Evcil ördekler yetiştirmek çok kazançlı bir olaydır. Bu kuşlar erken olgunluk, lezzetli et ve bakım kolaylığı ile karakterizedir. Ama her şeyden önce, ne tür ördekleri üretmeye değer olduğunu seçmeniz gerekiyor. Buradaki sorun, her birinin kendine has özellikleri ve dezavantajları olan birçok ırk olması. Ve bir cins seçmelisiniz, böylece onu yetiştirmenin avantajları her zaman dezavantajlarla örtüşür. Ancak bunun için hangi ırkların var olduğunu ve nasıl farklı olduklarını bilmeniz gerekir.
Evde yetiştirme için ördek ırkları
Ördeklerin çeşitli üretim alanlarına bölünmesi
Üreme için bir cins seçerken, hangi amaç için kullanılacağına karar vermelisiniz. Örneğin, piliçlerin kümes hayvancılığı çiftliklerinde yetiştirildiği kuşlar her zaman küçük çiftliklere uygun değildir. Aynı zamanda, dekoratif kuşlar et üretimi için uygun değildir.
Ördek ırkları, diğer tüm kümes hayvanları türleri gibi çeşitli üretim alanlarına ayrılır. Ve çiftçi onun için hangi yönün doğru olduğuna karar vermelidir. Aşağıdaki türler arasından seçim yapmanız gerekecektir:
- Ördek eti üretim ırkları. Bu kuşlar erken olgunlukları ve yüksek maksimum ağırlıkları ile ayırt edilirler. Genç hayvanlar zaten 7-9 haftalıkken kesim ağırlığına ulaşabilir. Doğru beslenme ile bir kuşun ağırlığı en az 2 kg olacaktır. Yetişkin kuşlar, özellikle drakes, 6 veya daha fazla kilo alabilir. Tek sorun düşük yumurta üretimidir.
- Ördek et-yumurta ırkları. Bu evsel su kuşları aslında çok yönlüdür ve birçok kanatlı çiftçinin önerdiği şeydir. Bir yandan, iyi kilo alabilirler: 2 aylıkken, kesim zamanı geldiğinde, genç hayvanlar 1 ila 1,5 kg ağırlığındadır. Öte yandan, bu tür ördekler iyi yumurta üretimi ile ayırt edilir ve yılda 200 yumurta getirebilir.
- Yumurta ırkları. Bu kuşlar çok sık yetiştirilmez. Tavuklara kıyasla nispeten iyi yumurta üretimine sahiptirler. Ancak tavukları yumurta almak için bu ördeklerden daha karlı hale getirir, özellikle de onları et için yetiştirmek mümkün olmayacaktır. Bu su kuşları küçük bir vücut ağırlığına ve düşük bir kilo artışına sahiptir. Acemi kümes hayvanları yetiştiricilerinin bu tür kuşları yetiştirmeleri önerilmez.
- Dekoratif ördek çeşitleri. Mevcut yönlerden birine atfedilemezler, ancak bunlardan bahsetmeye değer. Sadece çekici görünümlerinden dolayı tutulurlar. Et veya yumurta için uygun değildir. Diğer özelliklerinden bahsedersek, o zaman dekoratif ördeklerin genellikle diğer tür ırklarıyla iyi geçmediği söylenmelidir. Sadece kendileri veya satılık güzel kuşlara ihtiyaç duyanlar tarafından yetiştirilirler.
Bir cins seçerken, seçilen çeşidin diğer bazı özelliklerini dikkate almalıdır. İlk olarak, bu kuşun ne kadar iddiasız olduğuna ve onu tutmanın ne kadar tutacağına bakmanız gerekir. Özellikle, hastalıklara ne kadar duyarlı olduğunu bulmaya değer. İkincisi, yumurtaların iyi inkübe olup olmadığını bulmanız gerekir. Bununla ilgili olarak, seçilen cinsin ördeklerinden hangi tavukların elde edildiği sorusudur. Üçüncüsü, seçilen ırkın bölgede üreme için uygun olup olmadığına karar vermeye değer.
Birçok kümes hayvanı çiftçisi tek başına ördeklerle uğraşmayı veya sadece bir cins durmayı önermez. Örneğin, aynı avluda, Linda cinsinin kazlarını veya Baskın ve Herkül gibi tavukları tutabilirsiniz. Belirli koşullar altında büyümeye daha uygun yerel melezler vardır. Moldavya, Adıge, Sibirya veya Bavyera ırklarının bu tür ördek olarak adlandırılabileceğine inanılmaktadır.
Ördek eti ırkları
Birçok çiftçinin büyümeyi tercih ettiği bu su kuşlarıdır, çünkü ördek yetiştirenlerin ihtiyaç duyduğu lezzetli ve sağlıklı et ürünleri. Tabii ki, çiftliklere etin ana tedarikçilerinden biri kaz. Ama ördekler de bu konuda çok iyi. Ayrıca etlerinin bu tür özelliklerini düşük yağ içeriği ve mükemmel diyet özellikleri olarak düşünmeye değer. Ördeklerin et çeşitleri birbirinden farklıdır. Karşılaştırma için, birkaç cinsin bazı özelliklerinin belirtildiği basit bir tablo vermek faydalı olacaktır:
Cins adı | Yumurta üretimi | Genç hayvanların kesim ağırlığı | Kesim ağırlığına ulaşmak için son tarih | Ek Tür Bilgileri |
Kiraz willie bazı bazıları onu biber biber | Sezon başına 10-15 düzine | 2,5 ila 3 kg | 2 ay | 2 satır vardır: yumurtlama ve erken büyümüş |
Siyah Beyaz Cins | Bir sezonda 11-13 düzine | Ortalama olarak 1,5-2,5 kg | 7 ila 10 hafta | Mükemmel et kalitesi |
Rouen ördek ırkı | Sezon başına 8-9 düzinelerce | 1,5-2 kg | Ortalama 50-60 gün | Bu ördeklerin yetiştirilmesi zordur, bu yüzden nadirdir |
Gri Ukraynalı cins | Sezon başına 11-13 düzinelerce | 1,8-2 kg | 2 ay | Bu cins ördekler çok erken |
Mevcut ırkların her birinin diğer farklılıklarına aşina olmanız önerilir, çünkü bu çeşitliliğin belirli bir alanda üreme için ne kadar uygun olduğuna göre seçilmelidirler. Bu ördeklerin hangi yiyeceğe ihtiyacı olacağını, hangi sıcaklık rejimine ihtiyaç duyduklarını ve diğer ayrıntıları bulmak gerekir. Seçilen cinsin bu bölgede mevcut olup olmadığını ve başka bir çeşit satın almanın daha kolay olmayacağını da belirtmek gerekir.
Ev yetiştiriciliği için seçebileceğiniz ve satın alabileceğiniz diğer bazı kuşlar:
- Mulardy ördekler (yanlış isim - Murlans).
- Belarus Cross Temp.
- Çapraz Medeo.
- Tepeli ördek türü (ünlü kret ile kolayca tanınabilir kuş).
- Moskova Beyaz çeşitli.
- Ördekler Yıldız 53 doğurur.
Evdeki en karlı ördekler
Ördekler Mulard. denemeye karar verdi. tüm gerçek. Ne Ne İçin Ne ???
Ördek ırkları nelerdir))) Köyde yaşam !!!
Başkurt ördekler. # Üreme deneyimimiz.
Ördekler. A'dan Z'ye üreme.
Cherry-Willie Duck Cinsi
Bu, yeni başlayan kümes hayvanı çiftçilerine yetiştirmek için önerilen ırklardan biridir. Kiraz Willie (veya bazen adlandırıldıkları gibi Chilli Willie) bazen et ve et cinsi olarak adlandırılır. Anayasa ve erken olgunluk ile bu, et üretim yönünün klasik bir temsilcisidir, ancak yumurta üretimi karakteristik olarak yüksektir. Özellikle, genç ördekler yatmaya başladığında, yaşamın ilk yılının sonuna kadar yüzden fazla yumurta üretebilirler. Dahası, ırkın 2 ana hattına ayrılması vardır: baba hattı ve anne hattı.
Profesyonel yetiştiriciler, ana hattın en iyi performansa sahip olduğunu iddia ediyor. Bu kuşlarda, yumurta üretimi bir ördeğin en az 130 yumurtasıdır ve daha hızlı bir şekilde kütle kazanırlar. Ortalama olarak, genç hayvanlar 50-60 günde 2,5 kg ve daha fazla kilo alabilir, bu nedenle kuşların erken kesilmesine izin verilebilir.
Ne yazık ki, Kiraz Willy eti sindirim sorunları olan kişiler için önerilmez. Kümes hayvanları eti lezzetlidir, ancak nispeten serttir ve yüksek yağ içeriğine sahiptir.
Bu kuşu tanımak kolaydır. Cherry-Willie beyaz, yoğun tüylere, uzun turuncu bir gagaya ve gelişmiş kaslara sahip büyük, ağır bir vücuda sahiptir. Bu cinsin görünüşü, Pekin ördeklerinin görünümüne benzer. Cherry Willie onlardan yetiştirildi. Rusya'da, bu kuşlar yarım yüzyıl önce ortaya çıktı, bu yüzden çok yaygınlar. Kuluçka için ördek yavrusu veya yumurta satın alırken, kuşların hangi çizgiye ait olduğunu açıklığa kavuşturmak gerekir. Bu cinsin genellikle diğer ördekler ile geçtiğini unutmayın.
Moskova beyaz ördek
Beyaz Moskova ördeği, Rusya'nın en yaygın ırklarından biri olarak kabul edilir. Genellikle komşu eyaletlerde bulunur. Bu kuşlar iddiasız, hızlı büyür ve iyi yumurta üretimi ile karakterizedir. Her yıl, her tabakadan 12-13 düzine yumurta elde edilebilir.
Popülerliği nedeniyle, Moskova ördeği genellikle diğer ırkların ördekleri ile geçerken kullanılır, ancak melezlerin safkan bir kuştan bir fotoğraf veya videodan ayırt edilmesi genellikle kolaydır, sadece Moskova beyaz çeşidinin ana işaretlerini bilmeniz gerekir.
Fotoğrafta görebileceğiniz ilk şey, bu kuşların pembe-kırmızı pençeleri ve gagaları olmasıdır. Beyaz tüyler ve gagalı kırmızı pençeler bu cinsin klasik portresi. Renk renkliyse (kahverengi, gri veya mavi tüyler varsa), bu bir haçtır. Pençeler ve gaga kırmızı değil, kırmızı tonlarsa aynı sonuç yapılabilir. Erken olgunluk açısından, bu klasik bir et ördeği. Genç hayvanlar 8-9 hafta içinde kesim kütlesi kazanır ve bu zamana kadar 2-2.5 kg ağırlığındadır. Yetişkin ördekler 4-5 kg'a eşit ağırlık kazanabilirler.
Beyaz göğüslü siyah ördek
Siyah beyaz göğüslü ördek Ukrayna'ya özgüdür ve ataları arasında birçok ırk vardır. Özellikle, Pekin kuşunun temsilcileri bu kuşu elde etmek için kullanıldı. Siyah beyaz göğüslü olanların avantajları arasında, iyi yumurta üretimini ve erken olgunluklarını belirtmeye değer. Ayrıca kaliteli etleri için övgüler alıyorlar. Birkaç çiftçi, kara göğüslü ördeğin, elde edilen ürünün kalitesi açısından tüm ırklar arasında en iyisi olduğuna inanıyor, ancak onlardan yağsız bir karkas elde etmek kolay olmayacak.
Yetişkin bir büyük dalak 5 kg'lık bir kütleye ulaşabilir. Ördekler biraz daha küçüktür ve ağırlıkları nadiren 3-3,5 kg'ı aşmaktadır. Çocuklar 7-10 haftalıkken kesim ağırlığına ulaşır. Erken katliamda, kuşun ortalama ağırlığı 1,5 kg'dır. Ve eğer ördeği daha sonra keserseniz, kütle 2.5-2.7 kg'a yükselir.
Bu siyah ve beyaz ırkın tek bir sorunu vardır: Hayvanların ortalama 2 / 3'ü katliamdan kurtulur. Her 10 kişiden 9'u döllenir, bu da mükemmel bir göstergedir.
Siyah beyaz göğüslü kuş, unutulmaz görünümü nedeniyle kolayca tanınabilir. Tüylerin ana rengi siyahtır ve boynun ön tarafında ve üst göğüste beyaz tüy vardır. Vücut uzamış, güçlü ve boyuna düzgün bir şekilde karışan geniş bir göğüs ile. Drake, boyuta ek olarak, mavi veya yeşil bir parlaklık veren tüylerin varlığı ile karakterizedir. Gaga hafif kavisli, gri veya sarıdır. Bu renklerin bir kombinasyonu mümkündür.
Cins güney bölgelerinde üreme için uygundur ve diğer çeşitlerle kolayca geçer.
Rouen ördeği
Bu kuş Fransa'da yetiştirildi, ancak geniş bir dağıtım almadı. Bu nadir tür, doğrudan kilo alma yetenekleri nedeniyle seçilen vahşi yeşilbaş ördeklerden elde edildi. Fransız Rouen kümes hayvanlarının yararları hakkında konuşmak gerekirse, mükemmel kütle kazancı oranından ve etin mükemmel özelliklerinden bahsetmek gerekir. Düzgün bakımı yapıldığında, ördek karkası yağlı, yumuşak ve hassastır. Bitmiş ürünün tadı bazen vahşi bir kuşa benziyor, ancak hoş olmayan bir bataklık kokusu yok.
Bununla birlikte, Rouen ördeklerinin dezavantajları vardır.
Birincisi, yüksek bir kütle kazancı oranı ile ilişkilidir. Bu kuşlar obeziteye yatkındır, bu nedenle diyetlerini dikkatlice düşünmeleri gerekir. Rouen ördeğinin ortalama vücut ağırlığı 3-3,5 kg'dır ve draklar dişilerden çok daha büyük değildir. İyi beslenen temsilciler 5-6 kg ağırlığa ulaşabilir. Bu kuşların yumurta üretimi bir mevsimde ortalama 80-90 adettir, ancak kuş obez ise, o zaman fazla yumurta getirmez. Aynı zamanda, Rouen çeşidinin ördekleri iyi tavuklar ve kraliçeler değildir.
Bu kuşu yetiştirirken bir başka sorun da, genç hayvanların hastalıklara karşı savunmasız olmaları ve bakım talep etmeleridir. Aşırı kilolu drakların zayıf üreticiler olduğunu hatırlamakta fayda var, bu nedenle Rouen kuşu tutarken doğru diyetin yapılması önemlidir. Fiziksel aktivite ve yürüyüşler de onun için önemlidir, bu nedenle ördekleri geniş bir kuş kafesinde tutmaya değer. Dışa doğru, Fransız Rouen kuşu vahşi doğada yaşayan büyük bir yeşilbaş ördek gibi görünüyor. Renk ve vücut oranları kesinlikle aynıdır.
Gri Ukraynalı ördek
Gri Ukraynalı cinsinin ördek Rusya, Belarus ve Ukrayna'da bilinir. Bu, iyi yumurta üretimi ile karakterize edilen büyük et ırklarından biridir. Bu kuşların boyutları ortalamanın biraz üzerindedir. Ortalama olarak, yetişkin temsilcileri 3,5-4 kg'lık bir kütleye ulaşır. Ördek yavruları 2 ay içinde kesim ağırlığına ulaşır ve 4 ay sonra aynı ördek yavruları yetişkin kuşlarla aynı ağırlığa sahiptir, bu nedenle hangi ördeğin en hızlı olgunlaşma olduğu sorusu güvenli bir şekilde cevaplanabilir: gri Ukrayna.
Bu çeşitte ördeklerin ortalama yumurta üretimi yılda yaklaşık 120 yumurtadır. Ancak doğru içerikle, bu sayı yılda 20-25 düzine yükselir. Bazı yumurta ırkları benzer göstergeler verir. Erken olgunlaşan arasında, bileşik üzerinde büyümek için en kolay olan gri Ukraynalı ördek. Kusursuz bakım sağlayamayanlar için iddiasız ve en uygun olanıdır ve bu kuşlar düşük sıcaklıklara iyi tolere ettikleri için kuzey bölgelerinde de yetiştirilmektedir.
Tanınması için bu cinsin bir fotoğrafı ve açıklaması gerekli değildir. Gerçek şu ki, yabani mallards ile çaprazlanmış yerli kuşlardan elde edildi. Ve görünüşleri hem renk hem de yapıdaki klasik yeşilbaşlara benzer. Dişilerin vücutta gri ve kahverengi tüyleri vardır ve drake siyah beyaz bir vücut rengine ve yeşil bir başlığa sahiptir. Genel olarak, bu cins birçok olumlu özelliğe sahiptir. Ördek yavruları inatçıdır ve hızlı bir şekilde kilo alırlar, yetişkin ördekler ile bakımda herhangi bir sorun yoktur ve bakımı çok ucuzdur.
Ördek eti ırkları
Birçok yeni başlayan kümes hayvanı çiftçisi bu çeşitler üzerinde durmayı tercih ediyor. Yumurta ırkları kadar yumurta getiriyorlar, ancak et için de yetiştirilebiliyorlar. Bu kuşlar tüm dünyada popülerdir ve çeşitli koşullarda yetiştirilir. Bunlar arasında hem safkan temsilciler hem de çeşitli melezler var. Ev yetiştiriciliği için ördek ırkları olarak, et kümes hayvanları idealdir, çünkü yumurta tutmaktan daha uygundurlar ve et kalitesi açısından klasik et türlerinden daha düşük değildirler.
Ördek tabakalarının doğru içeriğiyle, önemli miktarda yumurta alabilirsiniz. Ancak çiftçilerin bu kuşları sevmesi tek yumurta yumurtası değildir. İddiasızlık ve hastalıklara karşı direnç gibi birçok başka avantajları var. Bununla birlikte, burada, her şey cinse bağlıdır, çünkü hem yeni hem de eski çeşitler vardır. Ve yeni ırklar her zaman onlardan önce yetiştirilenlerden daha iyi değildir.
Deneyimli kümes hayvanları çiftçileri bunun hakkında yazıyorlar:
“Çok çeşitli koşullara uygun birçok mükemmel sığır türü var. Ve yeni, bilinmeyen haçlar ve melezler üzerinde durmayın. Sakson ördeği, ayna ırkı veya cayuga gibi kuşlar var. Bu çeşitlerin her birinin ana özelliği çok yönlülüktür. Hem yeni başlayanlar hem de halihazırda deneyimi olan çiftçiler için uygundur. "
Haki Campbell ördekler
Rusya ve Ukrayna'da, Khaki Campbell çeşidinin kuşları oldukça nadir konuklardır, ancak bazı avantajlar nedeniyle ev ıslahı için çok uygun ve yararlı olabilirler. İngiltere'de XIX yüzyılda yetiştirildiler ve açıklamaları uzun zamandır derlendi.
Bu, ortalama kilo alma oranı ve mükemmel yumurta üretimi ile klasik bir et ve yumurta cinsidir. Et ve sığır eti ördekleri arasında Haki en iyi olmasa da en iyi yumurta üretimine sahiptir. Yumurta elde etmek için tavuklar yerine güvenle yetiştirilebilirler.
Haki Campbell ördeklerinin sadece iki kusuru var. İlk olarak, uzun süre kilo alırlar. Genç büyüme sadece 3.5-4 aylık kesim için uygundur. Ve en iyi koşullarda bile, kütleleri 2,5 kg'ı aşmayacaktır. Ve en büyük drake 3.5 kg'dan fazla olamaz. Haki ırkının çok büyük kuşları yoktur. Bu kuşun ikinci dezavantajı, geniş yürüyüş alanlarına ihtiyaç duymasıdır, bu nedenle ördek yürüyüşleri için yeterli alanın olduğu yerlerde onları yetiştirmeye değer.
Öte yandan Haki Campbell dişileri her mevsim en az 25 düzine yumurta getiriyor. Ve en iyi temsilciler için bu rakam 400'e yakın.Ama bu sadece iyi ve büyük bir yumurta aldıkları yumurta cinsi değil. Bu ördekler de lezzetli ve yumuşak ete sahiptir, bu nedenle kötü katmanlar genellikle katliama gönderilir.
Dışa doğru, bu kuş açıklama ve fotoğrafla tanımak kolaydır. Çiftçiler bunun rasgele boyanmış bir yeşilbaş olduğunu söylüyor. Kuş hiçbir şey için Haki olarak adlandırılmaz: çok renkli tüyleri askeri kamuflajı andırır.
Sakson ördek ırkı
Bu cins sadece verimliliği ile değil, aynı zamanda güzel görünümü ile de bilinir. Fotoğraf ve videolardan kolayca tanınabilen renkli bir tüyleri var. Bu durumda, drakes ve dişilerin tüyleri farklıdır. Ördek yavruları görünüşte herhangi bir şekilde farklılık göstermezse, ilk tüy dökümünden sonra tüm farklar fark edilir hale gelir. Dişilere çeşitli tonlarda kahverengi tüyler hakimdir ve ayrıca baş ve kanatlarda az miktarda beyaz bulunur.
Drake, karın ve alt göğüste beyaz tüylere, koyu kahverengi bir üst göğse ve kafasında gri-mavi tüylere sahiptir. Bu kuşların ortalama ağırlığı 2,5 ila 3,5 kg arasında değişmektedir. Kanalizasyonlar ördeklerden biraz daha büyüktür.
Sakson ırkı iyi yumurta üretimi için dikkat çekicidir: ortalama olarak, bu kuşlar yılda 15-20 düzine yumurta getirir. Ördek yavruları iyi hayatta kalabilmeleri açısından dikkat çekicidir. Erken olgunlaşma ile, bu kuş çiftçiler tarafından takdir edildiği bazı et çeşitlerine benzer.
Ördek yumurta ırkları
Bu tür ördekler nadirdir. Hintli koşucular neredeyse bu türdeki tek tanınmış ırktır. Diğer tüm çeşitler, örneğin, cayuga veya ayna ördeği, et-yumurta tipine aittir, ancak yumurta yönündeki kuşlar üreme için sıklıkla kullanılmıştır. Bu ördekleri tarif ederseniz, Hintli koşucu referans olarak kabul edilmelidir. Bu türün en yaygın kuşudur.
Hintli koşucu küçük boyutlu ve vücut ağırlığında. Bu kuşlar birçok et çeşidinin yavrularından daha az ağırlığa sahiptir. Ortalama vücut ağırlığı nadiren 2 kg'ı aşar, ancak yumurta üretimi yılda 20 ila 35 on arasında yüksek bir seviyededir. Bu kuşlar, alışılmadık yürüyüşleri ve vücudu tutma tarzları için isimlerini aldılar, bu yüzden fotoğraftan ayırt etmek kolaydır.
Bu kuşlar, soğuğa tahammül etmedikleri ve bu gibi durumlarda hastalandıkları için kuzey bölgelerinde tutmak için uygun değildir.
Sonuç
Birçok ördek çeşidi vardır. Ve aralarında, herkes ona uygun çeşidi seçebilir. Mevcut koşullarda hangi kuşun en iyi şekilde kök saldığını ve neyin gerekli olduğunu anlamanız yeterlidir: hızlı kilo alımı, iddiasızlık veya yumurta üretimi. Bu soruları cevaplayarak, üreme için ördeklerinizi güvenle seçebilirsiniz.