Güvercin eti ırkları tüm dünyada popülerdir. Akdeniz vatanları olarak kabul edilir. Eski Yunanlılar, Romalılar ve Mısırlılar bile bu kuşları daha sonraki tüketim için yetiştirdiler. Et güvercinleri, değerli bir incelik olarak kabul edilen et için kullanıldı ve bu nedenle zengin sakinlerin evlerinde hazırlandı.
Güvercinlerin et ırkları
Daha sonra güvercin etinin yararları hakkında bilgi alındı. Aslında, ürün% 22'ye kadar protein içerir, bu da onu vazgeçilmez bir enerji kaynağı yapar. Düşük yağ içeriği nedeniyle et iyi sindirilir ve diyet olarak kabul edilir.
Güvercin eti çiftçiliği ABD ve Avrupa'da uzun zamandır popülerdir. BDT'de et güvercinlerinin üremesi köklenmedi. Burada, uçuşun ve görünüşün güzelliğine değer veren kuşlara dikkat edildi. Ancak güvercinlerin et ırkları çok az uçuyor veya hiç uçmuyor.
Et güvercinleri tutmak
Evde güvercin yetiştiriciliği, üreme için güvercinlerin et ırklarını almadan önce, gelecekteki ikamet yerlerini dikkatlice düşünmeniz gerektiğini önerir. Birçok çiftçi güvercinleri yazlık evlerin tavanlarında tutar veya özel olarak bir ev inşa eder. Odada bir gölgelik ve aşırı sıcaklıklara karşı koruma olmalıdır. Hem yaz hem de kış bakımı için uygun olmalıdır. Ayrıca havalandırma ve ısıtma da yapmalısınız.
Sağlıklı kuşlar elde etmek için, yetiştirme, beslenme ve kaliteli bakımın tüm yönlerini gözlemlemeniz önerilir. Güvercinleri aldıktan sonra, bir veteriner tarafından kontrol edilmeli ve ancak daha sonra yeni bir eve girilmelidir.
Konut gereksinimleri:
- Dovecote içindeki sıcaklık her zaman 0 ° C'nin üzerinde olmalıdır.
- Pencerelerin güneye bakması daha iyidir.
- Et güvercinleri çok az uçtuğu için yuvalar alçak yapılmalıdır.
- Altlığın temizliğini sürekli izlemek ve tüm odayı yılda en az 2 kez dezenfekte etmek gerekir.
Et kuşları nasıl ve ne beslenir
Et kuşlarını beslemenin temeli tahıl olmalıdır. Çavdar, yulaf ve lupinler kuş sağlığı için tehlikeli oldukları için diyetten çıkarılmalıdır. Yem karışımı arpa, buğday, ayçiçeği tohumu, bezelye, mısır, darı hazırlanması için çok uygundur. Diyetin temel bileşenleri de protein ve minerallerdir. Mineraller olarak kireç, nehir kumu, ezilmiş kırmızı tuğla, kil, odun kömürü veya yumurta kabuğu eklenir.
Besleme karışımı periyodik olarak A, E vitaminleri ve balık yağı ile zenginleştirilmelidir.
Güvercinlerin her zaman suları olmalıdır. Kuşlar, hayat veren nem olmadan bir gün yaşamayacaklar. Şımarık veya küflü yem beslenmemelidir, çünkü kuşların zayıf sindirim sistemi normal olarak şımarık yemleri sindiremez. Ayrıca içenleri ve besleyicileri izlemeniz gerekir. İçme suyu her zaman oda sıcaklığında temiz olmalıdır. Tüyler veya küçük kalıntılar suya girerse, taze olarak değiştirmelisiniz.
Et güvercin ırkları
Toplamda yaklaşık 800 cins et güvercini bilinmektedir.
Uygun bakım ve bakımla, bireyler 1.5 ayda yaklaşık 700 g kütle kazanır.Bu tür güvercinler belirli bir teknolojiye göre beslenir, sabahları az miktarda yiyecek verilir ve akşamları - daha fazla miktarda yiyecek. Porsiyon sadece genç hayvanların gözlerinin irisi yetişkinlerle aynı renk haline geldiğinde azalır.
Devasa ırklar
Bunlara dev güvercinler de denir. Bu türün kuşları çok büyük, obez, neredeyse uçma yeteneklerini kaybediyor, fotoğrafları bile gözü şaşırtıyor. Devler, kütle ve et özellikleri nedeniyle ödüllendirilir.
- Strasser. Bu kuşların eti çoğunlukla yemek pişirmede kullanılır. Strasser güvercinlerinin ağırlığı erkeklerde 750 g, kadınlarda 550 g'a ulaşır. Kuşlar çok verimlidir. Ortalama olarak, dişi civcivleri yılda 7 kez inkübe eder. Cinsin ana dezavantajı, pugnacious bir eğilim olarak kabul edilir. Zayıf ve güçlü bireyleri bir kalemde tutarsanız, çatışmalar ve kavgalar mümkündür. Bunun olmasını önlemek için, ayrı tutulmalıdır.
- Kral. Kral cinsi 1890'da ABD'de yetiştirildi. Sonuç, uzun bacakları, büyük bir vücudu ve yükseltilmiş küçük bir kuyruğu olan Kingi'dir. Tüylerin rengi kırmızı ve siyahtan beyaz veya sarıya kadar değişir. King'in ıslahı tüm standartlara göre yapıldıysa, erkeklerin ağırlığı 850 g'a, kadınlara - 650 g'a kadar ulaşabilir.Bazen kilogramdan daha ağır olan bireyler bulunur. Kuşlar yılda 16 civciv kuluçka yeteneğine sahiptir, bu da onları özellikle değerli kılar. Güvercinler, bir kafeste yetiştirildiklerinde değil, yürüyüş yolunda tutulduklarında daha fazla kilo alırlar. Kinga cinsinin fotoğrafta nasıl göründüğünü ayrıntılı olarak görebilirsiniz.
- Carnot. Cins, kuş kafesi kuşlarının yaygın kullanımı sırasında geliştirilmiştir. Şimdiye kadar, bu konut seçeneği bu kişiler için tercih edilir. Kuşların kütlesi benzer türlerin kütlesi kadar büyük değildir, ancak bu cins dünyadaki çiftçiler tarafından aktif olarak takdir edilmektedir. En büyük avantajı, hızlı bir şekilde büyüme ve mümkün olan en kısa sürede maksimum kilo alma yeteneğidir. Carnot güvercinlerinin rengi siyah, bej veya kahverengi olabilir.
Tavuk güvercin ırkları
Dışa doğru, güvercin gövdelerinin yapısı tavuğa benzer. Bu grubun bireyleri iyi kilo alırlar ve oldukça verimlidirler. Tavuk çeşitlerinin temsilcileri şunlardır:
- Floransalı güvercin. İtalya vatan olarak kabul edilir. Kuşların uzun bir boynu, kısa bir kuyruğu, yuvarlak bir gövdesi ve uzun bacakları vardır. Ağırlıkları 900 g'a ulaşır Floransalı bireyler güzel bir renkle ayırt edilir. Tüyler mavi, sarı, kırmızı, siyahın tüm tonlarına sahip olabilir. Bu türün güzelliği bir fotoğraf veya video yakalama yeteneğine sahip değildir, kuşlar canlı olarak görülmelidir.
- Malta güvercini. Kuşlar Cermen kökenlidir. Bu, uzun, ince boynu, çıplak bacakları ve yüksekliği ile diğer bireylerden ayırt edilebilir. Güvercinler çok sayıda debriyaj yapar, ancak genellikle yumurtalarını ezir veya kendi civcivlerini boğarlar. Bu cins yuva inşa etmez, sahiplerinin kendileri tarafından yapılmalıdır. Malta güvercinlerinin ağırlığı 500-700 g arasındadır.
- Macar devleri. Macar bireylerin bir özelliği, ayaklarındaki bol tüydür. Macar güvercinleri yılda 10 civciv üretebilir. Bu en büyük ırklardan biridir. Yetişkin bir erkek, 1200 g, bir kadın - 900 g'a kadar bir ağırlığa ulaşır.
Güvercinlerin et ırkları
Bu grubun kuşlarının vücut yapısı, sadece daha büyük olan sıradan yerli güvercinlere benzemektedir. Kuşların ağırlığı çoğunlukla 700 g'dan fazladır.Bu türün temsilcileri:
- Karburg Lark. Bu adlara sahip kuşların doğum yeri Alman Coburg şehriydi. Bunlar kanat genişliği 80 cm olan büyük güvercinler, çok iyi uçuyorlar ve ebeveynleri önemsiyorlar. Cins bazen kümes hayvanları olarak yetiştirilir.
- Moravyalı Strasser. Bu, geniş bir gövdeye sahip orta boy bir kuştur. İyi uçan yetenekleri var. Cins etin tadı için takdir edilir. Moravya güvercinleri, ortalama ağırlıklarının sadece 650 g olmasına rağmen, üremede çok popülerdir.
- Prachensky tatil. Cins Çek Cumhuriyeti'nde yetiştirildi, ancak şimdi öncelikle Kırım'da yetiştirildi. Prachensky tatilinin eti en seçkin incelik olarak kabul edilir ve tüm dünyada değerlidir. Esas olarak ünlü restoranların şefleri tarafından enfes yemeklerin hazırlanması için kullanılır.
Damızlık
Damızlık güvercinler için, erkeklerin ve dişilerin eşit olarak bölünmesi gerekir: her bireyin bir eş bulabilmesi gerekir. Doğal koşullar altında, güvercinler 2-3 yumurta için yılda 3 kavrama yapar. Kuşlara yeterli aydınlatma ve ısıtma sağlanmışsa, bu rakam 6-9 kat büyüyebilir.
Dişilerin 8 aydan itibaren üremelerine izin verilir. En verimli kuşlar 1-1.5 yaşında olarak kabul edilir. Çiftleşme, güvercinler aynı muhafaza içinde birlikte yaşadıklarında doğal olarak ortaya çıkabilir. İkinci seçenek, kümes hayvanı yetiştiricisinin belirli nitelikler elde etmesi gerektiğinde kullanılan zorla çiftleşmedir. Sonra bir süre güvercinler ayrı ayrı ekilir.
Güvercinler et doğurmak.
Et güvercin ırkları Et için güvercin yetiştiriciliği 25 30 gün
Kingi bir güvercin eti cinsidir, güvercin var mı değil mi ...
Çiftleşmenin ne zaman gerçekleştiğini ve kuşların ortak kuşhaneye geri verilebileceğini belirlemek kolaydır. Sürekli olarak yanlarına oturur ve tüylere hafifçe dokunurlar.
Yumurtalar 11-16 gün içinde serilir. Embriyoların yumurtalarda geliştiğinden emin olmak için, yumurtayı 6. günde dikkatlice bir kaşık üzerine koymanız ve lümene bakmanız gerekir. Karanlık bir nokta görülürse, yavrular yakında görünecektir. Başka bir işaret, kabuğun renginin değişmesidir. Gelişen civcivlere sahip yumurtalar 8. günde mat gri bir gölge almaya başlar.
Güvercinler yumurtaları 16-19 gün boyunca inkübe eder (bazı ırklarda bu süre 29 güne kadar sürer). Civcivler çaresiz ve kör görünür. Sadece birkaç saat sonra ebeveynlerinden yiyecek kabul etmeye başlarlar. İlk 2 hafta, diyetleri sadece guatr sütüdür, daha sonra bakım veren ebeveynler tarafından guatrın yumuşatıldığı guatrlara geçer. Sadece bir ay içinde civciv tam teşekküllü “yetişkinlere uygun” yemeğe geçiş yapar.
Güvercinlerin bakım ve bakımının tüm yönlerini takip ederseniz, mükemmel bir et ırkı yetiştirebilirsiniz.