Kümes hayvanları çiftçileri boşuna değil indotka'yı sever. Bu kuş, avlusunda tutması güzel, iddiasız, sessiz bir adam. Lezzetli, oyunu anımsatan ve az yağlı ve ayrıca yumurta uğruna et için doğururlar. Kapalı yumurtalar onları almaya değer, tadı ve insanlar için faydaları yadsınamaz.
İç Mekan Yumurtaları
Görünüm
Fotoğrafını görebileceğiniz indochka'nın yumurtası beyaz, uzamış, güçlü bir kabuk ile. Boyut - tavuktan biraz daha fazla, 70 g ağırlığa kadar ve biraz sivri görünüyor. Yoğun protein, büyük parlak turuncu sarısı. Kapalı tavuk ve yumurtaların tadı aynıdır, ancak gurmeler hassas bir tat verir. Yenilebilirler, ancak bazı sınırlamalar vardır.
Kapalı yumurtalar egzotik değildir, ancak onlara ortak malları adlandıramazsınız, bunun yanı sıra çok pahalıya mal olurlar ve bu nedenle sıradan bir mağazada bulmak kolay olmayacaktır, bu nedenle çiftliklerde ve pazarlarda dolaşmak zorunda kalacaksınız, ancak buna değer. Onlardan yarar ve zarar, diğer kümes hayvanı türlerinin ürünleriyle aynıdır. Hiç kimse onları çiğ yemiyor ve eğer yiyorsa, sadece iyice temizlendikten sonra.
Yarar ve zarar
Kapalı yumurtalar, insan vücudu için yararlı elementlerin aslan payını içerir.
- Vitaminler sinir sistemini ve bağışıklığı güçlendirir.
- Kalsiyum ve fosfor dişlere ve sağlıklı saçlara güç verir.
- Ürün çok miktarda protein içerir, bu yüzden her zaman sporcuların diyetine ve ayrıca kas inşa etmek isteyen erkek ve kadınlara dahil edilir.
- Misk ördek yumurtalarını düzenli olarak yemek, vücuttaki kan dolaşımını ve metabolizmayı geliştirebilir.
- Vücudu uzun bir hastalıktan tükenmiş insanları olumlu etkilemek.
Ürünün faydaları yadsınamaz, ancak ciddi zararlar da elde edilebilir.
- Çok fazla yağ içerir, bu nedenle haftada 1-2 kereden fazla yumurta yememelisiniz. Özellikle dikkatli olmak, aşırı kilolu ve obez insanlar olmalıdır.
- Kabuklarda bağırsak enfeksiyonu ve salmonella, sindirim sorunları ve zehirlenmeye neden olan bakteriler bulunur. Evde yetiştirilen evcil hayvanlardan alınanlar da dahil olmak üzere herhangi bir yumurta üzerinde bakteri bulunur. Yukarıda belirtilen rahatsızlıklardan kaçınmak için, kullanımdan önce ürünler iyice yıkanmalı, daha sonra 15 dakika veya daha fazla pişirilmelidir. Tavuğun da pişirilmesi önerilir, çünkü kabuklarında daha az bakteri yoktur.
- Kapalı yumurtalar, hassas mideleri için çok ağır oldukları için çocuklara beslenemez.
- Bir üründen bulaşıkları hazırlamadan önce, ürüne bireysel bir hoşgörüsüzlük olup olmadığını kontrol etmeye değer.
İç mekan yumurtaları, özellikle evde elde edilenler, lezzetli ve hassas bir inceliktir. Onları doğru bir şekilde yiyen, önceden hazırlayanlara sadece faydalar ve hoş duyumlar getirir. Onları aceleyle, büyük miktarlarda çiğ olarak yiyenler kendi düşmanlarıdır.
Farklı kullanımlar
Her şeyden önce, yumurta kullanımı mutfak alanına aittir. Ürün salatalara ve soğuk çorbalara eklenir. Ev yapımı misk ördeklerinden yumurtalar dahil olmak üzere çeşitli egzotik yemekler vardır. Örneğin, Japonya'da onları korumayı ve bu formda yemeyi tercih ediyorlar. Bazı yemekler için, ürün en azından uygundur, örneğin kızartıldığında, tavuk yumurtasından daha düşüktür. Tavuk çok popüler çünkü insanlar zevklerine ve kokusuna alışkınlar, sonuç olarak, herkes kızlardan elde edilen ürünlerin tadını sevmiyor.
Salatalara, çorbalara ve diğer yemeklere ek olarak yumurtalar pişirme üretiminde kullanılabilir ve kullanılmalıdır. Protein elastik ve yağlı bir yapıya sahiptir ve ondan yapılan çörekler ve hamur işleri çok hassas ve lezzetlidir. Bununla birlikte, mayonez ve çırpılmış proteinler yapmak daha iyidir, çünkü çiğ yumurta yememek önemlidir.
Çok sayıda yumurta yağ nedeniyle zararlıdır, ancak aynı nedenle ürünlerden mükemmel kozmetikler yapılır. Ayrıca, besleyici yüz ve saç maskeleri, saç kremi evde yapılabilir - ihtiyacınız olan tek şey biraz maruz kalma ve tarife tam olarak uymaktır. Ördek yumurtanızı kozmetik amaçlı kullanmak özellikle güzel.
Kapalı Alanda Büyüyen
Yerli bir kızın kaç yumurta bıraktığı, yaşından ve sağlık durumundan başlayarak yumurtanın döşendiği koşullarla biten birçok faktöre bağlıdır. Yerli misk ördekleri iyi yumurta üretimine sahiptir ve ideal koşullar altında yılda 120 parçaya kadar getirebilirler. İdeal koşullar yaygın değildir, bu yüzden 100'e güvenmeniz gerekir - bu sayı evde kuş yetiştirmek için uygundur, ancak iş için çok küçüktür.
Döşemeden önce bir yuva hazırlamanız gerekir. Ördek, koşuşturmadan uzakta, amaçlanan yavrular için yeterince güvenli, rahat bir yuva tercih eder. Yuvanın boyutu orta derinlikte olmalıdır.
Yuva yeri nem ve taslaklardan uzak olmalıdır. Bazı evler için yuva oluşturmak yaratıcı bir süreçtir.
Bir indochka, sabahtan öğle yemeğine kadar her gün yumurta bırakır. Bazı kümes hayvanları ortaya çıktıktan hemen sonra yiyecek almaya çalışırlar, ancak buna değmez. Yuvaya en az 20 adet yazılıncaya kadar beklemek daha iyidir, daha sonra depolama için gönderilebilir veya onları yumurtadan çıkmaya başlayan kadına bırakılabilir.
Bu dönemde kümeslerin karşılaştıkları sorunlar aşağıdaki gibidir:
- “Hassas” bir pozisyondaki kadınlar temizlik ve sükunet konusunda titizdir. Malları alacaksanız, yuvada ördek olmadığında dikkatli hareket etmeniz gerekir. Korkmuş bir kuş tırısmayı bırakabilir veya yavruları yumurtadan çıkarmak istemeyebilir.
- Özellikle yumurtlama zamanı uygun olduğunda, kuşların diyetini ve sağlık durumunu izlemek önemlidir: kuşların yumurtlama buna bağlıdır.
- Birinin bazı yumurtalardan çıkım beklememesi gerektiğini gören yerli bir kadın, embriyo durdu, onları yiyebilir.
- Transillüminasyon dahil olmak üzere titiz seçim yapmak gerekir. Yumurtadan çıkamayan deforme olmuş yumurtalar yumurtlayan tavukların altından çıkarılmalıdır.
Indochka yumurtaları yumurtlamak için oturdu.
Başlangıç başladı. (İlk yumurta)
Kış. Indochka yumurtalara oturdu
Depolama kuralları
Embriyolara veya ürünün tadına zarar vermemek için depolamanın ne kadar sürmesi gerektiğini belirlemeniz gerekir. Zamanlama, depolama yönteminin ne olacağına bağlıdır. Her durumda, yumurtalar kırılgan oldukları ve hızla bozuldukları için mümkün olduğunca hassas bir şekilde kullanılmalıdır.
- İç mekan ürünlerini yiyecek olarak kullanmak istiyorsanız, buzdolabında saklanmalıdır. Ortalama raf ömrü 6-7 gündür. Çiğ yumurtalar daha da sertleşir: 2-3 gün boyunca yenilmemelidir. Buzdolabında daha uzun süre saklanan ürünleri yiyen herkes sindirim problemleri riski altındadır.
- Kuluçka ürünlerinin tamamen farklı olması gerekecektir. Yumurtalar, görünüşlerinden hemen sonra yuvadan alınmalıdır; Ördek yürüyüş sırasında bunu yapmanız önerilir. Tepsilerde yatay konumda tutulur ve bazen ters çevrilir. Ortalama sıcaklık 10 ° C ve nem oranı% 80'dir. İlk durumda, yukarıda açıklanan yöntemle, yaklaşık 10 gün boyunca saklanırlar. Yumurtaların ısıtılmasıyla gün sayısı biraz artırılabilir.
Kuluçka işleminin başarısı, yumurtaların depoda ne kadar süre kaldığına bağlıdır. Kendi indollerinden elde edilen yumurtaları, satın alınanlardan çok daha lezzetlidir, ancak onları daha fazla elde etmeye çalışmanız gerekir, ancak dedikleri gibi, bir balığı kolayca havuzdan çıkaramazsınız.