Biber yetiştirmek zahmetlidir. Bununla birlikte, küçük sırlar kullanarak, açık alanda ve bir serada lezzetli biber yetiştirmek mümkündür. Tarım teknolojisinin temel kurallarını ve büyümeye yönelik ipuçlarını göz önünde bulundurun.
Biber yetiştirme kuralları
Genel öneriler
Biber tembel bir sebzedir. Biber yetiştirmek isteyenler yetiştirme teknolojisine bağlı kalmalıdır:
- Sebze, havanın ve toprağın sıcaklık rejimine duyarlıdır. Filizlenmiş fideler, rüzgardan korunan bir yer seçerek, sadece en az 14 ° C'lik bir sıcaklıkta tatlı biberlerle nakledilir.
- Biberleri sulamak bol, ancak seyrek gerektirir. Sebzelerin yetiştirildiği toprak kuru veya çok ıslak olmamalıdır: bu çiçeklenme kalitesini etkiler ve çiçeklerin ve yaprakların düşmesine yol açar.
- Işık eksikliği, daha sonra sebze bitkilerinin verimini etkileyen bitki büyüme ve çiçeklenme sürecini etkiler.
- Organik maddenin ve kaplama malzemesi ile korumanın daha sık kullanıldığı malçlama, bir sebzenin verimini arttırmaya izin verir. Çalıları gizlemeyi unutmamalıyız.
- Biber arka arkaya 3 mevsim aynı yatağa dikilmesi tavsiye edilmez. Mahsul rotasyonuna bağlı kalarak, bitki hastalıklarına ve zararlılara karşı ilaç kullanamazsınız. Doğru ekilmiş bir biber oldukça stabildir.
- Çiçeklerin kalitesiz tozlaşmasıyla, özellikle balkonda, pencerede veya serada biber yetiştirirken, düzensiz şekilli çarpık sebzeler ortaya çıkar. Bu, çiçeklenme aşamasında bitkileri periyodik olarak sallayarak önlenebilir. Ayrıca, yan yana farklı çeşitler dikmeyin, bitkileri kendi aralarında tozlaşmayacak şekilde tatlıyı acıdan ayırmanız gerekir.
Ekimde hata yapmadan, salata sebzelerinin iyi bir şekilde hasat edilmesi kolaydır.
Çeşitlerin seçimi
Doğru biber yetiştiriciliği, çeşitli çeşitlerin seçilmesini içerir.
Tohumlar
Bugün çeşitleri ve melezleri f1 vardır. Farkları, melez sebzelerden tohum toplamanın bir anlamı olmamasıdır, çünkü üreme sırasında ana türlerin özelliklerini iletmezler. Melez tohumları her yıl satın alınmalıdır, ancak büyük meyvelerle yüksek verim gösterirler, hastalıklara karşı daha dirençlidirler ve hidroponiklerde yetiştirildiklerinde kendilerini iyi gösterirler.
Melezlerden farklı olarak, çeşitli türler sadece tüketim için sebze elde etmek amacıyla değil, aynı zamanda yeni bir bahçe yılında tohum olarak kullanılan tohumların daha fazla toplanması için de yetiştirilebilir.
Olgunlaşma şartları
Bahçıvanlar biber yetiştirirken, sürekli hasat sağlamak için farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler ekerken, sebze mahsulü iyi bir teknolojik koruma kalitesine sahip değildir.
Sıcak bölgelerde, neredeyse tüm çeşit çeşitleri fide veya çekirdeksiz bir yöntemle yetiştirilir.
Ancak, bir yazlık açık alanda kuzey bölgelerinde geç olgunlaşan tatlı Bulgar veya siyah ve kırmızı acı biber dikmek ve büyütmek mümkün değildir. Bu alanlar için, kısa bir süre içinde tamamen olgunlaşan ve onları bir seraya diken dikim için erken olgunlaşan biberlerin seçilmesi önerilir. Kuzey bölgelerinde, sebzelerle ilk dondan önce olgunlaşma zamanının olması için tohumlarla biber dikilmesi tavsiye edilir.
Büyüme için bir biber çeşidi seçerken, olgunlaşma zaman tablosuna odaklanabilirsiniz:
çeşitler | Olgunlaşma şartları |
Erken (Tusk, Eroshka, Ivanhoe, Beş renkli) | 80-100 gün |
Sezon ortası (Kiraz, mor Othello, Phoenix) | 115-130 gün |
Geç Öfke (Gladyatör, Siyah Kardinal) | 140 gün |
Toprak ve tohum hazırlama
Gelecekteki hasatın başarısı, uygun şekilde hazırlanmış toprağa ve yüksek kaliteli tohumlara bağlıdır.
Toprak toprağı
Biber yetiştirmek için verimli toprakların hazırlanması tavsiye edilir. Asitlik seviyesi yüksek olmamalıdır (6.2 ila 7.0 pH noktaları arasında), ancak sebze mahsulü alkali toprakta da büyüyebilir, bu nedenle asitlik seviyesinin üst sınırı biraz daha yüksek olabilir.
Asitlik seviyesini gerekli seviyeye getirmek için katkı maddeleri şunları sağlar:
- fazla asitle, toprağa kül tozu eklenir veya kireçtaşı karıştırılır,
- fazla alkali ile, iğneler toprağa karıştırılır veya turba yosunu karıştırılır.
Toprak, büyükleri gidererek topaklar ve taşlar için incelenir.
Fideler için, nehir kumu ile eşit oranlarda seyreltilmiş verimli siyah toprak kullanılır. Onunla biraz vermikülit karıştırarak, bir yazlık evde veya evde ekim için toprağın gerekli nemini ve gevşekliğini sağlayabilirsiniz.
Tohumlar
Tohumlar ekimden önce dibe batana kadar 2-8 saat suya batırılırsa, kapağı yumuşatarak çimlenme sürecini hızlandırabilirsiniz. Ayrıca, dezenfeksiyon amacıyla, tohum malzemesi düşük konsantrasyonda papatya çayı veya 2 çay kaşığı oranında hidrojen peroksit içeren bir çözelti içinde ıslatılır. bir bardak su içinde.
Büyüyen fideler
Hazırlanan toprak fidelerin büyüyeceği kaplarla doldurulur. Böyle bir kap olarak, tabanında deliklerin açılması gereken basit depo plastik kaplar uygundur. Drenaj kabın dibine dökülür: çakıl veya küçük boyutlu taşlar - ve ancak o zaman toprak karışımı.
Ekme
Tohumlar, ılık su ile dökülmüş önceden kesilmiş oluklara 1.5 ila 2 cm mesafede ekilir. Ekilen tohumları aynı toprak karışımı ile serpin, toprağı üstüne bir sprey şişesinden su ile bolca serpin. Ekilen tohumların bulunduğu kap folyo ile kaplanır.
Fide yetiştirme sıcaklığı 24 ° C ila 26 ° C'dir.
Tohum çimlenme sürecini hızlandırmak için, 40-80 W gücünde bir ışık lambasının altına ekili bir kap koyabilirsiniz. Özellikle iç mekanlarda yeterli güneş ışığı olmadığında ilave aydınlatma gerekir. Lamba, toprak karışımının yüzeyinden 8-10 cm mesafede yerleştirilir.
Sertleştirme
5-6 gün sonra ortaya çıkan ilk fideler ile fideler daha serin bir yere yerleştirilir ve ortamın derecesi 14-16 ° C'ye düşürülür. İlk başta, bu günde birkaç saat yapılır ve giderek harcanan zamanı arttırır. Bu bitkinin kök sistemini güçlendirir ve genç fideleri sertleştirir. bir haftalık sertleşmeden sonra, sıcaklık derecesi yavaş yavaş 23-25 ° C seviyesine yükselmeye başlar.
Fide nakli ve bakımı
Genç fidelerde yetişen 2 çift yaprak, biber fidelerinin kalıcı bir büyüyen bölgeye nakil için hazır olduğunun bir işaretidir.
Evde biber yetiştirmeye devam etmeyi planlıyorsanız, her çalı ayrı bir kaba nakledilebilir. Çoğu zaman, küçük boy çalı biberleri evde tencere, asılı sepetler, plastik şişeler veya kovalar halinde yetiştirilir. Fideleri açık toprağa naklederken, çalılar arasında 25-40 cm mesafe bırakın.
Sulama
Biber, tatlı veya kırmızı acı için ana bakım, düzenli fideleri içerir, ilk kez fideleri kalıcı yerine nakleddikten hemen sonra gerçekleştirilir. İkinci sulama prosedürü 4-5 gün sonra gerçekleştirilir.
Açık toprakta sulama düzenliliği de hava koşullarına bağlıdır. Sıcak ve kuru günlerde, biberleri 7 günde bir sulamak gerekir. Bu frekans yumurtalık oluşumuna kadar korunur. Çalılar aktif meyve verme aşamasında sulamayı durdurur.
Mineral beslenme
Biber fidelerinin yetiştirilmesi aşamasında mineral beslenme gerekli değilse, nakledilen bitki için en az 3 kez gübre uygulanır. İlk toprak yemi, bitkinin kalıcı bir büyüme yerine nakledilmesinden 2 hafta sonra gerçekleştirilir. Meyve oluşumu aşamasında ikincil gübreleme uygulanır. Üçüncü yeryüzü ikincisinden 2-3 hafta sonra yapılır.
Biberler yaprak beslenmesine püskürtme şeklinde olumlu tepki verir.
Farklı koşullarda büyüme
Bir serada ve açık alanda büyüme
Bir sebze mahsulünü nerede yetiştirmeyi planladığınıza bağlı olarak, yetiştirme kurallarına uymanız gerekir.
Ev koşulları
İyi bir tatlı veya acı biberi aşağıdaki şekilde yetiştirebilirsiniz: tohumları küçük kaplarda, üzerine film veya cam ile kaplayın. 5-7 gün sonra, ilk sürgünler ortaya çıktığında, fideler ayrı saksılara dalar. Zamanında sulama ve mineral beslenmenin getirilmesine daha fazla özen gösterilmektedir.
Sıcak ve dekoratif biber çeşitlerinin yetiştirilmesi için genellikle bir pencere pervazına uyarlanır. Bitkileri yıl boyunca hasat edebilirsiniz.
Biberlerin evde yetiştirilmesi için uygun aydınlatma oluşturmak için, yansıtıcı bir yüzeye sahip ekranlar sıklıkla kullanılır. Odanın yan tarafından yerleştirilirler. Karanlık kış döneminde fitolamplar ışık sağlamaya yardımcı olur. Ek yapay aydınlatma oluşturmak mümkün olmadığında, tohumların gün ışığının arttığı Şubat-Mart ayının son günlerinden daha erken olmamasına dikkat edilmelidir.
Sera koşulları
Bir serada tatlı biber ve acı biber yetiştirmek en kabul edilebilir seçenektir. Böyle bir sebze mahsulünün yetiştirilmesinin özellikleri ve ona bakım:
- sabah 18-20 ° C'ye kadar ısıtılmış su ile yapılan doğru sulama,
- seranın düzenli havalandırılması,
- toprak sıcaklığının 18-22 ° C'de tutulması, hava sıcaklığı en az 25 ° С,
- ek aydınlatma,
- aktif büyüme aşamasında azot içeren komplekslerin sokulması, tomurcuklanma aşamasında süperfosfat ile gübreleme ve yumurtalık oluşumu ve meyve oluşumu döneminde mineral bileşimlerle gübreleme.
A'dan Z'ye biber yetiştirme / Fide biberi / Açık alanda büyüyen biber
Biber yetiştirirken 10 HATA
Biber - bakım, dikim ve büyümenin özellikleri
Büyüyen biber. Açık Alanda Biber Hasat Sırrı. (19.05.17)
Açık alanda
Bitkileri siyah kaplama dokunmamış film malzemesi ile aşırı sıcaklıklardan korursanız bahçede biber yetiştirebilirsiniz. Filizlenmiş fideler, bölgeye bağlı olarak, ancak her durumda, tüm donlar sona erdiğinde ekilir.
En büyük, en büyük ve en sağlıklı sebzeler güneşli bir alanda yetişir.
Korunmasız topraktaki dikimleri korumak için bahçıvanlar küçük hileler kullanır: rüzgarlara karşı, mısır, uzun boylu çiçekler ve kuzey tarafındaki biber çalılarının boyutunu aşan diğer bitkiler şeklinde canlı bir flep dikerler.