Kısa sürede çok sayıda kanatlı eti elde etmek için yetiştiriciler özel haçlar geliştirdi. Hem toplu yetiştirme koşullarında hem de küçük çiftliklerde yetiştirilebilen en popüler çiftlik piliç türlerini analiz edeceğiz.
Etlik piliç ırkları
Kuş özellikleri
Bilimde bir broyler cinsi diye bir şey yoktur. Profesyonel literatürde, çiftlik broyler ırkları haçlar veya melezler olarak adlandırılır. Bitkiler gibi, kuşlar da yavrularına geçemeyecekleri en iyi ebeveyn niteliklerini emmişlerdir.
Bir çiftlik cinsinin broylerleri hızla kilo alır ve 3 ay kadar katliam yaparlar. Yetişkinlerin aksine, belirli bir tür lezzetinden yoksun ihale diyet etine sahiptirler. Bir karkastan geleneksel çiftlik tavuklarından daha fazla ürün elde edilebilir.
Yüksek verimliliğe sahiptirler ve yapay koşullarda kolayca tutulurlar.
Kros temsilcileri büyüklüklerine göre tanınırlar. 2 haftalıkken, tavuklar en az 1.5 kg kazanır ve 5 ay boyunca 4 ila 5.5 kg arasındadır. Ana özellikleri:
- kısa uzuvlar;
- kompakt gövde;
- sakin karakter.
Melezlerde yumurta üretimi zayıf gelişmiştir, ancak dişiler civcivleri mükemmel bir şekilde yumurtadan çıkarmaktadır. Flegmatik kuluçka tavukları debriyajdan kaçmaz ve kaprisler olmadan doğal inkübasyonu sona erdirir. Türlerin en yaygın sorunu hızla artan ağırlık nedeniyle pençelere düşmektir.
Yabancı seçim
Broylerler arasındaki ilk tavuk ırkları İngiltere'de yetiştirildi. Çiftçiler, farklı et ırklarından bireyleri geçtikten sonra, hızla büyüyen ve kilo alan tavuklar alabileceğinizi fark ettiler. Hangi melez daha iyidir? Ana favorileri analiz edelim.
ISA F15
Isa Hubbard, et üreticileri arasında büyük popülerliğe sahip orijinal bir Fransız cinsidir. Küçük başlı kompakt tavuklarda beyaz tüyler ve sarı cilt pigmentasyonu vardır. Dişilerin geniş, kaslı bir göğsü, erkeklerin ise orta bir göğsü vardır. Güçlü ayaklar hibritin ağırlığını kolayca destekler.
Bu özel ırkın benzersizliği nedir? Profesyoneller, piliçleri et ve yumurta türü olarak sınıflandırırlar. İhale ürünlerine ek olarak, çiftçi ayrıca yüksek kaliteli büyük bir yumurta alır. Uygun yaşam koşulları yaratır ve evcil hayvana yeterli beslenmeyi sağlarsanız, kuş sorunsuz bir şekilde tutulur.
Haç açıklaması, tüm bireylerin önemli maliyetler olmadan mükemmel kilo artışı gösterdiğini gösterir. Kompakt gövde sayesinde, civcivlerin hayatta kalma oranı vardır. Civcivler herhangi bir iklime hızla adapte olurlar, bu nedenle yüksek talep görürler.
7. haftaya kadar, dişiler 2.6 kg'a ve erkekler - neredeyse 3.5 kg'a ulaşır. Birçok çiftçi bir aylıkken hayvanlarını kesiyor. Bu özellik feed'i kaydederek bitmiş ürünleri çok daha erken almanızı sağlar.
Arbor Dönüm
Yeni broyler ırkları var mı? Son zamanlarda, melez Arbor Akers (Aikres) çiftçiler arasında popüler oldu. Isa Hubbard grubuna aittir, ancak bazı ayırt edici özellikleri vardır.
Karakteristik, melez tavukların beyaz tüylü ve sarı tenli büyük kuşlar olduğunu söylüyor. Büyük iskelet kolayca büyük bir kütle taşır. Bireylerin güçlü kısa bacakları, çok gelişmiş bacakları ve uylukları vardır. Küçük bir boyun üzerinde, yaprak şeklinde bir tarağı olan orta bir kafa vardır.
Cins en iyi ve en üretkenlerden biri olarak kabul edilir. Tavuklar hızla kas inşa eder, bu nedenle bir ay boyunca kiloları neredeyse 2 kg'a ulaşır ve 10 gün sonra - 3. Hasta çiftçiler 6000 g'a kadar büyüyen büyük karkaslar alabilirler Düşük kalorili etin ince tatlı bir tadı vardır ve alerjiye neden olmaz.
Civciv satın alırken, zayıflıklarını hatırlamanız gerekir. Genellikle, videolar sadece artıları hakkında konuşur, eksilerini belirtmeyi unutur. Sorunsuz bir haç yetiştirmek için kuşların termofilikliği dikkate alınmalıdır. Sıcaklıktaki en ufak dalgalanmalarda, genç "üzülür" ve hastalanır. En iyi şekilde yararlanmak isteyenler için uygun içeriği göz önünde bulundurmalısınız.
Master gris
Hem et kaynağı olarak hem de yumurta üretimi için kullanılan ilginç bir yabancı haç. Fransız yetiştiriciler tarafından iddiasız ve dayanıklı bir kuş alındı. Uygun bakım ve bakım ile civcivlerin hayatta kalma oranı% 99'a yaklaşır.
Karakteristik, horozların 7 kg'a ve kadınlara - neredeyse 4 kg'a ulaşabileceğini söylüyor. Evcil hayvanların yabancı aromaları olmayan ve az yağlı lezzetli sulu etleri vardır. Diğer piliçlerin aksine, türlerin temsilcileri 28 haftada yatmaya başlar, verimlilikleri yılda 300 parçaya kadardır.
Çeşitliliğin karakteristik bir özelliği tüylerin rengidir. Et haçlarının çoğu beyazdır, ancak Usta Gris Tavuklar gri tonların bir karışımı ile sizi şaşırtacaktır. Kaba, iyi beslenmiş örnekler hem kafeslerde hem de büyük kuş kafelerinde yaşayabilir.
Seksi piliç
Yeni başlayanlar için ideal bir ev yetiştirme ırkı. Büyüme ve kitle kazanımı için çok çaba sarf etmenize ve profesyonel karışımlar satın almanıza gerek yoktur. Civcivler minimum ölüm oranıyla sorunsuz bir şekilde doğal olarak gelişir.
Haçın ana özelliği kırmızı veya kahverengi tüylerdir. Parlak büyük tavuklar 4 kg ağırlığa ulaşır ve erkekler - 7 kg. Fotoğrafta, geniş göğüsleri ve kısa masif bacakları ile tanınabilirler.
Birçok çiftlik, yumurta için genç hayvan yetiştirme pratiği yapar. Yıl boyunca, yumurtlayan tavuk 240'dan biraz daha fazla verirken, bir numunenin kütlesi en az 70 g'dır.Tüm yumurta ırkları bu göstergeleri göstermez.
Sasso XL 551
Orijinal et aroması sevenler için, Fransız yetiştiriciler oyun gibi tadı olan alışılmadık bir şekil sundu. Sarı tenli ve pençeli kırmızı kuşlar bakım ve beslenmede iddiasızdır, bu nedenle herhangi bir evde kök salırlar.
Bu cins broylerler serbestçe yetiştirilebilir. Tavuklar meradan beslenerek iyi kilo alırlar. 100 güne kadar kütle 4 kg'ı aşıyor. Aynı dönemde, tavuklar büyük yumurta bırakmaya başlar: 80 ila 95 g.
İlk büyüme oranı ticari türlerin biraz gerisindedir, ancak küçük işletmeler ve açık havada otlatma için tasarlanmıştır. Haç sahibi olan çiftçilerin yorumları her zaman olumludur. Melez ile tanıştıktan sonra, çoğu bu kuşlara geçer. Bunlar özel piliçlerdir, bu tür ırklar çıktıda hayatta kalma oranının% 95'inden fazlasını verir, bu da onları en karlı hale getirir.
Etlik Piliçler En İyi Irklar
Broyler Cobb 500 ve Ross 308, 50 gün
7 günlük broyler civciv !!! popüler Broiler Hubbard veya Ross 308 ve Cobb 500 ırkları?
Piliçler. Cobb 500 ve Ross 308 arasındaki fark
Yurtiçi seçim
Verimli bir haç elde etmek için pahalı ithal malzemeler satın almak gerekli değildir. Bilim adamlarımız düzenli olarak değerli rakipler haline gelen ilginç ırklar üretiyorlar. En iyilerine bir göz atalım.
Cobb-500
Popüler olarak "polis" olarak adlandırılan popüler bir tavuk melezidir. Etlik piliç ırkının bir özelliği parlak sarı bir cilttir, bu yüzden ürünler tüketiciler arasında yüksek talep görmektedir. 6 hafta sonra civcivler 2,5 kg'a ulaştı ve kesim için hazır.
Civcivleri büyük masif pençeleri ve beyaz tüyleri ile tanıyabilirsiniz. Geniş göğüsleri var. Bir sürüde, bireyler pratik olarak şekil ve performans açısından farklılık göstermez: erkek ve dişi arasındaki fark 500 g'a kadardır Tavukların yumurta üretimi zayıftır.
Diğer haçların aksine, bu türün civcivleri hayatta kalmaktan hoşlanırlar ve sindirim problemleri yoktur. Bitmiş ürünlerin düşük maliyeti, kullanılan yemlerin elde edilen ete mükemmel oranı nedeniyle elde edilir.
ROSS-308
Son derece popüler olan eşsiz bir melez. Doğru beslenme ile tavuklar günde 50 g'dan fazla kazanırlar.Kas kütlesinin aktif oluşumu, 7. haftaya kadar yaklaşık 2.5 kg diyet eti almanızı sağlar.
Beyaz tüylere sahip kompakt kuşlar iyi üretkenliğe sahiptir. Türün karakteristik bir özelliği soluk cilt ve geniş bir göğüstür. Yetişkinler çok yüksek yumurta üretimi olan sahipleri memnun edebilir: yılda yaklaşık 185 yumurta.
Sakin tavuklar gıda ile ilgili kaprisli değildir, bu nedenle diyetteki değişikliklere keskin tepki vermezler, ancak deneyimli çiftçiler denememeyi ve profesyonel karışımları tercih etmeyi önerir. Bu durumda, ölüm hariç tutulur ve ağırlık sorunsuz bir şekilde artacaktır.
ROSS-708
En iyi cins nedir? Yerli yetiştiriciler, popüler piliçlerin tüm olumlu özelliklerini birleştiren benzersiz bir haç geliştirdiler. Ancak kuşların ana avantajı erken olgunluktur. Melezlerin karşılaştırılması doğumdan bir ay sonra tavukların ağırlığının 3 kg'a ulaştığını gösterdi.
Genç hayvanların olgunlaşması için zamanları olmadığı için, bitmiş ürün soluk bir cilde sahip olacaktır. Bireyler güçlü kalın pençeler ve geniş, ağır bir göğüs tarafından tanınabilir. Tüm hayvanların standart beyaz tüyleri vardır.
Tavukların fiyatı her zaman COBB-500 ve ROSS-308'den daha pahalıdır, bu nedenle güvenilir kümes hayvanları tedarikçileri seçmeniz gerekir. Maksimum verimlilik için tavukların profesyonel karışımlarla beslenmesi tavsiye edilir. Bebekler sadece ilk haftalarda savunmasızdır ve daha sonra koşullara uyum sağlarlar.
Rakip-3
Başka bir iç haç mükemmel özelliklere sahiptir. COBB veya ROSS kadar ünlü değildir, ancak oldukça verimlidir. Et tavukları elde etmek için Plymouthrock ve Cornish kuşlarını geçmelisiniz.
Civcivler, canlı ağırlık açısından genç stokların maksimum canlılığı ve homojenliği ile ayırt edilir. Günlük kazanç en az 50 g'dır, bu nedenle 6 haftada tavuklar 2 kg ağırlığa ulaşır. Tüm saklama kurallarına uyarsanız, 35 gün içinde hayvancılığı katliam için gönderebilirsiniz.
5 aydan itibaren tavuklar yatmaya başlar. Ortalama olarak, verimlilik yılda 160 kopyaya ulaşır. Çoğu zaman bireyler et için gönderilmesine rağmen dişiler mükemmel tüyler üretir.
Broiler-E
Bir haç elde etmek için Adler Silver, Erivan Kırmızısı ile geçti. Sonuç kısa bacaklı kompakt bir kuştur. Erkeklerin ağırlığı 3 kg'a ve kadınlara ulaşır - 2.5.
Nispeten yakın zamanda yetiştirilen çok yönlü bir cins, hem et hem de yumurta elde etmek için kullanılır. Küçük vücut büyüklüğü, tek bir yerde daha fazla kişiyi ağırlamanıza olanak tanır. Düşük yem maliyetleri ve serbest aralık, özel arazilerde broyler yetiştirmeyi mümkün kılar.
Yumurta üretimi ilk yıl içinde zirveye ulaşır, daha sonra verimlilik azalmaya başlar. Et hoş bir aromaya ve suyuna sahiptir. Cinsin dezavantajları arasında hızlı obezite eğilimi vardır, bu nedenle 6 ay sonra aşırı beslenmemesi önerilir.
Büyüyen özellikler
Broyler çiftliği kuş ırkları her zaman çabuk kilo alırlar, ancak genç yaşta en savunmasızdırlar. Sorunlardan kaçınmak için, bakım ve beslenmenin tüm inceliklerini dikkate almalısınız. Önemli noktaları analiz edelim.
Tesisler
Tavukları yetiştirmek için tavuk kümesini önceden düşünmeniz gerekir. Büyük fabrikalarda, et ırkları kafeslerde yetiştirilir ve arka bahçelerde yeterli kuşhane vardır. Sıhhi ve hijyen standartlarına uyum, genç hayvanları ölümden koruyacaktır.
Oda sıcaklığı 18 ° C'ye düşmemeli ve 24 ° C'yi geçmemelidir. İlk 48 saat boyunca civcivler 32 ° C'de tutulur. Ani dalgalanmalar strese ve hastalığa neden olur.
Tavuk kümesindeki nem oranı% 70'tir. Taslaklara veya tıkanıklıklara izin verilmemelidir. İlk haftalarda aktif büyüme için, 24 saat aydınlatma sağlarlar, daha sonra yavaş yavaş 3 dakika azaltırlar: kesim zamanına göre, gün ışığı saatleri 17 saattir.
Besleme
Birçok insan, piliç ırklarının domuzlar gibi her şeyi yediğini düşünüyor. Bu tür hatalar, hayvanlarda ishalin başlamasına, büyük bir ölümün gerçekleşmesine yol açar. Hassas sindirim yeni katkı maddelerine tepki verir, bu nedenle profesyoneller özel karışımlarda hayvan yetiştirmeyi tercih ederler.
Kişisel arsa koşullarında, et haçlı tavuklar birkaç aşamada beslenir.
- İlkokulu. Doğumdan sonra, beslenme normal ırklarla aynıdır.
- Protein. 5 günlükken, proteinli yiyecek miktarı yavaş yavaş artar.
- Karbonhidrat. 12 gün sonra, tahılın bir kısmı haşlanmış patates ile değiştirilebilir.
- Yüksek kalori. Bir ay sonra, diyetin besin değeri iyileştirilir.
Tüm kuralları takip ederseniz, 7 haftaya kadar civcivler 2.5-3 kg'a ulaşır. Obeziteyi önlemek için, porsiyon sayısını azaltmanız ve daha fazla yeşillik sağlamanız önerilir. Vitamin ve mineral kompleksleri düzenli olarak eklenir.
Hangi cinsler en iyisidir? Yerli ve yabancı yetiştiriciler sürekli ilginç çalışmalardan memnunlar. Verilen öneriler en uygun et haçını seçmenizi sağlayacaktır.