Karnabahar, fidelerde açık toprağa yetiştirilebilir ve küçük çiçek salkımlarından oluşan lahana kafalarının iyi bir şekilde hasat edilebilir. Tarım teknolojisine göre, kültür erken beyaz lahanayı andırıyor, ancak büyüyen koşullardan daha talepkar ve yetkin bakıma ihtiyaç duyuyor.
Büyüme koşulları
Karnabahar yetiştirmeye karar verirseniz, tarım teknolojisinin temel kurallarını dikkate almanız gerekir:
- Sebzeyi bir fide yöntemiyle yetiştirmek arzu edilir. Ekim tohumları 10-14 gün arayla birkaç kez yapılabilir. Erken bir hasat elde etmek için tohumlar Mayıs ortasından itibaren fideler için ekilmeli ve Mayıs başında toprağa ekilmelidir. Yaz kullanımı için, tohumlar mayıs ortasından itibaren toprağa ekilebilir - Haziran sonu - Temmuz başı. 30-35 günlükken kalıcı bir yere fidan nakli.
Ukrayna ve Rusya'nın güney bölgelerinde, tohumlar + 2 ... + 5 ° С sıcaklıkta çimlenebildikleri için doğrudan toprağa ekilebilir. Daha soğuk bölgelerde, bir fide yöntemi seçmek daha iyidir.
- Nötr veya hafif asidik reaksiyon ile humus bakımından zengin karnabaharlı gevşek toprağı seçmek için. Gerekirse, arsa sonbaharda kireçlenir ve ilkbaharda bitki özellikle eksikliklerine karşı hassas olduğu için bor, molibden ve bakır içeren organik gübreler ekleyin.
- Hava sıcaklığında bir sebze yetiştirin + 15 ... + 18 ° С. Düşük sıcaklıklara uzun süre maruz kalırsa, bu küçük tatsız lahana kafalarının oluşumuna yol açacaktır. Yüksek sıcaklıklar da gelişimlerini olumsuz yönde etkileyecektir - + 25 ° C ve üzerinde, özellikle düşük nemde, hızla büyümeyi bırakacak ve gevşeyecektir.
- Kültürü, soğuk rüzgarlardan ve hava akımlarından korunan güneşli alanlara yerleştirmek. Kalınlaştırılmış veya gölgeli dikimlerden kaçının, çünkü bu koşullar altında fotofilli bitki gerilecek ve çeşitli hastalıklara daha duyarlı olacaktır. Ek olarak, gölgeli kafalar küçülür ve tam gölgede hiç bağlanmazlar.
Uzun bir gün ışığı ile, kafalar daha erken oluşacak, aynı zamanda çiçekli sürgünlere daha hızlı çürüyecektir. Kısa bir gündüz saatinde, daha yoğun ve daha büyük olacaklar, ancak daha sonra oluşacaklar.
Ne zaman ekilir?
Yaz-sonbahar döneminde hasat etmek için, fide tohumları 3 kez ekilmelidir. Dikim çalışmalarının kesin zamanlaması, kültür çeşitliliğine bağlı olarak hesaplanmalıdır:
çeşitler | Fide tarihleri | Kalıcı bir yere iniş tarihleri |
Erken melez | 5-30 Mart | 25-60 günde, yani 25 Nisan'dan 15 Mayıs'a kadar |
Orta Geç | 10 Nisan - 10 Mayıs | 35-40 günde, yani 20 Mayıs'tan 15 Haziran'a |
Sonra | 25 Mayıs - 10 Haziran | 30-35 gün içinde, yani 1 ila 10 Temmuz arasında |
Bu nedenle, erken çeşitlerin tohumlarının, kalıcı bir yere transplantasyondan ortalama 40-50 gün sonra, orta olgunlaşma süresi çeşitleri - 2 hafta sonra ve geç çeşitler - bir ay sonra, Şubat sonunda fideler için ekilmesi gerekir.
Fide nasıl yetiştirilir?
İyi bir hasat elde etmek için güçlü fideler yetiştirmek son derece önemlidir. Bu süreç, her biri özel dikkat gerektiren birkaç aşamaya ayrılabilir.
Yüzey hazırlığı
Mağazadan satın alınabilir veya bağımsız olarak, ancak önceden - sonbahardan itibaren hazırlanabilir. Fideler için toprak besleyici, nem yoğun, gevşek ve nötr reaksiyona sahip olmalıdır (pH yaklaşık 6-6.5), çünkü lahana asidik topraklara tolerans göstermez. Bunu göz önünde bulundurarak, aşağıdaki formülasyonları hazırlayabilirsiniz:
- ova turba, kum ve humus - 1: 1: 10;
- ova turba, çürümüş talaş, mullein - 3-5: 1-1.5: 1.
Her turba türü, nemi iyi emdiği, nefes alabildiği ve yoğuşmadığı için substratın hazırlanmasında kullanılabilir. Ova çeşidini kullanırken talaş eklenmelidir (bileşimin 1 / 3'üne kadar).
Bitmiş substrat 2 saat buharda pişirilmeli ve daha sonra azotlu gübreler yapılmalıdır. İşte bazı popüler seçenekler:
- üre veya amonyum nitrat - 20-25 g;
- kompleks gübreler - 1 litre başına 50 g.
Ek olarak, 10 l yüksek turba üzerinde 300-450 g dolomit unu ekleyebilirsiniz. Üst pansumanda mikro elementler yoksa, 1 bardak odun külü eklemeye değer, çünkü bu, toprağın asitliğini de azaltan ve içindeki fosfor, bor ve manganez konsantrasyonunu artıran organik bir potasyum kaynağıdır.
Bitmiş substratı kemirgenlerden korunan bir yerde bahara kadar saklayın.
Tohum tedavisi
Ekim için sadece büyük ve ağır tohumları seçmek daha iyidir. Bu tür işlemlere tabi tutulmaları gerekir:
- Dezenfekte etmek için kuru tohumları 15-20 dakika sıcak suda (+ 45 ... + 50 ° С) ıslatın. Bu, topraklarındaki yaşam aktivitelerine devam edebilen ve büyüyen bir kültürde çeşitli hastalıkları provoke edebilen yüzeylerindeki virüsleri yok etmeye yardımcı olacaktır. Islatma bir termos içinde yapılabilir.
- Suda beklettikten sonra tohumları hemen soğuk suda soğutun ve kurutun.
- Tohumu bir gün boyunca mineral gübre çözeltisine batırın, aksi takdirde haşlandıktan sonra çiçek oku bırakamazlar. Örneğin, soyma ve çimlenme için, tohumlar bir Nitrofoski çözeltisine (1 çay kaşığı. 1 litre su başına) batırılabilir. Hammadde, hastalıklardan tedavi etmek ve gerekli mineral üst pansumanı düzenlemek için çift etki elde etmek için Fitosporin çözeltisine batırılabilir.
- Tohumlar büküldüğünde, sertleşmeye tabi tutun. Bunu yapmak için, sıcaklığın + 2 ... + 5 ° С'de tutulduğu bir gün boyunca serin bir yere aktarılması gerekir. Örneğin, buzdolabının alt rafına yerleştirilebilirler. Daha sonra, tohumların çıkarılması, bir gün boyunca ılık tutulması ve tekrar bir gün boyunca buzdolabında çıkarılması gerekir.
Güçlü fideler, uygun olmayan işlenmiş tohumlardan büyüyecek ve bu da olumsuz koşullara daha fazla dayanacaktır.
Tohum ekmek
En uygun zamanda, bu düzene bağlı kalarak fideler için ekilebilirler:
- Fide yetiştirmek için kaplar hazırlayın. En iyi seçenek, en az 6 cm çapında turba tencereleri veya plastik bardaklardır, çünkü bu durumda bir bitki seçmeye gerek yoktur. Aşırı durumlarda, derin bir kutu kullanabilirsiniz.
Karnabahar toplamayı sevmez, çünkü onun için çok fazla stres vardır, bu da 1-1.5 hafta boyunca gelişimde gecikmeye yol açabilir.
- Alt tabakayı fırında 5 dakika delin. Kabul edilebilir sıcaklık - 60-80 ° С. Bu teknik sayesinde, toprak gelecekteki fidelerin hastalık direncini artıracak patojenik mikrofloranın temizlenecektir.
- Drenajı hazırlanan kabın altına yerleştirin ve alt tabakayı doldurun.
- Toprak yüzeyinde, 0,5 cm derinliğinde küçük girintiler yapın, her birine 2-3 tohum atın, toprağı sıkıştırın ve ince bir kum tabakasıyla malçlayın. Dikim ortak bir kutuda yapılırsa, tohumlar çok yoğun bir şekilde yerleştirilemez, aksi takdirde fideler kalıcı bir yere nakledilirken kökleri zarar görebilir. Bu nedenle, ekim satırlar halinde yapılmalıdır, birbirinden 3 cm mesafede karıkların yapılması ve 1 cm aralıklarla tohumların döşenmesi gerekir.
- Toprak nemini korumak için bitkileri şeffaf bir filmle kaplayın.
Aşağıdaki videodan, gelecekte seçmemek için tohumları kasetlere nasıl ekeceğinizi öğrenin:
Fide Bakımı
Bu tür tarımsal faaliyetlerin yürütülmesinden oluşur:
- Optimum sıcaklık koşullarının organizasyonu. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından önce, sıcaklık + 18 ... + 20 ° С aralığında tutulmalıdır. Fideler göründüğünde (ekimden genellikle 7-10 gün sonra), koruyucu kaplamayı çıkarın ve fideleri ışık kaynağına daha yakın yeniden düzenleyin ve sıcaklığı + 6 ... + 8 ° C'ye düşürün, aksi takdirde fideler gereksiz yere gerilir ve kök sistemi az gelişmiş olur. 5-7 gün sonra sıcaklık rejiminin tekrar değiştirilmesi gerekir: gün boyunca + 15 ... + 18 ° С'de ve geceleri - + 8 ... + 10 ° С'de koruyun.
- Süsleme. Delik filizindeki tüm tohumlar, sadece en güçlü filizden ayrılmanız ve gerisini zemin seviyesinde sıkıştırmanız gerekir. Ekstra filizleri çıkaramazsınız, çünkü bu şekilde bitkinin kök sistemine zarar verebilirsiniz.
- Sulama. Fideler aşırı nemi ve aşırı kuruluğu tolere etmez, bu nedenle haftada bir kez oda sıcaklığında yerleşik su ile orta derecede sulanmalıdır. Topraktaki nemi korumak için nehir kumu veya vermikülit ile malçlamak gereksiz olmayacaktır. Toprağın gevşemesi gerekli değildir, çünkü bitkinin kökleri yüzeye yakındır ve kolayca yaralanabilir. Sulamadan sonra odayı havalandırmaya değer. Kabul edilebilir nem oranı% 70-80'dir.
- Üst giyim. Karnabahar özellikle bor ve molibden talep ediyor, bu yüzden 2-3 gerçek yaprak göründüğünde, fidelere% 0.2'lik bir borik asit çözeltisi (1 litre başına 2 g) püskürtülmeli ve 3-4 gerçek yaprak göründüğünde,% 0.5'lik bir molibden asit çözeltisi püskürtülmelidir. amonyum (10 l su başına 5 g). Transplantasyondan bir hafta önce, azotlu gübrelerin girişini tamamen dışlamak gerekir, ancak bundan 2-3 gün önce bitki, soğuk direncini arttırmak için fosfor ve potasyum (2-3 g süperfosfat ve 3 g potasyum klorür) ile beslenebilir.
- Dalış. Karnabahar fideleri, çok zayıf ve yüzeysel bir kök sistemine sahip oldukları için toplanmayı tolere etmez. Bu nedenle, en başından beri tohumlar ayrı bardaklara ekilmelidir. Bununla birlikte, yine de ortak bir kutuya dikilmişlerse, o zaman 2 gerçek yaprağın ortaya çıkmasıyla, fidelerin dalatılması gerekecektir. Bunu yapmak için, fideleri açık toprağa naklederken köklere zarar vermemek için ayrı kaplar daha derin hazırlamanız gerekir. Topladıktan sonra, fideleri + 21 ° C sıcaklıkta tutun. Kök alındığında, gün boyunca sıcaklık + 17 ° C'de ve gece - + 9 ° C'de tutulmalıdır.
- Sertleşme. Kalıcı bir yere veya 40 günlükken ekimden sonra 10 gün boyunca, 5 gerçek yapraklı fideler balkonda veya serada birkaç saat boyunca çıkarılmalı, böylece yavaş yavaş açık havaya alışmalıdır.
Sertleşmiş fideler donları -5 ° C'ye kadar tolere edebilir.
Yatak hazırlığı
Fideler büyürken, sitenin hazırlanmasını yapmanız gerekir. Karnabahar için, hafif asidik veya nötr reaksiyona sahip (pH 6.7-7.4) verimli toprakları seçmek daha iyidir. Toprak asidik ise, kazarken kireç veya dolomit unu ekleyerek sonbaharda bile yapılmalıdır. Bu prosedür toprağın üstünü giydirmesinden birkaç gün sonra yapılmalıdır.
Kireç daha hızlı hareket edecektir, ancak dolomit unu toprağı sadece kalsiyumla değil, aynı zamanda magnezyumla da zenginleştirecektir.
Kültürün en iyi öncülleri şunlardır:
- kökler;
- baklagiller;
- hububat;
- soğan;
- Sarımsak;
- siderates;
- erken salatalık çeşitleri.
Kötü selefler şunları içerir:
- domates;
- pancar;
- turp;
- turp;
- her türlü lahana.
Kötü öncüllerin büyüdüğü alanda, karnabahar en az 4 yaşından sonra yetiştirilebilir.
Toprak hazırlığı aşağıdaki faaliyetleri içerir:
- Sonbaharda, 1 km Km başına 150 g fosfat ve 100 g sülfat veya potasyum klorür dahil olmak üzere organik ve mineral kompleksleri ekleyin. m
- Mayıs ayında hava kararsızdır ve karnabahar donlara tahammül etmez, bu nedenle toprak önceden yalıtılmalıdır. Bunu yapmak için, yabani otları bastırmak için yatakları plastik sargı, siyah lutrasil veya siyah spanbond ile sıkarak tünel barınakları inşa edin. Yoğuşma oluşturmadan nem ve hava için iyi geçirgen olduğu için dokuma olmayan bir malzeme seçmek daha iyidir.
Tünel barınağı sadece dünyayı ısıtmakla kalmayacak, aynı zamanda lahana için tehlikeli olan turp pire karşı da koruyacaktır.
- Erken ilkbaharda, 1 çorba kaşığı ekleyin.Her bitkinin altına. azotlu gübreler ve 1 kg'a kadar humus. Bazı bahçıvanlar, toprağa 1 metrekare Km başına 10 kg oranında çürümüş gübre veya humus, turba ve kompost karışımı eklemenizi önerir. Toprağa ekim yapmadan önce (1 metrekare başına) şunları yapabilirsiniz:
- humus veya kompost bir kova üzerinde;
- 2 bardak odun külü;
- 2 yemek kaşığı. süperfosfat;
- 1 saat üre.
Eklenen katkı maddeleri verimli topraklarla iyice karıştırılmalıdır. Yatakları kazmamak, onları yüzeysel olarak gevşetmek, topakları kırmak tavsiye edilir. Büyük ve yoğun karnabahar kafaları sadece yoğun topraklarda büyüyebilir.
Kalıcı bir yere karnabahar nasıl ekilir?
Karnabahar, fide veya tohumlarda yetiştirilebilir. İlk durumda, kalıcı bir yere dikmek 45-50 günlük fidelerdir. Aşırı büyürlerse, bu ürünün kalitesini önemli ölçüde kötüleştirecektir, çünkü bu tür filizler 2-3 yaprak kaybeder, bu nedenle hızlı bir şekilde parçalanacak olan sadece küçük bir lahana kafası oluşur. Bu nedenle, 4 gerçek yapraklı fideleri nakletmek en iyisidir. Dikim tohumla yapılırsa, dikim materyali ilk önce fidanlara dikim durumunda olduğu gibi işlenmelidir.
Yetiştirme yöntemine bakılmaksızın, dikim çalışması bulutlu, ancak ılık bir günde, aşağıdaki şemaya bağlı olarak yapılmalıdır:
- 2 sıra halinde fide veya ekim tohumları, aralarındaki mesafe 50 cm, lahana türüne bağlı olarak delikler arasındaki aralık 20-40 cm'dir. Çeşitlilik büyük bir yaprak rozetine sahipse, bitki daha az sıklıkla yerleştirilebilir. Genel olarak, optimal iniş modeli 50x25 cm'dir.
- Fideleri ilk gerçek yaprağa kadar derinleştirin, bitki yüzeyini sıkıca oturacak şekilde toprak yüzeyini sıkıştırın ve su. Toprağın ön hazırlığı yapılmadıysa, her bir oyuğa bir tutam kül dökün, toprakla karıştırın ve oyuk başına 1 litre su oranında nemlendirin.
- Eğer çalışma Nisan-Mayıs aylarında yapılırsa, genç sürgünleri olası gece donlarından ve turp pirelarından korumak için yatağı birkaç gün boyunca dokunmamış bir bezle örtün.
Her fide için bireysel bir sera olarak, en az 1.5 litre kapasiteli bir plastik şişeden ev yapımı ürünler kullanabilirsiniz. Alt kısmı kesilmeli ve tamamen sıkı bir kapak elde etmek için kapak vidalanmalıdır. Havalandırma için, sadece geçici olarak sökmeniz gerekir.
Böyle bir sera katmanlı bir yapıya sahiptir, bu nedenle ısıtılmış havayı uzun süre korur ve ayrıca bitkiyi rüzgarlardan korur.
Karnabahar Bakımı
Karnabahar, beyaz lahanadan daha fazla bakım gerektirir, ancak devam eden tarımsal faaliyetler değişmeden kalmaktadır. Her teknik ayrı ayrı dikkat gerektirir.
Sulama, gevşetme, malçlama
Dikimden sonra ilk kez, bitki 1 metrekare başına 6-8 litre oranında haftada 2 kez sulanmalıdır. Gelecekte, sulama sıklığı haftada 1 kez azaltılmalıdır. Hava koşullarını da dikkate almaya değer. Yağmurlu günlerde, toprağı hiç nemlendirmek gerekmez ve kuru günlerde kuru bir kabuk oluşumunu önlemek için birkaç günde bir sulanır. Her durumda, sulama en iyi akşam güneşte ısıtılan su kullanılarak yapılır.
Aşırı toprak nemine izin verilmemelidir, çünkü bu kök sistemini bozar ve kafa oluşumunu geciktirir.
Karnabaharın kök sistemi toprağın yüzeyine yakındır, bu nedenle gevşeme tamamen göz ardı edilebilir. Aşırı bir durumda, sulama veya yağmurdan sonra, yatak yabani otları çıkarırken 8 cm derinliğe kadar gevşetilebilir.
Kök büyümesini teşvik etmek için lahana düzenli olarak spud edilmelidir. Ayrıca, optimum toprak nemini korumak için yatağı malçlamaya değer. Bunu yapmak için, bitkilerin etrafındaki toprak bir turba karışımı, humus veya diğer malçlama malzemesiyle serpilmelidir.
Gölgeleme
Büyüyen kar beyazı başlıklar için bu zorunlu bir gerekliliktir.İlk çiçeklenme bağlanır bağlanmaz, onları aşağıdaki yollardan biriyle 2-3 bitişik yapraklarla gölgelemek gerekir:
- yaprakları kırın ve onlardan bir perde yapın;
- bir demet yaprak toplamak ve elastik bir bant veya mandal ile bağlamak için.
Bu tekniği görmezden gelirseniz, kafalar doğrudan güneş ışığında büyür, böylece koyu lekelerle kaplanır ve sararır.
Üst giyim
Karnabahar beslenmelidir, onsuz çiçek salkımının iyi bir şekilde elde edilmesi mümkün değildir. Büyüme mevsimi boyunca en az 3 kez gerçekleştirilir. Gübre uygulaması aşağıdaki gibidir:
- İlk üst pansuman, inişten sonra en geç 3 hafta içinde veya 10. günde yapılmalıdır. Bu aşamadaki en iyi gübre mullein çözeltisidir. 10 l suya hazırlanması için 0,5 l sıvı mullein, 1 çorba kaşığı çözmeniz gerekir. bor ve molibden içeren kompleks gübre. Kompozisyon, bitkilerin kökü altında 1 metrekare başına 5 l oranında uygulanmalıdır. m veya kafa başına 0.5 l.
- İlk üst pansumandan 2 hafta sonra bir saniye ekleyin. Aynı çözümde 1 çorba kaşığı eklemeniz gerekir. Kristina. Kopya başına 1 litre oranında yapın.
- 2 hafta sonra, lahanayı başka bir bileşim ile besleyin, bunun için mullein 1: 8 oranında su ile seyreltilmelidir. 10 l'lik bir çözelti için, 40 g süperfosfat, 30 g amonyum nitrat, 20 g borik asit ve potasyum klorür alın. Mineral gübreler, örneğin 10 l su içinde 2 yemek kaşığı eriterek üçüncü bir üst pansuman olarak da kullanılabilir. Nitrofoski. 1 kare başına 6-8 litre oranında yapın. m
Kafalar bağlanır bağlanmaz, lahananın artık azotlu gübrelerle beslenmesi gerekmez, böylece zararlı nitratlar içinde birikmez. Bu arada, bitki özel bir çözelti ile püskürtülebilir, bunun için az miktarda sıcak suda 1 g borik asit, 1 kısım kalimagnezi ve 1 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. süperfosfat özleri. 10 l çözelti elde etmek için karışıma su ekleyin ve bitkiye püskürtün.
Hastalıklara ve zararlılara karşı koruma
Karnabahar hastalıkları arasında tehlike:
- Alternariosis. Lahana yapraklarında siyah veya koyu kahverengi lekeler olarak kendini gösteren mantar hastalığı, bunun sonucunda ölürler. Nemli bir ortamda + 33 ... + 35 ° C sıcaklıkta gelişir. Ekimden önce tohumları önlemek için Planriz'i dezenfekte etmeniz gerekir. Bitki, bakır içeren preparatlarla işlenebilir. Bunlar:
- Bordeaux sıvısı;
- kolloidal kükürt;
- bakır sülfat.
- Kila. Bu hastalıkta, köklerde çürümeye yol açan köklerde büyüme ve şişlikler görülür, bu nedenle bitki artık topraktan besin almaz, sararır ve kurur. Esas olarak nemli ve asidik topraklarda gelişir. Omurganın önlenmesi için, deliklere fide dikerken, biraz sönmüş kireç eklemeye değer. Hastalık hala lahanayı etkiliyorsa, dolomit unu (10 litre suya 1 bardak) kökünün altına düzenli olarak eklenmelidir. Ek olarak, büyüme mevsimi boyunca toprak ve odun külü yapılması tavsiye edilir.
Omurganın keşfedildiği alanda, 5-7 yıl boyunca karnabahar yetiştirmeyin.
- Halka lekelenmesi. Mantar hastalığı nemli bir ortamda aktive edilir ve bitkinin yapraklarında ve gövdelerinde siyah noktalar olarak görülür. Lahana geliştikçe, bu lezyonların çapı 2.5 cm'ye kadar genişler ve etrafında eşmerkezli daireler oluşur. Sonuç olarak, sac levhanın yüzeyi sararır ve kenarları düzensiz hale gelir. Ekimden önce toprağı ve tohumları önlemek için dezenfekte etmeniz gerekir. Hastalıkla mücadele etmek için lahana mantar öldürücülerle tedavi edilmeli ve sahadan hasattan sonra tüm bitki kalıntılarını temizleyin.
- Mukozal bakteriyoz (ıslak çürük). Su dengesi bozulduğunda gelişir, bunun sonucunda lahana başlarında koyu renkli küçük sulu lekeler görülür. Saplarda siyah dikdörtgen oluşumlar da görülebilir. Bu tür yerler yavaş yavaş çürümeye, kararmaya ve hoş olmayan bir koku yaymaya başlar. Islak çürüme ıslak havalarda ilerler ve bitkiye mekanik hasar verir. Önleme için, ilkbaharda lahana% 0.4 kolloidal kükürt süspansiyonu ile tedavi edilmelidir. Noktalar ortaya çıkarsa, lezyon bölgelerinin sağlıklı bir alanın yakalanmasıyla kesilmesi gerekir. Hasattan sonra, tüm bitki kalıntılarını yataklardan dikkatlice çıkarın.
- Vasküler bakteriyoz. Mantar hastalığı uzun süreli yağmurlarda gelişir Karnabaharın yerlerinde nekrozu provoke eden klorotik lekeler görülür. Yapraklar soluyor ve kafalar siyah çürümeden etkileniyor. Bakteriyoz bitkiyi gelişimin erken bir aşamasında etkilerse, kafalar hiç oluşmaz. Bu sonuçları önlemek için tohumlar ve toprak dekontamine edilmelidir. Hastalığın gelişimi ile bitkinin Trichodermin ve Planriz gibi ilaçlarla tedavi edilmesi gerekir.
- Fusarium (sarılık). Bitkinin vasküler sistemine nüfuz eden bir mantar tarafından kışkırtır, bu nedenle yapraklar sarı-yeşil bir renk alır ve daha sonra koyu lekeler ile kaplanır ve düşer. Damarlar kararıyor ve kafalar deforme oluyor. Sarılığı önlemek için, bitkinin sulanması için suya Fitosporin-M ilave edilmelidir. Eğer ortaya çıktıysa, karnabahar Fundazol (Benomil) ile tedavi edilmelidir.
- üçkâğıtçı. Hastalık, aşırı nem koşullarında kök boynunun kararmasıyla ortaya çıkan bir fide aşamasında bitkiyi etkiler. Sonuç olarak, yumuşar ve fide ölür. Siyah bacağı önlemek için, tohumlar ekimden önce bir potasyum permanganat çözeltisi veya Pseudo-bacterin-2 ile işlenmeli ve toprak dezenfekte edilmelidir (örneğin, formalin çözeltisi veya buhar). Hastalık ortaya çıkarsa, etkilenen fideleri çıkarmak ve yok etmek acildir.
- Peronosporoz (tüylü küf). Yüksek nem koşullarında bitkinin toprak kısımlarını etkiler. Yapraklarda biraz depresif lekeler oluşur. Altta, yavaş yavaş griye dönen beyazımsı bir kaplama ile kaplıdırlar. Sonuç olarak, yapraklar kurur ve düşer. Önleme için tohumlar ve toprak dekontamine edilmelidir. Hastalığın belirtileri olduğunda, lahana bir mantar ilacı, örneğin% 0.5 Ridomil Gold süspansiyonu ile tedavi edilmelidir.
- Mozaik. Dış mekan bitkileri için tipik bir viral hastalık. İlk belirtileri fideleri bahçeye nakledildikten bir ay sonra gözlemlenir. Yapraklardaki damarlar aydınlanır ve etraflarında koyu bir sınır belirir. Sonuç olarak, büyümeyi bırakırlar ve yapraklar kırışır, nekrotik lekelerle kaplanır ve ölür. Kafalar küçük ve deforme olmuş. Hastalık genellikle böcekleri emerek kışkırtır, bu nedenle lahana yaprak bitlerinden korunmalı, turpgillerden yabani otlar zamanla sahadan uzaklaştırılmalı ve tüm tarımsal uygulamalara uyulmalıdır. Hastalık tedavi edilemez, bu nedenle etkilenen örnekler yok edilmelidir.
Karnabahar tehlikesi ayrıca aşağıdakileri içeren sayısız zararlı ile temsil edilir:
- Turpgiller pire. Bunlar fide ve karnabahar yaprakları yiyen yaprak böceği ailesinin küçük böcekleridir. Onları korkutmak için fidelerin 10 gün arayla 2 kez bir Trichlorometafos çözeltisi ile muamele edilmesi gerekir. Bu zararlılar sarımsak ve domates kokusunu tolere etmez, bu nedenle lahana yataklarını mühürlemelidir. Ek olarak, sulamadan sonra, bitki elenmiş kül ile serpilmelidir.
- Uçmak. Bitki saplarının alt kısmına yumurta bırakır, toprak parçaları ve toprakta çatlaklar. Larvalar 8-12 gün sonra ortaya çıkar ve yok edilen kök sistemine saldırır, bu da genç bitkilerin ölümüne ve yetişkinlerin yok olmasına yol açar. Sinekleri püskürtmek için, zararlılar kokusunu tolere etmediği için karnabahar dikimi kereviz ile yoğunlaştırılmalıdır. Ek olarak, fidelerin etrafındaki toprak, kopya başına 1-1.5 bardak oranında% 0.2 Karbofos çözeltisi ile 2-3 kez dökülmelidir. Sulama arasındaki süre 7 gündür.
- Yaprak biti. Suyu sadece bitkiden emmekle kalmayan, aynı zamanda viral hastalıkların yayılmasına neden olan tehlikeli bir haşere. Yaprak biti istilasını önlemek için, hasattan sonra, alan bitki kalıntılarından ve turpgillerden tamamen temizlenmelidir. Ek olarak, karnabahar ekimi, kokusu haşere iten bir domates ile yoğunlaştırılmalıdır. Buna karşı mücadelede, rendelenmiş çamaşır sabunu ilavesiyle infüzyonları ve kaynaşmaları da kullanabilirsiniz:
- Luke;
- Sarımsak
- acı biber;
- otlar (pelin, civanperçemi);
- tütün tozu;
- hardal;
- patates üstleri.
Yaprak bitlerinin büyük bir istilası durumunda, Aktara, Tanrek, Biotlin'i içeren böcek öldürücülerin kullanılması gerekecektir.
- Tırtıllar. Belyanka, kepçe, güve - tırtılları karnabahar yaprakları yiyen, genellikle sadece damarları bırakan böcekler. Buna ek olarak, zararlılar kafalara ısırır, dış ve tat niteliklerine zarar verir. Onlara karşı mücadelede, lahana% 0.5 Entobacterin-3 çözeltisi ile tedavi edilmelidir. Ek olarak, duvarları yok etmeniz ve parçaları manuel olarak kaldırmanız gerekir.
Karnabahardan gelen çeşitli sümüklü böcekleri korkutmak için, dikim koridorları kireç, hardal veya kepekli kül ile serpilmelidir. Sonra lahana kafalarının güzel bir sunumu olacak.
Ne zaman ve nasıl hasat edilir?
Tohum ambalajı, hasat etmeniz gereken zamanı gösterir. Bahçıvana odaklanmaları gerekiyor. Buna ek olarak, aşağıdaki işaretler karnabaharın teknik olgunluğu hakkında bilgi verecektir:
- kafa çapı 8-12 cm'dir;
- kafa ağırlığı - 300 ila 1200 g.
Bu durumda, hangi çeşitliliğe ait olduğuna bağlı olarak karnabaharın olgunluğunu hesaba katmak gerekir:
- erken çeşitler 60-100 gün içinde olgunlaşır;
- orta olgunlaşma çeşitleri 100-135 gün sonra hasat edilebilir;
- geç çeşitler 4,5 ayda olgunlaşır, bu nedenle karnabahar Yeni yıla kadar masada olur.
Aşırı büyümüş kafalar gevşetir, koyulaşır, çürür ve çiçek açar çünkü hasadı geciktirmeye değmez. Bu nedenle, olgunlaştıkça, son yaprağın 2 cm altında 3-4 rozet yaprağı ile birlikte kesilmeleri gerekir. İş en iyi sabah yapılır, ancak don başlamışsa, öğlene kadar bekleyebilirsiniz.
Lahana yan sürgünler oluşturduysa, en güçlülerinden bazılarını yeni çiçek salkımları vermeleri için bırakmaya değer.
Lahana depolama için tasarlanmışsa, kesemezsiniz, ancak dış yaprakları bırakarak köklerle kazabilirsiniz. Daha sonra ıslak kumda serilmeli ve serin bir yere aktarılmalıdır. Buna ek olarak, kazılmış lahanalar karanlık, donmayan bir odada baş aşağı asılabilir.
İlk dondan önce temizlenmesi gereken geç karnabaharın bu zamana kadar tam bir kafa vermek için zamanı olmadığı olur. Bu durumda, yetiştirilmesi gerekir. Bu aşağıdaki gibi yapılır:
- Mahzene birkaç kutu bahçe toprağı ekleyin.
- Bahçe yatağındaki dikimi sulayın ve 2 gün sonra kafaları büyük bir topakla kazın ve mahzene aktarın.
- Lahanaları kutulara nakledin, onları yaprakların üzerine toplayın.
- Dikimi düzenli olarak nemlendirin, çünkü tam olgunluk elde etmek için lahana en az% 90-95 hava nemine ihtiyaç duyar. Aynı zamanda, odanın hava sıcaklığı 0 ila 4ºC ve iyi bir havalandırmaya sahip olmalıdır.
Besinler yapraklardan çiçek salkımına gelecektir, bu nedenle 2 ay içinde az gelişmiş lahana kafaları, tüm kışın tadını çıkarabileceğiniz iyi kafalara dönüşecektir.
İyi bir hasat elde etmek için bir sebzenin nasıl yetiştirileceği aşağıdaki videoda açıklanmaktadır:
Karnabahar depolamak için kurallar
Karnabaharı korumak için aşağıdaki kurallar dikkate alınmalıdır:
- kesilmiş kafalar güneşte bırakılmamalıdır, çünkü sararırlar ve kullanılamaz hale gelirler;
- bitkileri plastik sargı ile kaplanmış bir mahzen, plastik veya kontrplak kutuda 2-3 aya kadar saklamak (optimal iç ortam sıcaklığı 0 ila 0.5ºC'dir ve nem% 90-95'tir);
- depolama için uygun bir yer yoksa, karnabaharı dondurun ve 1 yıl boyunca dondurucuda saklayın, ancak önce çiçek salkımları için kafaları sökmeniz, akan su altında durulayın, kurutun ve streç film içine koyun;
- beyaz lahana gibi, karnabahar 1 ay boyunca askıda tutulabilir, bunun için kafaları yataklardan kazmanız, köklerini kesmeniz ve üst yaprakları çıkarmanız ve daha sonra onları sicim veya ip ile güdüke bağlamanız ve asmamaları için asmanız gerekir. birbirleriyle temas halinde.
Karnabahar oldukça kaprisli ve talepkar bir üründür, bu nedenle yetiştirirken, hasattan önce tohum ekmekten fidelere ve açık toprağa yeniden ekmeye tarımsal teknolojinin tüm kurallarını dikkate almalısınız. Bitkinin uygun bakımını yaparsanız, sadece tüm kış değil, tüm yıl karnabahar yemeklerinin tadını çıkarabilirsiniz.