Bahçe arsa üzerinde yetiştirilen bir patates mahsulünün, uzun süreli depolama sağlamak için tüm önlemler alınsa bile, bahara kadar korunması kolay değildir. Depolanan sebzelerin bozulmaya başlamasının bir dizi nedeni için, patates çürüğü ilk sırada yer alır.
Patates çürümesi çeşitleri
Çürüğün
Güney ve güneydoğudaki ve Rus Uzak Doğu'daki sebze bitkilerinin en yaygın mantar hastalığı, fusarium kuru patates çürüklüğüdür. Kuru çürüme tehlikesi, tüm patates mahsulünün% 40'ına kadar zarar verebilmesidir. Bu mantar hastalığının ikinci adı fusarium kahverengi patates çürüklüğüdür.
Kök bitkilerin çürümesine neden olan sebzelerin kuru fusarium hastalığının etken maddesi, kök bitkilerine ve bir bitkinin kök sistemine zarar veren, kirlenmiş topraktan bitki döküntüsü ve enfekte patates yumruları ile yayılan bir mantardır.
İşaretler
Patates kahverengi bakteriyel çürüğünün birincil belirtileri bitkinin çiçeklenme aşamasında bulunabilir:
- bir patates çalısının yapraklarının üst katmanı parlamaya başlar ve daha sonra soldurur,
- yaprakların alt tabakası kahverengi olur, yüksek nem koşullarında pembe veya turuncu bir renk tonu ile bir çiçek elde edebilir,
- sap bölümünde vasküler halkalar görülür,
- Kuru Fusarium hastalığından etkilenen yumrular, gri ve kahverengi bir renk tonu, patates ezmesinin kuruduğu hafifçe bastırılmış içe noktalar ve üst kırışıklıklar üzerindeki kabuk ile donuklaşır.
Kuru Fusarium hastalığı ile patates enfeksiyonunun sonucu, bitkinin tamamen kurumasıdır: hastalıklı yumrular, ince filamentli filizler şeklinde iyi çimlenmez.
Islak çürük
Islak bakteriyel patates çürümesinin etken maddeleri, zararlılar ve diğer hastalıklar tarafından zayıflatılmış kök bitkilerini etkileyen saprofitik bakterilerdir.
Hastalık, sıcaklık koşulları aşıldığında ve havalandırma koşulları gözlenmediğinde, mahsulün depolama döneminde kendini gösterir.
Patates yumruları üzerinde hastalığın gelişmesine katkıda bulunan bir faktör, su dolu toprakta bir sebze mahsulünün yetiştirilmesidir.
İşaretler
Patates yumrularına verilen hasarın ana belirtileri şunlardır:
- etkilenen patates yumrularının dokularının ayrışması ve daha sonra mukoza kütlesine büyümeleri,
- enfekte yumru köklerden gelen belirli çürük keskin koku.
Kışla enfekte olmuş patatesleri ekerken, ekimden sonraki ilk aşamalarda büyüme sırasında ıslak çürüme beklenebilir. Provoke edici faktör soğuk topraktır. Çürümüş ekim malzemesinin varlığı, zayıflamış yumrular (hasarlı ve dondurulmuş) için bir enfeksiyon kaynağı haline gelir ve daha sonra sağlıklı olanlara yayılır.
Halka çürüğü
Bakterilerin neden olduğu hastalık
Patates yumrularının halka çürümesi ile yenilmesi, kök mahsulü oluşumu aşamasında, mekanik hasat yöntemleri ile sebzelere zarar verme sürecinde ve hasat edilen patates yumrularının enfekte üst kısımlarla doğrudan teması ile gerçekleşir. Halka çürüğü bir aerobik bakteri tarafından tetiklenir.
İşaretler
Patojenler, kış döneminin sonunda ve ilkbaharın başlangıcında sebze yumrularının vasküler halkalarını doldurmaya başlar ve bu, belirtileri içeren çürüme nedeni olur:
- çürüyen bir patates yumruğunun beyaz viskoz bir kütleye aşırı büyümesi,
- sebzelerden hoş olmayan bir koku,
- patates hamurunun içindeki boşluklar.
Yumrular kesilene kadar, ortak bir çalıdaki bireysel sapların solmasıyla bitkinin yenilgisini tahmin etmek mümkündür:
- yaprakların ucunda kahverengi lekeler görülür,
- bazı durumlarda, içindeki klorofil eksikliği nedeniyle yapraklar beyazlaşır,
- üst katın yaprakları sararır ve kıvrılır,
- yaprak plakasının yüzeyi benekli hale gelir,
- yaprakların alt tabakası solur ve sığlaşır, yaprakların kenarları yukarı doğru kıvrılır.
Halka çürüklüğünden zayıf bir şekilde etkilenen patates yumruları görünüşte sağlıklı kök bitkilerinden neredeyse ayırt edilemez, ancak enine boyutta, vasküler halka boyunca geçen sarı çizgileri görebilirsiniz, dokular yumuşar.
Üçkâğıtçı
Blackleg, yabani otlara yerleşen ve daha sonra sebze ürünlerine yayılan mikropların etkisi altında gelişir. Bu durumda, mikropların aktivitesi 2 ° C ila 32 ° C arasında bir sıcaklıkta kalır.
İşaretler
Erken aşamalarda patates kökü bitkilerinde hasar belirtilerinin varlığını görsel olarak belirlemek imkansızdır.
Açıklamaya göre siyah bacak, artan nem ve aşırı kuruluk şeklinde uygun koşullar oluştururken semptomlar gösterir. Dahası, mikropların varlığının en yaygın belirtileri arasında:
- patates burcunun tabanının kararması,
- yaprakların sararması
- bitkinin genel solması,
- koyu tenli ve çatlaklı çürüyen yumrular,
- kokusu kokusu olan sıvı.
Sonuç olarak, kök kısmında, siyah bacak filizleri yumuşatma sürecine başlar, patates yumruları siyah lekelerle kaplanır ve çürümeye başlar. Enfekte olmuş çalılar toprak katmanından kolayca çekilebilir. Mukoza akıntısı sapların bölümlerinden görülebilir.
Rot kontrol önlemleri
Sebzeleri düzgün bir şekilde saklamak önemlidir
Çeşitli patates çürüklüğü ile mücadele için önlemler tedavi ve önleyici yöntemlerdir.
Putrefaktif mantarların aktivasyonunu önlemek için, sebzeleri bodrumda veya evde balkonda saklamak için genel kurallara uymak küçük bir öneme sahip değildir. Uygun koşulların yaratılması, aktivasyonlarını durdurmanıza ve dinlenme aşamasında gelişimi yavaşlatmanıza izin verir.
Genel önleme
Ana önleyici tedbirler, bir dizi basit, zamanında önlem içerir:
- patates yetiştirirken gübre dengesi, hastalıklara karşı bitki direncinin gelişmesine izin verir, fazla azot bileşenlerinden ve potasyumun zorunlu olarak dahil edilmesinden kaçınır,
- güvenilir satıcılardan satın alınan dikim için sağlıklı yumrular kullanmak,
- ağır nemli toprağa sebze bitkisi ekerek, aşırı nemin olduğu ovalardan kaçınarak,
- mekanik hasat yöntemlerinden kaçınmak, yumrulara sık sık zarar vermek, depoya aktarırken hasarlı patateslerin reddedilmesi,
- organik gübreler olarak hareket eden yeşil gübreler dikmek,
- sebzelerin ekim rotasyonu ve depolanması kurallarına uygunluk.
Patojen tipine göre önleme
Terapötik önleme için alınan kontrol önlemleri patojenin tipine bağlıdır.
Kahverengi çürümeye karşı
Kuru (kahverengi) çürümeyle mücadele edecek ilaç yoktur. Hastalıktan korunmak için dikim materyali, fitoporin (100 kg başına 50 g), baktofit (100 kg başına 0.5 kg'a kadar) ile ön işlemden geçirilir. Patatesleri saklamadan önce, sebzeler genellikle 1 ton için sağlanan 0.2 l "Maxi KS" ile muamele edilir.
Islak çürümeye karşı
Bakteriler çürümesi, sebzeler için - 1 ° C ila -2 ° C arasında - optimal bir depolama rejimi oluşturursanız ve iyi havalandırma sağlarsanız gelişmeyi durdurur. Patojenler için bu kadar elverişsiz koşullarda, bakteriler inaktif kalır. Depolama sırasında, çürümüş kök bitkileri komşu olanlarla birlikte çıkarılır.
Bir tedavi olarak, patateslerin kuru kül veya fosfat kayası (ton patates başına yaklaşık 10 kg) ile işlenmesi önerilir.
24. Patates Patates çeşitlerinin seçimi
BESLEME DOMATES - A'dan Z'ye GÜBRE - VERİM KİMYASALLARI OLMADAN.
Sabitleme ile akasma üreme! Clematis türlerinin hastalık bakım çiçek yetiştiriciliği dikimi.
Halka çürümesine karşı
Bahçıvanlar, patojenlere karşı mücadelede bitkilerin ön tedavisi için temel agroteknik yöntemlere ek olarak, bahçıvanlar hastalıklara karşı savaşmayı tercih ettikleri, yumru köklerini dikimden önce ve saklamadan önce tedavi ettikleri fungisidal preparatlar kullanırlar.
Siyah bacağa karşı
Yumrulara TMTD gibi böcek ilacı veya mantar öldürücü maddelerle muamele ederek hastalığa neden olan mikroptan kurtulmak mümkündür. İnişten önce bu tür önlemlerin alınması tavsiye edilir.