Domuz yetiştiriciliği karlı bir iş olabilir, ancak evde domuz ve domuz yetiştirmek belirli kurallara uyulmasını gerektirir. İyi domuzlar ve yeşil yem toplamak için bir bölge ile, en kaprisli ırkların bile üremesini organize etmek oldukça mümkündür. Acemi bir domuz yetiştiricisinin ne bilmesi gerektiğini düşünün.
Evde domuz yetiştiriciliği
Bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği
Domuz yetiştiriciliği her zaman kar elde etmenin bir yolu olarak görülebilir. Ve bu sadece büyük bir çiftlikle ilgili değil. Az sayıda domuz yetiştirse bile, iyi para kazanabilirsiniz. İstatistikleri düşünürsek, domuz yetiştiriciliği tarımsal faaliyetin en karlı alanlarından biridir.
Domuz yetiştiriciliğini evde çeşitli nedenlerle uygulamak faydalıdır.
- Çiftçi, piyasa fiyatları düşük olarak adlandırılamayan et ürünleri almak zorunda değildir. Bu yönü değerlendirirken, domuzların otçul olmadığı gerçeğini dikkate almanız ve yem için para harcamanız gerekecek. Ancak pahalı yem alımında bile, evde elde edilen et ve domuz yağı maliyeti piyasadan çok daha düşük olacaktır.
- Kendi başlarına büyüyen domuzlar, domuz yetiştiricisi kaliteli et alır. Domuz eti üreticileri genellikle bulaşıcı hastalıkları önlemek için hayvanlara aşırı antibiyotik sağlarlar. Süt domuzları kesilirse, vücutta biriken ilaçların doğal olarak çıkacak zamanı yoktur. Bu domuz eti sağlıklı bir gıda ürünü değildir. Ek olarak, ilaçlar hızlı kilo alımını teşvik etmek için çiftliklerde sıklıkla kullanılır.
- Evcil domuz ürünleri satışa sunulabilir. Bu önlem, domuz karkasının kesim sırasında neredeyse hiç atık olmaması nedeniyle kârlıdır. Mükemmel jöleli etin elde edildiği bacaklı kulaklar bile satışta. Bazı cinslerde kesimden sonra net et verimi% 80'dir. Bazı ırkların 350 kg'a kadar ağırlık kazandığını da belirtmek gerekir. Buna göre, bir domuzun satışından ne kadar gelir alındığını hesaplayabilirsiniz. Alternatif olarak, canlı ağırlıktaki domuzları bağışlayabilirsiniz. Ancak, bu durumda kâr önemli ölçüde azalır.
- Islah işi yapabilir ve satılık domuz yavruları koyabilirsiniz. Çoğulculuk, domuzların biyolojik bir özelliğidir. Bir domuz, çiftlik başına yaklaşık 10 domuz yavrusu doğurur. Ve bu sadece ortalama. Çiftçilik sırasında 15 küçük domuz veren domuz ırkları vardır ve hayvanlar yılda 2-3 kez doğum yaparlar. Bir yıl içinde yaklaşık 25 canlı domuz yavrusu alabileceğiniz ortaya çıkıyor.
- Para kazanmanın son yönü domuz yetiştiriciliğidir. Birçoğu çiftleşme için bir damızlık domuzun “kirasını” ödemeye hazırdır. Fiyat domuz ırkına bağlıdır. Cins daha iyi, daha fazla para alabilirsiniz. Ancak bu tür kazançlar her zaman yüksek kâr getirmez. Çiftleşme zaman zaman gerçekleşir, hayvanın geri kalanı kar getirmez.
Evde domuz yetiştiriciliği, özellikle kazanabileceğiniz tüm yönleri birleştirirseniz, önemli miktarda kar getirir. Ancak düzgün bir şekilde organize edilmesi gerekiyor.
Yeni başlayan çiftçilerin bilmesi gerekenler
Her acemi domuz yetiştiricisi domuz yetiştiriciliğinin temellerini bilmelidir. Domuzların iyi kilo almaları için rahat bir yaşam ortamı ve iyi bir beslenme sağlamaları gerekir.
Domuz ahırı düzenlemesi
Domuz büyük bir hayvandır. Et yönünün hemen hemen tüm ırklarının vücut uzunluğu 150 cm'yi aşıyor, ayrıca hayvanların hareket etmesi gerekiyor. Buna göre, domuzcuk geniş olmalıdır. Normlara göre bir yetişkinin ortalama 7 metrekare olması gerekir. m. Domuzlara domuzlardan daha fazla yer verilir (8 metrekare). Domuzu, temiz tutması kolay olacak şekilde düzenleyin. Sıklıkla domuz ahırında temizlemeniz gerekecektir, çünkü eğer çöp zamansız olarak değiştirilirse, havadaki nem artar ve bu koşullarda mikropların çoğalması çok hızlı bir şekilde gerçekleşir.
Domuzların diyetinde, bileşik yemlere ek olarak, yeşil yem vardır, bu nedenle bir yürüyüş alanının donatılması tavsiye edilir. Hamile kabakulaklı bir yetişkin domuzu 10 metrekare olmalıdır. Her hamile domuza en az 1.5 metrekare atanır. Ancak hayvanların kendileri için bağımsız olarak yeşil yiyecekler elde edebilmeleri için çok daha fazla alan tahsis edilmesi tavsiye edilir. Bu özellikle otlatma için uygun ırklar için geçerlidir.
Cins otlatmak için tasarlanmamışsa, bu hayvanların güneş ışığına ihtiyaç duymadığı anlamına gelmez. Güneş ışığına ek olarak, domuzların çamur banyolarına ihtiyacı vardır, bu nedenle sıcak mevsimde haftada en az birkaç kez, artiodaktillerin yürüyüşe çıkmasına izin vermeye değer.
Domuz ırkları
Ne yazık ki, ekolojik durum tüm canlı organizmalar üzerinde en iyi etkiye sahip değildir ve domuzlar bir istisna değildir. İyi bir genotipe sahip bazı ırklar yok olma eşiğinde. Ancak zooteknisyenler dünya çapında yeni domuz türleri yetiştirmek için çalışıyorlar. Çin, Belçika, Rusya ve Özbekistan Cumhuriyeti'nden (RU) bilim adamları önemli başarılar elde ettiler.
Tüm domuzlar 3 gruba ayrılır: yağlı, pastırma, et ve yağlı. Örneğin yağlı ırkların domuz yağı için değerli olduğunu tahmin etmek kolaydır. Aynı zamanda, yüksek verimlilik her zaman ana gösterge değildir. Bazen ürün yüksek tadı nedeniyle takdir edilir. Bu ürünün etten daha az talep görmesi nedeniyle az sayıda yağlı ırk vardır.
Yağlı etlerden çok daha fazla et ırkı vardır. Bazı domuzların özel bir et yapısı vardır, bu da mermer olarak adlandırmayı mümkün kılar. Tabii ki, etin içinde eşit olarak dağıtılan yağ damarlarındaki mermer sığır eti ile karşılaştırılamaz, ancak ihale ve sulu yapar. En popüler olanı, evrensel bir yönelime sahip hayvanlardır. Bu domuzlar genellikle yüksek verimlilik göstergelerine sahiptir, ancak kesimden sonra et verimi% 60'tan fazla değildir.
Her domuz yetiştiricisi ırklarda gezinmelidir, bu yüzden önce bu konuyla ilgili literatürü okumalısınız. Her cinsi incelerken, bakım ve yetiştiriciliğinin özelliklerine dikkat edilir. Bazı hayvanlar düşük sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle ılıman iklime sahip bölgelerde büyümeye uygundur. Ve Rusya'da ılıman iklim her yerden uzaktır. Bazı domuzların uzun ve sıcak katları vardır, bu nedenle ısıyı iyi tolere etmezler. Orta derecede soğuk iklime sahip alanlar, onları yetiştirmek için uygundur.
Bugün itibariyle, aşağıdaki domuz ırkları en popüler olanlarıdır: büyük beyaz, meishan, Belarus siyah-beyaz, mangal, Letonya beyazı, piettern, Litvanya beyazı, Livonya, Breitovskaya.
Beslenmenin organizasyonu
Beslemeyi doğru bir şekilde organize etmek önemlidir. Domuzlar nispeten az yer. Bazı ırkların diyetinde,% 70'i yeşil yemdir ve kalan% 30'undan sadece% 10'u bileşik yemdir. Kalan% 20 ise meşe palamudu, fındık, tahıl.
Sadece yüksek kaliteli karma yem seçmek gerekir. Kalite kısmen fiyatlandırma politikası ile değerlendirilebilir. Ucuz gıda kaliteli değil. Kuru karışımların bileşimi mineral katkı maddeleri (et ve kemik unu, tebeşir vb.) İçermelidir.
Tahıllara ek olarak, sebzeler diyette bulunmalıdır. Patates, pancar ve havuç tercih edilir. Tahıl bitkilerinden domuzlara çavdar, buğday ve arpa verilir. Ayrıca diyete baklagiller de ekleyin. Beslenme hem kilo alımını hem de et kalitesini etkiler. Ve bu bağlamda, yeşil yem kullanmanın verimliliğini abartmak zordur. Uzun süreli uygulama, diyette genç ısırgan otu ve yonca varlığında domuzun daha hassas bir tada sahip olduğunu göstermektedir.
Et için besi yaparken, daha fazla yeşil yem verir ve yağ için besi yaparken kök mahsul, mısır, patates ve arpa miktarını arttırırlar.
Domuz odası hazırlama
Her domuz yetiştiricisi, genç hayvanları satın almadan önce, domuzu düzgün bir şekilde hazırlamanız gerektiğini bilir. Yeni bir binadan bahsediyorsak, ekipmanın ne kadar iyi sabitlendiğini, makineleri oluştururken tüm normlara uyulup uyulmadığını kontrol ederler. Havalandırmaya özellikle dikkat edilir.
Domuzlar taslaklardan korkar, bu nedenle havalandırma sisteminin düzenine dikkatlice yaklaşmanız gerekir. Eski bir binadan bahsediyorsak, genç hayvanları satın almadan önce, ekipman dahil olmak üzere tüm oda dezenfekte edilir. Deneyimli çiftçiler, belirli bir domuz türünün ihtiyaçlarını dikkate alarak sıfırdan bir domuzcuk inşa etmenizi önerir. İnşaata başlamadan önce, fotoğraf ve videoda bitmiş domuzların görünümünü görebilirsiniz. Ancak, binanın inşaatından önce bir çizim geliştirilir.
DOMUZLARDA İŞ! A'DAN Z'YE,
Bir iş fikri olarak domuz eti yetiştirmek
5 aylık beyaz domuz yetiştirme raporu
Gerekirse, odayı bir ısıtma sistemi ile donatın. Cins düşük sıcaklıklara karşı dirençliyse, odanın yalıtımından vazgeçilebilir. Domuz ahırı ısı yalıtımı ile hem dışarıdan hem de içeriden kaplamak mümkündür. Kışın binadaki hava sıcaklığının 15-17 ° C olması arzu edilir.
Önemli noktalar
Odadaki zemin ahşaptan yapılmışsa, yeniden yapılması gerekir. Domuzlar bu doğal malzemeyi zevkle çiğniyor. Böyle bir kaplama birkaç aydan fazla sürmez. Ayrıca, ahşap zeminli bir odada temizliği korumak mümkün değildir.
Ayrıca sıvı atık çıkışlarının varlığına da dikkat edin. Hayvan bakımını basitleştirmek için gereklidirler. Muslukların yokluğunda monte edilirler. Bunu yapmak için zemini 3-5 ° C'lik bir eğimle yapın. Oluklu bir zemin yapısı kullanılması tavsiye edilir. Ancak yarıkların boyutu, artiodaktillerin üzerlerine rastlamayacak şekilde yapılır. Genç hayvanlar ve bir domuz ekmeği olan domuzlar için bir alan ayrılmalıdır. Domuzlar ayrı tutulur.
Domuz ahırı iyi donanımlı olmalıdır. Bağımsız olarak yapılabilecek içme kapları ve besleyicilerinin makinelerin duvarlarına tutturulması tavsiye edilir.
Evde çok sayıda domuz yetiştirmek
Bir mini çiftliği kendiniz koruyabilirsiniz. Bu durumda, domuzların üremesini ve yetiştirilmesini ana mesleğe dönüştürmek gerekecektir. Bu aktiviteyi karlı hale getirmek için çiftliği düzgün bir şekilde donatmanız gerekir. Bu durumda, bir oda ile yapmak mümkün değildir. Üreme çalışmalarında yer almayan yetişkinler için ayrı bir domuzcuk ve ayrı bir domuzcuk-üreme yapmamız gerekecek. Üreme çalışmalarına katılan domuz sayısına bağlı olarak, onlar için ayrı bir ev inşa edebilirsiniz.
Üretim, maksimum kar elde etmenizi sağlayan yenilikçi teknolojiler kullanır. Modern teknolojileri kendi mini çiftliklerimizde tanıtmanız tavsiye edilir. Örneğin, çiftçiler Kanada teknolojisini kullanmanızı önerir.
Kanada domuz teknolojisi
Bazen bu domuz yetiştirme teknolojisine soğuk denir. Adalet uğruna, bugün ülkedeki her çiftçinin Rusya'nın iklimsel özellikleri nedeniyle özellikle uygun olmadığını düşünerek, bunu kullanmadığına dikkat edilmelidir.
Kanada teknolojisi domuzları bir çadır hangarında tutmayı içerir. Hangar tabanı organik malzemelerle (saman, talaş, talaş vb.) Kaplıdır. Hangarın çalışması sırasında, çöp yeni bir taneye değişmez. Yeni saman, gerektiğinde eski saman üzerine yerleştirilir. Ana şey, altlığın üst tabakasının kuru olmasıdır. Organik malzemeler gübre ile birleştirilir. Buna göre, çöp her zaman sıcaktır. Uygulamada görüldüğü gibi, böyle bir zeminin sıcaklığı 15 ° C'nin altına düşmez. Bu sıcaklıkta artiodaktiller rahat hisseder. Başlangıçta, altlık tabakasının kalınlığı 20-25 cm olmalıdır.
Bu büyüyen teknolojinin muhalifleri, çeşitli hastalıklara neden olabilecek bakterilerin altlığın alt katmanlarında biriktiğini iddia ediyor.
Soğuk tutulduğunda, içenler otomatik ısıtma fonksiyonuyla donatılmıştır ve domuzlar çok sayıda grup halinde kalemlere yerleştirilir.
Danimarka domuz yetiştiriciliği teknolojisi de dikkat çekicidir. Ancak endüstriyel üretim için daha kabul edilebilir ve mini çiftlikler için değil, bu yüzden ayrıntılı olarak ele almayacağız.
Acemi domuz yetiştiricileri için ipuçları
Böyle bir işletmenin organizasyonu çok fazla hazırlık gerektirir.
Domuz yavruları satın almadan ve bir domuz çiftliği kurmadan önce, bu aktivitenin belirli bir bölgede ne kadar karlı olduğunu hesaplarlar. Örneğin, yakınlarda zaten bir domuz çiftliği varsa, bir dağıtım noktası bulmak zor olacaktır. Bu durumda, artiodaktilleri sadece kendi ihtiyaçları için yetiştirmek tavsiye edilir. Bölgedeki ekonomi de iş gelişimini etkilemektedir.
Böylece yeni başlayanlar için domuz yetiştiriciliği zarar eden bir işletme haline gelmez, önce gerekli tüm hesaplamalar yapılır. Zaten bu aşamada büyük bir çiftlik olup olmayacağına karar vermek gerekiyor. Büyük bir çiftlik planlamak, ancak büyük binalar yerleştirmek mümkünse ve yakınlarda yeşil yem toplamak için alanlar varsa mantıklıdır. Ayrıca, herhangi bir işletmenin geliştirilmesinin maddi yatırımlar gerektirdiğini de anlamalısınız.
Cins seçim ipuçları
Önceden, belirli bir bölgedeki en yaygın ırkların listesine alışmaya değer. Aynı zamanda, seçimin durmadığını unutmamalıyız. Zooteknisyenler her cinsi geliştirmek için her gün çalışırlar, bu yüzden liste kendilerini iyi taraftan kanıtlamayı başaran yenileriyle desteklenmelidir. Hibrit ırklarda seçimi durdurmak daha iyidir.
Domuzları yetiştirirken, cinsin özelliklerini bilmelisiniz. Zamanında kesim yapmak önemlidir. Kilo alan birçok cins yem dönüşümünü arttırır, bu nedenle bir hayvanı maksimum kilo almayı beklemeden kesmek bazen yararlı olabilir.
Genç hayvanlar aşılanmalıdır. İlaçların uygulanması bir uzman tarafından yapılmalıdır. Tüm ilaçlar talimatlara uygun olarak kullanılır.
Sonuç
Bu hayvancılık endüstrisinin karlılığı birçok faktöre bağlıdır. Çiftlik sadece hayvanlar uygun şekilde saklanır ve beslenirse karlı olacaktır. Gelişmiş teknolojilerin kullanımı da önemli bir rol oynamaktadır. Videoda, endüstriyel işletmelerdeki domuzlar için hangi koşulların yaratıldığını görebilirsiniz. Hepsi bir mini çiftlikte uygulanamaz, ancak bazı noktalar kullanılabilir.