Japon trüf domates yavaş ama kesinlikle hevesli yaz sakinleri ve deneyimli bahçıvanların tablolarını kazanıyor. Bugüne kadar, yetiştiriciler birçok farklı çeşit yetiştirdi. Bu "yakışıklı" fotoğrafına bakarak, mağazada tohumları ile tezgahın ötesine yürümek çok zor olacak. Evrensel meyveler genellikle koruma için kullanılır. Domateslerin yoğun bir kıvamı vardır, bu da uzun süre saklanmasına izin verir. Bu çeşitliliğin tam özellikleri ve açıklaması acemi çiftçilerin doğru seçimi yapmasına yardımcı olacaktır.
Domates Japon trüf özellikleri
Genel tekrar
Japon trüf domatesi, büyümenin bitiş noktası olmayan çeşitlere aittir, yani sonlandırılır. Verimlilik ve olgunlaşma oranı ortalama düzeydedir. Bahçıvanlar en çok domateslerin sıra dışı tadı ve eşsiz görünümünden etkilenir. Yetiştirme hem açık zeminde hem de sera koşullarında yapılabilir.
Her durumda, çalıları bağlamanız gerekecek, çünkü açık bir alanda bile, yüksekliği bir buçuk metreye ulaşıyor. Japon trüf domates çeşidi birkaç çeşitte mevcuttur. Meyvenin renk paletinde ve tadı farklıdır. Domates armut şeklindedir ve ortalama ağırlıkları yaklaşık 120 g'dır Renk paletine göre, aşağıdaki çeşitler ayırt edilir:
- kırmızı;
- Sarı;
- Portakal;
- pembe;
- siyah.
Aroma tonlarının özellikleri tüm varyasyonlar için farklıdır. Bununla birlikte, hemen hemen tüm meyveler ekşi bir notla tatlıdır. Altın Japon trüfünün derin tatlı bir tadı vardır ve bu nedenle çok sık sebze yerine meyve olarak tüketilir. Tüm domatesler, diğer domateslerin aksine, önemli kayıplar olmadan mükemmel bir şekilde saklanır ve taşınır. Bu özellik onları ticari faaliyetler için mükemmel bir seçim haline getirir.
Varyasyonlarla detaylı tanışma
Kırmızı trüf domatesleri, kahverengi bir renk tonu ile koyu kırmızı bir renge sahiptir. Domateslerin karakteristik ekşiliği ile tatlı tadı vardır, bu da onları bütün yuvarlama için popüler bir seçenek haline getirir, ayrıca her türlü sos ve sosları yapar. Kırmızı yer mantarı, ev hanımlarının büyük sempatisini kazandığı bir dizi ayırt edici özelliğe sahiptir ve bu nedenle yazlık evlerde ve sebze bahçelerinde diğer yer mantarı domateslerinden daha sık bulunur.
Siyah Japon trüf, adının aksine koyu kahverengi bir meyveye sahiptir. Avid gurmeler, tadının diğer çeşitlerden önemli ölçüde farklı olduğunu, daha rafine olduğunu söylüyor. Siyah domates en çok taze tüketim için kullanılır.
Pembe trüf domatesinin tatlı bir tadı vardır. Kıvamda yoğun, kış hazırlıkları için mükemmel. Bazı insanlar onu süs bitkisi olarak yetiştirir. Altın domates, sadece tatlı tadıyla değil, meyve olarak da tüketilebildiği için değil, aynı zamanda meyvenin kendisiyle de ayırt edilir. Altın rengi olan koyu sarı bir renge sahiptirler ve bir meyvenin ağırlığı 150 g'a ulaşabilir.
Turuncu trüf zengin bir turuncu renk tonuna sahiptir. Bu çeşitteki domatesler de büyüklüktedir, olgunlaştıklarında 250 g ağırlığında olabilirler, hem taze tüketim hem de kış için kavanozlara yuvarlanmak için kullanılır.
Lehte ve aleyhte olanlar
Meyveler iyi tutar
Çeşitliliğin tanımı hala nadiren bahçıvanlar için popüler dergilerde bulunur, ancak bu ona olan ilgiyi azaltmaz. Çeşitlilik 2000 yılında Rusya Federasyonu'nda yetiştirildi. Zaten domatesleri deneyen ve takdir edenlerin yorumları çoğunlukla elverişlidir. Doğal olarak, sebze bahçelerinde yetiştirilen diğer ürünler gibi, Japon trüf domatesinin dezavantajları ve avantajları vardır. Faydaları Geribildirim:
- hastalıklara karşı yüksek direnç;
- iddiasız bakım;
- sıradışı görünüm ve tat;
- meyvelerin yoğunluğu, 4 ay boyunca serin sebze mağazalarında saklanmalarına izin verir;
- mekanik hasara karşı düşük hassasiyet, ticari faaliyetler için domates kullanımına izin verir.
Dezavantajları arasında, bahçıvanlar bu domates çeşidini domateslerden yapmanın imkansızlığı olarak adlandırıyor. Ek olarak, bitki ani sıcaklık değişikliklerine karşı çok hassastır. Bitkinin fırçası yeterince güçlü değildir, bu nedenle çalılar genellikle kendi meyvelerinin ağırlığı altında kırılır.
Açık bir alanda herhangi bir çeşitte bir Japon trüf domatesi yetiştirmek için, Rusya'nın sadece güney kısmı uygundur, orta şeritte sadece sera binalarına ekilebilirler. Kuzey bölgelerinde, pembe bir trüf bir serada bile hayatta kalmayacak.
Nasıl büyür
Diğer domates türleri gibi, Japon yer mantarı toprağa ekilir ve gelecekte ekim özellikleri ayrılır:
- fide bakımı;
- yetişkin çalılar için bakım.
Ekimden önce tohumlar, potasyum permanganat çözeltisine batırıldıkları her türlü zararlı ve hastalığa karşı tedavi edilmelidir veya bunun için fitoverm ve diğerleri gibi özel kimyasallar kullanılır. Açık bir arazide domates yetiştirecekseniz, tohumlar Mart ortasında ekilmelidir. Fideler Mayıs sonunda toprağa ekilir. Domates bir serada büyürse, tohumlar Şubat ayında ekilir.
Tohum karışımı önceden hazırlanmalıdır. 2: 2: 1 oranlarında çim, humus ve kum içermelidir. Gelecekte bitkileri hastalık ve zararlılarla enfeksiyondan korumak için toprak karışımının fırında önceden kızartılması tavsiye edilir. Tohumlar toprağa 1 cm derinliğe kadar ekilir ve üstüne küçük bir toprak tabakası serpilir.
Fide bakımı
Bitki çimdiklemeye ihtiyaç duyar
Fide saksıları karanlık bir yere yerleştirilmeli ve 16 sıcaklıkta tutulmalıdır. Mahsuller filizlendiğinde, daha fazla ışığın nüfuz ettiği daha sıcak bir yere taşınmalıdır. Sıcaklık kademeli olarak oda sıcaklığına yükseltilir. Bitkiler üzerinde iki yaprak zaten oluştuğunda bitkiler farklı kaplara nakil yapmaya başlar. Bir Japon trüfünü açık bir alana yeniden dikmeden önce, zemin hazırlanmalıdır. Mineraller ile gevşetilmesi ve gübrelenmesi gerekir.
Yeni bir yere ve özellikle de saksıdan toprağa transplantasyonun bitki için her zaman stresli olduğunu hatırlamak önemlidir, bu nedenle prosedürden önce bitkiler sıcaklık düşüşünden ölmemek için biraz sertleşmeye başlar. Bir Japon trüf domates ve pembe ve kırmızı ve siyah dikmek için ideal toprak sıcaklığı 13 olacaktır.
Yetişkin çalı bakımı
Çalılar 40 cm'lik artışlarla 20 cm derinliğe ekilir, toprağa sadece canlı fideler ekilir. İdeal olarak, domates yatakları sonbaharda hazırlanmalıdır, böylece ekim sırasında bitkilerin hayatta kalması ve gelecekte iyi bir hasat vermesi gereken toprakta belirli bir miktar besin bulunur.
Japon trüfünün büyümenin bir uç noktasına sahip olmaması ve çalıların bir buçuk metre yüksekliğe ulaşması nedeniyle, bitkinin sabitlenmesi gerekir. Yere nakledildikten sonra, üvey çocuklar - küçük yapraklar çok hızlı bir şekilde çimlenmeye başlar. Genellikle gövdeyle birleşirler. Verimi artırmak için çıkarılmaları gerekir. Mesele şu ki, küçük yapraklar bitkiden çok fazla meyve suyu ve enerji alıyor ve onları kaldırarak bitkinin kuvvetlerini meyvelerin büyümesine yönlendirmesine izin veriyorsunuz.
Bakım
İstisnasız tüm bitkiler düzenli sulama gerektirir. Hava koşullarına bağlı olarak domateslerin hemen hemen her gün sulanması gerekir. Islak havalarda, kuraklıktaki su sayısını daha sık azaltmak gerekir. Domatesler sadece güneşte ısıtılan çökelmiş temiz su ile sulanır. Su prosedürleri sabahın erken saatlerinde, güneş yükselmeden önce veya batmaya başladığında akşamın geç saatlerinde yapılmalıdır.
Periyodik olarak yabancı ot, toprağı gevşetin ve yabancı otları toplayın. Çalıların çok yüksek büyümesi nedeniyle, hızlı bir dal ile karakterize edilir, bu yüzden hemen özel desteklere bağlanması önerilir. Yaşadığınız bölge sık sıcaklık değişimleri ile karakterize ediliyorsa, bunun için bitkilerin özel bir kaplama malzemesi veya samanla kaplanması gerekir. Japon trüf domateslerinin bakımının önemli özelliklerinden biri, zamanında ve düzenli minerallerle beslenmesidir.
Bir bitki ne acıtabilir
Verimleri korumak ve artırmak için, bitkilerinizin hastalıkları hakkında her şeyi bilmeniz gerekir. Çeşitliliğin açıklaması, domateslerin birçok hastalığa, özellikle de mantar hastalıklarına karşı oldukça dirençli olduğunu söylüyor. Çeşitliliği yetiştiren insanların çoğunun söylediği gibi, bitki gerçekten bu tür hastalıklara maruz kalmaz, ancak fimoza yatkındır.
Domates için inceleme - Japon trüf. Domates - Japon trüf gözden geçirilmesi.
NE SEÇMELİ DOMATES? ÇEŞİTLİ KIRMIZI TRUFFLE. Olga Chernova tarafından gözden geçirildi.
Domates çeşidi "Siyah trüf"
İçinde siyah mantar kitleleri olan bitkilerde kendini kahverengi lekeler olarak gösterir. Bu tür lezyonlar hemen çıkarılmalı ve sadece yapraklar, gövde değil, aynı zamanda meyve de çıkarılmalıdır. Bu gibi durumlarda, dalları ve yaprakları bir mantar ilacı ile tedavi edebilir ve ayrıca yüksek azot içeriği ile gübreleme sıklığını azaltabilirsiniz.
Nadiren, açık toprağa nakledildikten hemen sonra bitkilerde ortaya çıkabilecek kuru lekelenme meydana gelir. Kuru lekeler yapraklarda, yuvarlak şeklinde görünür. Enfeksiyondan sonra, yapraklar hızla ölür ve düşmeye başlar. Bitkileri korumak için Consento, Tattu preparatlarını kullanabilirsiniz.