Herhangi bir bitkinin kendi dikim, büyüme ve hasat şartları var mı? Dahası, her şey zamanında yapılmalıdır, çünkü bir bahçıvan veya bahçıvan iyi bir hasat elde etmenin tek yolu budur. Kök bitkilerine gelince, bir dizi özel koşula dayanarak soğanları bahçeden ne zaman çıkaracağınızı kesin olarak söylemek mümkündür. Burada, ne tür soğan yetiştirildiğine öncelik verilecektir: batun, ortak soğan veya yeşil.
Soğan depolamak için bahçeden ne zaman çıkarılır
Bu nedenle, erken kategoriye ait olan çeşitler, daha sonraki kategorilere göre hasat edilmelidir.
Bir diğer önemli faktör iklim bölgesi olacaktır. Yani Sibirya'da kuru soğan bahçe yatağından Moskova bölgesinden daha sonra hasat edilir.
Soğanların hasat ve sonbahar kuruması başlamadan önce dikkat etmeniz gereken son şey, yaz Rusya'da olduğu gibidir: sıcak ve kuru veya serin ve yağmurlu.
Soğan hasadı
Ampulün hasat için hazır olduğu ilk ve ana işaret, tüylerin veya bitkinin hava kısmının kütle olarak yerleştirilmesi olacaktır, çünkü bu zamana kadar gövde daha yumuşak hale gelir ve daha sonra tamamen kaybolur, ancak gerekli tüm maddeler ve elementler kök mahsulünün yeraltı kısmına (baş) geçer ... Bu tür ürünlerin yetiştirilmesinin uzun süreli depolama içerdiği unutulmamalıdır. Hasat yapmaya ne zaman başlanacak, bahçıvan kendisi için karar verir, çünkü bunun için bazı önkoşullar vardır:
- Bu mahsulün ihtiyaç duyduğu olgunlaşma süresi. Yazın ne olacağına bağlı olarak, yaklaşık hasat süresi hesaplanır.
- Tarla ılıman bir iklim bölgesinde bulunuyorsa, yağmurlu hava güneşli günlerle değiştirilir ve bu nedenle bitki normal gelişim için ihtiyaç duyduğu her şeyi alabilir. Yeterli ılık ve sıcak günlerle hasat tarihleri çok daha erken gelir.
- Bir diğer önemli faktör nem miktarıdır. Ampul çok derinlemesine dikilmez, bu nedenle kökler yere yakındır. Ve sebze nadiren yağmur yağdığı bir bölgede yetiştirilirse, bitkinin ihtiyaç duyduğu kadar su almasını sağlamaya değer. Sorunu çözmek için seçeneklerden biri, bir sulama sisteminin oluşturulmasıdır, çünkü ana sisteme ek olarak ek sulama yapılmalıdır: hasat miktarı buna bağlıdır, bu nedenle bir ay boyunca yağmur yağdığında veya hatta daha fazla, aşırı nem nedeniyle soğan çürür. Bu tür durumların da kendi çözümleri vardır.
- Arazinin (toprağın) özellikleri de bu süreçte önemli bir rol oynamaktadır. Çok tuzlu ise, soğan ekilmeden önce zemini hazırlamak gerekir.
Farklı bölgelerde hasat tarihleri
Birçok bahçıvan merak ediyor: soğanları ne zaman bahçeden çıkarmak ve soğanları doğru bir şekilde hasat etmek. Her bölgenin kendine has hasat özellikleri vardır. Bu öncelikle zaman çerçevesiyle ilgilidir.
Moskova bölgesi
Moskova bölgesinde soğan ne zaman hasat edilir? Rusya Federasyonu'nun orta bölgesinde bulunan bölgelerde, soğan yetiştiriciliği daha erken başlar, hasat tarihinin Temmuz sonunda düştüğü, ancak bu yıl hava koşulları mahsul yataklarının hasat edilmesine izin vermiyorsa, tarih bir veya iki hafta ertelenir ve bu zaten Ağustos ayında olacak. Yaz çok kuru, sıcaksa, hasat beklenenden daha erken olgunlaşır (Temmuz başlarında) ve mevsim yağmurlu havalarda zenginse, hasat zamanı geçen ayın ortasına kayar.
Sibirya
Sibirya'da soğan ne zaman hasat edilir? Soğanlar kuzeybatı bölgelerinde ve Sibirya'da yaklaşık olarak aynı zamanda hasat edilir. Bu işlemi gerçekleştirmeye hazır olmak, bitkinin gelişimini gözlemleyerek tanınabilir. Ortalama olarak, toplama dönemi Ağustos-Eylül, son yaz ayının sonunda - sonbaharın başlangıcında düşer. Bu süreye en uygun olarak da adlandırılır, çünkü ondan sonra uzun süreli yağışlı hava mevsimi başlar. Ve bildiğiniz gibi, yağmurlar sadece su bitkilerini değil, aynı zamanda onları çürüyen bir duruma da getirebilir. Yaz kuru ise, soğan hasat zamanı daha erken bir zamana kaydırılır.
Ural
Urallarda soğan ne zaman hasat edilir tamamen alanın enlemine bağlıdır. Bu bölge Chelyabinsk'in kuzeyinde yer alan bir bölge ise, kafa başına soğan hasatına Ağustos ayında başlanabilir: bu, kök mahsulün kurutulmaya ve daha fazla depolama yerini belirlemeye hazır olduğu için ideal zamandır. Ancak yine, sıcak havalarda, terimler ayın 2-3 haftasına ertelenir. Koşullara rağmen, Urallarda, hasatın zamanlaması 20'inde tamamlanacak şekilde düzenlenir. Konumdan bağımsız olarak, ne zaman soğan hasat edileceğini hesaplayabilirsiniz, ana şey bitki gelişimi ve hava koşullarının ana noktalarını bilmektir.
Bahçıvan için asistan olarak ay takvimi
Çoğu yetiştiriciye göre, ay takvimine göre soğan hasat etmek en iyi çözümdür. Tarım forumları bile, ay takvimi uygun ay fazlarını tahmin ettiğinde soğanların hasat edilmesi gerektiğini iddia ediyor.
Böyle bir programınız yoksa, soğanların doğru hasatının dolunayda yapıldığı kabul edilen görüşü dinleyebilirsiniz. Bu nedenle, bu süre zarfında meyvenin en yüksek besin değerine sahip olduğuna dair bir onay vardır.
Koleksiyon kuralları
Soğanı bahçeden çıkarmanız gerektiğinde zaman gelirse, aşağıdaki bilgileri incelemeniz gerekir:
- Ay takvimine göre bir yay nasıl düzgün bir şekilde çıkarılır.
- Ne zaman kafasına soğan koyulur.
- Soğan ne zaman hasat edilir.
- Hasattan sonra soğan nasıl kurutulur.
- Farklı soğan türleri nasıl saklanır: yeşil, soğan vb.
Soğan, sarımsak gibi, meyve olgunlaşma seviyesini belirlemek için gerekli dış belirtilere sahiptir. İlk işaret: bahçıvan bitkinin kurutulmuş üstlerini gözlemler. İkincisi, kuru bir cildin yerden açıkça görülebilmesidir. Üçüncü olarak - ampulün boynu kurumaya başlar.
Soğan hasat özellikleri
Bir yıldan fazla soğan yetiştiren her bahçıvan, soğanları bahçeden nasıl çıkaracağınızı ve nasıl doğru bir şekilde saklayacağını bilir:
- Her şeyden önce, bahçeden çekildiğini (çekildi) ve kazılmadıklarını belirtmek gerekir. Toprak aşırı kurutulursa, kök mahsulünün parçalarından biri sadece yerde kalabilir ve bir süre sonra, özellikle mahsulü hasat etmek için zamanları yoksa ve iyi havanın yerine yağmurlar gelirse, bozulmaya başlayacaktır.
- Bunu önlemek için, hava son derece iyi olduğunda soğanları çıkarmanız ve bir dirgen ile kendinize yardımcı olmanız gerekir. Sadece bu şekilde bahçeden hasat edilen bitmiş ürün bozulmaz. Bir dirgen yardımıyla, dünya kaldırılır ve daha sonra hem kökler hem de ampulün başı dışarı çekilir.
- Kış için hasat başlamadan 10 gün önce, sebzeleri topraktan çıkarabilirsiniz. Bunu, işlem sırasında küçük bir spatula kullanarak, soğanın yarısına kadar bir yerde yapmak gerekir.
- Bir başka etkili yöntem, kökleri 5 cm'nin biraz üzerinde bir derinlikte düzeltmektir.Bu iş için bir kürek veya başka bir uygun aracın kullanımını içerir. Prosedür, ekilen soğanların çıkarılması gerektiği andan yaklaşık bir ay önce gerçekleştirilir.
Birçok bahçıvan büyük bir hata yapar. Soğanı depolamak için bahçeden çıkarmadan bir hafta önce üst kısımları yok ederler (biçer). Ancak bu, olumsuz sonuçlara yol açar, önemli bir verim kaybına yol açar, çünkü kesilmiş, ancak kurumuş delikler aracılığıyla, çeşitli virüsler ve mikroorganizmalar meyveye girer, bu da bitki içinde yıkıcı süreçlere başlar. Sonuç olarak, kök mahsul depolama için uygun olmaz, çünkü sadece çürür.
Hasattan sonra sebze işleme
Daha fazla işleme hazır olduğunda soğanı bahçeden çıkarmanız gerekir. Tedarik süreciyle ilgili zamanlamayı ve diğer nüansları zaten anladık, şimdi bitmiş ürünün nasıl saklanacağını anlamak önemlidir, çünkü bu sürece mümkün olduğunca sorumlu bir şekilde yaklaşmazsanız, toplanan malların önemli bir bölümünü kaybedebilirsiniz. Bahçede hasat ettikten sonra soğanları düzgün bir şekilde nasıl ele alabilirim?
- Bunu yapmak için ilk adım, sonbahar ve kış aylarında saklanacağı bir yer hazırlamaktır. Nem almayacak kuru ve temiz bir oda olması en iyisidir.
- Hasat sırasında yağmur yağarsa, hemen kurutulmalıdır. Başlangıçta, kök mahsul toplanır, daha sonra tüyleri kesmeniz ve sebzeyi ortalama hava sıcaklığı en az 18-20 ° C olan sıcak, havalandırmalı ve kuru bir odaya koymanız gerekir.
- Hasattan sonra kuru soğan, sebzeler bahçeden hasat edildikten sonra en az 1 veya 2 hafta boyunca gerçekleştirilir. Bundan sonra, kök mahsullerde normal hava koşullarında hasat edilenlerle aynı ölçekler görülür. Kış için kurutma için bir hafta yeterlidir ve maksimum 9-10 gün kurutulabilir. Hasattan sonra soğanları kurutmak, hava durumuna bakılmaksızın koşulsuz gerçekleştirilir.
Küçük bir profesyonel tavsiye: "Ampulleri mümkün olan en iyi durumda tutmak için, kurutma sırasında ıslak toprakta çökmelerine izin vermeyin." Bu, en iddiasız ve sevilen aile çeşidi de dahil olmak üzere tüm soğan çeşitleri için geçerlidir.
Kurutma süresi sona erdikten sonra, kurutulmuş üstleri sebzelerden kesmek gerekir ve bu nedenle toplama başladığında, bitkinin sulanmasını durdurmanız gerekir, daha sonra üst kısımlar daha hızlı kurur ve çıkarılması daha kolaydır.
Bitmiş ürünün seçimi ve dağıtımı
Başlangıçta, üretici kök bitkilerinin kış dönemi için hazır olup olmadığını kontrol eder. Bu konudaki tüm bilgileri, herhangi bir özel cihaz kullanmadan bile, basit bir inceleme gerçekleştirebilirsiniz.
- Soğanları toplama kurallarına sıkı sıkıya uyulursa, bir el ile dokunduğunda hışırtılacaktır.
- Avuç içi, herhangi bir zorluk olmadan monte edilmiş demete geçer, bu kurutmadan önce yapılamaz.
Bu kriterleri karşılayan soğan, baharın başlangıcına kadar iyi kalacak ve hasatın ne zaman olduğu önemli değil: Temmuz başında, Ağustos veya sonbaharda, kuraklık veya yağmurlar sırasında.
Kök bitkilerinin seçimi, depolama için gönderildikleri zamana kadar gerçekleştirilir. Her biri boyuta göre dağıtılır. Profesyonel üreticiler, monte edilen ürün için aşağıdaki ana talimatları tanımlar:
- Meyve 1 cm'den küçükse, fide olarak kullanılır, yani kış çeşidi olarak ekilebilir. Dikim günü don başlangıcı ve toprağın durumuna göre belirlenir.
- Dikim materyali olarak 1 ila 2 cm boyutlarında olan kök mahsulleri de kullanılır. Kabul edilebilir bir sıcaklıkta kuru bir yerde saklanmalıdır, ancak fidelerin ekim döneminin başlangıcından önce kök ve tüy almaması için yüksek olmamalıdır, bu önümüzdeki yıl gerçekleşecektir.
- Çapı 2 cm'den fazla olan ampuller kış için malzeme olarak kullanılır. Daha fazla rahatlık ve ek güvenlik için kaydetmeden önce bunları boyuta göre sıralamak en iyisidir.
Yeşil soğan toplama
Yeşil soğan hasat etmek için belirli bir tarih yoktur, çünkü her şey tamamen hava durumuna bağlıdır. Yağmur güneş ile değiştiğinde daha iyi olacaktır. Koleksiyon, Ağustos ayının ilk günlerinde ve hatta Eylül ortalarında düşebilir. Şiddetli bir kuraklık varsa, daha büyük bir hasat için bahçenin sulanmasını organize etmek gerekir.
Su olmadan tüyler sarı ve sert olacak ve kullanılamaz hale gelecektir. Frenk soğanı uzun ve sulu olduklarında hasat edilir. Ayrıca, üst kısımların uzunluğu 20 cm'den fazla olduğunda kesmek gerekir, kök mahsulünün uzanmasına ve tüylerin rengi sarıya dönüşmesine izin vermek imkansızdır.
Soğanları ne zaman büyük miktarlarda hasat edebilirsiniz? Bu durumda, bu çeşitliliğin farklı oranlarda olgunlaştığı belirtilmelidir, bu da toplu hasat zamanını belirlemek neredeyse imkansızdır, çünkü meyveler olgunlaştıkça hasat edilir. Bu bitkiyi kurutmak için standart yöntemler kullanılır.
Soğan ne zaman çekilir ve Moskova bölgesinde 2017'de saklanmak için bahçeden ne zaman çıkarılır
Soğan Hasat ve Depolama İpuçları. (30.07.16)
Soğan bahçeden ne zaman saklanır? Soğan nasıl kaydedilir?
Hasat soğan
Bu çeşit soğanları nasıl hasat edeceğinizi ve nasıl doğru bir şekilde kazabileceğinizi, sadece profesyonel bahçıvanlar bilir.
Batun yıllık bir bitki değildir, bu nedenle bu ürün birkaç yıl üst üste meyve verir. Hasat için belirli kurallar vardır ve bu çeşitliliği üretmeden önce onlarla önceden tanışmak en iyisidir.
- İlk yıl - üst kısımlar kesilmez, çünkü kökler henüz yeterince köklü değildir ve çeşitli olumsuz faktörlere dayanmaya hazır olmaları henüz yüksek değildir. Bir yıl beklemek, en etkili işleme yöntemlerini belirlemek ve ürünü zamanla hasat etmek daha iyidir. Bu tür kök mahsulü 6 yıl boyunca mümkün olduğunca meyve verir.
- Yapraklara gelince, kullanıma hazır olduklarını kontrol etmeden önce, üstlerin yüksekliğini görsel olarak değerlendirmeniz gerekir. Sadece 12-13 cm'den daha yüksek olduklarında kesilebilirler.Küçük boyutlu tüyler gerekli miktarda vitamin ve element kazanmazlar, ayrıca 15 santimetreden daha fazla büyümelerine izin verilmemelidir, daha sonra tüyler sertleşir ve ürünün maliyeti çok daha ucuz olacaktır. Koleksiyon için birkaç gün yeterli.
Sonuç
Soğanları toplamak çeşitli çalışma yöntemlerini ve yöntemlerini içerir. Bir çeşit toplamak ve hemen satmak için yeterlidir, diğeri kurutulmalıdır ve bir sonraki sezona kadar sürecektir. Ana şey, bu kök mahsulü toplamanın ve saklamanın tüm kurallarını ve nüanslarını bilmektir.