çıkarılır ve yok edilir. Ve hastalık tedavi edilemezse - örneğin bir mozaik, tüm bitki dışarı çekilir.
- Salatalık sarımsak infüzyonu ve soğan kabukları ile tedavi edilir.
Bahçıvanlar yorum
Tamara O., 57 yaşında, amatör bahçıvan, Krasnodar Bölgesi. Çinli salatalıklar mağazada tavsiye etti - istediklerine söz verdiler. İşin garibi, yalan söylemediler. Onları Temmuz ayında ekmiştim, bitkilerin% 80'i bir hafta içinde yükselmişti. Yaz aylarında çok sıcaktır - gölgede 40 dereceye kadar, bu nedenle çeşitliliğin ısı direnci çok yararlıdır. Sıradan salatalıklar kaybolur, solur ve kurur, ancak en azından Çinliler. Salatalık 45 cm, birkaç tohum büyür.
Veniamin I., 66 yaşındayım, yaz sakini, Vladimir bölgesi Çin salatalık fidanları ekiyorum. Tohumlar toprağa kötü filizlenir. Kirpikleri kafeslere büyüdüklerinde sıkıştırıyorum. Çeşitlilik pratik olarak yanlara dallanmaz, bu nedenle sıkıca ekilebilirler. Lezzet mükemmeldir ve dışarıda çok sıcak olsa bile asla acı olmazlar.
Saklamak
Yorum yaz
Çin salatalıkları aktif olarak geleneksel sebzeleri dolduruyor. Onların iddiasızlıkları, dayanıklılıkları ve verimlilikleri, mükemmel tadı ile birleştiğinde bahçıvanlarımızı kayıtsız bırakmaz. Bu ürün yararlı ve faydalıdır, sadece birkaç metrekarelik bir alanı kaplar, donana kadar sahiplerini besleyebilir.
Yayının yazarı
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1