Pak choi lahana bir salataya benziyor, ekimde iddiasız ve zengin bir hasat veriyor. Makalede çeşitliliğin ve vücut için faydalı özelliklerinin ayrıntılı bir açıklamasını ele alacağız.
Pak-choy lahana yetiştirme kuralları
Çeşitliliğin özellikleri
Pak choy lahana, turpgiller grubundan yıllık (nadir durumlarda, iki yılda bir) bitkilerdir. Ayırt edici bir özellik, bir lahana kafası oluşturmamasıdır. Bitki, 35-65 cm uzunluğunda parlak yeşil yapraklardan oluşan, çapı 30 cm'ye kadar bir rozet oluşturur. Rusya'da yetişen çeşitler arasında iki tane bulabilirsiniz:
- koyu yeşil yaprakları ve beyaz yaprak sapı olan türler;
- bitkinin tüm bitkisel kısımlarının açık yeşil renkte olduğu bir tür.
Pak choi, toprağa fide diktikten sonraki bir ay içinde ilk hasatını veren yapraklı, erken olgunlaşan turpgillerden bir bitkidir. Büyüme mevsiminin ortalama süresi 45-55 gündür. Bu mevsimde birkaç kez hasat yapılmasını mümkün kılar.
Popüler çeşitleri:
- Vesnyanka. İyi çimlenme ile karakterizedir: filizler tohumları ekildikten 3-4 gün sonra ortaya çıkar ve mahsul 3 hafta sonra hasat edilebilir. Rozetin ortalama yüksekliği 35 cm'dir.
- Kuğu. Verimler 45 günde elde edilir. Yükseklik 35 cm İyi bağışıklığa sahiptir.
- Alyonushka. Tadı ve sulu yaprakları, etli geniş kökü ile bilinir, 45 gün içinde olgunlaşır.
- Peahen. Bir Pekin ve Çin turuncusunu geçerek elde edilen yapraklı bir melezdir. İzlemeye karşı dayanıklıdır ve her zaman ekilebilir.
Kompozisyon
Pak choi lahana, aşağıdakileri içeren yararlı bileşimi ile takdir edilir:
- vitaminler: A, C, PP, B grubu,
- mineraller: demir, fosfor, potasyum, magnezyum,
- asitler: lizin, folik.
Faydalı özellikler:
- çeşitli hastalıkların önlenmesi;
- aktif hücre büyümesi, antikor, hormon ve enzimlerin üretimi için gerekli bir enerji kaynağı olarak hizmet eder;
- sebze, onkolojik nitelikte değişikliklerin ortaya çıkmasını önler;
- toksinlerin ve toksinlerin vücudunu aktif olarak temizler.
Düşük kalorili ürün, fazla kilo vermek isteyen insanlar arasında popülerliğini buldu ve diyet diyetlerine dahil edilmesi tavsiye edilir.
Zemin gereksinimleri
Kumlu tınlı ve tınlı topraklar Çin lahanası için en uygun olarak kabul edilir.
Lahana yetiştirilirken toprağın asitliği 5.5-6.5 pH aralığında olmalıdır.
Bitki toprakta talep ediyor
Mahsul rotasyonunu takiben, salatalıkların büyüdüğü yataklara fide dikilmesi tavsiye edilir, ancak potalardan sonra onu dikmemek daha iyidir. Bu tür öncüler mahsulün miktarını ve kalitesini önemli ölçüde azaltır.
Toprağın gübrelenmesi
Toprağın ekim için gübrelenmesi sonbaharda önerilir. Ekili alanın 1 metrekaresi başına 1 kova oranında organik gıda eklemek yeterlidir. Toprağın asitliği, 1 metrekarelik yatak başına 200 g oranında kül tozu ile ayarlanabilir.
Büyüyen fideler
Tohum ekimi için en uygun zaman Nisan ve Ağustos arasındadır, çünkü erken olgunlaşan lahana sıcak mevsim boyunca yetiştirilebilir. Temmuz pak choy lahana en zengin verimi verdiği için birçok bahçıvan Haziran ayında başlayan tohumları çimlenmeye çalışır.
Hazır turba bardakları tohum ekimi için uygun kaplar olabilir. Lahana tohumlarının daha iyi çimlenmesi için toprak humus ile karıştırılabilir.
Bazıları doğrudan açık toprağa tohum eker. Bu yetiştirme ile, sabit sıcak havanın devreye girdiği Haziran başlarında ekime başlanması tavsiye edilir.
Tohumlar için delikler, 20-30 cm arasında bir mesafe ve 25-35 cm'lik bir satır aralığı gözlemleyerek 2-3 cm derinlikte yapılır, büyük rozet çaplarına sahip çeşitler için, daha küçük örnekler için 1 filiz 30 * 30 cm için bir alan hesaplanması önerilir. - 20 * 20 cm.
Fide bakımı
Tohumları ektikten hemen sonra, toprağı oda sıcaklığında suyla sulamak ve kapları güneş tarafından aydınlatılan bir yere yerleştirmek gerekir.
Sonraki bakımda, her 4-5 günde bir, fideleri 15 ° ve üzerindeki bir sıcaklıkta su ile sulamanız gerekir. İlk 3-4 yaprağın oluşumu ile (2-3 hafta sonra), her filizin altına toprak dökülür. Bu, bir sonraki yaprakların ortaya çıkma sürecini hızlandırır.
Fide dikimi
Filizlerde 5 yaprak göründüğünde, pak choy lahana fideleri açık toprağa nakli için hazırdır. Bu genellikle tohum ekildikten 20-21 gün sonra ortaya çıkar.
Bitkilerin düzenli olarak püskürtülmesi, fidelerin yeni bir yerde daha hızlı köklenmesini sağlar. Bu, ilk hafta boyunca günde 2-4 kez yapılır.
Bakım
Bakımın temeli, malçlama ile değiştirilebilen düzenli hilling ve ayıklayacaktır. Ayrıca verimliliği de artırabilir. Kompost, çam iğneleri ve çim kırpıntıları, nemi iyi tuttukları için iyi malçtır.
Ayrılırken, bitkinin özellikle gündüz saatlerinde bir artış ile çekim ve çiçeklenmeye yatkın olduğu unutulmamalıdır.
Büyüme mevsimi boyunca bitkileri kimyasallarla tedavi etmeyin, sadece halk ilaçları kullanın. Pak choy lahana hızlı bir şekilde kimyasalları biriktirir ve zararlı maddeleri gidermek için kısa sürede olgunlaşacak zamanı yoktur.
Lahana, 1 metrekare dikim başına 15-20 litre oranında sulanır. Lahana çıkışlarının oluşumu aşamasında sulama sırasında su tüketimi standardını artırın.
Süper erken Çin lahanası Pak Choi!
Pak-choy lahana (Bok-choy) - büyüme deneyimim
BOK CHOI kızarmış - bir wok içinde PAK CHOI / Çin lahanası nasıl yapılır / basit vegan PP tarifi
Haşere kontrolü
En büyük zarar, gelecekteki bitkileri tamamen yok edebilen turp pirelerinden kaynaklanır. Hava 15 ° 'ye kadar ısınır ulaşmaz, haşere ilkbaharda bitki üzerinde görülür.
Çin lahanasını aşağıdaki yöntemlerle püskürtebilirsiniz:
- sıvı sabun ve odun külü karışımları,
- sarımsak ve domates üstlerinin infüzyonları,
- karahindiba kökü ve sabun infüzyonları,
- sarımsak oklarla pelin infüzyonları.
Bazı durumlarda, bahçıvanlar henüz kısa bir süre olgunlaşmamış olan filizleri dokunmamış malzemelerle (eğrilerek bağlanmış veya lutrasil) örtmeye çalışır.