Klasik ahududu aroması, tatlılık ve hafif ekşime arasında denge kurmalıdır. Ahududuların "ekşi" tarafındaki tat dengesindeki bir değişiklik, çeşitlilik, büyüme koşulları, bölgedeki iklim ve bakımın özelliklerinden kaynaklanabilir.
Her şey berry türüne bağlıdır
Dikim için ahududu çeşidi seçerken, meyvelerin tadı, aroması ve verimi ile yönlendirilirler. Meyvelerin tatlı ekşi tadından etkilenenler uygun çeşitleri seçmelidir. Ancak, onlar için gerekli büyüme koşulları yaratılmazsa, tat aşırı ekşili hale gelebilir.
Erken olgunlaşmanın "ekşi" çeşitleri
15 ila 30 Haziran arasında, aşağıdaki çeşitler hasat edilir:
ad | Çilek ağırlığı, g | Berry şekli | Aroma şiddeti | Çalıdan hasat, kg |
Vega | 3-4 | küt konik | + | 3-3,5 |
Dev yakut | 7-11 | kesilmiş-konik | + | 4-9 |
Çağlayan | 3-3,5 | aptalca | ++ | 3 |
Novokitaevskaya | 2,5-3 | yuvarlak konik | +++ | 2-2,5 |
Erken sürpriz | 2,6-3,4 | ince uzun konik | + | 1,5 |
Ahududu Vega
Yakut Dev
Çağlayan
Malina Novokitaevskaya
Erken sürpriz
Orta olgunlaşma "ekşi" çeşitleri
20 Haziran - 11 Temmuz arasında, çeşitler meyve verir:
ad | Berry ağırlığı, g | Berry şekli | Aroma şiddeti | Çalıdan hasat, kg |
yerli | 4-8 | konik | ++ | 4-7 |
Volnitsa | 3,5-4 | konik | — | 4 |
Kaliningrad | 2,2-3,2 | yuvarlak | ++ | 3 |
Kleopatra | 4-5,2 | yarımküresel | + | 3,3-4 |
Ödül | 2,6-3 | oval-konik | +++ | 2,5-3 |
Utangaç | 2,5-2,9 | yuvarlak konik | — | 2,2 |
Ahududu Yerli
Ahududu Wolnitsa
Kaliningrad
Kleopatra
Ödül
Ahududu Utangaç
Geç olgunlaşma "ekşi" çeşitleri
20 Temmuz - 15 Eylül arasında, aşağıdaki çeşitler hasat edilir:
ad | Çilek ağırlığı, g | Berry şekli | Aroma yoğunluğu | Burç başına hasat, kg |
serap | 4-6 | ince uzun | ++ | 3-3,5 |
akçaağaç tohumu | 2,6-3,3 | konik | ++ | 2,5-3 |
Meyvenin tamir türünün "ekşi" çeşitleri
Sezon boyunca, bu çeşitler iki kez ekin getiriyor: Temmuz ortası ve Ekim başı.
ad | Çilek ağırlığı, g | Berry şekli | Aroma şiddeti | Çalı başına hasat, kg |
Atlant | 5-5,5 | uzatılmış konik | ++ | 2-2,5 |
Hint yazı | 2-4 | yuvarlak konik | + | 1-1,5 |
Hint Yaz 2 | 3-3,5 | yuvarlak konik | + | 2-2,5 |
Parlak | 4-4,5 | konik | + | 2,5-3 |
Bryansk divo | 5-6 | uzatılmış konik | + | 2,5-3 |
Herkül | 5-6 | kesik konik | + | 2-2,5 |
Avrasya | 3,7-4,5 | konik | + | 2,2-2,6 |
Firebird | 4,2-6 | konik | ++ | 2,2-2,5 |
melez | 3-3,7 | yuvarlak | + | 1,5-2 |
Portakal mucizesi | 6-7 | uzun künt konik | +++ | 2-2,5 |
Yakut kolye | 4,5-5,5 | ince uzun silindirik | ++ | 2,3-2,8 |
Ahududu Atlant
Hint yazı
Hint yaz 2
Ahududu Pırlanta
Bryansk divo
Herkül
Ahududu Avrasya
Ahududu ısı kuşu
melez
Portakal mucizesi
Yakut kolye
Besin eksikliği
Bitkinin sürekli gözlemlenmesi, ahudududaki besin maddelerinin eksikliğini fark etmeye yardımcı olacaktır. Yavaş büyüme, yaprakların renginde ve şeklindeki değişiklik, hangi bileşenlerin yenilenmesi gerektiğini gösterecektir.
Otsu bitki ve bitki küllerinin bir infüzyonu hazırlayın, olgunlaşma sırasında ahududu altına ekleyin - bu meyvelerin şeker içeriğini artıracaktır.
Kül infüzyon tarifi:
- Kepçeyi 1/3 oranında külle doldurun.
- Sıcak su ile doldurun.
- 2 gün ısrar et.
Süzülmüş infüzyon kullanıma hazırdır ve kök pansumanı ve püskürtme için kullanılabilir.
Azot eksikliği
Azot, bitkilerin düzgün gelişimi için küresel olarak önemlidir. Onsuz, kök sistemi hızlı bir şekilde gelişemez, metabolizma yavaşlar ve bitki nükleik asitleri sentezleme yeteneğini kaybeder.
Dikkat! Yüksek dozda azot, bitkinin hastalığa karşı direncini azaltabilir ve meyvelerin tadını olumsuz yönde etkileyebilir.
Azot eksikliği nasıl ifade edilir:
Önemli bir elementin eksikliğini önlemek için, her mevsim ekim alanının 1 m²'si başına çeşitli yaklaşımlarda toprağa 5-7 g azot eklenir. Besleme programı aşağıdaki gibi oluşturulmuştur:
- İlk yıl ahududu ekildikten sonra, sürgünler 10 cm yüksekliğe ve ikinci ve üçüncü - sırasıyla 3 ve 6 hafta sonra üç aşamada azot uygulamasına bağlı kalırlar.
- İkinci yıldan itibaren aynı doz iki kısma ayrılır. Birincisi sürgünler yaklaşık 10 cm yüksekliğinde, ikincisi dört hafta sonra uygulanır.
Azot eksikliğinin önlenmesi, bu elementin bir kaynağını oluşturan ahududuların sonbaharda budamasıdır ve bitki onu önümüzdeki baharda kullanır.
Fosfor eksikliği
Fosfor kök sisteminin gelişimini etkiler, bitkilerin üretkenliğini ve kışa dayanıklılığını artırır. Eleman eksikliği, yaprakların renginde koyu yeşil ve daha sonra bordo-mor renkte bir değişiklikle belirlenebilir. Böyle bir eksikliği olan meyveler yumuşak ve düzensiz renklenir.
Fosfor eksikliği neye benziyor:
Toprağın asitliğini belirlemek önemlidir, çünkü pH'ı 5.5'ten düşük olan asidik topraklarda ahududu fosforu ememez.
Açığı doldurmak için 10 g suda 60 g süperfosfat seyreltin ve m² başına 5 l oranında dökün.
Potasyum eksikliği
Potasyum, şekerlerin bitki dokularındaki hareketini teşvik eder. Düşük sıcaklıklara, kuraklığa ve hastalığa karşı direnci arttırır.
Eski yapraklarda görülür. Elementdeki küçük bir azalma bile, sürgünlerin büyümesinde keskin bir yavaşlamaya yol açar, daha güçlü bir potasyum eksikliği ile, damarlar arasındaki dokular kahverengi bir renk alır, daha sonra yaprak bıçağının kenarı ölür.
İfade edildiği gibi:
Odun külü ilavesi, potasyum oranını düzeltmeye yardımcı olur. Bu bileşeni kuru veya suyla seyreltebilirsiniz. Toprağa 0.5 litrelik kuru kül kavanoz koyun veya 10 litre suya 1 bardak kül seyreltin ve her bir çalının altına 1/2 kova dökün.
Magnezyum eksikliği
Magnezyum fotosentez sağlar. Genellikle bu elementin eksikliğinin nedeni potas gübrelerinin aşırı uygulanmasıdır.
İşaretler yaprakların renginde bir değişikliktir - yaprak bıçağının sadece merkezi alanları parlak kalır. Sayfanın geri kalanı rengini kaybeder, kenar boyunca bordo bir kenarlık görünür, sayfanın kenarları yukarı kalkar ve kurur.
Ne gibi görünüyor:
Yaprağın üzerine% 1'lik bir konsantrasyonda bir magnezyum sülfat heptahidrat çözeltisi ile püskürtmek yardımcı olur. Mikrobesin eksikliğinin ilk belirtilerine başvurmak gerekir.
Sulama
Toprak biraz nemli kalmalıdır. Aşırı sulama zararlıdır, çünkü besinler bitkiye çok seyreltilmiş bir şekilde girer ve ahududu bundan açlıktan ölür. Yetersiz sulama topraktan besin maddelerini durdurur.
Sulama 1 m² başına 2 kova su oranında gerçekleştirilir: ilk sulama ilkbaharda - tomurcukların aktif büyümesi sırasında ve daha sonra aynı hacimde ayda bir kez yapılır. Ağustos ayında, sulama artık gerekli değildir (istisna kuraklıktır - tüm ay boyunca yağmur olmadığında).
Topraktaki nemi korumak için yüzey malçlanır. Dikim yaparken, sulama sırasında daha eşit su dağılımı için hindistan cevizi lifini dikim çukuruna yerleştirebilirsiniz.
Toprağın artan asitliği
6.0-6.8 toprak asiditesi ahududu için idealdir. Toprağın pH'ı daha düşükse, meyvelerin ekşi tadındaki artışı aktif olarak etkiler. Bu topraklar periyodik olarak odun külü ile oksijeni giderilir: ilkbaharda ve Haziran ayında 1 m² başına 100-150 g kül toprağa gömülür.
Bitki besin maddelerini asidik topraktan emmez. Bu nedenle, gübreleme işe yaramaz. Asidik toprakta yararlı bakterilerin olmaması ahududu verimliliğini azaltır.
Işık eksikliği
Ahududu, bitki günde 6-8 saat güneş ışığı aldığında, "tam güneş" koşullarında tatlı olgunlaşır. Gölgeli yerlerde, meyveler daha asidik olacaktır.
Güneş ışığı eksikliği ile gübreler zayıf bir şekilde emilir. Bu nedenle, meyve sürgünlerinin yeterli ışık alması için fazla büyümeyi ortadan kaldırarak çalıları inceltmek gerekir.
Doğru çeşidi seçerseniz ve ahududu bakımı için temel kuralları takip ederseniz, meyvelerinin tadı ekşi ve tatlı tonları uyumlu bir şekilde birleştirir. Bir yerde, ahududu 15-20 yıl boyunca meyve verir. Bu süre, içinde tam güçle tezahür edeceği bitki için koşullar yaratmak için yeterlidir.