Broyler ördekler çok çabuk kilo alan melez kuşlardır. Mükemmel aroması ve değişen yağ içeriğine sahip hassas ve sulu etleri vardır. Ördekleri tutmak kolay ve ucuzdur, çünkü hızlı bir şekilde katliam yaparlar. İyi gıda performansı elde etmek için, piliçlerin uygun şekilde beslenmesi gerekir. Birçok haç kısır, bu nedenle üreme ebeveyn ırkları, örneğin Pekin ve misk gerektirir.
Etlik ördek
Damızlık ördek ırkları
Tüm etlik ördek türleri melezdir. Kurucular Pekin ve Amerikan misk ördeği veya Hint ördeğidir. Her iki ebeveyn ırkının dezavantajları vardır. Pekin ördeği çok şişman. Dahası, bu kuşlar obur ve gürültülüdür. Hint-kadınların oyun gibi belirli bir et tadı vardır, herkes bundan hoşlanmaz. Ayrıca düşük sıcaklıkları iyi tolere etmezler. Bu ırkların melezleri ebeveynlerin eksikliklerinden kısmen veya tamamen yoksundur.
Bu kuşları yetiştirmenin temel amacı et yönüydü, bu nedenle piliçler çok çabuk kilo alıyorlar. İşte en yaygın ırklar, kısa bir açıklama ve açıklama:
- Fransız kefalları. Misk drake ve Pekin ördeği bu cinsi yetiştirmek için çaprazlandı. Kuşlar hızlı kilo alımı ile ayırt edilirken, herhangi bir yem yiyebilirler. Mulardlar sterildir, bu nedenle iç mekan ve Pekin onları yetiştirmek için gereklidir. Bu piliçler Fransa'da çok popüler; Burada kuş karaciğeri kaz karaciğerinden daha az değil.
- Kiraz Vadisi. Özellikle özel çiftliklerde en yaygın ırklardan biri. Kuşlar hızla kilo alır, üç aylıkken 3 kg ağırlığındadır. Buna ek olarak, iyi acele ederler (yılda 150 yumurtaya kadar) ve kısraklar gibi kısır değil, yavrular verirler. Altı ay içinde olgunlaşırlar, üretken bir ördek 3 yaşına kadar tutulabilir.
- Medeo. Yerli piliç ırkı, 2 ayda 3 kg kazanır. Ayrıca, bu et kümes hayvanları yılda yaklaşık 150 yumurta üretir, bağımsız olarak çoğalır.
- İyi Ördekler. Broiler cross 1998'de oldukça yakın zamanda ortaya çıktı. Minimum besleme maliyetleri ile yüksek verimlilik ile ayırt edilir.
- Süper M. Cins hızla kilo alır, ayrıca etinin mükemmel et özellikleri vardır.
- Siyah beyaz göğüslü broylerler. Cins Ukrayna'da yetiştirildi, atası Pekin ördeği, yerel Ukrayna ve haki-kembel idi. Bu tür iddiasız, içeriği sorun yaratmaz, kuşlar herhangi bir iklime mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, bu ördek çok güzel: parlak beyaz bir göğüs siyah vücudun arka planında öne çıkıyor.
- Agidel. Ördekler, endüstriyel çiftliklerde kafeslerde tutulacak şekilde uyarlanmıştır, aynı zamanda serbest otlatmaya da iyi gelirler. Etleri çok değerlidir, birçok yararlı madde içerir.
Gördüğünüz gibi, birçok broiler ördek ırkı var. Bazıları, beyaz mulardlar gibi, yavru vermezler. Diğerleri sadece et değil, aynı zamanda yumurta üretmek için de kullanılabilir ve evde bile üreme mümkündür. Farklı piliç ırklarının nasıl göründüğü fotoğraf ve videoda daha ayrıntılı olarak görülebilir. Tüm piliçlerin yetiştirilmesinin benzer kuralları vardır, bunlar hakkında aşağıda konuşacağız.
Etlik Piliç İçeriği
Önerileri uygularsanız, evde broiler ördek yavrularını yetiştirmek çok zor bir süreç değildir. Kuşların hızla kilo almaları için, hastalıklardan etkilenmemesi için, kümes hayvanının düzgün bir şekilde donatılması gerekir. Ördekler için bir evin ana gereksinimi yeterli bir alandır (cins kafes için tasarlanmamışsa). 1 m²'de şunları yapabilirsiniz:
- doğumdan iki hafta öncesine kadar ördek yavrusu - 18-20 adet;
- 15 ila 29 hafta - 10-12 ördek yavrusu;
- yetişkin kuşlar - 8-10 adet.
Bir ördeğe yerleşmeden önce, hastalığı önlemek için oda dezenfekte edilir. Ev iyi bir havalandırma sistemi (yaz aylarında 6 m³ / kg kuş ağırlığı ve kışın 1 m³ / kg ağırlık) ile kuru (nem% 75'den fazla olmamalıdır) olmalıdır. Zemin yerden 15-20 cm yükseltilir, bu hijyeni artırır, nemi önler. Zemin, mikroplara karşı koruyan, nemi azaltan, daha sonra bir turba tabakası ve üstüne bir saman tabakası seren top kireç (kafa başına 0.5 kg) serpilir. Yılda bir kuşun yaklaşık 10 kg çöp ihtiyacı olacaktır.
İlk günlerden itibaren ördek odasında normal bir sıcaklığın korunması çok önemlidir. Yaşamın ilk 2 haftasında, civcivlerin 26-28 derecelik bir sıcaklığa ihtiyacı vardır, daha sonra 18-20 dereceye düşürülür. Yaşamın ilk haftasının ördek yavrusu ile evdeki aydınlatması 24 saat olmalıdır. Karanlıktan korkarlar ve birbirlerini korkuyla geçirebilirler. İkinci haftada, gün ışığından yararlanma saati, üçüncü haftadan 10 saate, kademeli olarak 16-18 saate düşürülür.
Etlik Piliç Besleme
Etlik piliçlerin doğru beslenmesi, kısa sürede kesim için tam teşekküllü kuşları büyütmenizi sağlar. Ortalama olarak, bir ördeği 3 aya kadar tutmak kârlıdır. Ayrıca, yem maliyeti keskin bir şekilde artar ve ağırlık çok daha yavaş eklenir. Evde, tahıl ve diğer doğal gıdalar en sık kullanılır. Endüstriyel çiftliklerde karma yem tercih edilir.
İlk hafta, ördek yavrularına haşlanmış yumurta verilir, süzme peynir, tahıllar, doğranmış yeşillikler yavaş yavaş eklenir. Daha sonra, üç haftaya kadar yeşillik ilavesiyle buğday, arpa ve mısıra tamamen transfer etmek için diyete tahıl ve baklagiller yavaş yavaş eklenir. İlk günlerin ördek yavrusu rasyonunda, proteinler geçerli olmalıdır (% 20'ye kadar), daha sonra miktarları toplam yem miktarının% 10-11'ine indirilir. Yetişkin kuşların evde doğru beslenmesi şunları içerir:
- tahıllar, kepek -% 45;
- bezelye ve diğer baklagiller -% 10;
- yeşillikler -% 40;
- tebeşirli deniz kabukları -% 2.5;
- balık yağı -% 1.5.
Tahılı daha iyi öğütmeye yardımcı olmak için gıda karışımlarına çakıl eklenebilir. Ördekleri taze yiyecek atıkları, bahçeden sebzeler (kabak, kabak, lahana) ile de besleyebilirsiniz.
Kuşlar bileşik yemlerle yetiştirilirse, ilk 3 haftada bir başlangıç verilir, daha sonra bitirmeye aktarılır. Besleme bu tür günlük oranları sağlar:
- İlk hafta - 93 g yem (st.).
- İkinci hafta - 106 g (st.).
- Üçüncü hafta - 154 g (st.).
- Dördüncü hafta - 206 g (fin.)
- Beşinci hafta - 215 g (fin.)
- Altıncı hafta - 240 g (fin.)
- Yedinci hafta - 252 g (Fin.).
- Sekizinci hafta ve katliamdan önce - 256 g (Fin.).
Çok sayıda ördek yetiştirirken, bileşik yemlerle beslemek, katkı maddeleri içeren tahıllardan daha kârlıdır, ancak yaz aylarında, bir bahçe ve bir rezervuar olduğunda, kısmen yiyecekler yeşillik ve sebzelerle değiştirilebilir ve piliçler sadece gölet veya nehir kenarında mükemmel ördek otu bulabilir Bu durumda, kilo alımı o kadar hızlı olmayacaktır ve et kalitesi düşebilir.
Etlik Piliç Yetiştiriciliği
Tüm melezlerde olduğu gibi, piliç ördek yetiştiriciliği bir sorun olabilir. Örneğin, et muleards genellikle kısırdır: 100 yumurta için 2 döllenmiş olabilir, ancak sağlıklı civcivlerin onlardan çıkması olası değildir. Bu cinsi elde etmek için beyaz bir Pekin ördeğine ve misk bir drake ihtiyacınız var. Birçok kümes hayvanı çiftçisi evde 4-5 Pekin ve 1 misk drake bulunan böyle bir anaç yaratır.
Diğer ırkların yetiştirilmesinde sorunlar olabilir. Broiler ördekleri her zaman anne içgüdüsünü korumaz. Ördek yavrularının kuluçkalanması ve bakımı onlar için zordur, bu nedenle bir inkübatörde genç hayvanları yetiştirmek daha iyidir. Bazen yumurtalar, ana özelliklerini iyi koruyan başka bir ördeğin altına yerleştirilir. Kiraz Vadisi yumurtaları, Pekin ördekler ve Muscovy ördekler oldukça iyi yumurtadan çıkarlar.
Pekin ördeği STAR-53 ağır çapraz. Etlik ördek. Fransız GRIMAUD şirketi
2 ay ördek - gerçek mi? Pekin ördekler yetiştiriciliği
etlik ördek - 2-2.5 ay. (2)
Bu cins ördek yavrularının kuluçka kabiliyeti% 60 ila% 80 arasında değişmektedir. İlk günlerde, evde 26-28 ° C'de normal bir sıcaklığın korunması çok önemlidir. Aydınlatma ilk hafta saat boyunca kurulur, daha sonra gün ışığı saatleri yavaş yavaş 10-12 saate düşer. İlk 18 saatte ördek yavrularını beslemeye başlamak önemlidir, bazen de yemek yemeleri öğretilmelidir. Bunu yapmak için, hareketli nesneleri daha iyi gördükleri için civcivleri arkadan besleyin. İlk haftadaki beslenme rejimi 2 saatte bir, daha sonra kademeli olarak 6 kez ve 4 kez beslemeye aktarılır. Üçüncü haftadan başlayarak, gıda günde üç kez verilir. Ördek yavruları için gıda oranı yukarıda verilmiştir.
Etlik piliç hastalıkları
Birçok broyler ördeği hastalığa karşı hassastır, bu da onları büyütmeyi zorlaştırır, bu nedenle onları iyi havalandırmalı temiz, ferah bir evde tutmak ve doğru beslemek önemlidir. Bu cinslerde ortaya çıkan en yaygın patolojiler:
- Konjonktivit ve mukoza zarında yaralar. Patoloji, beslenme monoton ise, az yeşillik ve kök bitkileri içeriyorsa, A vitamini eksikliğiyle ilişkili olabilir.
- Kramplar, yavaş kalp atışı. Bu durum, büyük miktarda filizlenmiş tahıllarda bulunan E vitamini eksikliğinin karakteristiğidir.
- Urovsky hastalığı. Diyette mineral eksikliği ile ilişkilidir. Ördekler tüylerini koparmaya, çakıl, talaş ve diğer yenmez şeyleri yemeye çalışırlar.
- Cuticculitis. Küçük ördek yavrularının hastalık özelliği, ishale, iştahsızlığa ve ölüme yol açabilecek kademeli tükenmeye eşlik eder. Önleme için diyet A ve PP vitaminleri ile zenginleştirilmiştir.
- Bağırsak enfeksiyonları. Hem küçük ördekleri hem de yetişkin ördekleri etkileyebilirler. Çoğu zaman, gözaltı koşullarının ihlali, kirli ve küflü yem, bayat su ile ilişkilidir. Profilaksi için, ördek yavrularına potasyum permanganat ile hafifçe renklendirilmiş su verilir.
- Soğuk algınlığı ve SARS. Broiler ördekler evde soğuksa soğuk alabilir, zaman zaman kuşlar arasında viral hastalıkların salgınları ortaya çıkar. En yaygın olanları nezle ve omfalittir.
Ördeklerin herhangi bir bulaşıcı hastalığı (bağırsak veya solunum) için, hasta bireyleri hemen ayırmak ve evde dezenfeksiyon yapmak gerekir. Bazen hasta bir ördek basitçe katliam için gönderilir. Bazı durumlarda, tüm sürüyü yok etmeniz gerekir. Hastalıklar vitamin ve mikro element eksikliği ile ilişkili olduğunda, beslenme gözden geçirilmeli ve ayarlanmalı ve diyete vitamin ve mineral kompleksleri eklenmelidir.
Etlik piliçlerin avantajları ve dezavantajları
Herhangi bir kuş yetiştirmenin avantajları ve dezavantajları vardır, broyler ördekler istisna değildir. Kanatlı çiftçilerden iyi yorumlar alırlar, ancak deneyimli çiftçiler de üremenin dezavantajlarına dikkat eder. Bu ırkların avantajları şunları içerir:
- hızlı kilo alımı;
- 60-90 gün içinde kuşları katliamlara gönderme yeteneği;
- iyi et tadı;
- kolay bakım ve bakım;
- rezervuarın yakınında ördek tutmaya gerek yoktur;
- büyük çiftliklerde hücre tutma ve üreme olasılığı.
Dezavantajları arasında üreme güçlükleri ve zayıf bir anne içgüdüsü, hastalığa duyarlılık yer alır. Bazı çiftçiler, bazı çeşitler için yem tüketiminin çok yüksek olduğundan şikayet etmektedirler. Bununla birlikte, bu ırkların popülaritesi her yıl artmaktadır. Damızlık piliçler büyük sürüler için daima kârlıdır.
Fotoğraf ve video ile saklama, besleme, kesim kurallarını belirleyebilirsiniz. Bu tür malzemeler özellikle yeni başlayanlar için yararlıdır. Ayrıca videoda bir kümesin nasıl doğru bir şekilde inşa edileceğini, besleyiciler ve içenlerle nasıl donatıldığını görebilirsiniz. Etlik piliçlere başlamadan önce, artıları ve eksileri dikkatlice tartmalı, cinsi seçmelisiniz, böylece yatırımlar kendileri için ödeme yapacak.