Daha önce, Avustralya kırmızı pençe kereviti Rusya'da sadece akvaryum severler tarafından biliniyordu. Bugün bu eklembacaklı, endüstriyel ölçekte başarıyla yetiştirilmektedir. Egzotik kerevitlerin nasıl üretileceğini, nasıl besleneceğini ve optimal yaşam koşullarının nasıl oluşturulacağını öğreneceğiz.
Türlerin tanımı
Orijinal görünümü sayesinde, Avustralya kerevitleri dekoratif akvaryumlarda düzenli hale gelmiştir ve hassas eti ve hızlı büyümesi onu karlı bir üreme nesnesi haline getirmiştir. Güney sularının bu sakinlerinin neye benzediğini ve hangi özelliklere sahip olduğunu öğreneceğiz.
Görünüm
Kırmızı pençe kerevitinin ikinci adı Yabbi Kırmızı Pençe'dir. Ancak bu kanserin renklendirilmesindeki ana renk mavidir. Baskın tonlar arasında yeşil, kahverengi, mavi, turuncu, kırmızı bulunur. Kabuk üzerinde sarı lekeler var.
Avustralya kerevitlerinin renk parlaklığı doğrudan suyun sertliği ile ilgilidir. Gösterge ne kadar yüksek olursa, eklembacaklı kabuğu daha parlaktır. Yumuşak suda kerevit kabuğu soluklaşır.
Avustralya Kanserinin Özellikleri:
- uzunluk - 20 cm'ye kadar
- ağırlık - 0.4-0.5 kg'a kadar;
- ömrü 5 yıldır.
Karakter ve davranış
Avustralya kerevitleri agresif değildir. Ancak davranışları çevrelerinden önemli ölçüde etkilenir. Bazı koşullar altında, eklembacaklılar düşmanlık göstermeye başlar.
Kırmızı pençe kerevit davranışının özellikleri:
- her tür balıkla iyi geçin, konutları onlarla paylaşmayı kabul edin;
- genellikle birbiriyle çatışır;
- yamyamlık mümkündür.
Doğada, kırmızı pençe kerevit pençeleriyle barınak için delikler açar. Ayrıca budakların altında ve kıyı bitkilerinin kökleri arasında saklanırlar. Geceleri avlanmaya giderler, gündüz uyumayı tercih ederler. Kerevit gündüz yürüyüşe çıkarsa, o zaman tüy döküyorlar.
Doğada, Avustralya kanseri şunları yiyor:
- döküntü;
- solucanlar;
- Salyangozlar;
- küçük balık.
Detritus, omurgasızların kalıntılarından oluşan ve geçici olarak biyolojik besin döngüsünün dışında kalan ölü bir organik maddedir.
Cinsel özellikler
Erkeklerin çiftleşme için hazır olmaları, pençelerin dış taraflarında düz bir kalınlaşma ile gösterilir. Beyaz, pembe olabilir, ancak daha sıklıkla kırmızıdır. Avustralya kerevitlerinin orta adını aldığı onurdaki "pençeleri" erkeklerle dişilerden kolayca ayırt edilebilir.
Dişilerin çıkıntısız düzgün pençeleri vardır. Boyut olarak, erkekler kadınlardan biraz daha büyüktür.
üreme
Üreme sırasında erkeklerin kadınlara oranı 1: 1 ila 1: 4 arasında değişir. Cinsel aktivite, kuluçka döneminin süresi ve yavruların büyüme hızı su sıcaklığından etkilenir. Yumurtlama ve yumurta gelişimi için optimum değer + 25 ... + 28 ° С'dir.
Tavsiye edilen karanlık ve aydınlık zaman oranı 12/12 veya 10/14 saattir.Üreme için, anaçları yönetmek kolay olan havuzlar kullanılır. Kerevit yoğunluğu hektar başına 1.5 bin'dir.
En büyük ve en güçlü bireyler üreticilerin rolü için seçilir. 100 g ağırlığındaki bir dişinin doğurganlığı 1 bin kabukludur. Ana havuzun en uygun parametreleri:
- alan - 1.000 metrekare. m;
- derinlik - 1.2-2.5 m;
- alt profil - V şeklinde.
Avustralyalı bir kadın kanserde yumurta ve larvaların gebelik süresi 8-9 haftadır.
Et verimi
Avustralya kerevitleri et için yetiştirilir. İş, düşük yatırım ve eklembacaklıların hızlı büyümesi nedeniyle kârlıdır. Biyolojik ve balık yetiştiriciliği göstergeleri:
- bir kopyanın pazarlanabilir ağırlığı - 200-400 g;
- kilo alımı - altı ay içinde 50-60 g;
- kuyruktaki et miktarı% 30'dur (diğer kerevitlerde -% 20'den fazla değildir).
Rusya'nın güney bölgelerinde kırmızı pençe kerevitlerinin endüstriyel ekimi ile, 4 ay içinde 200 g veya daha fazla olan bireyleri yetiştirmek mümkündür. Geleneksel kerevitler 10 yıllık yaşamda 100-120 g ağırlığa ulaşır.
Et lezzeti
Avustralya kerevitlerinin tadı yerli nehir analoglarından önemli ölçüde farklıdır. Etlerinin özel bir dokusu vardır, kaba liflerle daha hassastır. Uzmanlar, kırmızı pençe kerevit etinin yapısındaki ıstakozu ve tadı yengeçleri andırdığını söylüyor.
Avustralya kerevitinin eti farklı malzemelerle uyumlu bir şekilde birleştirilir. Restoranlarda, ıstakozla aynı teknoloji kullanılarak hazırlanan etin lezzetini arttırmak için genellikle çeşitli nehir lezzetleri veya sosları ile birlikte servis edilir.
Kırmızı pençeli Avustralya kanser eti diyettir; hastalıklı damarları ve dolaşım bozuklukları olan insanlar için yemek tavsiye edilir. 100 g et - 80 kcal.
Doğada yaşam alanları
Kırmızı pençe Avustralya kerevitinin yaşam alanı Avustralya bölgesindeki durgun sulardır. Eklembacaklıların bu temsilcisi Avustralya kıtasında ve Yeni Gine'de bulunur.
Kanser, akımın olmadığı veya minimum olduğu su kütlelerinde yaşamayı tercih eder. Yetişme ortamı:
- havuzları;
- sığ nehirler;
- göller;
- Canlı Yayınlar.
Avustralya kerevitlerini kapalı rezervuarlarda ve akvaryumlarda tutmanıza izin veren durgun suda yaşıyor.
Kerevit yetiştiriciliği
Bugün, Avustralya kerevitleri endüstriyel tarım için umut verici bir hedef haline geliyor. Kırmızı pençe kerevitlerinin büyüme parametreleri ve diğer özellikleri, üremeleri için karlı bir iş yaratmanıza izin verir.
Kerevit nerede yetiştirilir?
Kerevit yetiştirmek için sığ bir havuz sistemi oluşturulur - inkübasyon, kuluçka, fidanlık, beslenme. Havuzların bir kısmı polikarbonat ile kaplıdır. İçlerinde, kışın sıcaklık +7 ° C'nin altına düşmez, böylece kerevit uykuya dalmaz, ancak beslenir ve kilo alır.
Kuluçka göletlerinde yumurtalar aşırı pozlanır. Büyüyen havuzlar sığ hale getirir - 0.5-1.5 m, 0.1-0.5 ha bir alan. İçlerinde su tahliyesi olması arzu edilir - içine bir atık toplayıcı monte edilir.
Kerevit yetiştirmek için bir rezervuar düzenlemesinin özellikleri:
- gölet, kerevit bitkisinden birkaç hafta önce su ile doldurulur;
- bu rezervuarlardaki duvarlar dikey yapılır;
- alt polipropilen ile kaplıdır - çürümez, suyun saflığını korumaya yardımcı olur;
- kırma taş, kırık tuğla, 20 cm'lik bir tabaka ile seramik atıklar polipropilene ve üstüne 10 cm kalınlığında bir kum tabakası uygulanır.
Kerevitler ayrıca aşağıdakileri içeren devridaim su tedarik sistemlerinde yetiştirilir:
- eklem bacaklı havuzları;
- su arıtma ünitesi;
- biyo-filtre;
- su arıtma ünitesi.
Havuzlardaki su sıcaklığı split sistemler ile korunur.
Kerevit havuzlarında, plastik borulardan yapılmış yapay delikler düzenlenmiştir. Bu cennetler yamyamlığı önlemeye yardımcı olur.
Komşular ve bitki örtüsü
Kırmızı pençe kerevitler farklı balık türleri ile iyi geçinir, bu nedenle küçük yırtıcı olmayan türler göletlere fırlatılabilir. Kerevitlerden sonra birçok yiyecek kalıntısı vardır ve onları yiyen küçük balıklar sayesinde suyun saflığını korumak mümkündür.
Küçük kerevit yiyebilecekleri için kerevitli havuzlarda büyük ve yırtıcı balıklar üretmek imkansızdır.
Havuzların florası standarttır. Kanserler bitkisel gıdaları sever. Rezervuarda ne kadar çok bitki olursa o kadar iyidir. Dahası, bu eklembacaklılar sadece yaprakları yemekle kalmaz, aynı zamanda onları kazdıklarında köklere zarar verir.
Rezervuar için gerekenler
Avustralya kerevitleri su kalitesine iddiasızdır, bu nedenle kabuklular yaratırken belirli bir sorun yoktur.
Optimal gözaltı koşulları:
- aktif reaksiyon - pH 6.5-8.5 aralığında;
- sertlik - 5 ila 20;
- sıcaklık - + 20 ... + 28 ° С;
- minimum / maksimum izin verilen sıcaklık –10 / 36 ° С.
Kanserler, karideslerden farklı olarak, düşük oksijen içeriği ve yüksek bir nitrat konsantrasyonu ile en olumsuz koşullarda hayatta kalabilirler. Bakır iyonları kanserler için en tehlikelidir.
Beslenme rejimi ve diyet
Doğada kanserler yollarına çıkan her şeyi yerler. Yapay ıslahta beslenmeleri çeşitlendirilmeli, tam, protein bakımından zengin olmalıdır. Kombine yem, beslenme sorununu çözmeye yardımcı olur. Kerevitler günde 2-3 kez beslenir.
Normal yemlere karışık yem, tebeşir, proteinler, kan solucanları, solucanlar eklenir. Özet akışının yeni bir bölümünü eklemeden önce, besleyicilerin boş olup olmadığını kontrol edin.
Genç hayvanların diyeti şunları içermelidir:
- Salyangozlar;
- larva;
- Su piresi;
- gözlü dev;
- su solucanları;
- kızarmış balık.
Genç kerevit isteyerek kıyma yer. Diyet geliştikçe daha çeşitli hale gelir. Kerevitlerin birbirlerini yemesini önlemek için diyetlerine et, balık, sebze, ekmek, kek ve hatta kurbağalar sokulur.
Günlük besleme oranı, kadınlar için artropodun vücut ağırlığının% 2'sidir -% 4.
Kerevitlerin iyi büyümesi için yiyeceklerinin çeşitli bitki ve hayvan kaynaklı, mineral ve vitamin bileşenleri içermesi gerekir. Karidesler için yabancı bileşik yem, bugün beslenme sorununun çözülmesine yardımcı oluyor.
Markalı kerevit yemlerinin optimal bileşimi:
- proteinler -% 43;
- yağlar -% 8;
- lif -% 4.
Kerevitler için ayrıca su organizmaları (balık, yumuşakçalar, kabuklular, vb.) İçin tasarlanmış ithal üretimin endüstriyel pelet yemleri de uygundur.
Optimal gıda oranı:
- sebze -% 70;
- hayvan -% 30.
Yiyeceklere kuru yapraklar, toprak sapları, sazlar eklenmesi önerilir. Avustralya kerevit diyetinde kayın veya meşe yaprakları bulunmalıdır. Kırmızı tırnaklı eklembacaklılar için bu yemek sadece bir incelik değil, aynı zamanda bağışıklık sistemleri için gerekli bir antiseptiktir.
Ne beslenmemeli?
Kırmızı tırnaklı kerevitler her yerde canlı olarak kabul edilmesine rağmen, en iyi kaçınılması gereken yiyecekler vardır:
- muz kabuğu;
- rendelenmiş pancar, havuç, patates - suyu bozarlar;
- kerevit elma yemiyor.
Kabuklu havzaların kıyılmış et, yumurta, süzme peynir, yiyecek artıkları ile su temizlenmesi ve filtrelenmemesi durumunda tavsiye edilmez.
Çiftliklerde yetiştirme prosedürü
Kerevit yetiştirmek için bir mini çiftlik oluşturmak için küçük bir arsa ve minimum maliyet yeterlidir. Satılık kerevit yetiştirme süresi bir buçuk yıldır. Yatırım fonları bir yıl içinde ödenir.
Yapay yetiştirme prosedürü:
- Ekim-Kasım aylarında dişiler kuluçka havuzuna transfer edilir. Haziran ayında yenidoğan kabuklular ortaya çıkar - inkübasyon tanklarında tutulurlar.
- Larvaların güvenliğini sağlamak için Mayıs ayında yumurtalar Weiss cihazı kullanılarak toplanır ve çıkarılır. Bir 8 L inkübatör 15.000 yumurta alabilir.
- İkinci tüy dökümünden sonra kerevitler fidanlık havuzlarına aktarılır, burada + 22 ... + 24 ° C'de 8 cm uzunluğa ve 15-18 g ağırlığa kadar büyütülürler.
- Fidanlar besleme havuzlarına aktarılır, burada 40-60 g kütle kazanırlar.
Kerevitlerin seri üretimi çok fazla yatırım gerektirir. Havuzlar veya tanklar, iklim kontrolü ve su temini için eksiksiz bir sistem hazırlayın.
Kerevit yetiştirme tankları yeterince büyük olmalıdır. İçlerinde kerevit sıkışıksa, birbirlerini yerler. Gençler için ayrı tanklar sağlanır, aksi takdirde yenir.
Diğer birçok sucul organizmaya kıyasla, bu eklembacaklılar iddiasızdır, çok hızlı büyürler ve büyük miktarda değerli et sağlarlar. Kırmızı pençe Avustralya kerevitlerinin bu özellikleri onları endüstriyel ıslah için çok çekici bir hedef haline getirmektedir.
Yayının yazarı
12
Rusya. Şehir Novosibirsk
Yayınlar: 276 Yorumlar: 1