Kokulu, konserve salatalık olmadan kış hazırlıkları hayal etmek zordur. Ve eğer taze ise hepsi tadı benzerdir ve birbirlerinden çok farklı değildir, o zaman tüm tipler tuzlama ve koruma için uygun değildir. Salatalık turşusu çeşidi kendisi için konuşur.
Tuzlu salatalıkların özellikleri
Yetiştiriciler bu çeşitliliği özellikle turşu için geliştirmiştir. Meyveyi iyi taşır, taze olduğunda tadı iyidir ve kış hasadı için harikadır. Tuzlu salatalık, açık alanda büyümek için en iyi türlerin özelliklerinde.
Çeşitliliğin özellikleri
Tuzlu salatalık mevsim ortası bir türdür. Çimlenmeden ilk meyveye kadar ortalama 55-60 gün geçer. Bitki tozlaşma gerektirdiğinden açık toprağa yetiştirilir. Bir serada yetiştirmek için uygun değildir. Tuzlu salatalığın özellikleri ve tanımı:
- tozlaşma gerektirir;
- tohum çimlenmesi% 95-98;
- çimlenmeden 55-60 gün sonra meyve vermeye başlar;
- hastalıklara karşı yüksek direnç;
- 4-5 kg / m²'lik stabil verim;
- toprak ve havaya iddiasız.
Salatalık yetiştiriciliği Turşu tohumları ekim ile başlar. Daha erken bir salatalık hasadı elde etmek için, Nisan sonunda film altında ekilir. İlk çekimler filizlendiğinde film çıkarılır. Standart ekim tarihleri Mayıs ortasından sonlarına kadardır. Bu zamana kadar don tehlikesi geçti ve toprak iyi ısınacak. Çimlenme ve iyi büyüme için optimum toprak sıcaklığı 15 ° C'dir.
Çalı tanımı
Çalılar Temmuz ayı sonunda meyve vermeye başlar, Ağustos başında güçlü bir şekilde örgü yaparlar. Geniş yeşil yaprakları ve uzun sapları vardır. Karışık tip çiçekler, böcek tozlaşması gerektirir. Tohumlar iyi çimlenme ile ayırt edilir ve bitkinin kendisi dayanıklılık ve uzun bir meyve dönemidir. Jartiyer gerekli değildir.
Meyvelerin tanımı
Tuzlu salatalığın ayırt edici bir özelliği, yaklaşık olarak aynı boyutta ve düzenli silindirik şekilli zelentlerdir. Meyvelerin tadı hem taze hem de korunmuş. Tuzlu salatalık açıklaması:
- ortalama ağırlık 100-120 gram;
- 10 cm'den 13 cm'ye kadar uzunluk;
- yüksek vitamin içeriği;
- acı yok.
Uygun bakım ile meyveler eşit ağırlıktadır. Zelentsy'nin derisi ince, koyu yeşil renktedir. Tüberküloz uçlarında siyah dikenler ile büyüktür. Meyveler renklerini uzun süre korur ve iç mekanda çıkarılıp saklandıktan sonra bile sararmaz.
İsme rağmen, bu salatalıklar hem salatalarda hem de kış hazırlığında taze. Hamur aromatik, gevrek, tohumlar küçük. Hiç boşluk yok. En yüksek verimi elde etmek için, yeşillikler teknik olgunluk aşamasında çıkarılır ve aşırı büyümelerini önler. Teknik olgunluk, meyve yaklaşık 9 cm uzunluğa ulaştığında ortaya çıkar. Yeşillik bahçede ne kadar uzun kalırsa, o kadar fazla büyür ve hasat için daha az uygun hale gelir. Her 2-3 günde bir hasat yapın. Daha sık hasat, bitkinin bol ve uzun süreli meyve vermesini teşvik eder.
Bakım
Tesis bakımı güçlüğünüze katkıda bulunmaz
Tuzlu türler, hem büyüdüğü toprağın kalitesine hem de hava koşullarına oldukça iddiasızdır. Deneyimsiz bir bahçıvan da yetiştirebilir. Uzun süreli meyve verme ve iyi bir hasat için belirli kurallar gereklidir:
- İyi aydınlatılmış alanlar, karanlık yerlerden kaçınarak ekim için seçilir.
- Yabancı otları elle çıkarmak, kök bölgesini etkilemeden zemini dikkatlice gevşetmek daha iyidir.
- Düzenli sulama, doğru şekil ve mükemmel tada sahip meyvelerin oluşumuna katkıda bulunur.
- Mineral elemanların eksikliği büyümenin bozulmasına ve hastalıklara karşı direncin artmasına katkıda bulunduğundan çalıların beslenmesi gerekir.
- Bir hastalığın ilk belirtileri ortaya çıktığında veya zararlılar tespit edildiğinde, bunları hemen ortadan kaldırmak için önlemler alınmalıdır.
Koltuk seçimi
Dikim için en uygun yer, daha önce patates, lahana, biber, domates bulunan bölgelerdir. Toprağı, doğru meyve büyümesi için gerekli bazı elementlerle zenginleştirir.
Sulama
Sulama için yerleşik su kullanın. Yapraklarda olası yanıklardan kaçınmak için akşamları kökte sulanmalıdır.
Üst giyim
Beslemeye sık sık değmez. Büyüme mevsimi için yeterli 2, maksimum 3 pansuman. Organik gübre kullanmak en iyisidir - 5 litre ılık su başına 250 g damlama. Karışımı çalıları sulamak için bir sıvı olarak kullanın.
Jartiyer
Bitki uzun sürgünler filizlediğinden, bağlama sorunu bireysel bir konudur.
Çalı hem kafeslerde iyi büyür hem de zemin boyunca dokunur. Böcekleri çekmek için, bir şeker ve su çözeltisi ile püskürtülür: 1 çay kaşığı. litre su başına şeker. Bitki yanal sürgünleri zayıf bir şekilde dışarı çıkarırsa, üst, ana gövde son yaprak üzerine sıkıştırılmalıdır.
Hastalıklar ve zararlılar
Salatalık turşusu tipik hastalıklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Aşırı nem, köklerin ve yaprakların çürümesine neden olabilir. Bu gibi durumlarda, sulama durdurulur, etkilenen alanlar kül serpilir, yapraklar ve gövdeler kaldırılır, hava sirkülasyonu iyileştirilir.
Salatalık Turşusu. (Semetra) Arama
Tohum Salatalık Tuzlama profpacket - Domates
Farklı salatalık çeşitlerinin tuzlama nitelikleri
Tohum Salatalık Turşusu F1 kakma - Domates
Hastalıkları önlemenin en iyi yolu, çalıların özel antifungal ajanlarla profilaktik tedavisidir (püskürtme). Bunları tohum ve bahçe malzemeleri mağazalarından satın alın. Püskürtme, tüm büyüme mevsimi için bir kez, meyveden en geç 20 gün önce gerçekleştirilir.
Haşere kontrolü için özel bir araç yoktur. Varlıklarının ilk belirtilerinde, tüm yaprakları incelemelisiniz, mümkünse böcekleri çıkarmalısınız. Bazen çalıyı havalandırmak, kurutmak ve zararlılar kendi başlarına ayrılmak yeterlidir.
Sonuç
Salatalık turşusu - orta olgunlaşma seçici çalı. Xiulian hem yeni başlayanların hem de profesyonellerin gücü dahilindedir. Temmuz sonuna kadar lezzetli kokulu yeşillikler hasadı ile sizi memnun edecektir.
Meyveler iyi muhafaza kalitesi ve tüm lezzet ve ticari niteliklerin uzun süreli korunması ile ayırt edilir. Zamanında hasat daha iyi meyve vermeye katkıda bulunur.